Hidangan pertama dengan bakso adalah alternatif yang sangat baik untuk sup yang dimasak dengan irisan daging. Bakso yang menggugah selera, seperti bakso kecil, membuat hidangannya enak dan menggugah selera, tetapi keuntungan utama dari sup bakso adalah bahwa mereka memasak dengan sangat cepat. Isian dalam kaldu akan habis dalam beberapa menit. Jika Anda perlu memasak hidangan pertama dengan cepat, maka sup dengan bakso akan menjadi pilihan yang baik. Hari ini kita akan berbicara tentang memasak bakso dari daging sapi giling, cara membuatnya dengan benar, memasak, dan apa yang perlu ditambahkan pada mereka sehingga menjadi juicy dan harum.

Rahasia memasak bakso lezat

Bakso untuk daging biasanya dibuat dari daging sapi giling, campuran atau daging sapi (50/50 dari kedua jenis daging cincang). Bakso rebus dan cincang ayam baik untuk sup - mereka dengan cepat mendapatkan kelembutan yang diperlukan dalam kaldu dan sangat populer di kalangan anak-anak.

Untuk memberikan bakso sentuhan yang tidak biasa atau menarik, mereka menambahkan berbagai bahan. Perhatikan yang paling umum dan biasa di banyak dapur, sehingga Anda bisa mengambil resep bakso yang sesuai dengan selera Anda.

Memasak "lapang", bakso berpori dan lunak sangat sederhana - tambahkan remah roti yang direndam dan dihancurkan ke daging cincang yang sudah disiapkan. Roti lebih baik digunakan kemarin, tetapi dalam hal apapun tidak kue-kue segar. Beberapa potong roti kering perlu diisi dengan susu panas atau hanya air. Roti akan membengkak. Angkat sisa cairan dan giling roti dengan blender atau putar bersama bawang cincang dan daging cincang.

Jika Anda terbiasa menghidangkan masakan dengan rempah-rempah segar, rempah-rempah, maka bakso dengan peterseli cincang, adas manis atau bahkan kacang-kacangan akan sesuai dengan selera Anda. Bakso seperti itu akan menjadi makanan utama dan mengubah sup sehari-hari menjadi hidangan baru yang menarik. Bakso daging dengan cincang hijau setelah dimasak terlihat sangat, sangat menggugah selera, cobalah!

Agar bakso terbentuk saat memasak, menambah volumenya dan menjadi lebih subur, Anda harus menambahkan remah roti ke cincang. Mereka, setelah menyerap cairan dari kaldu, membengkak, bakso daging akan menjadi lebih besar. Anda akan mendapatkan efek serupa dengan menambahkan semolina alih-alih remah roti.

Itu penting! Saat menambahkan kerupuk atau semolina ke cincang, resep kami merekomendasikan menunggu 7-10 menit sebelum memahat bola sehingga bahan-bahan ini dikombinasikan dengan baik dengan daging cincang.

• Untuk rasa dan aroma yang kaya

Hidangan pertama dapat diberi rasa dan aroma yang sangat cerah dengan satu cara sederhana - pra-goreng bakso daging sebelum dimasak. Memanggang dalam mentega, mereka memberi hidangan sentuhan baru yang menyenangkan. Mentega untuk dipanggang bisa digunakan apa saja, tetapi resep menyarankan untuk melakukannya pada krim - itu tidak akan mengurangi rasa hidangan dan tidak akan membuat kaldu lebih gemuk.

Saat memasak bakso, perhatikan hal-hal berikut:

• Pilih lemak sedang cincang. Jika dengan banyak lemak dan lemak, itu akan memberikan kandungan lemaknya ke kaldu, dan hidangan itu akan berubah menjadi tinggi kalori dan kurang selera.
• Ukuran optimal bakso daging - dengan kenari rata-rata. Jangan membuat salinan terlalu besar, jika tidak ada kemungkinan mereka akan meningkat saat memasak dan akan berusaha untuk "melompat keluar" dari wajan.
• Bakso dicetak dengan tangan. Jika Anda tidak ingin makan daging cincang, Anda bisa menggunakan satu sendok teh. Anda perlu membagi porsi sesendok daging cincang, membuat bola bundar dan mencelupkannya ke dalam air mendidih. Ingat saja, dalam hal ini, bentuk bakso akan diimprovisasi dan ceroboh.
• Telur ayam tidak perlu ditambahkan - mereka akan membuat bola yang dihasilkan keras, “karet”. Agar isian tidak pecah, pertama-tama harus ditendang di atas meja dapur atau talenan. Saat Anda memasukkan bakso ke dalam sup, daging yang dipotong dan dipotong akan mempertahankan bentuknya dengan baik dan tanpa telur.

Kami membentuk bakso untuk hidangan pertama

Banyak nyonya rumah bertanya-tanya bagaimana cara membuat bakso dari daging cincang dengan benar, sehingga mereka tidak berantakan ketika memasak dalam kaldu dan menghasilkan pada percobaan pertama. Harus segera dicatat bahwa hidangan itu tidak disiapkan sesuai dengan prinsip membuat irisan daging, dan isian irisan daging untuk bakso tidak cocok - ini adalah resep yang sama sekali berbeda. Bola mini ini untuk sup harus memiliki tekstur yang lebih "lapang", yang memungkinkan untuk mengisinya dengan cairan saat memasak, membuatnya lunak dan lembut rasanya. Cara mencapai hasil ini, kami akan memberi tahu dalam tips berikut.

Kami melembabkan tangan sebelum pemodelan

Untuk membuat bakso dengan ukuran dan bentuk yang sama, Anda perlu memahatnya dengan tangan. Seringkali, isian terlalu "lengket," menempel jari di sekitar pembentukan tablet hisap bulat dan benar-benar mencegah Anda membuat bola rapi. Ini dapat dihindari dengan menyiapkan wadah terpisah dengan air sebelum pemodelan. Sebelum Anda mengambil sepotong daging cincang, celupkan jari-jari Anda ke dalam air - dan Anda tidak akan lagi memiliki masalah dengan membuat bakso, bahkan jika Anda menggunakan resep untuk pertama kalinya.

Isian "We soften"

Kadang-kadang isian berperilaku dalam persiapan yang tidak terduga dan pada saat sebelum cetakan menjadi terlalu padat dan sulit. Jika Anda membuat bola isian yang keras seperti itu, maka setelah dimasak, itu tidak akan menjadi lebih lembut, tetapi akan mempertahankan konsistensi, dan bakso yang sudah selesai akan terasa tidak selera. Karena itu, jika Anda perhatikan dalam proses kuliner bahwa komponen daging kering dan keras, tambahkan 3-4 sendok makan. sendok mentega cair. Minyak akan memberi isian lebih lembut dan tekstur yang menyenangkan.

Catat! Resep kami merekomendasikan menambahkan mentega cair ke cincang untuk meningkatkan rasa, sehingga hidangan jadi lebih berair dan dengan sedikit krim lembut.

Mendinginkan benda kerja

Bakso daging cincang yang sudah disiapkan harus didinginkan sebelum menyelam ke kaldu. Setelah terbentuk, letakkan selama 20-30 menit di rak bawah lemari es. Bakso yang didinginkan menjaga bentuknya lebih baik dan tidak saling menempel saat memasak.

Cara memasak

Resep membuat bakso sangat sederhana. Bahkan jika Anda tidak tahu cara mengelola daging cincang, ikuti petunjuk langkah demi langkah, dan Anda pasti akan berhasil. Sangat lucu untuk mengukir "bola" daging cincang dengan tangan, proses ini dapat dilakukan dengan anak-anak. Kami memberi Anda resep klasik bakso untuk sup, sehingga Anda dapat dengan mudah mengingatnya dan menyiapkan hidangan pertama tanpa repot.

Waktu memasak:

Porsi Per Kontainer: 6.

Untuk memasak bakso di rumah untuk hidangan pertama kita membutuhkan bahan-bahan berikut (dengan perhitungan pot 3,5 liter):

• 400 g daging sapi giling segar (babi, sapi atau campuran);
• 1 bawang kecil;
• 2 sdm. l remah roti;
• 3 sdm. l mentega;
• garam, lada hitam.

Sebagai suplemen (opsional):

• sayuran segar (peterseli, dill);
• krim asam.

Ayo mulai memasak

1. Potong halus bawang. Dalam panci, larutkan 1 sdm. l mentega dan ringan goreng bawang di atas api sedang selama 2-3 menit.

2. Daging cincang, dilewatkan beberapa kali melalui penggiling daging, campur dengan bawang bombai cincang halus, garam, merica, sisa mentega yang dihaluskan.

Perhatikan! Jika isiannya ternyata padat, maka resepnya memungkinkan penambahan 1-2 sendok makan. l cairan - susu, krim atau air matang biasa.

3. Dari daging cincang disiapkan untuk membentuk tangan dari bentuk bakso akurat - 8-10 g bola. Letakkan bola di atas talenan dan dinginkan selama setengah jam.

4. Dalam sup atau kaldu asin mendidih, taburkan satu bakso dan masak selama 5-6 menit dengan api sedang.

5. Sajikan bakso rebus, sup atau kaldu. Untuk meningkatkan penampilan hidangan dan menambah rasa, sebaiknya taburi setiap bagian dengan peterseli atau adas cincang, dan juga tambahkan 1-2 sdt. krim asam.

Bakso juicy dan beraroma siap! Bon appetit!

Sekarang Anda tahu cara memasak hidangan lezat untuk seluruh keluarga daging cincang dan kaldu hanya dalam waktu setengah jam. Resep ini akan menjadi penyelamat sejati dan "tongkat" bagi semua yang menghargai setiap menit. Nyonya rumah yang bekerja dan ibu muda, yang perlu menyiapkan tidak hanya enak, tetapi juga cepat, terutama akan menghargai sup cepat ini. Bakso dapat dibekukan sebelumnya dalam volume ganda dan setengahnya dibekukan untuk penggunaan di masa mendatang. Sebelum dimasak, bakso daging beku tidak perlu dicairkan, mereka akan dengan cepat mencapai suhu yang diinginkan dalam kaldu mendidih.

Resep kuliner dengan foto

Di sini wanita muda itu berkenalan dengan pria muda itu, mendatanginya dengan perasaan. Dan kemudian pada 23 Februari di hidung. Apa yang perlu Anda ketahui tentang kekasih Anda, agar tidak salah.

Kami telah memilih untuk Anda ide-ide untuk hidangan yang akan membantu memberi makan kolega Anda yang selalu lapar di pesta-pesta perusahaan pada 23 Februari atau 8 Maret.

25 Februari akan menjadi upacara penghargaan Oscar berikutnya. Menjelang malam acara ini, kami memutuskan untuk mengunjungi dapur-dapur film yang paling dicintai.

Mereka mengatakan bahwa pria adalah koki terbaik, tetapi bayangkan bagaimana produktivitas akan meningkat jika Anda memberi teman beberapa gadget dapur keren! Kami telah mengumpulkan 10 perangkat paling modis.

Apa penekanan gastronomi pada 23 Februari untuk menyenangkan pria terkasih Anda? Lewati ujian kami, agar tidak salah.

Para wanita mengundang orang-orang angkuh, panji-panji untuk para anggota dembel, dan para prajurit militer bersulang untuk baju besi yang kuat. Kami memberi tahu di mana Anda dapat merayakan kesenangan dan lezat 23 Februari.

Sup Bakso

Hari yang baik Hari ini kami memasak sup dengan bakso. Ini adalah kelas master dari ibu mertua saya Lyudmila Vladimirovna.

Kami akan memasak resep utama untuk sup dengan bakso, kentang, dan sayuran goreng. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan bahan tambahan apa pun ke sup Anda. Jadi Anda bisa menambahkan pasta, soba, nasi, semolina, barley atau tepung jagung ke dalam sup.

Selain sereal, Anda dapat menambahkan sayuran ke dalam sup, misalnya, merica Bulgaria, hampir semua jenis kol, zucchini, terong goreng ringan, jagung, kacang hijau atau kacang polong.

Anda bisa membuat variasi dan menambah sup 5 menit sebelum akhir dari parutan atau potongan keju olahan yang dipotong kecil-kecil.

Resep bahan "Sup Bakso"

1. Kentang 3 pcs.
2. Wortel 1 pc.
3. Bawang 1 pc.
4. Daging cincang 200-300 g
5. Hijau 20-30 g
6. Mentega 20 g
7. Minyak sayur 2-3 sdm. l
8. Air 2 l
9. Garam 1-2 sdt
10. 2-3 lada hitam cincang
11. Daun salam 1 pc.

Resep Sup Bakso

Lelehkan mentega atau gunakan mentega lunak.

Bawang bersih dan gosok pada parutan halus atau cincang blender. 200 g cincang 1/2 bagian dari bawang sedang.

Daging sapi giling digunakan untuk resep ini, tetapi Anda bisa mengambil daging apa pun sesuai selera Anda atau menggabungkan beberapa jenis daging.

Tambahkan bawang cincang, mentega, garam, dan lada hitam ke dalam daging cincang secukupnya, serta sedikit air, sehingga isiannya akan lebih berair.

Selain bahan-bahan ini, sejumlah kecil bawang goreng dan wortel, keju Parmesan parut, sayuran cincang, dan lada Bulgaria cincang halus dapat ditambahkan ke daging cincang.

Campur cincang dengan baik.

Agar bakso menjaga bentuknya lebih baik dan tidak hancur selama proses memasak, daging yang terbaik bukan hanya diremas, tetapi dikocok.

Untuk melakukan ini, ambil isian di tangan dan masukkan kembali ke dalam mangkuk, dan ulangi 10-15 kali.

Mulailah membentuk bakso.

Dengan menggunakan sendok teh, oleskan sebagian daging di tangan Anda dan gulung bola.

Agar lebih mudah menggulung, bakso tangan bisa sedikit dibasahi dengan air.

Kami membuat bakso dengan ukuran dan bentuk yang sama. Dan lipat jarak pendek satu sama lain.

Tuang air ke dalam panci dan didihkan.

Tambahkan daun salam ke air, garam secukupnya dan lada hitam, kacang polong atau tanah. Anda juga dapat menambahkan allspice.

Masukkan bakso ke dalam air mendidih dan didihkan kembali.

Ketika air dalam wajan mulai mendidih dan busa mulai terbentuk, itu harus dihilangkan dengan menggunakan skimmer atau sendok makan biasa.

Masak bakso selama 7-10 menit dari saat air mendidih.

Lalu keluarkan bakso dari kaldu.

Kupas kentang dan potong dadu atau cara lain yang nyaman bagi Anda.

Masukkan kentang ke dalam kaldu di mana bakso dimasak dan didihkan.

Selain kentang, Anda bisa menambahkan nasi, soba, pasta, semolina atau sereal lainnya sesuai selera Anda.

Dengan demikian, makaroni dan semolina harus ditambahkan pada akhir memasak, dan nasi dan gandum bersama kentang.

Kami mencicipi kaldu dan, jika perlu, tambahkan garam dan lada sebagai perasa.

Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan bumbu seperti kubus vegetta atau bouillon.

Bawang dipotong menjadi kubus, dan parut wortel pada parutan kasar.

Tuang minyak sayur di atas wajan kering yang dipanaskan dan panaskan. Lalu beri bawang dan wortel di atasnya.

Goreng sayuran dalam kondisi tembus cahaya atau warna emas terang.

10 menit setelah Anda menambahkan kentang ke dalam sup, tambahkan sayuran goreng.

Dan setelah mereka kita kembali ke sup bakso.

Bilas dan keringkan bumbu. Cincang halus daun bawang, peterseli, dan bawang hijau.

Kami mencicipi sup dan, jika perlu, tambahkan garam atau lada. Kemudian tambahkan sayuran cincang.

Didihkan sup dan matikan. Tutup dengan tutup rapat dan biarkan menyeduh selama 10-20 menit.

Sup sederhana dan lezat dengan bakso cincang dengan pasta atau nasi

Baru-baru ini, teman saya datang untuk mengunjungi anak itu, dan untuk makan malam kami makan sup dengan bakso. Sangat menyenangkan ketika gadis itu bertanya: "Bu, mengapa mereka membuat bakso mereka berenang di sup?"

Bahkan, bakso adalah roti daging cincang bulat yang sangat kecil, yang dapat ditambahkan ke sup serta dimasak sebagai hidangan terpisah dengan saus dan lauk.

Resep langkah demi langkah sup ringan dengan bakso yang cepat dimasak untuk makan siang atau makan malam

Ada banyak variasi resep klasik untuk "sup bakso" - setiap ibu rumah tangga menambahkan citarasa sendiri dalam bentuk nasi, bihun, keju, kentang, millet, pot hijau atau yang lainnya. Berikut ini lebih banyak contoh sup seperti itu.

1. Cara membuat sup bakso

Memasak tidak lebih sulit daripada sup biasa dengan produk daging, dan, mungkin, bahkan lebih cepat.

Terlepas dari kenyataan bahwa hidangan pertama ini memiliki cukup banyak berbagai kombinasi bahan, semuanya terutama disiapkan sesuai dengan prinsip umum persiapan.

Pertama-tama, campuran sayuran cincang atau sayuran mentah dicelupkan ke dalam air mendidih atau kaldu. Setelah kentang rebus ditambahkan.

Setelah beberapa menit setelah kemunculan berikutnya, api berkurang, dan bakso jatuh ke dalam kaldu. Setelah 10 menit, bahan-bahan favorit ditambahkan sesuka hati, dan setelah 5-10 menit sup sudah disiapkan sepenuhnya.

Hanya untuk kejenuhan rasa yang lebih besar, dibiarkan bertahan, untuk berdiri di bawah tutup selama beberapa menit lagi.

Sup disajikan dengan sayuran hijau biasa, dan dengan krim asam, kerupuk, atau suplemen favorit keluarga lainnya.

Tapi ini lebih merupakan prinsip diet memasak, yang digunakan dalam menu TK.

Pertimbangkan resep untuk sup klasik dengan bakso dengan rasa yang lebih intens.

Bahan:

• Air - 2 liter.
• Kentang - 2-3 pcs.
• Daging cincang - 250 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Telur - 1 pc.
• Wortel - 1 pc.
• Minyak bunga matahari - 2 sdm. l
• Daun salam - 1-2 pcs.
• Garam, lada, hijau - secukupnya

Memasak:

1. Parut 1 bawang merah dan campur dengan daging cincang, telur mentah, garam dan merica. Anda dapat menambahkan rempah-rempah favorit Anda.

2. Dari cincang yang diuleni dengan baik, kami menggulung bola berdiameter sekitar tiga sentimeter.

Agar isian tidak lengket di tangan dan bola mendapatkan bentuk yang benar, Anda harus melembabkan tangan dengan air dingin

3. Wortel mentah yang sudah dikupas digosokkan pada parutan sedang. Jadi dia akan memberi lebih banyak rasa

4. Bawang dikupas dalam kubus.

5. Tuang minyak bunga matahari pada wajan panas dan, segera setelah menjadi hangat, masukkan bawang bombay dan wortel yang sudah dihancurkan untuk dipanggang.

6. Potong kentang yang sudah dicuci dan dikupas menjadi kubus.

7. Tambahkan kubus kentang rebus dan bakso daging ke air mendidih dalam panci.

Cara terbaik adalah menempatkan panci air di atas kompor sebelum menyiapkan sayuran, agar tidak kehilangan waktu. Pada saat saus sayuran siap, air sudah mendidih.

8. Ketika basis sup kita mulai mendidih, kita mengikuti buih daging yang muncul dan segera mengeluarkannya, sehingga kaldu itu bersih dan indah tanpa benjolan yang mengapung. Segera setelah busa berhenti muncul, masak sup dengan api sedang selama 15 menit.

9. Tambahkan saus sayuran goreng dan daun salam. Garam dan merica secukupnya.

10. Masak sup sampai bakso dan kentang yang dimasak.

11. Hancurkan sayuran favorit dan pada akhir masakan tambahkan sup.

12. Setelah mematikan kompor, tutupi loyang dengan handuk di atasnya dan diamkan untuk rasa yang lebih jenuh selama 10 menit.

Paling baik disajikan dengan irisan roti yang lembut dan segar.

Ternyata menu dari setiap negara memiliki resep "klasik" sendiri untuk pahlawan yang dapat dimakan dari artikel ini.

Nilailah diri sendiri - ini adalah pilihan memasak lain yang menarik:

Bahan:

• Kaldu daging atau air - 1,5 l
• Daging cincang - 250 gr.
• Kentang - 3 buah.
• Telur - 1 pc.
• Wortel - 1 pc.
• Lada manis - 0,5 pcs.
• Bawang - 2 pcs
• Minyak bunga matahari - 3 sdm. l
• Garam, lada, bumbu - secukupnya

Memasak:

1. Hancurkan kedua umbi menjadi kubus.

2. Masukkan bawang cincang ke dalam wajan dengan minyak bunga matahari dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan, sehingga setengah matang.

3. Hancurkan sayuran favorit Anda. Ini bisa berupa satu adas, dan campuran bawang bulu dengan peterseli dan adas.

4. Setengah dari bawang panggang panggang, telur mentah, sebagian besar sayuran cincang menambah daging cincang. Garam dan merica sesuai selera Anda, uleni dengan baik.

Semakin baik Anda menguleni daging cincang, semakin kecil bakso akan hancur dalam daging cincang.

5. Bentuk bola-bola dengan sendok, menggulungnya di antara telapak tangan Anda.

6. Lada dibersihkan dari visera dan topi dengan ekor, dicuci dengan baik dan, jika kecil, lalu utuh, dan jika besar, maka setengah dari lada dipotong dalam bentuk kubus.

7. Parut wortel parut, potong dadu kecil atau sedotan cincang halus - sesuai kebijaksanaan Anda.

8. Tambahkan wortel cincang ke bawang yang tersisa di wajan dan goreng wortel sampai setengah matang.

9. Di akhir penggorengan sayuran tambahkan kubus lada. Dan kita punya beberapa menit di bawah tutupnya.

10. Dalam kaldu (atau air) yang direbus dalam panci, turunkan bakso dengan lembut dan biarkan dimasak selama sekitar 5 menit.

Jangan lupa untuk membuang sampah daging!

11. Sementara itu, kentang yang sudah dikupas, hancur menjadi irisan atau kubus.

12. Celupkan potongan kentang ke dalam kaldu, garam secukupnya dan masak selama sekitar 10 menit.

13. Kami menggeser saus sayuran goreng ke dalam sup dan memasak 5-10 menit lagi sampai matang.

14. Di piring sup yang tumpah, taburkan sayuran cincang yang tersisa.

2. Bakso untuk sup

Bakso Juicy dapat ditambahkan ke sup apa pun: sayur, daging, sereal atau bahkan ikan (tetapi dalam hal ini, mereka mengambil cincang ikan).

Hal utama dalam bakso daging buatan rumah ini adalah untuk memasaknya dengan benar sehingga kelembutan dan juiciness daging cincang tetap terjaga. Setelah semua, sangat sering toko bakso dalam sup buatan sendiri terlihat seperti benjolan hambar dan tak berbentuk.

Rahasia bakso lezat adalah Anda tidak perlu memasukkan bahan-bahan yang tidak diinginkan ke dalam daging cincang!

Daging mince bisa digunakan sesuai selera Anda, asalkan masih segar! Tapi yang terbesar, kelembutan, juiciness, dan rasa didapat dengan bakso dari daging cincang rangkap tiga (daging babi dengan ayam dan daging sapi muda), tetapi jangan berlebihan dengan lemak bengkok sehingga sup tidak menjadi ditutupi dengan film lemak yang tidak menyenangkan ketika didinginkan di piring!

Jika Anda memutuskan untuk menggunakan bakso daging dalam sup kacang polong, untuk rasa yang lebih intens pada daging cincang, disarankan untuk memutar sepotong daging asap. Ini akan memberi sedikit rasa gurih.

Untuk juiciness, seperti pada bakso, di bakso lebih baik menambahkan bawang bombai cincang. Praktis tidak akan terasa saat makan, tetapi konsistensi dan aroma bola, serta sup secara keseluruhan, akan meningkat secara signifikan.

Seperti yang sudah terlihat sedikit lebih tinggi, Anda dapat menggunakan setidaknya bawang goreng segar dalam daging cincang - ini tidak akan merusak apa pun dalam aroma dan kekayaan kaldu.

Telur membantu mencapai konsistensi daging cincang, yang bahkan dengan pengadukan yang hati-hati selama proses memasak, bola tidak akan hancur berantakan. Tapi menambahkan itu tidak perlu - ini, seperti yang mereka katakan, atas permintaan nyonya rumah. Untuk mencapai efek yang sama dari "bakso" tanpa telur, cukup untuk memelintir daging dalam penggiling daging dua kali dan "memotong" daging dengan sangat baik sehingga semua udara berlebih keluar dan massa homogen diperoleh.

Agar gumpalan daging dalam sup tidak tampak agak hambar, disarankan untuk menambahkan sedikit garam dan sedikit merica ketika membuatnya.

Menambahkan remah roti atau satu sendok makan semolina per 0,5 kg daging cincang menambah kelembutan khusus. Tetapi ini membutuhkan menambahkan beberapa sendok kaldu dan membiarkan daging cincang berdiri selama 10-15 menit, sehingga komponen ini bengkak dengan baik, setelah menyerap jus daging.

Untuk lebih menghemat waktu untuk memasak atau Anda memiliki banyak isian, Anda bisa menggulung bakso dan membekukannya di lemari es.

Perlu memperhatikan saat kontroversial seperti saat menurunkan bakso dalam sup: yang paling pertama atau setelah semua bahan lainnya?

Keduanya benar! Dalam kasus pertama, kaldu yang lebih kaya diperoleh, dan yang kedua, sup menjadi lebih banyak makanan.

Dan sekarang resep lain untuk sup bakso!

Bahan

• Air - 2,5 liter.
• Daging cincang - 250-300gr.
• Bawang - 1 pc.
• Kentang - 2-4 pcs. (tergantung pada ukuran umbi)
• Telur - 1 pc.
• Mentega - 10 gr.
• Kacang hijau kalengan - 4 sdm. l
• Wortel - 1 pc.
• Hijau - 10 gr.
• Garam, lada, daun salam - secukupnya

Memasak:

1. Potong hijau dan setengah bawang.

2. Selanjutnya, kocok dengan telur, garam, lada hitam dan kombinasikan dengan daging cincang.

3. Bentuk bola yang ketat.

4. Rebus selama 5 menit dalam 1 liter air mendidih, keluarkan skimmer, dan tuangkan kaldu yang keruh.

5. Tuang 1,5 liter air mendidih ke dalam panci dan turunkan bakso lagi. Dan bersama mereka, siapkan potongan kentang, cocok untuk Anda dengan plastik kecil.

6. Rusak wortel jerami dan bawang bombai.

7. Goreng sayuran sekitar 5 menit dalam mentega.

8. Tambahkan saus sayuran, kacang hijau dan daun salam ke dalam sup dan masak selama 5 menit.

3. Resep untuk sup dengan bakso dan nasi

Makanan pertama ini menjadi sangat memuaskan jika nasi ditambahkan ke dalamnya. Hal utama adalah tidak berlebihan dengan bubur jagung, sehingga bukannya "pohlebat zhivochki" tidak menghasilkan bubur dengan sayuran dan daging.

Nah, untuk efek rasa lebih banyak tambahkan keju leleh, yang akan membantu memberikan kelembutan lembut.

Bahan:

• Air - 2,5 liter.
• Daging cincang - 300g.
• Keju olahan - 1-2 pcs. (sekitar 160gr.)
• Beras - 3 sdm. l
• Kentang - 2 buah.
• Bawang - 1 pc.
• Wortel - 1 pc.
• Minyak bunga matahari - 2 sdm. l
• Garam, merica, daun salam, sayuran - secukupnya.

Memasak:

1. Kami menggulung bakso dari daging cincang, dibumbui dengan garam dan lada hitam, dan diremas dengan baik.

2. Untuk membersihkan air di bawah aliran air, cuci ara.

3. Hancurkan bawang dan parut wortel.

4. Goreng sayuran dalam minyak bunga matahari. Anda bisa menambahkan bumbu favorit Anda saat ini atau memotong-motong cincang untuk membuat saus lebih harum.

5. Potong kentang menjadi kubus atau kubus.

6. Segera masukkan bakso, nasi dan kentang ke dalam air mendidih dan masak selama 10 menit.

7. Keju yang meleleh hancur berkeping-keping, sehingga nantinya dalam air mendidih mereka cepat larut.

8. Isi sup dengan sayuran panggang dan diamkan selama 5 menit.

9. Hilangkan keju yang dihancurkan dan aduk rata. Garam, merica, dan memasak hidangan selama 5-7 menit.

Di akhir memasak, Anda bisa taburi dengan sayuran hijau, dan Anda bisa langsung di piring, sehingga muncul nada kesegaran musim semi.

4. Sup dengan bakso dan mie

Paling sering, wanita suka membuat sup lebih memuaskan berkat mie. Pilihan terbaik dari produk tepung ini adalah “sarang laba-laba”, yang, pertama, dari gandum durum dan tidak direbus lembut, dan, kedua, agak kecil dan nyaman untuk menyendok sendok bersama dengan semua bahan lain dari piring sambil makan.

Bahan:

• Air - 2 liter.
• Daging cincang - 300 gr.
• Kentang - 3 buah.
• Bihun "Web" - 4 sdm.
• Bawang - 2 pcs.
• Wortel - 1 pc.
• Minyak bunga matahari - 2 sdm. l
• Semolina - 1 sdm. l
• Garam, lada hitam, rempah-rempah, bumbu - secukupnya.

Memasak:

1. Potong halus kedua umbi.

2. Dengan setengah massa bawang dalam mangkuk yang dalam, campur semolina dengan baik, 0,5 sdt. garam, bumbu favorit, 1 sdm. l air dan daging cincang. Massa yang diuleni dengan baik disisihkan selama 10 menit, sehingga semolina dalam komposisi massa daging sempat membengkak.

3. Gosok wortel pada parutan sedang dan dengan sisa setengah dari bawang goreng cincang halus dalam minyak bunga matahari.

4. Hancurkan kentang menjadi kubus atau irisan dan celupkan ke dalam air asin mendidih selama 10 menit.

5. Mince sekali lagi dipukuli dengan telapak tangan dan bentuk bola, yang kita jatuhkan ke dalam air untuk kentang setengah matang.

6. Setelah 5 menit, kirim bihun dan saus sayuran ke dalam sup dan masak sampai matang.

Untuk kekayaan lebih banyak, Anda bisa menambahkan kubus daging Maggi atau Galina Blanca selama 3-5 menit sebelum dimasak, dan setelah dimasak, biarkan diseduh selama 5-10 menit sebelum disajikan.

5. Video - Sup dengan bakso dalam slow cooker

Banyak wanita, karena pekerjaan mereka dengan anak-anak atau dengan pekerjaan, lebih memilih untuk memasak kursus pertama dalam multi-cooker. Dalam hal ini, ada resep bagus, yang bisa Anda lihat di bawah.

Perlu dicatat bahwa setelah Malam Tahun Baru mereda dan banyak orang akan terbangun dengan kepala "berat", sup panas seperti itu dengan bakso bisa menjadi penyelamat sejati. Di satu sisi, ia tampak ringan, menyenangkan untuk makan cairan panas, dan pada saat yang sama bergizi, tetapi tidak membebani perut.

Nikmati makanan Anda dan kesehatan yang baik!

Sup bakso cincang - resep sup bakso paling lezat

Nah, apa yang kalian pikirkan adalah waktu untuk mulai memasak sup bakso panas. Hidangan ini memiliki banyak kelebihan. Yah, pertama-tama, mudah disiapkan. Kedua, masakannya sangat cepat. Dan jika Anda juga mengganti sereal dengan bihun, biasanya super. Hidangan ini cocok dengan ledakan di keluarga mana pun. Saya pikir dan Anda bukan pengecualian.

Mari kita tentukan bakso apa? Yah, tentu saja itu bakso daging atau ikan. Mereka tidak memiliki ukuran tertentu, sehingga untuk berbicara dengan seorang amatir. Seseorang lebih mencintai, tetapi saya lebih suka membentuk bola yang lebih kecil. Saya pikir mereka terlihat jauh lebih indah di hidangan yang sudah jadi. Biarkan sedikit lebih lama, tetapi hasilnya pasti akan menyenangkan. Karena itu, kami tidak malas dan memulai bisnis dengan tanggung jawab besar.

Ngomong-ngomong, dan Anda tahu bakso bisa digunakan tidak hanya untuk memasak sup. Mereka bisa direbus dan digoreng, dan omong-omong, saus di mana mereka akan disiapkan juga bisa sangat berbeda. Mulai dari yang paling klasik, yaitu jus sendiri. Dan Anda dapat menyelesaikan siapa pun, bahkan manis. Ya, saus daging bisa disajikan dan manis. Mereka biasanya dibuat dari buah seperti cranberry, blackberry dan raspberry. Tapi ini adalah cerita dan artikel lain...

Saya sarankan untuk melihat blog rekan saya https://legkayaeda.ru/pervye-blyuda/grechnevyj-sup.html. Berikut ini adalah pilihan sup soba ringan yang cukup luas. Setiap orang akan menemukan opsi untuk semua orang. Sehingga kita melihat dan tidak lewat.

Sup dengan bakso cincang dengan pasta dan kentang

Saya mengusulkan untuk memulai pilihan kami dengan resep paling klasik. Mari kita memasak sup dengan bakso dan mie. Ngomong-ngomong, ini mie, disarankan untuk menggunakan dimasak sendiri. Karena seperti yang kita semua tahu, kita selalu lebih enak. Jadi jangan malas dan menimbun produk setengah jadi ini terlebih dahulu.

• Daging cincang - 400 gr.
• Kentang - 3-4 pcs.
• Bawang - 2 pcs.
• Table Egg - 1 pc.
• Wortel - 1 pc.
• Lada Bulgaria - 1 pc.
• Hijau - 1 ikat
• Bawang putih - 2 gigi
• Mie atau bihun
• Garam, rempah-rempah - secukupnya

1. Saya mengusulkan untuk mulai memasak sup kami dengan saus sayuran. Untuk melakukan ini, kami membersihkan bawang dan wortel dari kulit dan kulitnya. Kemudian potong menjadi irisan ukuran sedang. Pemotongan bisa sangat berbeda, mungkin Anda hanya memarut wortel dan memotong bawang menjadi setengah lingkaran. Saya yakinkan Anda bahwa ini tidak akan mempengaruhi selera Anda.

Dengan lada Bulgaria melakukan hal yang sama. Tapi pertama-tama cabut sayuran dari sarang biji.

2. Lanjutkan memanggang bahan irisan. Dalam wajan, tuangkan sedikit minyak sayur. Sebarkan wortel dan bawang di sini, goreng selama 2-3 menit. Aduk sesekali saat menggoreng. Setelah waktu ini, tambahkan irisan paprika. Dan terus goreng sayur sampai matang.

Angkat passerovka yang sudah matang dari api dan sisihkan. Kami akan segera kembali.

Kami masih punya kentang. Kami membersihkannya dari kulitnya dan dipotong menjadi irisan berukuran sedang. Setelah dipotong, segera bilas sisa pati.

3. Kami melanjutkan ke persiapan bakso daging. Pertama-tama, isi daging cincang, tambahkan satu telur ayam (untuk seikat massa). Ambil garam dan lada secukupnya, Anda bisa menggunakan berbagai jenis rempah-rempah yang Anda anggap perlu. Sekarang aduk campuran daging dengan saksama. Kami tidak akan membentuk bakso terlebih dahulu. Kami akan melakukan ini segera sebelum memasak.

4. Semua yang disiapkan dibiarkan langsung ke sup. Dalam pot tuangkan jumlah air yang tepat.

Harap dicatat bahwa bahan akan ditambahkan di sini di masa depan. Karena itu, tidak perlu menuangkan air ke bagian paling atas.

Didihkan cairan, lalu tambahkan tumis yang disiapkan di sini.

Segera setelah kaldu mulai mendidih, Anda bisa menambahkan semua bumbu dan garam yang diperlukan secukupnya. Selanjutnya masukkan bakso daging. Kami akan membentuk lampu depan dengan satu sendok makan. Untuk melakukan ini, ambil jumlah yang dibutuhkan dari daging cincang di sendok dan segera masukkan ke dalam kaldu. Memberikannya bentuk bola dengan bantuan tangan.

Masak bakso selama 5 menit. Setelah waktu ini, busa akan muncul di permukaan, pastikan untuk menghapusnya. Dan kemudian masukkan irisan kentang irisan. Sekarang kita akan memasak sup sampai kentang siap.

Bawang putih dalam kaldu diletakkan di atas kipas. Jika Anda adalah salah satu dari mereka yang lebih suka sayur pedas, maka pertama-tama berikan melalui pers atau parut pada parutan halus. Tambahkan ke sup akan 2 menit sebelum kesiapan, bersama dengan sayuran.

Itu tetap berlaku untuk kecil. Tambahkan jumlah bihun yang dibutuhkan. Sesuai kebutuhan, bisa sedikit retak, sehingga di dalam piring tidak terlalu panjang. Masak mie akan siap. Hanya dalam 2 menit, tambahkan sayuran cincang, tutup dengan tutupnya dan angkat sup dari api.

Hidangan bakso daging kami siap disajikan. Dan nikmati kaldu yang lezat dan lezat.

Sup nasi dengan bakso - sederhana dan enak

Satu resep yang kami pertimbangkan adalah waktu untuk beralih ke resep berikutnya. Pada versi sebelumnya, kami menyiapkan hidangan pertama dengan mie. Dalam hal ini, kami mengganti mie dengan nasi. Jadi untuk berbicara, dan bagi pecinta sereal menemukan pilihan memasak yang luar biasa. Metode memasaknya cukup sederhana, dan hasilnya meskipun ini luar biasa. Sup yang disiapkan sesuai resep ini ternyata sangat enak, yang utama adalah mengikuti semua rekomendasi.

• Daging sapi cincang - 500-600 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Beras Krasnodar - 150-170 gr.
• Kentang - 3 buah.
• Lada Bulgaria - 1-2 buah.
• Wortel - 1-2 buah. (tergantung ukuran)
• Hijau - 1 ikat
• Garam, paprika kering - secukupnya
• Minyak sayur - 30 ml.
• Mentega - 30 gr.

https://youtu.be/d84cAB4ZVNM

1. Dalam versi ini, kita akan mulai memasak sup dengan menyiapkan sayuran. Kami membersihkan kentang, wortel, dan bawang dari kulit dan sekamnya. Parut wortel melalui parutan. Kentang dikupas potong menjadi irisan berukuran sedang.

Bawang akan rusak agak halus. Segera bagi menjadi dua bagian yang sama. Kami akan menambahkan satu bagian ke isian, yang kedua akan digunakan untuk menggoreng.

Kami membersihkan lada Bulgaria dari sarang biji dan memotongnya dengan cara yang sama seperti sayuran lainnya. Secara umum, dalam hal ini, Anda bisa melakukannya tanpa sayuran ini. Tetapi jika bahan ini ada di lemari es Anda, mengapa tidak menggunakannya.

2. Nah, saatnya untuk memulai campuran isian. Ya, pertama-tama kita membutuhkan bubur daging. Jika di rumah tidak ada isian yang siap, Anda bisa membuatnya sendiri. Sekarang tambahkan di sini lada, garam dan paprika kering secukupnya.

Di sini kita meletakkan sepotong bawang parut. Dan secara menyeluruh campur seluruh massa, hingga konsistensi yang homogen. Sekarang kita lanjutkan ke pembentukan bakso daging. Ukuran satu bakso bisa sangat berbeda. Saya biasanya memutar kecil, sekali lagi di sini di kipas.

Bakso siap pakai harus berukuran sama. Besar atau kecil atas kebijakan Anda masing-masing.

Letakkan panci air di atas api. Didihkan air dan letakkan bakso daging di dalamnya. Didihkan dengan api besar dan keluarkan buihnya.

Jangan lupa untuk memberi garam kaldu secukupnya, setelah mengeluarkan kulitnya.

2. Sekarang mari kita mulai memasak goreng. Dalam wajan, letakkan selembar mentega dan minyak sayur. Panaskan sedikit campuran minyak ini, lalu masukkan wortel parut. Goreng dengan api sedang selama 3 menit, aduk sesekali. Sekarang pindahkan wortel ke samping dan meletakkan bawang cincang. Kami akan menggorengnya sampai siap.

Segera setelah Anda melihat bahwa campuran sayuran sudah siap, Anda bisa menambahkan irisan paprika. Dan goreng massa selama 2-3 menit. Masukkan passerovka yang sudah jadi ke dalam kaldu ke bakso. Tetapi hanya setelah Anda menghapus busa daging yang terbentuk dari permukaan.

3. Masukkan irisan kentang ke dalam kaldu mendidih. Dan lanjutkan proses merebus hingga mendidih.

Segera setelah kaldu mendidih, tambahkan sereal. Bilas sebelum dibilas. Cuci bersih dengan air. Hal ini diperlukan untuk menghilangkan kelebihan pati dari permukaan bubur jagung. Sekarang sup akan memasak nasi sampai empuk. Rata-rata, dibutuhkan dari 5-7 menit. Sekali lagi, tergantung pada jenis dan kualitas produk.

Hanya 3 menit sebelum kesiapan, tambahkan sayuran cincang. Tetapi pertama-tama Anda harus membilasnya, dan merobohkannya. Tutup sup yang sudah jadi dengan penutup, angkat dari api. Dan rendam dalam posisi ini selama 10 menit. Setelah Anda bisa memulai makan, nikmati makanan Anda.

Sup bakso paling enak dengan pangsit (pangsit)

Mmm pangsit, ini adalah salah satu produk paling indah. Yang bisa sebagai hidangan terpisah atau disajikan dengan sup. Di sini kita akan mempertimbangkan opsi kedua sekarang. Kami akan memasak dengan Anda bola adonan dalam kaldu daging. Saya berjanji itu akan sangat lezat. Bagi mereka yang tidak terbiasa dengan nama ini, saya akan mengatakan bahwa hidangan ini terbuat dari campuran tepung dan telur. Untuk instruksi memasak yang lebih rinci, Anda bisa mengetahuinya dari artikel tersebut.

• Kentang - 5 pcs.
• Wortel - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Isian campuran - 500 gr.
• Telur Ayam - 1 pc.
• Garam, lada - secukupnya
• Minyak sayur - 30 ml.
• Tanaman hijau
• Krim asam - untuk disajikan

• Telur Ayam - 4 pcs.
• Tepung - 1 cangkir (kurang-lebih, tergantung jenisnya)
• Garam secukupnya

1. Pertama-tama, mari kita memasak isiannya. Jika perlu, lewati daging melalui penggiling daging. Jika fillet digulir, lanjutkan ke tahap berikutnya. Kami akan mengisi daging cincang dengan bawang cincang halus, garam dan merica secukupnya, untuk tandan kami akan menambahkan satu telur ayam.

Seluruh massa tercampur secara menyeluruh untuk konsistensi seragam.

Sebelum memasak bakso, pastikan ada panci berisi air di atas api. Di dalamnya, tambahkan irisan kentang segera setelah air mulai mendidih, mulailah meletakkan bakso.

Sekarang, ketika daging cincang disiapkan, Anda bisa mulai memasak bakso. Tetapi pertama-tama mereka perlu memberikan bentuk yang diinginkan. Ukurannya akan tergantung sepenuhnya pada Anda. Masukkan bakso ke dalam air mendidih. Segera setelah kaldu mulai mendidih, lepaskan busa yang terbentuk dan lanjutkan memasak.

2. Mulai membuat adonan untuk pangsit. Semuanya cukup sederhana di sini. Dalam mangkuk kecil, tuangkan laju tepung. Tambahkan jumlah telur yang dibutuhkan. Aduk sehingga hasilnya adalah massa homogen tanpa benjolan.

Beginilah tampilan adonan dalam keadaan jadi. Jika Anda tidak mendapatkan hasil yang diinginkan, teruslah mengganggu. Jika massanya cukup tebal, maka tambahkan satu telur lagi.

Sekarang adonan sudah siap, sekarang saatnya beralih ke manipulasi berikutnya. Kami akan menambahkan massa kental dalam porsi kecil dalam kaldu mendidih. Proses ini paling mudah dilakukan dengan satu sendok teh, kemudian dengan hati-hati menghapus campuran dan jatuh ke dalam sup.

3. Begitu kaldu dengan pangsit mendidih, tambahkan wortel parut dan terus memasak sup. Waktu memasak dapat bervariasi rata-rata dari 10-15 menit. Itu semua tergantung pada ukuran pangsit.

Hanya 2 menit sebelum memasak, tambahkan sedikit sayuran hijau ke dalam sup. Atau Anda dapat menggunakannya langsung sebelum disajikan.

Memasak sup keju dengan bakso

Versi lain dari sup yang luar biasa dengan bakso. Kami akan memasaknya dengan tambahan keju. Ngomong-ngomong, dalam hal ini, keju olahan digunakan. Ngomong-ngomong, bahan susu ini harus diputuskan terlebih dahulu. Saya tidak menyarankan untuk menghemat dan lebih baik memilih produk yang berkualitas lebih tinggi. Setelah semua, itu akan mempengaruhi rasa hidangan.

• Jamur Champignon - 500 gr.
• Isian - 500 gr.
• Keju cair - 200 gr.
• Leek - 1 pc.
• Kentang - 4 pcs.
• Wortel - 3 buah.

https://youtu.be/jH7Vd8_3MxQ

1. Dalam perwujudan ini, kita akan mulai memasak dengan mengupas kentang. Sayuran inilah yang akan dimasak terlebih dahulu. Pertama-tama, kupas dan potong menjadi irisan berukuran sedang, lalu bilas pati yang berlebihan. Celupkan dalam panci dengan air dan dibakar.

Garam secukupnya dan didihkan. Segera setelah air mendidih, Anda dapat menambahkan bakso. Sekarang kita akan membuatnya.

2. Pertama-tama, bumbui produk daging secukupnya, garam dan merica. Bentuk bola-bola kecil dan celupkan ke air ke kentang.

3. Saat bakso mendidih, mari kita lanjutkan memasak tumis. Kupas wortel, cuci bersih dan parut. Leek dicuci dan dipotong menjadi bentuk bundar. Sekarang tuangkan sedikit minyak sayur ke dalam wajan, nyalakan api. Selanjutnya, turunkan sayuran yang diiris dan goreng hingga empuk.

Jamur akan melakukan hal yang sama. Tapi kami akan menggorengnya secara terpisah dari sisa sayuran. Pertama-tama kita memotong tutupnya menjadi lobulus ukuran sedang. Masukkan ke dalam wajan dengan minyak sayur dan goreng sampai matang.

4. Dalam kaldu mendidih dengan bakso, tambahkan tumis sayuran dengan bawang dan wortel. Didihkan seluruh massa. Dan kemudian tambahkan produk keju. Kami akan menambahkan dalam porsi kecil, terus-menerus mengaduk sup.

Kasing dibiarkan kecil, tambahkan jamur goreng. Didihkan sup dan lanjutkan memasak selama 2-3 menit. Kemudian angkat dari panas, tutup dan diamkan sebentar. Maka Anda bisa memulai makan. Sebelum disajikan, saya sarankan Anda untuk menaburkan hidangan dengan potongan sayuran. Pilihan yang ideal adalah peterseli.

Video tentang cara memasak sup bakso dalam slow cooker (untuk anak-anak)

Dan lagi dia, asisten kami. Alat ini membantu memasak dengan cepat, enak dan sehat. Apa yang sangat penting bagi anak-anak kita. Ini adalah opsi yang saya sarankan agar Anda tidak lupa. Dan jika perlu, pastikan untuk menggunakannya. Kumpulan bahan di sini cukup sederhana, sedikit mirip dengan resep sebelumnya. Ya, apa yang harus dikatakan, mari kita tonton dan pelajari...

Wow, resepnya sangat sederhana. Nah, apa yang tersisa untuk persediaan bahan dan saya pikir Anda bisa turun ke bisnis. Terima kasih banyak kepada penulis untuk video yang informatif.

Sup Kacang Dengan Bakso Ayam

Saya ingin sedikit mendiversifikasi pilihan hari ini dan mempertimbangkan resep lain yang sedikit berbeda. Kami akan memasak semua sup yang sama dengan bakso, hanya kacang. Kenapa tidak Satu-satunya negatif adalah jenis hidangan pertama ini dimasak lebih lama. Anda tahu bahwa sereal ini tidak begitu cepat menerima perlakuan panas. Dan itu berarti waktu memasak akan meningkat.

• Daging sapi cincang - 400-500 gr.
• Kacang polong - 1/2 gelas
• Bawang - 1 pc.
• Kentang - 2 buah.
• Wortel - 1 pc.
• Semolina - 10 gr.
• Garam, lada - secukupnya

1. Kita akan mulai dengan memasak sereal. Pertama-tama, kacang polong harus dicuci. Jadi katakanlah kita membersihkan sisa pati. Kemudian kami mengisinya dengan air lagi dan biarkan selama satu jam dalam kondisi ini.

Setelah waktu yang ditentukan, letakkan panci air di atas api. Didihkan, lalu tuangkan sereal yang direndam dalam air ke dalamnya. Rebus kacang polong setelah mendidih selama 10-15 menit.

Kacang polong harus dimasak sampai diperoleh massa berbentuk pure.

2. Kupas kentang dan potong-potong. Lalu kita masukkan ke dalam kaldu dengan sereal dan terus memasak semuanya. Sekarang lanjutkan membuat bakso. Bumbui garam dan merica secukupnya, di sini tambahkan jumlah semolina yang dibutuhkan. Semua campur dan bentuk bakso daging. Taruh di belakang kentang dan terus memasak dalam sup. Jika busa terbentuk, pastikan untuk mengeluarkannya dari permukaan.

3. Masih memasak passerovka. Kupas wortel dan bawang dari kulit dan kulitnya. Kemudian potong dan parut. Celupkan dalam wajan dengan minyak sayur. Dan goreng sayuran sampai matang.

Tambahkan kecoklatan yang sudah jadi dalam sup harus 5 menit sebelum kesiapan. Ditambahkan, didihkan dan melihat jumlah waktu yang diperlukan. Sup siap disajikan. Saya berjanji rasanya akan luar biasa. Ikuti semua rekomendasi dan semuanya akan berhasil.

Nah, pelanggan terkasih itu didefinisikan dengan resep. Dan saya akan bersiap untuk menulis artikel baru. Jika catatan itu ternyata bermanfaat bagi Anda, Anda dapat membagikannya di jejaring sosial Anda. Buat itu cukup mudah, klik salah satu tombol di bawah ini, dan kemudian ikuti instruksi.

Hidangan daging cincang, Soup Bakso

Resep untuk kursus pertama → Sup → Sup Bakso

Daging cincang

Resep sederhana untuk sup lezat dengan bakso dan sayuran.

Sup dengan bakso ayam dan mie hari ini untuk makan siang saya. Ini disiapkan dengan sangat cepat dan mudah, perhatikan, saya sarankan. :)

Salah satu kursus memasak rumah pertama yang paling favorit adalah sup dengan bakso dan nasi.

Resep sup cepat. Sup dengan bakso bisa dimasak ketika tidak ada waktu untuk memasak kaldu. Sup bisa dimasak dalam kaldu dan air.

Squash dikombinasikan sempurna dengan semua jenis sayuran dan daging, memperkaya cita rasa hidangan apa pun. Masak sup dengan zucchini dan bakso - itu akan menjadi makanan, mudah, enak dan sehat. Sup dengan bakso dan sayuran disiapkan dengan cepat dan mudah.

Sup lentil dengan bakso, nasi dan sayuran kental, kaya. Sup untuk resep ini disiapkan dengan mudah dan cepat, itu mendiversifikasi menu sehari-hari dan akan menarik bagi pecinta eksperimen.

Siapa yang tidak suka sup dengan daging? Dan dengan bakso? Sederhana dan cepat Anda bisa memasak sup ini untuk makan siang. Hanya 45-50 menit - dan sup di atas meja.

Sup lezat dan sederhana dengan bakso. Semua dilemparkan ke dalam slow cooker - dan Anda selesai.

Resep lezat untuk membuat sup dengan bakso daging sapi dan keju, dengan seledri dan tomat.

Sup dengan bakso dan kembang kol - resep untuk sup sayuran sederhana, tapi sangat lezat. Cobalah memasak..

Sup labu kentang yang lezat dan sehat dengan bakso dan crouton. Bahkan mereka yang tidak suka labu, akan sulit melepaskannya dari hidangan ini, karena rasa labu dalam sup hampir tidak terasa.

Sup yang sehat, tetapi tidak berkalori tinggi dengan sayuran dan campuran sereal. Cocok untuk orang yang tidak ingin menambah berat badan, sementara tidak kelaparan. Dan, tentu saja, untuk anak-anak yang suka sup lezat dan indah ini dengan bakso dan sayuran!

Sup pernikahan Italia dimasak dengan bakso dalam slow cooker (mode memasak lambat). Bahan untuk sup sangat cocok dan saling melengkapi satu sama lain dengan sempurna.

Aintopf (German Eintopf - "all in one pot") - hidangan masakan Jerman, yang merupakan sup kental dengan sayuran, kacang-kacangan (seperti buncis), produk daging. Aintopf menggantikan dua hidangan.

Sup cepat dengan bakso - sempurna untuk malam kerja.

Diversifikasi menu harian Anda dengan memasak sup dengan bakso dan bola keju (pangsit) untuk makan siang. Resepnya akan membuat Anda senang dengan kesederhanaannya.

Di sini, Anda menciptakan segalanya, asalkan sup yang lebih muda dimakan. Hanya landak dalam saus putih, dia praktis tidak makan. Saya memutuskan untuk membuat pilihan alternatif - sup landak. Ternyata sup anak-anak sangat enak dan hangat. Resep dengan foto di depan Anda.

Memasak di rumah sup soba sehat, enak dan mudah dimasak dengan jamur dan bakso ayam. Sup cepat untuk seluruh keluarga.

Sangat populer dengan sup nyonya rumah dengan bakso. Dan saya sering membuat versi berbeda dari sup ini. Enak, memuaskan, menggugah selera dan cepat.

Siberia borscht, meskipun ada sauerkraut, memiliki rasa yang sangat ringan. Borscht representatif yang layak.

Resep untuk sup pengantin tebal Italia yang lezat dengan bakso daging sapi giling dengan keju parmesan.

Sup buatan sendiri dengan bakso dan mie.

Sup yang sangat lezat dengan bakso dan cokelat muda, atau, seperti yang kita sebut sup dengan cokelat muda, - borscht hijau.

Sup yang ringan dan lezat dengan bakso ayam cincang dan zucchini akan menjadi pilihan tepat untuk makan malam keluarga.

Sup keju dengan bakso ayam dan biskuit adalah ide bagus untuk makan siang! Enak dan mudah!

Lentil sangat khas dalam hidangan pertama Turki, dan bakso daging ditempatkan dalam sup dan hidangan utama. Saya sangat suka campuran dalam sup lentil dan bakso. Tidak diperlukan produk sup yang eksotis atau langka. Coba dan nikmati.

Sup krim tomat terbuat dari sayuran, dengan bakso.

Sup lezat, ringan dan cukup bergizi. Memasak sup dengan bakso ayam dengan cepat.

Apakah Anda ingin mencoba resep sup keju lezat dengan bakso? Dan tolong :)

Sup ini dimasak dengan bakso dan pasta daging sapi.

Menyiapkan sup dengan kacang, jelai, sayuran, dan bakso daging panggang.

Sup yang lezat dengan bakso buatan sendiri yang lezat!)

Sup bakso adalah sup lezat dan mudah dimasak yang disukai orang dewasa dan anak-anak.

Sup tomat dibuat dari tomat segar dengan susu. Bakso sangat selaras dengan sup ini.

Resep untuk sup jahe pedas dengan bakso ayam dan nasi.

Sup mudah dan lezat dengan bakso, yang dapat disiapkan dengan sangat cepat dan memuaskan memberi makan keluarga.

Resep untuk sup jamur dengan bakso sangat sederhana, dan hasilnya adalah hidangan yang sehat, lezat dan sehat untuk makan siang.

Variasi lain dari sup sayuran yang lezat dengan bakso ayam cincang.

Saya suka sup lezat untuk makan siang, dan terlebih lagi dengan daging.

Sebelumnya, bagi saya, hidangan bit pertama hanya bisa sup. Sup bit Latvia dengan bakso - penemuan saya, yang harus mencicipi seluruh keluarga.

Sup Thailand ini terbuat dari sayuran, daging cincang, mie dan saus khas Asia.

Dicintai oleh banyak sup dengan bakso yang dimasak dengan sangat cepat dan mudah. Untuk persiapannya, Anda hanya perlu setengah jam, dan sup harum lezat dengan bakso akan ada di meja Anda.

Dicintai oleh banyak sup dengan bakso dan keju krim meleleh. Bon appetit!

Untuk makan siang buatan sendiri sederhana, tapi sup aromatik dengan kacang polong sangat lezat. Saya suka.

Sup nasi dengan bakso disiapkan dengan tambahan seledri, acar bawang putih dan saus ikan pedas, dan disajikan dengan bawang putih panggang dan bawang.

Sup dengan bakso ayam - untuk pecinta daging, sup sehat dan kaya. Masak dan Anda tidak akan menyesal.

Sup cepat dengan bakso empuk.

Sup sayuran ini dimasak dalam kaldu sapi dengan sayuran dan bakso.

Sup bit dengan bakso - makanan pertama yang bergizi, kaya, dan sangat lezat yang pastinya akan menghangatkan dan membuat Anda jenuh. Selain itu, bit resep ini akan membuat Anda senang dengan kesederhanaan dan kecepatan persiapan.

Sup lezat dan ringan untuk anak-anak - dengan gurita! Bukan dengan yang asli, sungguh, tetapi dengan yang sangat realistis :) "Gurita" yang terbuat dari bakso dan spageti dibuat, dan proses pembuatannya tidak jauh lebih sulit daripada membentuk bakso biasa. Anak-anak akan senang dengan "gurita", dan orang dewasa tidak akan menolak dari semangkuk sup seperti itu!

Semua hak atas materi di situs www.RussianFood.com dilindungi sesuai dengan hukum yang berlaku. Saat menggunakan materi apa pun dari situs ini, hyperlink ke www.RussianFood.com adalah wajib.

Administrasi situs tidak bertanggung jawab atas hasil penerapan resep di atas, metode persiapannya, kuliner dan rekomendasi lainnya, efisiensi sumber daya tempat hyperlink ditempatkan, dan untuk konten iklan. Administrasi situs tidak boleh berbagi pendapat dari penulis artikel yang diposting di situs www.RussianFood.com

Situs ini menggunakan cookie untuk memberi Anda layanan terbaik. Dengan tetap berada di situs, Anda menyetujui kebijakan situs untuk pemrosesan data pribadi. SAYA SETUJU