Penderita kanker lambung harus memiliki makanan sendiri. Banyak produk yang sebelumnya favorit harus benar-benar ditinggalkan, dan sebaliknya menyertakan beberapa hidangan "tidak biasa" dalam menu.

Prinsip umum nutrisi pasien

Ketika seseorang ingin menghindari kekambuhan patologi kanker setelah operasi, kursus kemoterapi, untuk mengurangi gejala penyakit organ, Anda perlu mempertimbangkan kembali diet Anda secara serius.

Apa yang harus dilakukan Kondisi utama adalah bahwa makanan untuk kanker lambung tidak boleh mengandung zat karsinogenik. Anda harus mematuhi aturan tersebut:

Kurangi jumlah porsi yang dikonsumsi. Dalam hal ini, Anda bisa makan hingga 10 kali sehari;

Pantau suhu makanan. Anda tidak bisa makan hidangan yang sangat panas atau dingin. Makanan yang bersuhu paling dekat dengan normal, manusia dicerna dengan baik;

Makanan harus dikunyah dengan baik, tanpa potongan besar. Ini mengurangi beban pada lambung dan berkontribusi pada penyerapan nutrisi yang tepat;

Uap atau didihkan produk. Makanan yang digoreng menyebabkan iritasi pada mukosa lambung;

Gunakan hanya makanan yang baru disiapkan;

Penting untuk meninggalkan bumbu tajam dan rempah-rempah, meskipun ketika makan setelah reseksi perut karena kanker, berguna untuk menggunakan bawang putih.

Tingkatkan volume makanan “ringan” eksklusif dari tumbuhan. Sayuran dan buah-buahan, segar atau direbus, mengandung serat, yang mempromosikan pelepasan organ yang tepat. Enzim dan vitamin yang terkandung dalam makanan nabati membatasi penyebaran sel-sel ganas.

Makanan setelah pengangkatan lambung untuk kanker harus dengan jumlah garam minimum dan komposisi lemak tidak boleh lebih dari 30%, dan bagian utama lemak harus berasal dari makanan nabati;

Sangat sulit untuk mengatur nutrisi jika kanker lambung 4 derajat dengan metastasis. Dalam kasus seperti itu, pasien sering menolak untuk makan sama sekali.

Apa yang dianjurkan untuk penderita kanker lambung

Seseorang dengan diagnosis tumor ganas harus menyadari apa yang bisa dia makan dan apa yang harus dia tolak. Pengetahuan tersebut akan membantu untuk membuat menu lengkap yang akan memuaskan kebutuhan rasa pasien dan pada saat yang sama berfungsi sebagai sarana penyembuhan.

Penggunaan hidangan tersebut diizinkan:

Sup sayur dan susu, komponen yang harus digosok;

Telur rebus mentah dan rebus;

Varietas daging dan ikan rendah lemak;

Bubur yang dimasak dengan baik;

Roti dari tepung bermutu tinggi, lebih disukai tidak segar;

Kissel dari buah-buahan dan beri;

Lemak yang berasal dari tumbuhan.

Untuk pemulihan setelah operasi perut atau kursus kemoterapi atau terapi radiasi, pasien perlu makan sebanyak mungkin sayuran matang, buah-buahan dan buah beri. Dianjurkan untuk memberikan preferensi pada buah-buahan dengan kulit merah dan kuning, karena mengandung karoten, yang memiliki efek antitumor dalam tubuh manusia. Mereka menahan aksi sel kanker dari zat - anthocyanin, yang kaya bit, kol merah dan terong.

Dalam menu diet setelah mengeluarkan lambung untuk kanker, harus ada lemon, jeruk, jeruk keprok. Dan di musim semi untuk diversifikasi menu dengan sayuran awal - lobak, mentimun, peterseli, bawang hijau.

Anda perlu tahu bahwa bahkan selama perlakuan panas terhadap sayuran - wortel, bit, paprika, bawang bombay, mereka mengandung semua zat yang bermanfaat.

Kontraindikasi untuk kanker lambung

Pada setiap tahap neoplasma ganas pada dada, produk dengan pewarna, rasa dan pengawet tidak diinginkan.

Dalam piring berlemak dan matang, karsinogen berlama-lama, dan makanan kasar, asin dan panas mengiritasi mukosa lambung.

Kopi, teh kental, minuman berkarbonasi, alkohol, harus sepenuhnya dikeluarkan dari menu pasien dengan kanker lambung.

Kambuhnya penyakit ini dapat dicegah dengan berbagai cara melalui diet yang tepat dan seimbang.

Penulis artikel: Bykov Evgeny Pavlovich | Ahli onkologi, ahli bedah

Pendidikan: lulus dari residensi di "Pusat Onkologi Ilmiah Rusia bernama. N. N. Blokhina "dan menerima diploma" Onkologis "

Nutrisi manusia yang optimal

Perhatian! Kami tidak memberikan rekomendasi untuk nutrisi yang tepat. Di sini, biaya minimum satu set produk dihitung, memastikan konsumsi jumlah nutrisi yang diperlukan (protein, lemak, karbohidrat, vitamin, mineral), berdasarkan pada pengolahan data secara matematis tentang kandungan nutrisi ini dalam produk.

Pada tahap pertama, biaya minimum dari satu set produk dihitung (Anda juga dapat memasukkan produk dari diet Anda). Pada tahap kedua, Anda dapat menyesuaikan diet yang diterima dan melihat contoh menghitung diet nyata. Untuk detailnya, lihat bagian "Cara menggunakan perhitungan".

Ketergantungan harapan hidup pada berbagai faktor - di sini.

Nutrisi untuk kanker lambung: diet, menu mingguan, daftar belanjaan

Diet untuk kanker perut didasarkan pada prinsip-prinsip yang ketat, karena beratnya proses ganas. Ini memiliki bukti ilmiah, makanan yang dipilih dengan baik tidak hanya dapat memulihkan jaringan yang rusak, tetapi juga memperlambat pertumbuhan tumor. Tentu saja, nutrisi saja tidak dapat menghentikan dan menyembuhkan penyakit, tetapi seiring dengan tindakan bedah dan terapi lainnya, peluang untuk pemulihan meningkat.

Prinsip nutrisi pada kanker lambung

Dihadapkan dengan tumor ganas pada saluran pencernaan, setiap orang harus mempertimbangkan kembali diet mereka yang biasa. Mulai sekarang, banyak hidangan harus dibatasi atau dihilangkan secara penuh, memberikan preferensi untuk makanan yang akan membantu menunda pertumbuhan dan pembelahan sel-sel atipikal, sehingga mengurangi manifestasi gejala penyakit dan mencegah metastasis dan kambuh. Secara umum, Anda hanya perlu melepaskan produk-produk yang memiliki aktivitas karsinogenik.

Pertimbangkan dalam tabel prinsip-prinsip umum diet untuk kanker lambung.

Rekomendasi diet harus diikuti sebelum dan sesudah pengobatan penyakit. Pada setiap tahap kanker lambung, pastikan untuk mendengarkan semua resep dokter.

Daftar produk yang diizinkan dan dilarang

Pasien dengan onkologi pada saluran pencernaan harus tahu apa yang harus dimakan. Ini akan membantu dalam persiapan diet terapeutik yang sepenuhnya akan memenuhi kebutuhan tubuh yang lemah dalam vitamin dan elemen yang diperlukan.

Tentu saja, diet harus sesuai dengan kebiasaan selera pria. Ini secara signifikan akan mengurangi rasa inferioritas pasien onkologi, yang tentu saja akan timbul karena ketidakmampuan untuk menggunakan salah satu yang dilarang karena alasan medis.

Jadi, ada apa dengan kanker lambung?

• Sup: sayur, susu dan sereal. Semua komponen yang termasuk di dalamnya harus direbus dan direbus.
• Bubur cair dari sereal yang mudah dicerna.
• Ikan dan daging tanpa lemak. Mereka dikukus atau dipanggang tanpa pengerasan.
• Omelet, telur rebus lunak. Tidak lebih dari dua potong per hari.
• Keju cottage. Anda harus memilih yang rendah lemak, idealnya - buatan sendiri.
• Sayuran dan buah-buahan. Lebih disukai memberi buah berwarna merah, oranye dan kuning. Terbukti bahwa mereka mengandung sejumlah besar karotenoid - zat yang mencegah pertumbuhan tumor ganas.

Dengan bantuan produk dan hidangan yang tercantum di atas, setiap pasien kanker dapat mengatur makanan mereka sendiri sesuai dengan esensi dari diet antikanker. Melalui tindakan ini, ia dapat meningkatkan pengaruh obat-obatan resmi dan meningkatkan peluang pemulihan.

Produk apa yang tidak bisa dimakan dengan kanker lambung - pertanyaannya tidak kalah relevan, karena ketidaktahuannya dapat memperburuk jalannya proses ganas dalam tubuh. Pertama-tama, penting untuk sepenuhnya menghilangkan makanan yang berbahaya, berat, dan berlemak, yang mempengaruhi proses saluran pencernaan secara keseluruhan. Selain itu, bumbu perendam, acar, rempah-rempah dan asam dikeluarkan dari makanan.

Daftar umum produk terlarang adalah sebagai berikut:

• daging dan ikan merah;
• jamur dalam bentuk apa pun;
• sayuran mentah dan buah asam;
• makanan kaleng - daging buatan sendiri atau industri, daging asap;
• kaldu daging dan ikan;
• makanan olahan yang diperkaya dengan karbohidrat sederhana;
• teh kental, kopi, air berkarbonasi;
• minuman beralkohol.

Makanan dengan bahan pengisi buatan - pewarna, rasa, dan pengawet sangat dilarang bagi penderita kanker lambung. Semuanya merupakan komponen dengan aktivitas karsinogenik. Zat-zat ini memperburuk proses patologis di perut, mempercepat perkembangannya.

Nutrisi pada tahap awal penyakit

Orang dengan kanker lambung pada tahap awal proses onkologis biasanya diresepkan operasi, di mana tumor diangkat bersama dengan reseksi parsial atau lengkap lambung. Agar operasi dapat dilakukan seefisien mungkin, nutrisi pasien harus menjalani perubahan wajib sebelum perawatan.

Dasar dari diet terdiri dari makanan yang mudah dicerna dalam bentuk yang buruk. Pada tahap ini, perlu untuk mencapai normalisasi pencernaan, pengosongan optimal pada saluran usus dan membersihkan hati - di sini akan membantu produk yang diperkaya dengan serat.

Makanan untuk kanker lambung 3, 4 derajat dengan metastasis dan untuk pasien yang tidak dapat dioperasi

Kanker perut mengacu pada penyakit kanker yang jarang terdeteksi dini, karena paling sering orang tersebut tidak mengalami gejala spesifik awal, seperti mual, muntah, nyeri, dll. Jika diagnosis terdeteksi pada tahap ketiga dan keempat atau tidak dapat dioperasi bentuknya, misalnya, karena fakta bahwa pasien tidak akan dapat menjalani operasi atau tidak praktis karena alasan teknis, diet harus mematuhi prinsip-prinsip yang tercantum di bawah ini:

• Makanan disiapkan untuk resepsi satu kali. Dilarang keras menyimpannya di lemari es bahkan untuk sehari saja.
• Penolakan total terhadap garam. Diperbolehkan untuk menggantinya dengan rempah-rempah dan rempah-rempah seperti adas manis, cengkeh, jintan, kayu manis, daun ketumbar dan adas. Pemilihan bumbu harus disetujui oleh dokter.
• Makanan siap saji harus memiliki suhu tubuh pasien.
• Kehadiran partikel besar tidak diinginkan dalam makanan. Disarankan konsistensi semi-cair homogen dari makanan siap saji.
• Sangat penting untuk makan perlahan, menghilangkan menelan cepat bahkan bagian kecil. Ini akan membantu mengurangi tekanan mekanis pada perut. Makanan cair dianjurkan untuk menahan sedikit di mulut, karena air liur juga mengandung enzim yang diperlukan yang memulai proses pemisahan makanan yang dikonsumsi.

Memberi makan pasien onkologis pada tahap terakhir dengan metastasis dan penyebaran proses ganas di luar batas perut sering dilakukan dengan bantuan gastrostomi.

Nutrisi setelah reseksi lambung untuk onkologi

Diet setelah gastrektomi - pengangkatan total tubuh lambung atau reseksi parsial - dalam banyak hal mirip dengan prinsip umum nutrisi pada penyakit ini. Kami daftar mereka:

• makanan harus hangat dan segar, konsistensi homogen semi-cair;
• harus perlahan-lahan mengunyah dan mengolah makanan dengan air liur;
• Penting untuk membuat diet hanya produk yang disetujui.

Tetapi juga harus diperhatikan, dan beberapa perbedaan dalam diet, direkomendasikan setelah pengangkatan perut karena kanker. Ini termasuk:

• makanan harus dilakukan setiap dua jam dalam porsi kecil;
• Setelah makan Anda tidak bisa langsung minum, diinginkan menunggu hingga 30 menit;
• benar-benar menghilangkan gula dan karbohidrat mudah dicerna lainnya dari menu, serta lemak;
• Jika ketidaknyamanan perut muncul selama asupan makanan, ini mungkin disebabkan oleh penetrasi makanan yang cepat ke saluran usus - dalam hal ini dianjurkan untuk berbaring dan kemudian berbaring rata.

Dalam waktu tiga bulan setelah gastrektomi, penting untuk mematuhi aturan yang tercantum.

Diet setelah perawatan

Nutrisi setelah tindakan terapeutik - operasi, kemoterapi dan radioterapi - sesuai dengan diet terapi nomor satu. Ini mencakup prinsip-prinsip berikut:

• Organisasi enam kali makan.
• Gunakan hanya makanan alami yang baru disiapkan.
• Makanan harus memiliki konsistensi semi-cair, ini membantu mempercepat proses penyembuhan jaringan.
• Kashi mendidih untuk waktu yang lama, dan kemudian gosok dan encerkan dengan sedikit air. Sup dibiarkan berlendir berdasarkan sereal gandum atau nasi. Sayuran dan sereal di piring juga bisa digiling.
• Kecualikan makanan yang merangsang dan mengiritasi: rempah-rempah, buah dan minuman asam, kaldu, sereal kasar, dll.
• Hapus dari menu makanan yang dicerna lama: daging keras, jamur, dll.
• Roti segar dan kue-kue tidak diizinkan.
• Tingkatkan asupan cairan - kolak, jeli, pinggul kaldu, mineral dan air matang - asalkan tidak ada masalah ginjal.

Fitur diet untuk orang dewasa, anak-anak, hamil dan menyusui, lansia

Nutrisi untuk kanker lambung tidak memiliki perbedaan mendasar pada kelompok pasien yang berbeda. Baik anak-anak dan orang dewasa dengan kanker harus diatur selembut mungkin dengan prevalensi makanan yang diperkaya dengan mudah dicerna dalam makanan, meliputi kebutuhan organisme yang dilemahkan oleh penyakit.

Selain itu, Anda harus mengikuti rekomendasi individu dari dokter yang hadir, dengan mempertimbangkan kesejahteraan dan kondisi pasien pada setiap tahap perawatan terapeutik.

Menu untuk minggu ini

Kami menawarkan untuk mencari tahu seperti apa perkiraan pola makan selama seminggu untuk kanker perut.

Nutrisi untuk kanker lambung

Neoplasma ganas, berkembang di organ pencernaan utama, membutuhkan kursus terapi yang panjang, sering berlangsung lebih dari satu tahun. Ketika melaksanakannya, untuk mencapai hasil pengobatan terbaik, pasien harus mematuhi gaya hidup yang tepat. Nutrisi untuk kanker lambung juga harus disesuaikan. Ini secara signifikan akan mengurangi risiko pengembangan penyakit.

Rekomendasi umum untuk makan

Sejarah manusia patologi onkologis, yang mempengaruhi organ utama saluran pencernaan, selalu disertai dengan manifestasi yang cukup parah, sebagian besar terkait dengan fungsi saluran pencernaan. Untuk mengurangi gejala negatif dan mencegah terulangnya patologi yang dapat berkembang pada latar belakang operasi dan kimia, pasien kanker perlu sepenuhnya menyesuaikan diet mereka.

Banyak hidangan kebiasaan dikategorikan sebagai kontraindikasi untuk orang dengan patologi ini, dan penggunaan beberapa produk harus dibatasi seminimal mungkin. Karena fakta bahwa kanker lambung diperburuk oleh karsinogen yang terkandung dalam makanan, diet harian orang yang sakit harus terdiri dari makanan sehat yang membantu menghentikan proses pembentukan tumor.

Nutrisi yang tepat dan sehat pada kanker lambung

Ahli onkologi terkemuka mencatat beberapa prinsip umum diet. Penggunaannya diperlukan tidak hanya untuk normal, tidak tumbuh ke organ lain dari tumor, tetapi juga dalam kasus ketika diet individu dikembangkan untuk kanker lambung dengan metastasis.

Mereka tercantum dalam tabel:

Pada kanker, kehilangan nafsu makan hampir selalu diamati. Ini adalah fenomena yang cukup berbahaya, karena tubuh membutuhkan pengisian vitamin dan nutrisi secara teratur. Dalam hal ini, perlu berkonsultasi dengan ahli gizi, yang akan menyarankan produk yang dapat diterima dalam penyakit ini, yang berkontribusi pada peningkatan nafsu makan.

Apa yang harus dipertimbangkan dalam persiapan diet?

Para ahli menyarankan dalam menyusun menu untuk memperhatikan nuansa seperti konten kalori dan konten kuantitatif elemen jejak dalam makanan yang disiapkan untuk pasien kanker. Seorang ahli gizi akan selalu memberikan bantuan langsung dalam membentuk diet pasien kanker.

Ini akan membantu untuk mempertimbangkan dan menerapkan dengan benar standar makanan yang diterima secara umum berikut:

• semua hidangan harus disiapkan secara eksklusif dari produk segar dan hanya untuk satu hari;
• dosis harian kalori secara langsung tergantung pada berat pasien. Jika normal, kandungan kalori hidangan harus dalam 2000 kkal, dan dengan kecenderungan obesitas hanya 1.700;
• kombinasi karbohidrat (sama sekali bukan gula ringan yang terkandung dalam produk olahan!) dari lemak dan protein direkomendasikan dalam rasio 55% / 30% / 15%.

Itu penting! Hasil berbagai studi klinis menunjukkan bahwa konsumsi makanan yang kaya serat nabati secara teratur, meningkatkan aliran proses metabolisme antar sel. Sayuran, bumbu dan buah-buahan yang termasuk dalam kelompok makanan ini mengandung enzim yang mencegah timbulnya proses ozlokachestvlenie dalam sel sehat. Selain itu, semua komponen tanaman yang dapat dimakan berkontribusi pada penguatan kekebalan manusia.

Apa yang bisa Anda makan dengan kanker perut?

Orang yang menderita kanker lambung harus memiliki pemahaman langsung tentang apa yang bisa mereka makan. Ini akan membantu dalam penyusunan menu yang bervariasi dan bergizi yang akan sepenuhnya memenuhi kebutuhan organisme yang dilemahkan oleh kesengsaraan untuk komponen mineral penting dan kompleks vitamin.

Juga, makanan untuk pasien dengan kanker lambung harus sepenuhnya memenuhi kebutuhan rasa pasien kanker. Ini akan mengurangi faktor negatif dari perasaan rendah diri, yang dapat timbul karena keinginan yang tidak terpenuhi untuk merasakan sesuatu yang enak, sangat dilarang oleh indikasi medis.

Semua pasien dengan proses anomali yang terdiagnosis yang telah mempengaruhi organ pencernaan utama, para ahli merekomendasikan untuk menggunakan daftar hidangan berikut:

• sup sayuran, susu dan sereal lendir. Saat menyiapkannya, perlu diperhitungkan bahwa semua komponen yang menyusunnya harus digosok dengan seksama;
• bubur cair, direbus dengan baik;
• varietas ikan dan daging tanpa lemak yang disiapkan dengan metode seperti memanggang tanpa kerak emas dan direbus dengan uap atau air;
• omelet uap, telur rebus dalam jumlah tidak lebih dari 2 potong per hari;
• keju cottage. Itu harus rendah lemak, atau rendah lemak, dan paling baik dimasak sendiri;
• Roti gandum kemarin, untuk pembuatan tepung yang tingkat pertama atau tertinggi digunakan.

Adalah wajib untuk memasukkan sayuran dan buah-buahan dalam makanan sehari-hari. Sangat diinginkan bahwa warnanya kuning atau merah, karena itu adalah buah-buahan dengan kulit berwarna yang mengandung jumlah karotenoid yang meningkat dengan aktivitas antitumor tinggi.

Juga, ahli kanker terkemuka yang menggunakan pengobatan tradisional sebagai terapi tambahan, merekomendasikan untuk memperhatikan beberapa produk, yang telah diucapkan sifat anti-kanker.

Daftar dan kemungkinan terapeutik mereka tercermin dalam tabel:

Berkat semua produk di atas, setiap pasien kanker yang memiliki proses ganas mempengaruhi lambung, dapat meningkatkan efek terapi tradisional dan membawa momen pemulihan lengkap lebih dekat.

Apa yang tidak bisa makan dengan kanker lambung?

Pertanyaan ini tidak kalah pentingnya, karena mengetahui jawabannya akan membantu menghindari kejengkelan yang tidak disengaja dari proses patologis yang terjadi pada organ pencernaan utama. Itu sebabnya pasien yang telah didiagnosis dengan onkologi lambung harus hati-hati mendengarkan semua rekomendasi dari dokter yang hadir mengenai nutrisi.

Pertama-tama, mereka terdiri dari larangan penggunaan selama kegiatan terapi yang dapat menghilangkan kanker lambung, makanan berat dan berlemak berlebih. Selain itu, semua asam makanan, acar, acar, dan rempah-rempah panas dikeluarkan dari makanan sehari-hari.

Ada daftar umum produk terlarang.

Ini termasuk:

• kacang, kacang polong dan kacang-kacangan lainnya;
• daging merah (sapi) dan ikan (trout, chum salmon, salmon pink);
• jamur dalam bentuk apa pun;
• acar, acar, barang kaleng dan daging asap;
• kaldu ikan atau daging berlemak;
• sayuran mentah dan buah-buahan beraroma asam;
• produk olahan yang mengandung karbohidrat sederhana (muffin, gula-gula, cokelat).

Tentu minuman tidak sangat dianjurkan untuk menggunakan teh kental dan kopi, soda, alkohol. Orang-orang yang telah didiagnosis dengan salah satu bentuk tumor ganas di organ utama saluran pencernaan harus diingat bahwa setiap rasa, pewarna dan pengawet bersifat karsinogenik, mereka juga dibentuk dalam makanan yang dikerjakan dengan baik. Zat-zat ini membawa ancaman yang meningkat ke lambung yang dirusak oleh fenomena patologis, karena di bawah pengaruhnya perkembangan proses tumor ditingkatkan.

Itu penting! Semua produk terlarang yang tercantum di atas harus dikecualikan dari ransum harian pasien kanker untuk seluruh durasi kursus perawatan dan rehabilitasi. Dalam hal kesembuhan total tercapai, seseorang tidak boleh lupa bahwa hanya makanan sehat dan kepatuhan ketat pada aturan nutrisi yang akan membantu untuk menghindari kambuhnya penyakit.

Nutrisi dan diet sebelum dan sesudah operasi untuk mengangkat kanker lambung

Sangat sering, untuk menghilangkan neoplasma ganas dari perut, diperlukan intervensi bedah untuk mengangkatnya sepenuhnya atau sebagian. Dalam hal ini, diet khusus dianjurkan, yang harus dipatuhi sebelum dan sesudah operasi. Menu yang digunakan pada periode pra dan pasca operasi memiliki beberapa perbedaan. Dalam kasus pertama, diet diubah agar berhasil melakukan operasi dan mencegah perkembangan komplikasi.

Diet makanan sebelum operasi adalah penggunaan makanan yang mudah dicerna, 90% di antaranya akan menjadi serat tanaman. Juga perlu bahwa semua hidangan disajikan dalam bentuk cair atau pure tanpa inklusi dalam bentuk potongan padat. Nuansa ini sangat penting, karena orang yang sakit perlu membersihkan usus sepenuhnya sebelum paparan bedah.

Nutrisi setelah pengangkatan lambung, reseksi, ditujukan untuk mempercepat proses penyembuhan jahitan pasca operasi dan memulihkan kekuatan pasien kanker. Ini dibagi menjadi 2 periode - awal dan akhir. Kebutuhan tubuh akan unsur mikro tertentu ditentukan secara individual untuk setiap pasien tertentu berdasarkan tes darah.

Fitur yang ditandai oleh nutrisi setelah kanker lambung, pengangkatannya, dapat ditemukan dalam tabel:

Makanan selama gastrektomi, pada akhir periode pasca operasi menjadi lebih beragam. Pasien diizinkan untuk makan sup lendir, keju parut, ikan dan daging, telur dadar uap dan pure sayuran. Nutrisi untuk kanker lambung derajat 4 secara langsung tergantung pada asumsi yang terkait dengan tujuannya - ketidakmungkinan teknis operasi (neoplasma terletak di tempat yang tidak dapat diakses) atau prevalensi luas dari proses tumor dan kontraindikasi serius pasien terhadap operasi:

• dalam kasus pertama, diet ketat ditentukan, menyediakan untuk penggunaan makanan murni murni, murni atau cair yang direkomendasikan oleh spesialis;
• di kedua, ketika sebagian besar waktu ada pelanggaran perut dan tidak mungkin untuk membuat bypass anastamose, makanan mengalir langsung ke usus melalui saluran gastrostomi eksternal (tabung yang melewati lubang di dinding perut).

Nutrisi semacam itu setelah operasi untuk kanker lambung harus menemani pasien selama sisa hidupnya. Hanya kepatuhan dengan kondisi ini yang akan mencegah terulangnya kondisi patologis.

Nutrisi untuk kanker lambung sebelum dan sesudah kemoterapi

Kursus terapeutik dengan bantuan obat kuat ditujukan untuk menghambat proses membagi sel-sel bermutasi. Jenis terapi ini sangat agresif dan menyebabkan munculnya banyak efek samping pada orang yang sakit, dimulai dengan manifestasi dispepsia, mual, diare dan sebagainya, dan berakhir dengan kerusakan kuku, kulit, dan rambut.

Agar tubuh menjadi lebih mudah untuk menahan proses obat berurusan dengan struktur abnormal, juga perlu untuk menyesuaikan diet. Dalam kemoterapi kanker lambung, dianjurkan untuk mematuhi diet khusus yang dikembangkan oleh spesialis.

Itu harus mencakup beberapa kelompok produk:

• produk susu. Kebutuhan akan susu dan produk darinya disebabkan oleh fakta bahwa mereka mengandung kalsium dan vitamin dalam jumlah yang meningkat, berkontribusi pada pemulihan tubuh, dilemahkan oleh pengaruh obat kuat;
• produk protein. Kelompok ini termasuk telur, daging tanpa lemak dan ikan, dan hati. Makanan-makanan ini, yang kaya tidak hanya protein, tetapi juga zat besi, serta vitamin-vitamin kelompok B, harus ada dalam makanan sehari-hari setidaknya 2 kali sehari;
• roti dan sereal (gandum, gandum, barley). Manfaat utama mereka untuk tubuh yang dilemahkan oleh kimia adalah meningkatnya kandungan karbohidrat yang mudah dicerna;
• makanan laut. Kebutuhan akan produk-produk ini dikaitkan dengan keberadaan asam lemak omega-3 di dalamnya, yang menghambat aksi sel kanker. Dosis harian mereka harus setidaknya 200 gram;
• sayuran dan buah-buahan. Digunakan dalam bentuk apa pun - segar, kering, direbus. Yang paling bermanfaat adalah buah-buahan dengan kulit kuning atau merah, dengan peningkatan aktivitas karsinogenik, serta yang kaya akan vitamin C.

Jika, selain kimia, terapi radiasi dilakukan untuk kanker lambung, kandungan protein dalam makanan harus ditingkatkan. Kebutuhan ini dikaitkan dengan kemampuan emisi radio untuk memprovokasi perkembangan defisiensi protein-energi, yang meningkatkan risiko komplikasi. Makanan setelah kemoterapi untuk kanker lambung memiliki beberapa keterbatasan. Karena kenyataan bahwa pengobatan dengan obat kuat melemahkan tubuh manusia, disarankan untuk sepenuhnya meninggalkan makanan berlemak dan digoreng, penggunaan teh atau kopi yang kuat, serta minuman beralkohol.

Itu penting! Diet adalah prasyarat yang harus dipertimbangkan ketika meresepkan RT dan kemoterapi untuk kanker lambung. Komponen makanan yang dipilih dengan benar, serta makanan yang seimbang, memfasilitasi kondisi pasien selama proses kimia dan setelahnya.

Menu diet untuk kanker lambung

Ketika mendiagnosis kanker lambung, ahli onkologi menyusun protokol pengobatan untuk setiap pasien. Selain wajib dalam kebanyakan kasus intervensi bedah, itu termasuk program kemoterapi dan RT yang optimal. Juga, wajib untuk menetapkan koreksi nutrisi dengan diet.

Pada setiap tahap perkembangan penyakit, itu sama dalam ketentuan utama, tetapi juga memiliki beberapa perbedaan. Mereka sangat dipengaruhi oleh usia pasien, kondisi umumnya dan tahap perkembangan kondisi patologis. Menu untuk orang sakit dibuat secara individual. Tetapi ada aturan umum untuk perencanaan diet selama diet untuk kanker lambung.

Mereka adalah sebagai berikut:

• pada tahap awal pengembangan kondisi patologis, sebelum intervensi bedah, menu dibuat dengan mempertimbangkan rekomendasi di atas. Penyesuaian apa pun dapat dilakukan oleh dokter yang hadir, berdasarkan kondisi orang yang sakit;
• tahap ketiga dan keempat di mana melakukan operasi untuk sebagian besar tidak mungkin, anggaplah makanan medis khusus. Secara langsung tergantung pada tingkat kemampuan fungsional lambung yang dipertahankan pada manusia dan seberapa jauh mereka melewatinya;
• Fitur pasca operasi dari menu diet dikaitkan dengan hilangnya fungsi utama organ pencernaan dan adanya sensasi menyakitkan pada pasien selama makan.

Semua penyesuaian diet dilakukan oleh ahli gizi setelah percakapan dengan ahli onkologi terkemuka dan mengklarifikasi nuansa proses patologis. Tetapi dalam kebanyakan kasus, menu makanan seumur hidup termasuk hidangan dari produk yang disetujui disiapkan dengan cara tertentu. Contohnya dapat dilihat di tabel dan, berdasarkan daftar yang disediakan, untuk melakukan diet harian Anda:

Makanan yang diizinkan dan terlarang untuk kanker lambung

Kanker perut adalah patologi parah yang secara serius mengganggu proses pencernaan dan secara signifikan mengganggu kualitas hidup manusia. Secara alami, selama suatu penyakit diet harus berubah. Kondisi pasien dan tolerabilitas pengobatan tergantung pada bagaimana diet dipilih untuk kanker lambung. Produk dipilih sesuai dengan tingkat gangguan pencernaan.

Nutrisi yang tepat pada kanker lambung

Penyakit ini adalah tes serius, disertai dengan gangguan total, mual dan muntah, dan sindrom nyeri hebat. Perawatan ini ditujukan untuk menghentikan pertumbuhan tumor, menahan penampilan baru dan meredakan kondisi pasien. Ini juga harus berkontribusi pada nutrisi yang tepat.

Prinsip-prinsip umum dapat dirumuskan sebagai berikut:

• Mengurangi jumlah asupan satu kali makan seminimal mungkin. Dalam hal ini, diperbolehkan makan hingga 8-10 kali sehari dengan interval yang sama antara waktu makan.
• Makanan harus nyaman dalam suhu - tidak terlalu panas dan tidak dingin, kira-kira sama dengan suhu tubuh. Jadi lebih baik diserap oleh tubuh.
• Makanan padat harus dikunyah dengan seksama untuk mengurangi beban pada perut.
• Masak makanan segera sebelum digunakan.
• Uap yang dapat diterima, hidangan yang dipanggang dan direbus. Panggang mengandung karsinogen yang mengiritasi mukosa lambung.
• Nutrisi untuk kanker lambung harus berkontribusi pada pergerakan usus yang baik. Ini dicapai dengan meningkatkan dalam makanan nabati yang mengandung serat, yang meningkatkan gerak peristaltik dan memfasilitasi proses pelepasan tubuh. Makanan nabati mengandung banyak vitamin dan enzim yang memperlambat penyebaran sel atipikal ke seluruh tubuh.
• Untuk mengecualikan penggunaan zat yang mengiritasi lambung - bumbu panas dan bumbu.
• Membatasi asupan garam - jumlah yang aman per hari adalah 5g.
• Mengurangi asupan lemak.

Diet untuk kanker lambung mencegah penurunan berat badan yang tiba-tiba, membantu lebih mudah mentolerir kemoterapi dan efek sampingnya, mendukung kekebalan dan menormalkan metabolisme.

Salah satu alasan berkembangnya tumor adalah kenyataan bahwa makanan modern sering mengandung zat tambahan buatan (penambah rasa, perasa dan pewarna). Dari menu untuk kanker lambung, produk-produk seperti itu harus dikeluarkan selamanya. Diet khusus diresepkan sekitar sebulan sebelum operasi. Ini adalah diet fraksional dan teratur, lebih disukai dalam bentuk makanan pucat, cair, dan uap. Dengan demikian, lebih baik dicerna dan diserap.

Apa boleh makan dengan kanker perut

Menu selama sakit harus bervariasi dan memenuhi kebutuhan tubuh dalam mineral dan vitamin. Tentu saja, seseorang tidak dapat mengabaikan preferensi rasa pasien. Tetapi untuk membuat menu seperti itu, ia perlu tahu apa yang harus dimakan untuk kanker perut.

Daftar produk yang direkomendasikan:

• buah-buahan dan sayuran dalam kondisi matang dan terutama kaya karoten. Ini adalah buah-buahan bernuansa kuning dan merah;
• sup sayur kental;
• sup direbus dalam susu;
• sereal lendir dari sereal atau bubur labu;
• keju cottage rendah lemak;
• telur rebus dan omelet uap;
• piring dari daging makanan (ayam, kalkun, kelinci) direbus dan dihaluskan;
• ikan tanpa lemak Itu bisa dikukus atau dipanggang;
• mentega dan minyak sayur;
• Roti dari tepung 1 tingkat kue kering kemarin;
• bawang, wortel, paprika merah, di mana nutrisi tidak dihancurkan bahkan setelah perlakuan panas;
• Terong, bit, dan kubis merah kaya akan antasid yang memperlambat pertumbuhan tumor pada onkologi lambung;
• jeli dan jelly dan kolak dari buah matang;
• jus dari wortel dan bit sangat berguna - setelah memasak jus seperti itu dipertahankan selama beberapa jam. Minum mereka, mulai dengan 1-2 sendok teh per hari, secara bertahap membawa tingkat ke gelas;
• Anda dapat minum air mineral non-karbonasi, teh hitam hijau dan tidak kuat;
• jeruk dan buckthorn laut bermanfaat dalam kanker lambung;
• pada periode musim semi ada baiknya untuk memperkenalkan peterseli dan lobak, dandelion dan jelatang, atasan bit muda. Dari mereka menyiapkan salad.

Pada kanker stadium 4, nutrisi tergantung pada tingkat kerusakan organ. Jika tidak mungkin untuk melakukan operasi paliatif, dan patensi terganggu, anastomosis terbentuk - bagian dari lambung yang bebas dari tumor terhubung ke usus kecil, melewati fokus. Dalam hal ini, pasien makan secara mandiri. Pada kanker stadium 4 dengan metastasis, kemoterapi biasanya diberikan, yang memperburuk kondisinya dengan mual dan muntah, keengganan terhadap makanan. Oleh karena itu, kadang-kadang pasien ini mengalami anoreksia psikogenik dan kelelahan total (cachexia). Dalam kasus seperti itu (jika pasien makan sendiri) produk-produk yang intensif energi bermanfaat baginya: kaviar merah, madu, krim, dan pate. Makan makanan ini diperbolehkan setiap kali ada keinginan untuk makan, bahkan jika itu melanggar diet, tetapi dalam porsi minimal. Selama perawatan, pasien dengan kanker lambung harus minum hingga 2 liter per hari. cairan (air murni, jus, kaldu dogrose).

Jika dokter mengizinkan menu untuk memasukkan jus asam dan saus berdasarkan sayuran acar, jus dari wortel dan bit, paprika dan kubis, tomat dan cranberry, ceri dan kismis.

Jika tidak mungkin melakukan operasi seperti itu, mereka membentuk gastrostoma (fistula antara lambung dan lingkungan eksternal) dan memberi makan pasien dengan probe, memperkenalkan campuran khusus, sup tumbuk dan bubur cair.

Produk yang harus dibatasi untuk:

• kaldu kaya dari daging, ikan, dan jamur.
• hidangan goreng dan asap.
• makanan ringan acar dan barang kaleng.
• rempah-rempah panas dan saus industri.
• minuman beralkohol dan kopi, coklat, dan kue-kue manis.
• teh kental dan soda.
• berbagai produk setengah jadi.

Singkatnya, makanan harus sehat dan sehat, bukan untuk membahayakan, tetapi untuk membantu memulihkan diri.

Cara makan untuk kanker lambung: apa yang harus dimakan dan apa yang harus dikecualikan

Nutrisi - salah satu komponen utama dari pengobatan kompleks kanker lambung. Tanpa kepatuhan ketat pada diet yang ditentukan, tidak mungkin mencapai sukses dalam memerangi kanker.

Masalah utama

Setelah pasien didiagnosis dengan tumor yang dapat direseksi, intervensi bedah diindikasikan, yang disertai dengan reseksi atau pengangkatan total lambung.

Ini berarti restrukturisasi total dari proses pencernaan dan membutuhkan tinjauan menyeluruh dari mode dan kualitas nutrisi yang biasa.

Banyak pasien kanker menderita kehilangan nafsu makan dan intoleransi terhadap beberapa produk, akibatnya sering kali terjadi penurunan berat badan dan melemahnya tubuh, yang sangat berbahaya pada penyakit ini.

Oleh karena itu, nutrisi harus disesuaikan sedemikian rupa sehingga pasien menerima semua nutrisi yang diperlukan untuk fungsi normal.

Aturan nutrisi dan diet sebelum dan sesudah operasi untuk mengangkat perut karena kanker:

• Makan pecahan dalam porsi kecil hingga 8 kali sehari, Anda harus menghindari istirahat panjang di antara waktu makan.
• Makanan harus dikunyah sampai tuntas.
• Makanan harus segar dan dimasak segera sebelum digunakan.
• Makanan dan cairan terakhir diatur paling lambat dua jam sebelum tidur.
• Makanan jadi sebaiknya tidak terlalu panas atau dingin, agar tidak memicu iritasi lendir. Suhu optimal hidangan panas adalah 40-45 C, dingin - setidaknya 15 C.
• Makanan dikukus, direbus, dipanggang, direbus.
• Rezim minum yang memadai harus diperhatikan. Minum dianjurkan tidak lebih awal dari setengah jam setelah makan, agar tidak membebani perut. Volume tunggal cairan yang dikonsumsi tidak boleh melebihi 150-200 ml.
• Konsumsi garam meja dibatasi 5-6 gram per hari.
• Jumlah karbohidrat cepat berkurang: gula, madu, gula-gula, kue kering.
• Basis makanan haruslah makanan yang berasal dari tumbuhan: sayuran, buah-buahan, beri, biji-bijian dan produk-produk yang mengandung protein hewani yang mudah dicerna: unggas, telur, ikan.
• Yang tak kalah penting adalah penampilan makanan yang menarik. Untuk menstimulasi nafsu makan, yang biasanya berkurang pada pasien kanker, piring harus terlihat semenarik mungkin.

Produk yang Diizinkan

Buah-buahan dan sayuran, beku di musim dingin, harus ada setiap hari dalam makanan pasien onkologis. Jus sayuran dan buah-buahan dengan pulp sangat berguna, mereka meningkatkan peristaltik usus dan mendorong eliminasi zat-zat beracun dan produk penguraian dari tubuh dengan cepat. Anda juga bisa memasak salad sayuran, kentang tumbuk, casserole.

Buah yang paling bermanfaat adalah merah dan oranye. Mereka mengandung karotenoid - zat dengan aktivitas antitumor tinggi.

Sayuran yang membantu dalam memerangi kanker

Kubis kaya akan bahan yang memperlambat pertumbuhan sel kanker. Sayuran bermanfaat dalam bentuk apa pun, tetapi lebih disukai untuk menggunakan kubis segar atau setelah perlakuan panas singkat untuk menjaga nutrisi sebanyak mungkin.

Tomat mengandung sejumlah besar likopen dan antioksidan, yang memiliki sifat anti kanker dan mencegah kerusakan sel.

Beetroot mengurangi efek samping dari obat kemoterapi. Sayuran dikonsumsi dalam bentuk lauk atau jus. Jus bit segar tidak layak diminum, karena dapat menyebabkan mual dan penurunan tekanan darah yang tajam.

Untuk mencegah efek yang tidak diinginkan, minuman ditempatkan di lemari es selama beberapa jam dan hanya setelah itu diminum.

Jus bit dapat dicampur dengan jus segar wortel-apel dan minum koktail buah dan sayuran dengan perut kosong, dimulai dengan satu sendok makan, karena intoleransi individu dimungkinkan.

Bit yang telah mengalami perlakuan panas, sebagian kehilangan sifat obatnya.

Labu kaya akan vitamin dan mineral seperti tembaga, besi, seng, yang sangat diperlukan bagi pasien kanker yang lemah. Labu dapat digunakan sebagai hiasan rebus atau bubur yang dimasak dari sayuran.

Selain sayuran, makanan berikut ini direkomendasikan:

• Telur rebus direbus atau dalam bentuk telur dadar uap.
• Jenis daging dan ikan rendah lemak.
• Keju yang keras, tidak tajam.
• Produk kedelai
• Kaldu sayur.
• Produk susu, keju cottage rendah lemak.
• Bawang, bawang putih.
• Sayuran, zaitun, mentega.
• Roti dari tepung bermutu tinggi.
• Teh herbal, jeli, jus alami, kolak, minuman buah, air mineral non-karbonasi.

Produk yang Dilarang

• Daging berlemak, daging asap.
• Makanan pedas dan asin.
• Bumbu, rempah-rempah, saus pedas, saus tomat.
• Sayuran yang berkontribusi terhadap peningkatan pembentukan gas: kacang polong, kacang-kacangan, paprika.
• Roti gandum segar.
• Telur rebus.
• Produk kalengan.
• Jamur
• Minuman beralkohol.
• Makanan cepat saji.
• Permen, kue kering, kue kering.
• Minuman berkarbonasi.
• Teh hitam yang diseduh dengan kuat, kopi alami.

Opsi menu harian untuk kanker lambung

• Opsi pertama

Sarapan: casserole keju keju, jeli

Makan siang: salad bit

Makan siang: sup dengan kaldu sayuran, burger kalkun kukus, kentang tumbuk, teh hijau

Makan malam: rebus dengan labu, pinggul kaldu, kerupuk

Dua jam sebelum teh chamomile tidur.

• Opsi kedua

Sarapan: bubur oatmeal yang terbuat dari serpihan remuk, teh hijau, keju

Makan siang: Puding Buah

Makan siang: sup soba kental, souffle dada ayam, pure zucchini, jus berry

Waktu teh: jus dengan pulp

Makan malam: fillet cod, pure wortel, kolak aprikot

Dua jam sebelum tidur, segelas yogurt alami

Makanan selama dan setelah kemoterapi

Kemoterapi adalah bagian penting dalam mengobati kanker lambung. Penggunaan sitostatik berdampak negatif tidak hanya pada sel kanker, tetapi juga seluruh organisme, melemahkannya dan mengganggu fungsi normal organ dan sistem.

Sebagai hasil dari perawatan, perubahan dalam rasa dan sensasi penciuman, radang di rongga mulut, kesulitan dan rasa sakit ketika menelan, mual, muntah, dan tinja yang terganggu adalah mungkin.

Makanan harus selembut mungkin, tetapi pada saat yang sama bergizi untuk secara efektif mengisi kekurangan zat-zat yang diperlukan dan membantu tubuh pulih lebih cepat.

Pada hari-hari pertama perawatan, ketika manifestasi efek samping dari kemoterapi paling menonjol, makanan dikonsumsi dalam bentuk cair, kemudian secara bertahap produk konsistensi puree dimasukkan dalam makanan.

Pedas, makanan asin, rempah-rempah, minuman beralkohol - semua yang mengiritasi selaput lendir saluran pencernaan.

Nutrisi harus menyediakan asupan protein yang cukup, yang diperlukan untuk membangun sel-sel baru. Paling cocok: kalkun, daging sapi, hati, varietas ikan dan makanan laut rendah lemak.

Penting untuk minum lebih banyak cairan, karena perawatan sering disertai dengan diare. Berbagai minuman buah, kolak, jeli, jus alami, infus dogrose diizinkan.

Dianjurkan oatmeal dan bubur nasi, kaldu sayuran. Hal ini berguna untuk dimasukkan dalam soba diet, lentil, produk susu: kefir segar, yogurt alami, krim asam rendah lemak.

Ketika radang selaput lendir dianjurkan untuk menggunakan teh herbal dan infus dengan sage dan chamomile. Mereka memiliki efek menguntungkan pada mukosa yang rusak karena kemoterapi, memberikan efek anti-inflamasi dan penyembuhan.

Dalam diet harus hadir puyuh dan ayam telur rebus atau dalam bentuk omelet uap.

Jika ada produk yang menyebabkan jijik, maka gunakan dengan paksa tidak dianjurkan. Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda dan memilih alternatif.

Nutrisi setelah reseksi lambung untuk kanker

Parenteral (pemberian larutan nutrisi intravena), dan selanjutnya pemberian makan enteral, diatur pada hari pertama pasien pasca operasi yang berada di unit perawatan intensif.

Secara bertahap, sebagaimana adanya, pasien dipindahkan ke asupan makanan melalui mulut dalam bentuk cair. Sempurna untuk keperluan ini cocok berbagai kentang tumbuk bayi.

Sekitar 3-5 ketukan ransum berangsur-angsur mengembang dan memperkenalkan bubur tumbuk, sup lendir, souffle kukus, pure sayuran (diet nomor 0b, 0v). Volume porsi meningkat secara bertahap: dari 50 hingga 400 gram pada hari kesepuluh.

Setelah 2 minggu, pasien secara bertahap dipindahkan ke meja perawatan No. 1a, 1b menurut Pevzner. Diet ini bertujuan untuk menghemat selaput lendir maksimal saluran pencernaan dan pembentukan awal proses pencernaan dalam kondisi yang berubah.

Produk-produk baru diperkenalkan secara bertahap, dengan hati-hati dan dalam porsi kecil, mengawasi reaksi tubuh.

Jika pasien mengalami sindrom dumping, maka setelah makan dianjurkan untuk mengambil posisi horizontal selama 30-40 menit. Jika terjadi pelanggaran menelan, Anda harus makan sambil berdiri atau duduk, Anda tidak boleh tidur selama satu jam setelah makan.

Diet dikembangkan oleh dokter yang hadir secara individual, tergantung pada kondisi fungsional saluran pencernaan dan penyakit terkait.

Vitamin dan mineral kompleks dan enzim pencernaan diminum sesuai resep. Jika perlu, terapi simtomatik diresepkan untuk mengurangi sensasi menyakitkan.

Itu penting! Setelah pengangkatan lambung sepenuhnya, diperlukan suntikan vitamin B12.

Power on stadium IV tidak bisa dioperasi

Pada setiap tahap penyakit, diet harus seimbang untuk memenuhi kebutuhan harian akan protein, lemak, dan karbohidrat.

Jika fungsi pencernaan independen dipertahankan, perlu mematuhi aturan berikut:

• Tidak termasuk gorengan, lemak, makanan asin, dan daging asap, serta daging merah, alkohol, dan kopi.
• Memang perlu sering makan, tetapi dalam porsi kecil.
• Hidangan dikukus atau direbus, disajikan dalam bentuk cincang dan lusuh.

Jika pencernaan independen makanan tidak mungkin dan probe dipasang, maka campuran nutrisi khusus atau bubur tumbuk, sup, omelet, kentang tumbuk, dll., Diberikan melalui probe.

Nutrisi setelah perawatan

Setelah menjalani terapi dan mencapai remisi, perlu mematuhi diet sehat seumur hidup dan mencoba menghindari kesalahan dalam diet, pendekatan ini akan membantu secara signifikan mengurangi risiko kekambuhan penyakit.

Selama tahun setelah operasi, pasien harus mengikuti diet Pevzner terapeutik No. 1. Setelah periode ini, dalam koordinasi dengan dokter, transisi bertahap ke meja bersama diatur sesuai dengan prinsip-prinsip dasar diet seimbang.

Nutrisi untuk kanker lambung: fitur diet untuk berbagai jenis penyakit

Dengan kanker, Anda perlu menyesuaikan pola makan. Tubuh bekerja dalam mode yang tidak biasa, itu melemah, sehingga beberapa produk dilarang. Makanan untuk kanker lambung harus seimbang, perlu untuk mengikuti semua prinsip dan rekomendasi medis.

Prinsip umum nutrisi pada kanker lambung

Jika kanker lambung terdeteksi, perawatan yang paling tepat adalah pembedahan. Tetapi jika karena alasan tertentu tidak mungkin (tumor tidak bisa dioperasi, pasien sendiri menolak), pasien harus mengikuti diet yang tepat untuk meningkatkan kesejahteraan mereka.

Nutrisi untuk pasien dengan kanker lambung didasarkan pada prinsip-prinsip berikut:

• Makanan harus kaya protein. Karena itu, ia termasuk varietas daging yang mudah dicerna - kalkun, ayam. Juga diperbolehkan ikan tanpa lemak, produk susu, keju.
• Karbohidrat kompleks juga harus disertakan. Pasien harus makan roti tepung, sayuran segar dan buah-buahan, kacang-kacangan. Bubur sangat berguna - oatmeal, soba, dan gandum.
• Untuk pasien kanker, disarankan untuk mengonsumsi lemak yang mengandung asam lemak omega-3. Untuk tujuan ini, minyak nabati, kacang-kacangan, minyak ikan termasuk dalam makanan.
• Antioksidan - sayuran, buah-buahan dan berry, serta jus yang diperas, harus dimasukkan.
• Untuk kanker, vitamin dan mineral bermanfaat. Karena itu, buah harus dikonsumsi bersama kulit - buah ini mengandung komponen nutrisi dalam jumlah terbesar. Kandungan vitamin yang tinggi dalam makanan membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, sehingga tubuh pasien dapat secara mandiri melawan sel kanker.
• Perlu untuk mengurangi beban pada perut. Oleh karena itu, makanan harus mudah dicerna - dianjurkan untuk memasak kukus atau di dalam oven.
• Hal ini diperlukan untuk memantau motilitas usus. Ini harus bekerja tanpa kegagalan, bahkan jika selama terapi bagian perut diangkat.

Makanan untuk kanker lambung harus termasuk daging ayam kalkun atau ayam.

Namun, pada setiap pasien, penyakit ini muncul dengan berbagai cara. Oleh karena itu, makanan harus dipilih secara individual tergantung pada karakteristik terapi, ukuran dan lokalisasi proses tumor.

Nutrisi untuk kanker lambung berbeda dari diet lain yang ada. Ini harus melakukan beberapa fungsi sekaligus - secara lembut mempengaruhi selaput lendir saluran pencernaan dan mempromosikan regenerasi cepat mereka, serta mengisi kembali sumber daya energi pasien.

Daftar produk yang dilarang dan diizinkan

Jika kanker perut terdeteksi, pasien harus benar-benar mengikuti diet hemat. Berikut ini adalah produk yang diizinkan untuk patologi tersebut:

• Ikan sungai. Ini mengandung sejumlah besar protein dan fosfor. Dengan cepat diserap, mengisi kembali tubuh dengan energi. Ikan merah dan berlemak dilarang.
• Daging putih - kalkun atau dada ayam. Itu harus dikonsumsi dalam bentuk direbus. Dilarang menggorengnya - sehingga zat karsinogenik terbentuk di dalamnya. Varietas daging putih cepat diserap dan merupakan sumber protein yang sangat diperlukan.
• Ayam dan telur puyuh. Mereka harus dikonsumsi segar atau direbus. Telur goreng dilarang.
• Susu dan produk susu (rendah lemak). Mereka juga merupakan sumber protein, mengandung kalsium dan zat lain yang berguna bagi tubuh.
• Buah dan buah segar - apel, pir, kismis, raspberry dan lainnya. Berguna untuk membuatnya jus atau kentang tumbuk.
• Sayuran segar. Banyak dari mereka memiliki sifat anti kanker - lobak, kembang kol, brokoli, wortel, bit, tomat, paprika.

Juga pucuk dandelion yang berguna (yang menyiapkan salad), daun jelatang, artichoke. Produk semacam itu mengandung antioksidan dalam jumlah besar.

Produk-produk di atas menstabilkan produksi jus lambung. Ini tingkat gejala penyakit, mengurangi manifestasi mulas.

Dalam kasus kanker lambung, seseorang harus selamanya menolak produk yang mempercepat pertumbuhan neoplasma, mengiritasi dinding lambung dan mengerahkan banyak beban pada organ. Karena itu, seseorang harus menghilangkan dari makanan makanan berikut ini:

• varietas daging dan ikan merah, serta kaldu yang dibuat dari mereka;
• makanan kaleng dan fermentasi;
• jamur;
• polong-polongan;
• produk yang mengandung gula dan madu.

Sebelumnya direkomendasikan untuk menggiling makanan dengan baik - untuk membuat kentang tumbuk atau mousses. Sehingga mereka akan lebih mudah dicerna.

Diet seperti itu dianggap jinak. Ini juga bisa diikuti untuk pencegahan, untuk menghindari munculnya penyakit yang berbahaya.

Nuansa nutrisi pada tahap awal

Pada tahap awal, sudah cukup untuk mengeluarkan produk yang mengiritasi lambung dari diet. Pastikan untuk memasukkan produk dengan sifat anti-kanker. Pola makan seperti itu akan memperlambat pertumbuhan sel kanker. Pada tahap awal, nutrisi yang tepat dapat menjadi pengobatan utama untuk suatu penyakit.

Nutrisi setelah reseksi lambung

Nutrisi sambil mengangkat perut dengan kanker menyiratkan perubahan dalam mode hari. Sekarang pasien harus sering makan - setiap 2 jam sekali. Tetapi porsinya pada saat yang sama harus kecil. Setelah operasi ini, banyak makanan mempengaruhi proses pencernaan.

Jika ada masalah, Anda perlu memulai buku harian makanan. Penting untuk mencatat semua makanan yang dimakan dan gejala yang muncul setelah itu. Jika ketika menggunakan sesuatu berulang kali mengamati gejala yang tidak menyenangkan, produk seperti itu harus dikeluarkan dari diet.

Sangat sering, setelah pengangkatan perut dengan rakechelovek dapat menolak untuk makan. Setelah semua, setelah setiap makan, ada gejala yang tidak menyenangkan - rasa sakit di usus, mulas, mual, berat, diare dan lainnya. Untuk menghindari hal ini, makan dengan ahli onkologi harus memenuhi standar berikut:

• Makan setidaknya 5-6 kali sehari. Ini harus dilakukan perlahan, mengunyah makanan sampai tuntas.
• Kecualikan makanan yang mengandung karbohidrat yang mudah dicerna. Ini adalah hidangan yang termasuk gula dan madu.
• Minumlah tidak lebih dari 200 ml cairan sekaligus.

Saat gastrektomi, perlu minum tidak lebih dari 200 ml air sekaligus.

Sebagian besar dari semua perhatian pada diet Anda harus dibayar dalam 2-3 bulan setelah operasi. Pada saat ini, tubuh beradaptasi dengan kondisi baru.

Pada hari-hari pertama setelah reseksi, pasien harus berada di rumah sakit. Dietnya selama seminggu setelah operasi adalah sebagai berikut:

1. Pada hari pertama dia tidak diberi makanan.
2. Pada hari kedua, sejumlah kecil cairan disuntikkan. Diizinkan hingga 30 ml setiap 3-4 jam. Pada saat ini, Anda bisa memberikan teh lemah tanpa gula, air mineral non-karbonasi, atau jeli tanpa pemanis.
3. Selama 3-4 hari mereka memperkenalkan makanan. Untuk sarapan, siapkan telur dadar uap. Untuk sarapan kedua, bubur nasi parut akan dilakukan. Untuk makan siang - sup krim dalam kaldu ayam. Untuk makan malam - souffle keju. Sejumlah kecil cairan juga diberikan di antara waktu makan.
4. Pada hari ke 5-6, pure sayuran, bubur gandum, produk susu diperkenalkan.
5. Pada hari ke 7, kentang, irisan daging, dan ikan diizinkan. Juga, pasien dapat memberikan kerupuk roti putih.

Kemudian ia ditugaskan diet nomor 1, tetapi semua hidangan harus dihaluskan atau dicincang dalam blender. Karbohidrat yang mudah diserap sangat terbatas.

Fitur nutrisi pada kanker dengan metastasis dan untuk tidak bisa dioperasi

Nutrisi untuk kanker lambung 4 derajat, ketika tumor mencapai ukuran besar dan pengangkatannya tidak mungkin, adalah proses yang sangat penting yang memerlukan pendekatan serius. Pada tahap penyakit gastrointestinal ini, proses makan makanan tergantung pada lokalisasi tumor. Jika tidak melanggar patensi tubuh, diet harus sama dengan setelah operasi. Anda harus sering makan, tetapi dalam porsi kecil. Makanan harus tinggi kalori, mengandung karbohidrat dan lemak kompleks.

Tetapi jika tumor mengganggu makanan normal, pasien disuntik dengan probe khusus. Melalui makanan itu dimasukkan langsung ke usus besar.

Nutrisi untuk kemoterapi kanker lambung harus lembut dan kaya vitamin. Ini akan membantu orang tersebut untuk lebih mudah mengatasi efek samping dari prosedur ini. Ketika tumor tidak bisa dioperasi perlu makan 5-6 kali sehari. Makanan harus sedikit hangat, tetapi tidak dingin atau panas.

Resep berbagai hidangan dalam patologi

Makanan setelah pengangkatan lambung untuk kanker tergantung pada banyak faktor. Karena itu, menu harus dikompilasi dengan dokter Anda. Tetapi ada sejumlah hidangan yang sangat mudah disiapkan dan paling sering direkomendasikan untuk pasien.

Bubur nasi bubur

1 cangkir beras harus dicuci. Rebus satu liter susu dalam panci berdinding tebal, tambahkan nasi. Didihkan dan didihkan selama satu jam. Bubur harus sedikit kental, nasi harus matang sepenuhnya.

Bubur nasi bubur

Biarkan bubur selama setengah jam hingga dingin. Kemudian giling blender atau giling melalui saringan. Pemanis tidak disarankan.

Haluskan sup susu dengan sayuran dan sereal

Dalam satu liter susu, rebus 2 wortel, 2 kentang, dan 1 bawang bombay kecil. Masak sampai sayuran lunak.

Rebus 100 gram beras atau sereal gandum secara terpisah. Rebus sampai lunak, dan sampai semua cairan menguap. Gabungkan bubur yang dihasilkan dengan susu dan sayuran. Rebus beberapa menit lagi.

Kemudian giling blender. Tambahkan sedikit garam. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan sayuran cincang halus. Sup krim ini harus dimakan dingin.

Sup ayam

Perlu hanya menggunakan dada ayam. Tidak disarankan untuk membuat kaldu pada tulang - mereka mengandung musin, yang dapat mengiritasi dinding lambung.

Masak daging sampai empuk. Lalu angkat dan tambahkan sayuran - wortel, kentang, paprika. Jumlah mereka harus dipilih sehingga ada lebih banyak sayuran daripada cairan. Rebus selama satu jam.

Angkat dari api, dinginkan dan bunuh dengan blender. Tambahkan sedikit garam dan cincang hijau.

Daging dapat dimakan pada detik, setelah sedikit mengasinkannya. Dan Anda bisa menuangkannya dengan krim asam rendah lemak dan rebus dengan api kecil selama beberapa menit.

Mousse dada ayam

Ambil 500 g dada ayam dan rebus dengan air asin ringan. Rebus bersama dengan 1 wortel, peterseli dan daun salam.

Rebus sampai daging empuk dan wortel. Lalu dinginkan dan hancurkan payudara dengan blender. Tambahkan 100 ml kaldu untuk mendapatkan komposisi yang lebih cair.

10 g gelatin tuangkan air dan panaskan dalam microwave sampai larut. Tambahkan gelatin ke daging yang disembelih, aduk hingga rata (bisa menjadi blender). Sebarkan dalam kaleng. Lapisan pertama adalah pasta ayam, yang kedua adalah wortel cincang halus, yang ketiga adalah ayam lagi.

Kirim dalam lemari es selama beberapa jam ke mousse membeku. Kemudian keluarkan dari cetakan dan makan tanpa roti.

Potongan daging uap

Untuk persiapan mereka perlu menggunakan dada ayam atau daging kalkun. Buat isian, tambahkan kerupuk ke dalamnya. Anda bisa menggunakan roti putih kering ringan. Tetapi disarankan untuk mengisinya dengan susu untuk pelunakan. 500 g daging cincang tidak lebih dari 100 g roti.

Cutlets Uap Turki

Gabungan bahan, tambahkan 2 butir telur. Aduk rata, garam secukupnya. Anda bisa menambahkan bawang dan bawang putih, tetapi dalam jumlah kecil. Rempah-rempah lainnya tidak dianjurkan.

Kukus selama 20-30 menit. Anda bisa makan sebagai hidangan terpisah atau dengan bubur gandum soba.

Burger yang sama bisa dimasak dalam oven. Letakkan di atas loyang dan tutup dengan foil atas. Panggang sampai matang. Rasanya tidak jauh berbeda.

Jika seseorang dengan kanker lambung makan dengan benar, mengikuti diet, kondisinya kembali normal. Nutrisi setelah operasi harus diberi perhatian khusus. Saluran pencernaan dan seluruh tubuh harus dibangun kembali dan bekerja dalam mode yang tidak biasa. Dan tanpa mengikuti diet khusus, gejala yang tidak menyenangkan dapat muncul, berbagai komplikasi dapat terjadi.