Anda tahu bahwa jumlah bahan yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan lezat ditunjukkan dalam semua resep kuliner. Tetapi kehadiran timbangan dapur, sendok pengukur atau gelas pengukur untuk secara akurat mengukur proporsi produk tidak selalu di bawah tangan nyonya rumah.
Apa yang harus dilakukan dalam kasus ini, bagaimana mengukur bagian produk yang diinginkan? Tidak masalah! Jika Anda menggunakan sendok garpu biasa dan tahu berapa mililiter dalam satu sendok makan atau sendok teh.
Kami akan secara konsisten mempertimbangkan volume satu sendok makan dan satu sendok teh, berapa banyak ml dalam satu sendok makan air, cuka, minyak, dan sirup.
Sendok meja: volume
Alat pemotong yang paling umum adalah sendok! Dengan bantuannya, kami makan semuanya - sup, sup, bubur, selai dan selai. Selain itu, sejarah penampilan sendok berasal sebelum munculnya garpu dan pisau. Ini adalah perangkat tertua.
Sebelumnya, sendok dibuat dari tanah liat, kayu, kemudian perunggu dan logam. Sekarang mereka terbuat dari stainless steel.
Sendok makan terdiri atas tiga jenis utama: besar (meja), hidangan penutup, dan teh. Selain itu, orang-orang datang dengan lebih banyak jenis sendok: bar, untuk zaitun, kaviar, nominal, suvenir, dan lainnya.
Hari ini Anda akan belajar cara mengukur banyak makanan dengan sendok biasa. Tentu saja, di berbagai negara, volume satu sendok makan dapat bervariasi, misalnya di:
- USA adalah 14,95 ml.
- Inggris Raya - 13,8 ml.
- Rusia, kapasitasnya sekitar 14 hingga 20 ml.
Perlu diklarifikasi, karena volume, dan berat produk mungkin berbeda. Misalnya, satu sendok makan mengandung 16 mililiter minyak bunga matahari, dan beratnya akan sama dengan 18 gram.
Sekarang lihat tabel, di mana beratnya diberikan dalam 1 sdm. l:
Tentu saja, paling mudah untuk mengukur cairan, meskipun mereka berbeda dan secara kondisional membedakan jenis-jenis berikut:
- true (air, anggur, cuka);
- padat (susu, krim, sirup, madu dalam bentuk cair);
- campuran kental (krim asam, pasta tomat, susu kental).
Sendok juga tersedia dalam berbagai bentuk. Setiap dari kita di dapur memiliki beberapa set yang berbeda secara visual dan volume.
Untuk mengetahui kapasitas sendok, ada beberapa cara. Yang paling sederhana dari mereka adalah membandingkannya dengan wadah plastik untuk obat-obatan yang menempel pada sirup. Pertama, ukur cairan dengan wadah plastik terukur, dan kemudian yang Anda miliki, dan bandingkan angka-angkanya. Dengan demikian, Anda akan menemukan jumlah ml produk yang paling akurat dalam satu sendok makan, yang ada di dapur Anda, kesalahan pengukuran akan minimal.
Air: berapa ml dalam satu sendok makan
Di semua situs kuliner untuk memasak diberikan jumlah mililiter air yang tepat. Terutama karena Anda harus benar-benar mematuhi resep saat memasak makanan bayi, memanggang (kue, cupcakes).
Pastikan Anda tahu berapa banyak air dalam satu sendok makan. Jadi, satu sendok makan sampel standar mengandung 15 ml air. Selain itu, berat air sama dengan volumenya (diketahui dari kursus fisika sekolah) - 18 ml air memiliki massa 18 gram.
Cuka: berapa banyak dalam satu sendok makan ml
Cuka meja dalam resep ditunjukkan dalam mililiter, tidak sulit untuk mengukurnya. Karena itu adalah cairan sejati, di mana massa sama dengan volume.
Dalam satu sendok makan adalah sekitar 15 ml cuka. Ia adalah pembalut dan pengawet yang bagus. Ketaatan proporsi yang tepat memungkinkan nyonya rumah berhasil melestarikan makanan, memasak kue-kue, salad, saus, memanggang daging, sayuran dan ikan.
Mentega: berapa ml dalam 1 sendok makan
Anda perlu mempertimbangkan jenis minyaknya, jika Anda ingin tahu berapa mlnya dalam satu sendok makan. Satu perangkat besar dapat berisi berbagai jenis produk ini sesuai dengan tabel berikut:
Kepatuhan terhadap proporsi resep akan memungkinkan juru masak untuk berhasil menyiapkan salad, pizza, goreng dan banyak makanan penutup. Perlu diingat, Anda tidak dapat menggoreng dengan minyak biji rami dan mengisinya dengan hidangan panas (segala efek termal merusak minyak biji rami). Ini digunakan dalam bentuk mentah.
Sirup: berapa ml dalam satu sendok makan
Jika seseorang mematuhi diet, diet khusus, menghitung BJU atau nilai energi produk, atau dengan hati-hati mengikuti instruksi resep, sirup gula harus diukur secara akurat.
Dan lebih mudah melakukannya dengan satu sendok, dan bukan gelas. Menggunakan meja khusus, Anda bisa mengetahui bahwa 18 ml sirup dalam satu sendok makan memiliki berat 22 gram.
Sendok teh dan sendok makan: volume
Di rumah di dapur selalu perlu untuk mengetahui saat memasak volume satu sendok teh dan sendok makan. Dalam tabel kuliner khusus kuantitas untuk produk kering dengan slide dan tanpa itu ditunjukkan.
Langkah-langkah ditunjukkan pada susu, pasta tomat dan bahan-bahan lain yang paling sering digunakan. Jadi diyakini bahwa dalam 1 sdt. - 5 ml, dan dalam 1 sdm. l - 15
Mengetahui berapa ml berisi peralatan dapur paling sederhana dan paling terjangkau, plus, memiliki meja memasak, bagaimanapun, Anda akan terampil memasak hidangan lezat yang paling rumit.
Namun dalam praktik kuliner, ada beberapa nuansa yang memengaruhi akurasi pengukuran. Tiba-tiba, bentuk dan kedalaman perangkat berbeda. Oleh karena itu lebih baik untuk mengukur volume kecil untuk meminimalkan kesalahan.
Nilai yang lebih besar paling baik ditimbang dengan skala dapur. Dan dalam pembuatan obat-obatan rumah tangga, tincture dan kosmetik menggunakan wadah dengan divisi - alat pengukur yang tepat. Bagaimanapun, penyimpangan dari resep mungkin penting.
Berapa banyak cairan dalam satu sendok makan dalam ml
Tonton video di saluran "Journal How to do everything yourself." Dan jelas tahu berapa ml cairan ditempatkan dalam teh, hidangan penutup, dan sendok makan - ini adalah air, cuka, dan minyak bunga matahari.
Ini akan membantu mengeluarkan sirup batuk dengan benar kepada anak dan menyiapkan resep yang tepat di mana Anda perlu tahu berapa banyak cuka dalam satu sendok teh.
Jumlah air dalam satu sendok makan
TINDAKAN VOLUME
1 sendok teh = 5 ml
1 sendok pencuci mulut = 2 sendok teh = 10 ml
1 sendok makan = 3 sendok teh = 15 ml
kaca faceted = 200 ml
200 ml = 16 sendok makan = 20 sendok makanan penutup = 40 sendok teh.
Meja yang membantu Anda mengatasi perhitungan ulang volume dan berat produk untuk berbagai resep.
Untuk kenyamanan, beberapa angka dibulatkan (bukan oleh saya, tetapi oleh spesialis, dan karenanya angka-angka ini dapat dipercaya).
1 sdt. = 5 g atau 5 ml
3 sdt. = 1 sdm. l
1 sdm. l = 15 g atau 15 ml
4 sdm. l = 1/4 gelas atau 60 ml (kurang-lebih)
16 Art. l = 1 gelas
1 cangkir tepung putih = 140 g
1 cangkir tepung terigu = 155 g
1 cangkir gula = 200 g (kurang-lebih)
1 cangkir gula merah + 250 g
1 cangkir gula bubuk = 150 g
1 cangkir mentega atau margarin = 240 g
1 cangkir kacang = 120 g
1 cangkir cokelat parut = 120 g
1 cangkir keju parut = 120 g
1 kantong ragi kering = 1 sdm. l (tanpa slide) = 20 g = 2 3/4 tsp.
20 g ragi segar = 2 kantong kering = 4 sdm. l ragi "Shimrit"
50 g ragi segar = 2 sachet kering + 1 1/2 sdt. kering = 1 sachet ragi Shimrit
* * *
Sekitar 1/3 cangkir jus diperoleh dari 1 lemon sedang.
Dari 1 jeruk rata-rata sekitar 1/2 gelas jus ternyata
Kulit parut 1 lemon = sekitar 1 sdm. l
Kulit parut 1 jeruk = 2-3 sdm. l
1 kepala bawang cincang sedang = sekitar 1/2 gelas = 120 g
2 sdm. l susu kering (30 g) + 1 gelas air = 1 gelas susu
1 sdm. l madu = 15 g atau 15 ml
1 cangkir madu = 250 g
1/4 gelas molase (molasse) = 50 ml
1 cangkir krim asam = 250 ml
Pada 1 gelas tepung - 1 sdt. baking powder (kecuali dinyatakan lain dalam resep)
PENULIS ilara, Sumber kuking.net
Berapa gram air, garam, gula atau sereal yang cocok dalam satu sendok teh atau sendok makan - bagaimana mengukur berat makanan yang diinginkan
1 sendok teh (diisi dengan "no slide" / "c slide") mengandung:
air - 5 / - g (gram)
susu - 5 / - g
minyak sayur - 5 / - g
gula - 5/7 g
garam - 7/10 g
tepung - 4/5 g
beras - 5/8 g
ramuan obat - 2/3 g (berat ramuan kering)
1 sendok makan, diisi "tanpa top" / "dengan top", berisi (beratnya gram, untuk sendok ukuran penuh dengan panjang sendok 7 sentimeter dan lebar - 4 sentimeter):
air - 18 / - g
susu - 20 / - g
minyak sayur - 17 / -
gula - 20/25 g
garam - 25/30 g
tepung - 10/15 g
beras - 15/20 g
kacang tanah - 10/15 g
rumput kering - 5/10 g
rumput segar - 10/15 g
Kapasitas untuk sendok makan yang lebih kecil (panjang 5 cm):
air - 12 / - g
susu - 12 / - g
gula - 10/15 g
garam - 14/20 g
tepung - 7/12 g
beras - 12/17 g
kacang tanah - 8/12 g
rumput kering - 4/6 g
tumbuhan mentah - 8/10 g
Catatan: sebagai aturan, jika dikatakan "satu sendok makan (sendok teh)", kemungkinan besar tentang sendok penuh - "dengan slide" 1 cangkir ("sebelum risiko" / "ke tepi") mengandung produk dalam gram:
air - 200/250 g (berat maksimum 250 gram (= 250 mililiter) - gelas penuh, diisi ke atas)
gula - 200/250 g
garam - 290/320 g
tepung - 140/150 g
beras - 210/230 g
semolina - 200/220 g
kacang hancur - 140/150 g
1 gelas ("dengan slide") berisi:
11 sendok makan sereal
10 sendok makan gula atau garam 1 gram air = 1 mililiter air = 1 sentimeter kubik air, berdasarkan berat (yaitu, memiliki jarum suntik standar dua puluh mililiter dengan air biasa, Anda bisa mendapatkan berat referensi dari 1 hingga 20 gram dengan akurasi fraksi gram, dan juga - hingga 20 cm kubik.)
1 gram air = 1 mililiter air = 1 sentimeter kubik air, berdasarkan berat (yaitu, memiliki jarum suntik standar dua puluh mililiter dengan air biasa, Anda bisa mendapatkan referensi berat dari 1 hingga 20 gram dengan akurasi pecahan gram, dan juga - hingga 20 gram cm kubik
Berapa ml di ruang makan dan satu sendok teh?
Peralatan makan memiliki fungsional yang cukup luas. Hal ini terutama berlaku untuk sendok, yang tidak hanya dapat mengambil makanan cair, tetapi juga dapat digunakan sebagai kapasitas yang diukur dalam mililiter, ketika itu bukan masalah volume besar. Kami sudah menyiapkan tabel, berapa ml. makanan yang berbeda ditempatkan dalam satu sendok makan, berapa ml. ditempatkan di makanan penutup dan teh.
Berapa mililiter dalam satu sendok makan?
Standar, satu sendok makan memiliki panjang 20 cm, menu-sendok 21 cm. Tentu saja, angka-angka ini bersyarat dan dapat bervariasi, karena sendok garpu memiliki bentuk dan desain yang berbeda. Ukuran mereka bahkan mempengaruhi negara asal. Tabel, yang ditempatkan di bawah ini, dibentuk dari indikator volume menu sendok standar dari bentuk Eropa, yang sekarang diterima untuk digunakan di Rusia sebagai kantin.
Apa lagi yang penting? Bahan-bahan dalam mililiter, ditunjukkan dalam tabel, diisi sampai ke ujung "cangkir" -nya. Sangat sulit untuk mengambil sendok "penuh" tanpa menumpahkan isinya. Dan untuk menggunakan sendok sebagai objek pengukur, 1-3 ml volume yang ditentukan dalam tabel harus dihilangkan.
Penting juga untuk memperhitungkan bahwa cairan itu sendiri memiliki kepadatan yang berbeda dan ini juga mempengaruhi jumlah mililiter. Misalnya, air adalah konsistensi cairan, minyak nabati adalah konsistensi padat, krim asam adalah konsistensi yang kental. Konsistensi cairan bahan memiliki nilai absolut dan hampir selalu sama dengan 18 ml (di ruang makan). Konsistensi produk tebal dan padat, menyiratkan slide kecil, dan karenanya volume dalam ml. mungkin sangat berbeda.
Berapa ml. dalam satu sendok makan produk - tabel:
Berapa gram dalam sendok: sebuah tabel ukuran berat
Berapa gram sendok? Ayo lihat.
Anda ingin memasak sesuatu dan sudah menemukan resep di Internet. Tetapi kemudian ada kesulitan dengan fakta bahwa Anda tidak memiliki timbangan dapur. Ini bukan masalah, jika Anda tahu berapa gram di ruang makan, teh dan sendok pencuci mulut.
Yang paling penting, sendok jauh lebih mudah dan lebih nyaman digunakan daripada bobot. Sangat sering, orang bertanya-tanya berapa gram dalam satu sendok makan gula, tepung, dan ragi kering. Dalam artikel ini Anda akan menemukan jawaban lengkap untuk pertanyaan Anda.
- sendok teh, 5 ml adalah sekitar 5 gram;
- sendok makanan penutup - 10 ml cairan - 10 gram;
- sendok makan - 15 ml cairan - 15 gram.
Berapa gram di meja sendok
Ukuran produk dalam gram digunakan agar garam tidak terlalu banyak, dan juga tidak mendistribusikannya kembali. Biasanya penulis resep menunjukkan berat produk dengan sendok dengan slide kecil. Terkadang resep dengan sendok tanpa slide digunakan, tetapi penulis harus menunjukkan ini. Ukuran berat di meja kami ditunjukkan dalam sendok konvensional dengan slide dan tanpa slide.
Berapa gram per sendok makan meja
Jika kita berbicara tentang produk massal, yang terkandung dalam satu sendok makan, itu berarti mereka dikumpulkan pada tingkat yang sama dengan tepi sendok. Dalam beberapa kasus, slide kecil disediakan. Jika Anda ingin tahu berapa gram dalam satu sendok produk tertentu, lihat tabelnya.
Berapa ml dalam satu sendok makan. Tabel volume produk cair dalam mililiter dalam satu sendok makan
Resep masakan sering menyebutkan jumlah persis bahan yang dibutuhkan, dan ibu rumah tangga yang tidak berpengalaman tidak selalu tahu cara mengukurnya. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan skala dapur, sendok ukur atau gelas ukur, tetapi tidak setiap dapur memilikinya. Dalam kasus-kasus ekstrem, Anda dapat menggunakan peralatan makan, jika Anda tahu persis berapa mililiter dalam satu sendok makan dan sendok teh.
Volume sendok makan
Alat pemotong yang tidak asing bagi siapa pun. Dengan bantuan mereka, kami makan sup, sereal, manisan, dan selai. Sendok bisa disebut yang tertua dari perangkat: sejarahnya dimulai jauh sebelum munculnya garpu dan pisau. Sebelumnya, tanah liat, kayu, perunggu, dan logam dijadikan bahan untuk pembuatannya. Sekarang perangkat ini terbuat dari stainless steel. Jenis utama perangkat: besar, teh, dan hidangan penutup. Sekarang ada lebih dari 10 jenisnya: bar, kaviar, untuk zaitun, suvenir, nominal, dan lainnya.
Tahukah Anda bahwa dengan sendok biasa Anda bisa mengukur massa makanan? Volume satu sendok makan di berbagai negara dapat bervariasi. Di AS, itu adalah 14,95, sementara di Inggris hanya 13,8 ml. Di Rusia, diyakini bahwa kapasitasnya sekitar 14-20 ml. Perlu diperjelas bahwa volume dan berat produk mungkin berbeda. Misalnya, minyak bunga matahari satu sendok makan mengandung 16 mililiter, dan beratnya akan sama dengan 18 gram.
Mengukur cairan paling mudah. Tetapi mereka berbeda, membedakan jenis ini secara kondisional:
- benar (air, cuka, anggur);
- padat (susu, krim, sirup, madu cair);
- campuran kental (krim asam, susu kental, pasta tomat).
Sendok juga tersedia dalam berbagai bentuk. Setiap orang di dapur memiliki beberapa set. Mereka berbeda secara visual dan volume. Untuk mengetahui kapasitas sendok yang Anda miliki, ada beberapa cara. Cara termudah adalah membandingkannya dengan wadah plastik untuk obat-obatan, yang melekat pada sirup. Ukur cairan, plastik dimensi pertama, dan yang Anda miliki, dan bandingkan angka-angkanya. Jadi, Anda akan tahu jumlah pasti ml produk dalam satu sendok makan, yang ada di dapur Anda dan kesalahan pengukuran akan minimal.
Berapa ml dalam satu sendok makan air
Untuk memasak di lokasi kuliner diberikan jumlah mililiter air yang tepat. Saat memasak kue kering (kue, muffin), makanan bayi, Anda harus benar-benar mematuhi resep. Untuk melakukan ini, Anda perlu tahu berapa banyak air dalam satu sendok makan. Satu sendok makan sampel standar mengandung 15 ml air. Fakta yang menarik adalah bahwa berat air sama dengan volumenya, mis. 18 ml air memiliki massa 18 gram.
Berapa ml dalam satu sendok makan cuka
Dalam resep, cuka ditunjukkan dalam mililiter. Tetapi mengukurnya tidaklah sulit. Ini adalah fluida sejati, massanya sama dengan volumenya. Sekitar 15 ml cuka dalam satu sendok makan. Pengetahuan tentang jumlah pastinya diperlukan bagi nyonya rumah untuk pengawetan, dalam persiapan kue, salad, saus, daging panggang, ikan, dan sayuran. Ini adalah pembalut dan pengawet yang bagus.
Berapa banyak minyak dalam satu sendok makan
Untuk mengetahui berapa ml minyak dalam satu sendok makan, Anda perlu tahu tampilannya. Berapa banyak jenis produk ini yang mengandung satu perangkat besar:
Berapa banyak ml mengandung 1 sdm. l
Data ini diperlukan untuk spesialis kuliner untuk membuat salad, lemak dalam, pizza, memanggang, dan banyak makanan penutup. Ingat, minyak biji rami tidak boleh terkena panas (panggang di atasnya, isi piring panas). Yang terbaik adalah memakannya mentah.
Berapa ml dalam satu sendok makan sirup
Mengukur sirup gula dengan presisi terkadang diperlukan. Ini mungkin diperlukan dalam kasus di mana seseorang mengikuti diet, mempertimbangkan nilai energi atau BZHU, untuk dengan hati-hati mengikuti instruksi pada resep. Jauh lebih nyaman untuk melakukan ini bukan dengan gelas, tetapi dengan satu sendok. Ada meja khusus dengan bantuan yang dapat Anda temukan bahwa 18 ml sirup dalam satu sendok makan berbobot 18 ml.
Volume teh dan sendok makan
Saat memasak, Anda perlu mengetahui volume satu sendok teh dan satu sendok makan. Tabel kuliner khusus menunjukkan jumlah untuk produk curah dengan dan tanpa slide. Tindakan ditunjukkan pada susu, pasta tomat dan bahan-bahan lain yang sering ditemukan di dapur kami. Diyakini bahwa 1 sendok teh. - 5 ml, dan 1 sdm. - 15. Memiliki informasi tentang berapa ml berisi peralatan dapur, dan, memiliki meja kuliner, Anda akan dengan terampil menyiapkan hidangan dengan kompleksitas apa pun.
Menggunakan barang-barang ini untuk menentukan berat sangat mudah, tetapi ada beberapa nuansa yang mempengaruhi keakuratan pengukuran. Ini adalah bentuk dan kedalaman instrumen. Yang terbaik adalah mengukur volume kecil, maka kesalahan akan minimal. Untuk menimbang jumlah besar, lebih baik menggunakan timbangan dapur. Dalam pembuatan obat-obatan, tincture dan kosmetik, yang terbaik adalah menggunakan wadah dengan divisi dan instrumen pengukuran yang tepat, karena setiap penyimpangan dari resep dalam hal ini dapat menjadi penting atau bahkan berbahaya.
Berapa gram dan mililiter dalam kantin dan sendok teh - tabel volume dan berat data
Mengukur bahan dengan cara improvisasi
Hanya sedikit orang di dapur yang memiliki alat pengukur seperti timbangan, terutama ketika itu sangat diperlukan. Banyak yang terbiasa menggunakan alat ukur paling populer - "dengan mata". Jadi lebih aman dan uang untuk membeli timbangan dapur khusus dan alat pengukur - secangkir dan satu set sendok - tidak perlu.
Tetapi bagaimana jika Anda perlu menyiapkan hidangan baru, dan Anda tidak tahu berapa banyak Anda perlu menambahkan berbagai bahan yang diperlukan untuk mata Anda? Bagaimanapun, proporsi harus diamati seakurat mungkin.
Ada banyak metode yang dapat membantu dalam mengukur massa dan volume produk - curah, cair - cukup akurat dengan tingkat kesalahan minimum.
Untuk waktu yang sangat lama ini, alat-alat meja mulai digunakan: sendok, gelas dan bahkan sensasi pribadi: sliver, zhmenya. Seiring waktu, tabel khusus dibuat dengan data ukuran dan bobot untuk metode penentuan yang berbeda. Setelah semua, pengukuran produk alat makan adalah metode yang sangat populer dan nyaman yang digunakan oleh semua ibu rumah tangga di dunia, dan tidak mungkin bahwa itu akan kehilangan relevansinya selama bertahun-tahun.
Semua gadis ibu mengajarkan ini di rumah di dapur ketika mereka memasak bersama. Itu terjadi dengan sendirinya, bukan dengan sengaja. Lagipula, anak-anak meniru perilaku kita dan mengadopsi kebiasaan - dalam hal ini, berguna untuk masa dewasa mendatang.
Tip untuk mengukur massa sendok, cubitan, gelas dapat ditemukan di buku masak atau dicetak dengan mudah dari situs kami untuk selalu ada di tangan. Sebagai pilihan: tempelkan dengan magnet ke kulkas agar tidak terciprat atau kotor saat memasak dan bisa mengintip.
Sangat mudah untuk menggunakan tabel: ada nama produk, tetapi beratnya ditunjukkan sebaliknya.
Volume dan ukuran berat dalam satu sendok makan
Apakah Anda tahu berapa gram gula dalam satu sendok makan? Tentang 20. Dan dengan slide? Hampir 25.
Berapa gram air dalam satu sendok makan? 18. Jus yang mengandung air - 10-12.
Berfokus pada angka-angka ini, Anda hampir dapat secara akurat menghitung jumlah bumbu, sereal dan sejenisnya untuk mempertahankan proporsi dan mendapatkan hidangan yang sangat lezat.
Berbagai elemen dan perangkat pengukur dapat membantu dalam mengukur:
- Sendok teh
- Makanan penutup
- Kaca faceted.
- Cubit + definisi pada mata.
Ketika mengukur dengan cara ini, ada baiknya mempertimbangkan beberapa nuansa:
- Kaca harus menggunakan volume segi 250 ml.
- Produk cair mengalir ke tepi perangkat. Misalnya, jika kaca digunakan, maka sebelum pelek.
- Longgar - Anda dapat memanggil dengan slide, tetapi memperhitungkan kesalahan, karena dalam tabel pengukuran diberikan, dengan mempertimbangkan pengisian perangkat ke tepi.
- Anda tidak perlu mengutak-atik, jika tidak, Anda berisiko mendapatkan berat dan volume yang tidak akurat dengan tingkat kesalahan yang sangat besar.
- Sereal harus diukur dalam bentuk kering. Jika memasak perlu direbus, maka perhitungkan bahwa beratnya akan meningkat.
Meja untuk sendok makan
Alat dapur terkenal untuk makan satu sendok makan ada di setiap rumah! Dan bahkan tidak satu salinan pun. Dapat digunakan tidak hanya untuk makanan sebagai metode untuk naik ke mulut inang, tetapi juga sebagai alat untuk mengukur bahan.
Berapa gram (ml) yang ditempatkan dalam satu sendok makan berbeda berdasarkan jenis produk.
Tabel berikut akan membantu Anda dalam menentukan massa. Kami menyarankan Anda untuk mencetak dan meletakkannya di tempat yang nyaman untuk digunakan saat memasak.
Berapa gram per sendok makan: meja
Sangat sering, banyak resep kuliner menunjukkan jumlah yang tepat dari bahan yang dibutuhkan untuk menyiapkan hidangan. Tetapi tidak setiap ibu rumah tangga di dapur memiliki timbangan dapur khusus.
Jika teknik ini tidak ada di rumah Anda, jangan putus asa. Ukur jumlah yang dibutuhkan bisa menggunakan teh, hidangan penutup atau sendok makan.
Sendok meja adalah alat makan. Volumenya adalah 18 mililiter. Sendok garpu ini digunakan untuk makan sereal, hidangan pertama atau hidangan kuliner cair lainnya.
Jika perlu, timbang produk tertentu harus mempertimbangkan kerapatan bahan dan "beban kerja" alat pemotong. Berat dengan atau tanpa slide akan bervariasi dari 4 hingga 6 gram.
Bahan yang paling umum di dapur yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan adalah gula, tepung, dan garam. Oleh karena itu, langkah-langkah pengukuran produk ini perlu diketahui.
Tabel: ukuran pengukuran.
Berapa gram garam dalam satu sendok makan:
• Memasak garam
• Ekstra
Tabel: ukuran bahan-bahan lain yang dibutuhkan untuk memasak.
Seringkali madu digunakan di banyak hidangan. Ini adalah produk yang sangat alergi, jadi perlu diketahui berapa gram madu dalam satu sendok makan, agar tidak melebihi dosis yang diijinkan. Satu sendok berisi 30 gram. Sayang, asalkan itu adalah konsistensi cair.
Tabel serupa membantu di dapur. Mereka membebaskan wanita dari kebutuhan untuk membeli peralatan dapur tambahan dan menimbun ruang dapur. Ini secara signifikan menghemat waktu, kekuatan fisik, dan sumber daya keuangan seorang wanita.
Berapa gram per sendok teh: daftar
Satu sendok teh adalah alat makan yang digunakan untuk makan makanan penutup, mengaduk teh, kopi atau minuman panas lainnya. Peralatan makan massal dengan slide dan tanpa, bervariasi dari 3 hingga 6 gram. Volume peralatan makan - 5 mililiter.
Berapa gram per sendok teh bahan yang paling umum digunakan:
- Air - lima.
• Penggilingan kasar - sepuluh.
• Penggilingan halus - delapan.
Tabel: mengukur bobot berbagai bahan dalam sendok garpu teh.
Berapa gram sendok makanan penutup
Seringkali di dapur digunakan sendok makanan penutup. Volume mereka adalah 10 mililiter. Tetapi ukuran pengukuran tidak setara dengan volumenya.
Berat dari produk dan bahan yang paling umum dalam peralatan makan pencuci mulut (dalam gr.):
Produk massal:
- Garam makanan - dua puluh lima.
- Bulgur - lima belas.
- Kacang polong - lima belas.
- Perlovka - lima belas.
- Beras lima belas.
- Couscous - lima belas.
- Biji-bijian millet - lima belas.
- Soba - lima belas.
- Gula - dua puluh.
- Semolina - lima belas.
- Tepung (jagung, gandum hitam, gandum) - dua puluh.
- Susu bubuk - sembilan.
Aditif:
- Soda - dua puluh empat.
- Gula gula - dua puluh.
- Asam sitrat - lima belas.
- Kue bubuk untuk adonan - lima.
- Bubuk kakao - lima belas.
- Kopi bubuk adalah tiga belas.
- Mac berumur dua belas.
- Gelatin - sepuluh.
- Mustard - sembilan.
Bahan konsistensi kental:
- Susu kental - dua puluh lima.
- Haluskan - dua puluh lima.
- Jam - tiga puluh.
- Lebah madu - dua puluh lima.
- Pasta tomat - dua puluh dua.
- Krim asam - dua puluh.
Bahan dari konsistensi yang kuat:
- Kacang - lima belas.
- Manisan - dua puluh lima.
- Kenari - lima belas.
- Ceri segar, cranberry, kismis - dua puluh.
- Raspberry - sepuluh.
Pengetahuan tentang ukuran tindakan akan membantunya untuk lebih menavigasi rasio volume dan massa semua yang diperlukan untuk persiapan produk dan bahan.
Berapa mililiter dalam satu sendok makan
Volume satu sendok makan adalah 15 mililiter.
Volume satu sendok makan adalah 15 mililiter.
Perlu diingat fitur-fitur penting: volume dan berat produk tidak selalu sama. Misalnya, satu sendok makan minyak sayur memiliki volume 15 ml, dan beratnya akan 17 gram, dan dalam sendok susu meja (atau sirup), volume 15 ml, beratnya akan menjadi 18 gram. Tetapi untuk air dan cuka volume dan beratnya akan sama: 15 mililiter = 15 gram.
Ini menarik!
"Keakuratan" seperti itu diperlukan baik untuk persiapan hidangan lezat, atau untuk kepatuhan diet. Misalnya, dengan membaca deskripsi diet apa pun yang minyak sayur dapat dikonsumsi tidak lebih dari 35 gram per hari, Anda bisa bayangkan berapa banyak - 2 sendok makan.
Seperti yang diperlihatkan oleh praktik, banyak ibu rumah tangga yang berpengalaman lebih suka mengukur produk dengan satu sendok makan (atau sendok teh), terutama ketika itu bukan tentang volume besar. Misalnya, menggunakan sendok makan, cukup untuk mengukur semua produk dari mana adonan disiapkan: tepung, gula, garam, air, susu. Sebagai aturan, pengukuran seperti itu ternyata lebih akurat.
Berapa gram dalam kantin atau satu sendok teh? Gula, garam, cuka
18 September 2016.
Jika ada kebutuhan untuk secara akurat mengukur jumlah bahan yang ditambahkan selama persiapan hidangan atau minuman, serta mengambil ramuan selama perawatan, muncul pertanyaan - berapa gram produk dalam 1 sendok makan atau 1 sendok teh pas?
Satu sendok makan adalah alat makan dengan volume 18 ml. Dengan bantuan satu sendok makan, bubur, sup, selai dan hidangan cair lainnya dimakan. Selain itu, alat makan ini sering digunakan sebagai unit pengukuran untuk menentukan jumlah bahan yang dibutuhkan untuk memasak hidangan tertentu. Seringkali dalam resep memasak adalah bahan dalam sendok. Juga, satuan ukuran "sendok makan" di samping memasak digunakan dalam pengobatan.
Jumlah gram atau mililiter yang dapat ditampung oleh sendok tergantung pada zat tertentu yang akan diukur, yaitu, pada kepadatan dan kepenuhan sendok, dengan atau tanpa tutup. Seringkali dalam resep, kecuali Anda menentukan dengan tepat, berarti sendok, diisi dengan bagian atas. Tetapi untuk kepatuhan yang lebih akurat terhadap formulasi, orang harus tetap tahu berapa gram per sendok makan dari satu atau bahan lain ditempatkan.
Resep dan banyak sumber daya Internet bertema menawarkan tabel khusus yang memungkinkan Anda menentukan berapa gram tepung, gula, garam, cuka, minyak, atau bahan lainnya yang mengandung sendok. Berkat meja-meja seperti itu, setiap nyonya rumah dapat dengan cepat dan mudah menerjemahkan gram ke dalam sendok (teh) meja dan kembali. Meja seperti itu biasanya berarti satu sendok makan dengan lebar sendok 4 cm dan panjang 7 cm.
Berikut ini adalah produk paling populer yang ditunjukkan dalam resep dalam sendok makan. Jadi, sendok makan yang biasa mengandung 18 g air, 17 g minyak sayur, 20 g susu. Dalam satu sendok makan dengan slide, 25 g gula, 30 g garam, 15 g tepung, kakao atau kopi ditempatkan. Juga, beras sering diukur dalam sendok makan (20 g, jika dengan bukit, 15 - tanpa bukit), kacang tanah (dengan bukit 15 g, tanpa bukit - 10 g), rumput kering (dengan bukit 10 g, tanpa bukit - 5 g).
Dosis didistribusikan dalam sendok teh atau sendok makan dan obat cair. Praktik medis memperhitungkan bahwa satu sendok teh mengandung 5 ml cairan, dan satu sendok makan mengandung 15 ml cairan. Jika air bertindak sebagai pelarut obat, tetapi mililiter dapat dengan mudah dikonversi menjadi gram: 5 ml cairan atau 5 g diperoleh dalam 1 sendok teh, 15 g dalam satu sendok makan. Namun, keakuratan pengukuran volume dan berat zat obat tersebut dapat dipertanyakan.
Sebuah studi khusus dilakukan, di mana volume teh "standar" dan sendok makan dipelajari. Peserta studi mengumpulkan 5 ml sendok teh obat standar, setelah itu volume mereka diukur. Selain fakta bahwa sendok yang digunakan dalam percobaan berbeda dalam kapasitasnya (volume sendok teh berkisar 2,5 hingga 7,3 ml, volume sendok makan - dari 6,7 hingga 13,4 ml), volume dikumpulkan dengan cara yang sama. 5 ml dengan sendok, tetapi peserta berbeda - dari 3,9 hingga 4,9 ml.
Di bawah ini Anda bisa berkenalan dengan dosis produk populer dalam gram, yang ditempatkan di sendok. Karakteristik ini akan membantu Anda menghitung dosis bahan yang ditemukan dalam resep masakan dengan lebih akurat.
Sekarang Anda tahu persis berapa gram dalam satu sendok makan dapat diambil dengan atau tanpa slide, tergantung pada bahan apa yang Anda gunakan untuk membuat hidangan atau minuman apa pun.
Tabel perbandingan ukuran dan bobot produk dalam urutan abjad:
♦ VIDEO. LANGKAH OLEH RESEP RESEP UNTUK PEMULA:
Massa dan ukuran produk
Jika Anda tidak memiliki timbangan, maka produk cair dan curah dapat diukur dengan gelas dan sendok, dan produk potong - buah-buahan, akar memiliki berat rata-rata. Pada halaman ini Anda akan menemukan tabel "Massa dan ukuran beberapa produk", yang akan memungkinkan Anda untuk menyiapkan hidangan sesuai resep.
Tabel tersebut menggunakan:
- kaca tipis - 250 ml;
- kaca faceted - 200 ml;
- sendok makan -18 ml;
- sendok teh - 5 ml;
Jika Anda tahu berapa mililiter dalam 1 sendok teh atau 1 sendok makan, maka Anda dapat mengukur volume cairan yang diperlukan - tabel 2 (di akhir halaman ini)
Tabel 1 - Massa dan ukuran beberapa produk
Saran saya: Tandai halaman ini atau cetak spreadsheet. Maka akan mudah bagi Anda untuk menyiapkan hidangan apa pun sesuai dengan resep apa pun, di mana semua bahan diberikan dalam gram, dan tidak selalu ada timbangan di tangan. Dengan tabel ini Anda hanya akan tahu massa produk. Tabel "Berat dan ukuran beberapa produk" akan diisi ulang lebih lanjut.
Tabel 2 - Ukuran cairan
Berapa mililiter dalam satu sendok teh atau sendok makan?
Ons cairan adalah ukuran volume cairan. Ons Amerika memiliki volume 29.573 53 ml. Cairan ounce di Amerika Serikat digunakan untuk pelabelan, nilai = 30 ml diterima. Semoga sukses! Biarkan resep diet Anda menjadi tidak hanya sehat, tetapi juga lezat!
Kami menggunakan tabel nomor 2. Tabel menunjukkan berapa mililiter dalam satu sendok teh atau sendok makan.
Misalkan Anda ingin menambahkan bahan dalam mililiter ke resep:
Contoh 1. Bagaimana mengukur 30 ml jus?
Untuk melakukan ini, gunakan tabel.№2
Volume yang diperlukan - 30 ml - kita akan temukan di kolom paling kanan. Kami melihat bahwa kami akan membutuhkan 2 sdm. atau 6 sdt.
Contoh nomor 2. Bagaimana cara mengukur 10 ml?
Kami melihat kolom paling kanan, angka 10 - tidak! Tetapi ada angka 5. Ini berarti 2 sendok teh cairan akan menjadi 10 ml.
Saya berharap Anda sehat dan panjang umur!
Saya akan berterima kasih jika Anda berbagi artikel ini: