Tabel 5 mengacu pada serangkaian diet terapeutik. Ini menyarankan diet lembut untuk orang yang menderita masalah hati dan cara empedu. Dengan diet ini, sekresi empedu membaik secara signifikan, dan hati pulih. Cara terbaik adalah makan sayur dengan buah mentah atau direbus untuk waktu yang singkat. Dengan demikian, tubuh kita diperkuat. Diet meja kelima berkontribusi pada fungsi hemat hati sementara nutrisi tetap penuh.
Karakteristik
Anda tidak bisa makan makanan yang termasuk banyak:
- Kolesterol;
- Lemak teroksidasi yang muncul saat menggoreng;
- Purina;
- Zat nitrogen (ekstraktif);
- Asam kemerahan.
Produk perlu direbus atau dipanggang, jarang - untuk memadamkan. Penting untuk menghapus hanya daging padat, yang telah banyak hidup dan sayuran, diperkaya dengan serat. Sayuran tidak mengandung tepung. Anda tidak bisa makan makanan dari lemari es.
Tabel diet 5 selama seminggu dirancang sedemikian rupa sehingga Anda perlu makan dari 5 hingga 6 kali setiap hari selama seminggu.
Anda tidak tahu apa menu diet nomor 5 selama sehari? Ini mengacu pada komposisi kimia dan nilai energi dari produk yang Anda rencanakan untuk digunakan. Hitung sebagai berikut:
- Sehari sampai 80 g makan protein. Di mana 50% adalah binatang.
- Makanlah dari 80 hingga 90 g lemak. Di sini 30% adalah sayuran.
- 400 g adalah norma karbohidrat.
- Minumlah 1,5 liter, dan lebih disukai 2 liter atau lebih per hari.
- Hitung kalori. Pastikan bahwa hari itu tidak diketik lebih dari 2400 kkal atau maksimum 2800 kkal. Hidangan dapat dihitung dengan kalkulator khusus.
- Gunakan 10 gram garam per hari, tidak lebih.
Dengan diet yang berfungsi hati secara normal, dokter merekomendasikan pembelian dan konsumsi hepatoprotektor. Ursosan berkualitas.
Rekomendasi
Makanan dan hidangan apa dari mereka yang terbaik untuk digunakan selama diet ini?
- Dengan rebusan sayur dan menir;
- Hanya sayur, susu dengan pasta lezat;
- Anda bisa borscht;
- Buah;
- Sup;
- Sup bit;
- Beragam vegetarian.
Sayuran atau tepung untuk membuat saus lezat, jangan digoreng, tetapi hanya dikeringkan.
Dihapus dari diet:
- Kaldu daging;
- Jamur;
- Ikan;
- Sup hijau mentah;
- Okroshka.
Roti dan tepung lainnya
Anda bisa membuat roti gandum (kelas 1, 2). Jika gandum, maka dengan tepung kupas atau biji dan dipanggang adalah kemarin. Makanlah kue kering tanpa lemak yang diisi dengan daging, atau ikan (hanya dimasak), atau apel. Anda bisa mengeringkan biskuit atau biskuit yang berlarut-larut.
Dengan nutrisi yang tepat jangan makan: roti hangat dan segar, puff pastry atau mentega, pai goreng.
Karena diet ini dirancang untuk waktu yang singkat, pelajari lebih lanjut tentang nutrisi yang tepat. Misalnya, sangat penting untuk mengatur hari puasa organisasi Anda, yang dapat Anda baca di sini. Dan kami juga menyarankan Anda untuk menyimpan resep tertentu - Anda akan mempelajarinya dalam artikel ini.
Daging dengan burung
Burung itu bisa dimakan tanpa kulit, dan dagingnya ramping dan tidak lengket. Hapus tendon dengan fascia.
- Daging sapi;
- Fillet babi tanpa lemak;
- Domba muda;
- Turki;
- Kelinci;
- Ayam
Semua ini direbus atau dipanggang. Makanlah sepotong atau potong menjadi kecil.
- Pilaf, di mana dagingnya direbus;
- Gulungan kubis;
- Sosis susu.
Resep diet mengambil hidangan meja, mengingat ikan perlu ramping, tetapi laut. Rebus atau panggang setelah mendidih.
Anda bisa memasaknya menjadi potongan-potongan, potongan-potongan atau membuat souffle atau bakso.
Perlu untuk mengecualikan: semua varietas lemak, asin atau merokok dengan makanan kaleng.
Susu
- Susu;
- Susu asam;
- Keju cottage rendah lemak atau tebal (dibuat darinya: puding, casserole, pangsit malas, dll.);
- Keju rendah lemak dan tidak pedas;
- Acidophilus;
- Berbagai hidangan dari susu;
- Kefir;
- Krim asam, gunakan sebagai bumbu.
Gunakan dalam jumlah terbatas:
- Krim;
- Ryazhenka;
- Dadih dengan kadar lemak tinggi;
- Keju cukup berlemak;
- 6% susu;
- Krim asam.
Gunakan sebagai makanan:
- Telur dadar protein;
- Makanan di mana ada kuning telur adalah mungkin, tetapi hanya satu;
- Jika Anda suka dan bertoleransi dengan baik, buatlah telur dadar rebus dari 1 butir telur.
Panggang atau rebus. Jika Anda memiliki penyakit batu empedu, maka Anda hanya dapat setengah kuning telur per hari dalam hidangan yang berbeda.
Menir
Makanlah apa saja, terutama oatmeal atau soba yang enak. Lezat dengan buah-buahan kering pilaf manis, sereal dengan wortel, puding keju cottage dengan tambahan wortel, crouton. Makaroni bisa direbus. Anda tidak bisa: kacang.
Sayuran
Tabel diet nomor 5 tentang sayuran. Anda bisa makan mentah atau salad, rebusan atau rebus. Sauerkraut tidak asam, bawang rebus, kacang hijau dalam bentuk kentang tumbuk.
Menu untuk minggu 5 diet dapat membuat diri Anda berdasarkan pengetahuan yang diperoleh.
Makanan ringan
Diet ini tidak mengecualikan sebagian besar camilan biasa:
- Salad sayuran, dibumbui dengan bunga matahari atau minyak lainnya;
- Salad buah;
- Ikan kental (rebus);
- Vinaigrettes;
- Ikan haring, basah kuyup;
- Squash caviar;
- Makanan laut dalam salad;
- Boneka ikan;
- Daging dengan ikan hanya direbus;
- Sosis: susu dan doktoral atau diet;
- Ham rendah lemak;
- Keju lunak dan tidak berlemak.
Batas: kalengan, berlemak dengan camilan pedas, makanan asap dengan makanan kalengan, Anda tidak bisa menelurkan. Pola makan tidak ketat.
Minuman
- Teh;
- Kolak buah;
- Kopi dan tambahkan susu di sana;
- Jus segar dari sayuran dan buah, lebih baik segar;
- Rebusan pinggul mawar;
- Kaldu dari dedak (gandum).
- Kopi alami dan instan;
- Minuman dari lemari es;
- Berbagai minuman manis;
- Kakao
Permen
Makan: berry manis dengan buah, baik mentah dan dipanggang atau direbus. Buah-buahan kering. Sayang Kissel. Mousse dengan jeli. Selai dengan madu dan bermanfaat lainnya.
Anda tidak bisa: cokelat, es krim, kue kering dengan krim. Lebih baik untuk mengeluarkan saus yang tajam dan asam, dan makan rempah-rempah perlahan.
Menu diet tabel 5 sedemikian rupa sehingga tubuh akan menerima jumlah karbohidrat yang cukup dengan protein, tetapi jauh lebih sedikit lemak. Tapi itu akan menjadi lemak refraktori. Para ahli merekomendasikan untuk menggunakan berbagai produk di mana ada banyak: serat, unsur lipotropik, cairan dengan pektin. Pilih makanan sehat dan sehat dan Anda menghilangkan kejengkelan, sesuaikan pencernaan sepenuhnya.
Diet nomor 5
Resep kecantikan dan kesehatan
Cookie Oatmeal
Cicipi dan aroma sejak kecil dengan sentuhan kelapa! Cobalah, Anda akan menyukainya!
- Gula merah 0,5 st.
- Gula 0,2 st.
- Minyak sayur 150 g
- Gula vanila 0,5 sdt.
- Telur ayam 1 pc. (protein)
- Soda kue 0,5 sdt. (atau baking powder untuk adonan)
- Garam 0,5 tsp.
- Tepung terigu 250 g
- Oatmeal tipis 300 g
- Keripik kelapa 0,5 sdm.
Memasak:
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat. Ambil piring yang dalam. Tuang mentega dan kedua jenis gula, aduk rata. Selanjutnya, tambahkan vanilla, protein (jika nanti adonan akan curam, Anda bisa memasukkan protein lain) dan aduk rata.
Dalam mangkuk terpisah, campur oatmeal dan serpihan kelapa. Gabungkan kedua campuran dan bentuk bola. Ambil loyang, lapisi dengan kertas roti. Sebarkan bola kami di atas loyang.
Campur oatmeal, keripik kelapa, dan tepung secara terpisah. Hubungkan campuran.
Bentuk bola dari adonan yang dihasilkan dan letakkan di atas loyang. Kami membakar sekitar 12-14 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
Keluarkan cookie dari wajan dan tutup dengan handuk, biarkan dingin.
Diet 5 tabel: apa yang mungkin, apa yang tidak mungkin (tabel), menu selama seminggu
Tabel 5 diet - ini adalah makanan kesehatan yang membantu menormalkan kerja saluran pencernaan. Diangkat untuk orang dewasa dan anak-anak dengan masalah dengan hati, kantong empedu dan saluran empedu. Makanan ini mengandung semua zat yang diperlukan untuk manusia dan menghilangkan makanan yang berbahaya bagi hati dan pankreas.
Makanan yang lembut membantu meringankan beban dari seluruh saluran pencernaan, serta menormalkan fungsi hati dan sistem empedu. Bagi mereka yang kegemukan selain masalah dengan saluran pencernaan, diet ke-5 akan membantu menurunkan berat badan, karena ada normalisasi metabolisme lemak di dalam tubuh. Jika Anda mematuhi diet ini untuk waktu yang lama (hingga 2 tahun), maka pasien memiliki remisi yang stabil, dan jumlah obat yang diperlukan untuk pemeliharaannya menurun beberapa kali.
Untuk penyakit yang ditugaskan
Diet ini bertujuan untuk menormalkan kerja organ pencernaan, yang berhubungan dengan produksi dan pelepasan empedu. Ini termasuk hati, kantong empedu dan salurannya, pankreas.
Diet terapeutik ini diindikasikan untuk penyakit-penyakit berikut:
- hepatitis kronis;
- sirosis hati (tanpa adanya gagal hati);
- kolesistitis kronis (radang kandung empedu);
- batu empedu;
- pankreatitis;
- gastroduodenitis;
- periode pemulihan setelah pengangkatan kantong empedu.
Fitur Tabel 5
- Kekuatan pecahan. Makanlah dalam porsi kecil hingga 6 kali sehari. Ini secara signifikan mengurangi beban pada sistem pencernaan dan membantu menurunkan berat badan.
- Suhu makanan Anda tidak bisa makan makanan yang sangat panas dan sangat dingin. Suhu makanan paling sehat pada diet cukup hangat.
- Air Jumlah air yang harus dikonsumsi per hari, dari 1,5 hingga 3 liter.
- Goreng, asin, acar, pedas. Semua produk ini harus dikeluarkan dari diet, karena mereka berdampak negatif pada fungsi hati dan kantung empedu.
- Tupai. Penting untuk menggunakan protein nabati dan protein hewani dalam jumlah total 50% dari makanan sehari-hari.
- Sayuran dan buah-buahan. Penuhi kebutuhan tubuh akan karbohidrat dengan sayuran dan buah-buahan mentah yang diperbolehkan dalam diet (lihat tabel).
- Garam Pada tabel 5, jumlah garam dikurangi menjadi 8-10 gram per hari.
Ada berbagai tabel makanan №5, - ini adalah tabel diet 5A, yang diresepkan untuk hepatitis akut dan kolesistitis. Tindakan diet ini bertujuan untuk menghilangkan tahap akut penyakit, setelah itu, sebagai aturan, pasien pindah ke diet tabel 5 untuk mempertahankan remisi.
Apa perbedaan antara tabel diet nomor 5 dan tabel 5A? Perbedaan utama dengan tabel diet dasar 5 adalah bahwa semua sayuran dan buah-buahan harus menjalani perlakuan panas. Selain tidak termasuk gorengan, pedas, berlemak, semua asam organik dari buah-buahan dan sayuran juga dikecualikan.
Salah satu fitur dari diet 5A adalah larangan makanan yang menyebabkan fermentasi di usus. Ini adalah alasan lain mengapa sayuran dan buah disajikan direbus atau dibakar.
Diet 5 tabel, apa yang mungkin dan apa yang tidak (tabel)
Di bawah ini di tabel Anda dapat melihat apa yang bisa dimakan dan apa yang tidak bisa pada diet makanan hemat 5. Gunakan informasi ini ketika membuat menu untuk minggu ini.
Apakah mungkin untuk makan kue gandum pada diet?
Banyak yang kehilangan berat badan tertarik, apakah mungkin untuk kue gandum saat diet? Pertanyaannya cukup kontroversial, tetapi kami akan membantu Anda mengatasinya. Jika kita berbicara tentang kue-kue buatan sendiri tanpa pewarna, rasa, lemak, margarin, telur, maka makanan penutup seperti itu “tepat” untuk “menenangkan” tubuh dalam proses menurunkan berat badan.
Selain itu, ia memiliki efek menguntungkan pada tubuh: ia memasok vitamin-vitamin kelompok A, B, PP, magnesium, kalium, seng, kalsium, fosfor, asam amino, elemen-elemen jejak, dll. Apa yang tidak bisa dikatakan tentang cookie toko, yang mengandung hingga 400 kkal per 100g produk. Bayangkan
Apa manfaat biskuit oatmeal yang dibuat dari bahan-bahan alami?
- membantu meningkatkan fungsi saluran pencernaan
- mengatasi sembelit
- memberi kekuatan, kekuatan, memberi energi, menghilangkan sifat lekas marah yang berlebihan
- secara signifikan meningkatkan kondisi dermis
- mempertahankan tonus otot
- cepat jenuh
- memberikan pembentukan darah yang sehat
- menurunkan kolesterol jahat (makanan penurun kolesterol)
- gandum menekan depresi
Apakah itu membahayakan tubuh? Seperti yang sudah Anda pahami, cookie tidak memiliki efek membakar lemak. Ini hanya mengandung jumlah lemak minimum dan membantu "tidak merusak" dalam proses diet. Ahli gizi menyarankan untuk tidak membeli produk di toko karena tingginya persentase aditif + gula. Ditambah lagi, penggunaan cookies dalam jumlah besar dapat menyebabkan peningkatan keasaman, pembentukan jus lambung, yang pada gilirannya memerlukan pemburukan penyakit gastroenterologis.
Cookies Oatmeal untuk Diet
Makanan penutup jenis ini cukup tinggi kalori, mengandung lemak dan karbohidrat. Karena itu, dalam makanan harus jarang muncul cukup untuk lebih banyak energi dan kekuatan. Misalnya, Anda dapat menikmati satu / dua cookie sebelum acara penting atau Anda dapat mengganti sarapan lengkap. Tapi, ingat, untuk mendapatkan manfaat maksimal dan mengisi tubuh dengan energi, beli saja produk yang berkualitas, atau persiapkan sendiri. Sebenarnya, prosesnya tidak memakan banyak waktu, tetapi Anda akan 100% yakin akan kualitasnya.
Cookies Oatmeal untuk Diet (Bahan apa yang Anda dapatkan?)
- lemak gula (margarin / mentega)
- baking powder (soda - bertanggung jawab untuk mengangkat adonan dan kerapuhan)
- gula (ada banyak gula dalam pembelian, jadi makanan ini tidak lagi cocok untuk penderita diabetes)
- minyak nabati
- aditif: buah-buahan kering (memberikan kandungan kalori ekstra, tetapi pada saat yang sama jenuh dengan energi)
- lebah madu (memberi warna kehitaman)
- pengawet
Apakah mungkin untuk makan kue gandum pada diet? Ada dua jawaban yang mungkin: pertama (jika dibuat secara independen dari bahan-bahan alami, maka Anda dapat dengan aman memanjakan diri dengan beberapa hal sehari), jika kelezatannya terbatas pada beberapa potong seminggu, tidak lebih).
Cookies Oatmeal untuk Diet (Resep)
- serpihan gandum (155g)
- putih telur 2 lembar
- keju cottage (110g)
- pisang (1 pc)
Hancurkan serpihan, melunakkan pisang dengan garpu, campur dadih dengan blender menjadi campuran lembek. Campur bahan yang sudah disiapkan dan uleni adonan. Sendok bentuk kue dan berbaring di atas nampan kue panggang hingga 20 menit pada 20 ° C.
Resep nomor 2 (berdasarkan buah kering)
- serpihan oatmeal (110g)
- susu skim (75ml)
- plum / sedikit aprikot kering
- pisang (1 pc)
- serutan kelapa (12g)
- fructose (1. l)
Setengah dari serpihan ditumbuk menjadi tepung, bagian lainnya dibiarkan dalam bentuk aslinya. Lalu campur dua campuran menjadi satu. Tambahkan fruktosa, keripik, buah kering, pisang + susu yang sama. Uleni sepenuhnya, bentuk bola, taruh di atas loyang dan masak hingga 20 menit pada suhu 200C.
Resep № 3 (Tahu Tahu)
- oatmeal (110g)
- keju cottage (110g)
- protein (telur) 2 pcs
- kayu manis, kismis
Hancurkan keju cottage dengan garpu, tambahkan protein, kayu manis, kismis (dikukus dalam air hangat), serpih giling, dan uleni adonan. Buat kue kering, letakkan di atas loyang dan loyang dalam oven hingga 20 menit pada suhu 180 ° C
- sereal gulung sereal (235g)
- apel puree pada fruktosa (155g)
- wijen (12g) + serutan kelapa (20g)
Campur bahan yang sudah disiapkan, potong blender sampai halus, bentuk cookie dan kirim ke oven selama 20 menit pada 20 ° C.
№5 menurut resep Dyukana
- serpihan gandum (100g)
- bubuk jahe (50g)
- sukrosa (20g)
- yogurt alami (100g)
Bahan-bahan olahan campur hingga halus. Kami membuat kue kecil dan memanggang dalam oven selama 20 menit pada suhu 180 ° C.
№6 (di kefir). Resep ini membuat kue lebih lapang.
- kefir (350ml) tanpa lemak
- serpih (225g)
- buah-buahan kering untuk dipilih
Serpihan tuangkan kefir, sisihkan di zona dingin hingga 35 menit. Setelah ini, kami menuangkan buah kering ke dalam campuran ini, mencampurnya, membuat bola dengan sendok dan memanggang di atas loyang 180 ° C selama 20 menit.
Resep nomor 7 (cookie Apple). Pilihan yang baik untuk ngemil selama periode diet.
- apel (2 lembar)
- serpih (190g)
- telur (3 pcs)
- susu skim (60ml)
- tanggal (75g) atau prem / aprikot kering + kayu manis (cubit)
Buah-buahan kering pilihan dipotong menjadi potongan-potongan kecil, campur dengan apel parut. Di kapal lain, siapkan adonan berdasarkan telur, susu, dan tepung. Untuk massa yang sudah disiapkan tambahkan serpihan + campuran apel. Aduk rata, oleskan pada cetakan, taburi dengan kayu manis dan kirim untuk dipanggang pada suhu 190 ° C selama 25 menit.
Diet Tabel nomor 5
Tabel nomor 5 - diet ideal untuk orang yang menderita penyakit hati dan kantong empedu. Ini adalah suplemen yang sangat baik untuk perawatan medis dan terapi. Dengan menu yang dirancang dengan baik dan kepatuhan ketat pada diet, sebagian besar pasien mengalami peningkatan yang signifikan dalam kondisi mereka. Tabel nomor 5 memiliki banyak aturan dan batasan, yang harus dipahami, sebelum memulai diet.
Siapa yang menunjuk nomor meja 5
Tabel diet nomor 5 diresepkan untuk:
- hepatitis kronis dan akut;
- penyakit batu empedu;
- pankreatitis;
- dalam kasus sirosis hati (dalam kasus tidak ada kekurangan fungsi hati);
- kolesistitis;
- gastroduodenitis.
Makanan disediakan, termasuk untuk anak-anak.
Aturan dasar diet
Diet terapi ini menyiratkan larangan lengkap atau sebagian pada daftar produk tertentu.
- roti segar, adonan pastry, puff pastry, adonan apa pun yang dimasak dengan mentega (panekuk, pai goreng, digoreng);
- lemak hewani;
- makanan acar;
- daging asap;
- makanan kaleng;
- polong-polongan;
- jamur;
- buah-buahan (kecuali apel dan pisang, tetapi tidak lebih dari 1 per hari);
- ada sosis;
- jeroan;
- alkohol;
Mungkin dengan batasan:
- pasta matang (pasta panggang, pasta dengan bahan terlarang apa pun);
- ikan (direbus atau dipanggang, kecuali varietas berlemak);
- daging dan unggas rendah lemak;
- susu, produk susu;
- keju (kecuali varietas pedas);
- sereal (rapuh dan kental, jagung terlarang, jelai mutiara, millet);
- telur (direbus atau dikukus, tidak lebih dari dua per hari, cobalah untuk mengecualikan kuning telur);
- manis (kecuali untuk makanan penutup berlemak, cokelat, selai sangat asam atau sangat manis).
Dari minuman yang benar-benar dilarang berkarbonasi, jus anggur, kopi, kakao.
Aturan dasar dari diet - semua makanan harus direbus atau dibakar, dalam kasus yang jarang terjadi, makanan dapat digoreng, tetapi tidak ada kasus, sayuran dan tepung. Sayuran dan sumber serat lainnya harus diparut. Daging giling harus dicincang dalam penggiling daging.
Makanan harus hangat atau agak panas.
Hidangan utama di meja No. 5 adalah sup sayur, dimasak tidak dalam kaldu daging. Sup susu dan buah, sup tanpa daging, sup tanpa daging, kacang diizinkan. Dalam sup, Anda bisa menambahkan garam dalam jumlah sedang dan sedikit krim asam.
Tabel nomor 5 mengacu pada diet dengan nilai energi rendah, per hari Anda harus mengkonsumsi tidak lebih dari 1800-2000 kkal. Penting untuk minum banyak cairan, terutama air murni.
Menu diet tabel nomor 5
Karena makanan harus penuh dan bervariasi, dokter menyarankan untuk membuat menu terlebih dahulu selama seminggu. Berikut ini adalah contoh dari menu semacam itu.
Senin
Sarapan: soba dengan mentega, teh tanpa gula.
Makan siang: omelet protein kukus, saus apel, teh tanpa gula.
Makan siang: kue gandum, lemak 1% kefir.
Makan malam: gulungan kol dengan saus krim asam, sepotong roti gandum hitam, jus persik.
Makan malam kedua: rebusan rosehip.
Selasa
Sarapan: oatmeal dengan buah-buahan kering, roti dedak, teh hijau.
Makan siang: sup tanpa daging, fillet kalkun panggang dengan bumbu, kolak.
Makan siang: keju cottage dengan stroberi dan krim asam.
Makan malam: pilaf dengan ayam, wortel dan prem, kaldu rosehip.
Makan malam kedua: kefir.
Rabu
Sarapan: manna dengan aprikot kering, keju cottage dengan madu dan yogurt, teh tanpa gula.
Makan siang: soba, daging sapi rebus, salad sayuran.
Snack: saus apel, jus.
Makan malam: pike hinggap di krim asam, kentang tumbuk, teh.
Makan malam kedua: 1% lemak kefir.
Kamis
Sarapan: telur dadar protein dengan tomat, salad wortel dengan prem, jelly.
Makan siang: cod kukus, terong dan sup brokoli, susu.
Makan siang: basi nasi, kolak.
Makan malam: casserole sayur, fillet ayam rebus, teh dengan gula.
Makan malam kedua: teh herbal.
Jumat
Sarapan: soba cair, keju, jeli.
Makan siang: daging sapi cincang rebus, bubur labu, teh dengan madu.
Makan siang: kue gandum, teh.
Makan malam: salad cumi dengan krim asam, nasi, jus aprikot.
Makan malam kedua: kefir atau air mawar liar.
Sabtu
Sarapan: oatmeal, delima, jelly.
Makan siang: sup bit, roti daging sapi dengan soba kukus, kolak.
Snack: keju cottage dengan beri dan krim asam, kolak.
Makan malam: fillet kalkun panggang dengan apel, pure wortel, mors.
Makan malam kedua: teh hijau.
Minggu
Sarapan: telur dadar protein dengan tomat, keju, teh hijau.
Makan siang: ikan kukus, kentang tumbuk, sup sayur, jus.
Snack: saus apel.
Makan malam: nasi, cumi-cumi rebus, roti dedak, teh.
Makan malam kedua: kefir atau air mawar liar.
Resep untuk makanan diet yang lezat
Makanan diet tidak berarti bahwa makanan harus segar dan hambar. Di bawah ini adalah resep bagus yang akan membantu membuat diet lebih mudah dan lebih menyenangkan. Resep dirancang untuk satu porsi.
Gulungan kubis
Anda membutuhkan: 250 g kol (daun utuh), 100 g daging untuk dipilih, 20 g beras, peterseli, sedikit krim asam.
Bilas daun kol, masukkan air mendidih selama 10 menit. Rebus daging dan nasi sampai matang. Hancurkan daging, campur dengan nasi, peterseli cincang. Oleskan daging cincang di atas daun kubis, bungkus agar lembaran tidak terbuka. Masukkan gulungan kol ke dalam wajan, tuang kaldu dari kol, didihkan dan masak sampai siap (sampai daunnya lunak). Sajikan dengan krim asam.
Sup buah dan apel kering dengan nasi
Anda membutuhkan: 50 g buah kering, 1 apel segar besar, 3 sendok makan gula, 20 g beras.
Dengan hati-hati, pilah buah-buahan kering, bilas, isi dengan air. Tambahkan gula, didihkan dan didihkan selama 40 menit. Angkat dari api dan diamkan selama 2 jam. Masak nasi sampai matang. Parut sebuah apel. Aduk nasi dengan apel dan tambahkan sup. Itu harus dalam bentuk yang agak panas.
Pike hinggap di krim asam
Anda akan membutuhkan: 200 g fillet tenggeran, 50 g krim asam, hijau.
Hancurkan sayuran dan campur dengan krim asam. Tuang fillet sirloin yang sudah dicuci dengan saus krim yang diperoleh dan panggang dalam oven pada suhu 180 derajat selama 15-20 menit.
Tabel diet nomor 5: menu dan produk
Tabel nomor 5 adalah diet nomor khusus yang dirancang oleh Dr. M.I. Pevznerom. Ini dianggap salah satu yang terbaik untuk orang yang menderita penyakit hati, saluran empedu dan kandung empedu.
Pevzner Diet Tabel nomor 5 memberikan nutrisi dengan kandungan kalori penuh, tetapi dengan pembatasan lemak dan makanan yang mengandung kolesterol. Makanan yang digoreng juga dikecualikan, tetapi banyak buah dan sayuran hadir.
Indikasi untuk digunakan
- hepatitis kronis, tanpa eksaserbasi;
- kolesistitis kronis;
- kolesistitis dengan pemulihan;
- sirosis hati, jika ada kekurangan fungsi;
- penyakit batu empedu;
- hepatitis akut dan kolesistitis selama masa pemulihan;
- Selain itu, diet 5 ditentukan, jika tidak ada patologi usus yang jelas.
Tujuan diet
Tujuan dari diet kelima adalah secara kimia mencukur hati dalam kondisi nutrisi sehat yang baik dan fungsi normal sistem empedu tubuh (nutrisi lembut).
Karakteristik umum dari diet
- kadar protein dan karbohidrat normal (dengan sedikit penurunan);
- konten lemak terbatas pada menu;
- Semua hidangan dapat dimasak dengan cara berikut - memasak, memanggang, sesekali - kesal. Perlu untuk menghapus pada saat yang sama hanya sayuran yang kaya dengan selulosa. Daging berserat direkomendasikan untuk memotong daging dengan baik. Sayuran goreng dan tepung tidak bisa;
- makanan dingin dengan diet 5 tidak dianjurkan;
- produk dengan kandungan zat yang tinggi seperti purin, asam oksalat dikontraindikasikan;
- tidak termasuk makanan yang menyebabkan pembengkakan usus, mengandung serat kasar, kaya zat ekstraktif, merangsang sekresi jus pencernaan;
- Pembatasan garam moderat disediakan.
Mode daya
Jadi, tabel diet nomor 5: 4-5 kali sehari dalam porsi yang kira-kira sama.
Disarankan untuk minum cairan saat perut kosong.
Ransum harian (nilai energi dan komposisi kimia):
- tupai - hingga 80 gr. (50% di antaranya berasal dari hewan);
- lemak - hingga 80-90 gr. (30% di antaranya berasal dari tanaman);
- karbohidrat - hingga 400 gram;
- cairan 1,5 - 2 liter minimum;
- nilai energi total - sekitar 2400 - 2800 kkal (menghitung piringan pada kalkulator kalori);
- Penggunaan garam tidak lebih dari 10 g.
Untuk mempertahankan fungsi hati, dalam tabel kasus No. 5 ditentukan, asupan hepatoprotektor direkomendasikan (misalnya, Ursosan).
Makanan yang bisa dikonsumsi dalam makanan
Makanan yang TIDAK dimakan selama diet
Minuman
- Teh hitam lemah dengan lemon, semi-manis atau dengan pengganti gula (xylitol), susu;
- Rebusan Dogrose;
- Jus yang diencerkan dengan air (agar dapat ditoleransi);
- Kompot bubur dari buah segar dan kering;
- Jelly;
- Mousses pada pengganti gula (xylitol) atau semi-manis pada gula;
- Morse dan jelly (tidak masam);
- Chamomile yang diseduh;
- Ekstrak Stevia, daun stevia.
- Kopi;
- Kakao;
- Minuman bersoda dan dingin;
- Minuman beralkohol (semuanya dilarang keras, termasuk alkohol rendah);
- Cokelat dan kopi;
- Teh hijau, rumput knotweed;
- Whey;
- Chicory;
- Karkade;
- Jus segar dan diperas;
- Carob.
Sup
- Sup - ini adalah hidangan utama dalam diet (bukan pada kaldu)!;
- Sup vegetarian - dihaluskan dengan kentang, zucchini, labu, wortel, semolina, oatmeal atau gandum, beras, mie. Diperbolehkan untuk menambahkan 5 g mentega atau 10 g krim asam;
- Sup buah;
- Sup susu dengan pasta;
- Borsch (tanpa kaldu);
- Vegetarian sup;
- Sup bit;
- Sup kacang (cair, dengan sedikit tambahan kacang polong);
- Sup jelai.
- Kaldu yang dimasak di atas daging, ikan dan jamur, serta kaldu yang dibuat dari kacang-kacangan, coklat muda atau bayam;
- Okroshka (di kefir, di kvass, apa saja).
Kashi / Menir
- Bubur gosok dan soba semi-kental, oatmeal, semolina, dan nasi, direbus dalam air atau setengahnya dengan susu;
- Berbagai produk dari sereal: souffle, casserole, puding yang dicampur setengah dengan keju cottage, casserole mie, keju cottage;
- Pilaf dengan buah kering;
- Muesli (tanpa aditif dilarang dalam diet)
- Oatmeal (tanpa aditif);
- Couscous, Bulgur;
- Bubur millet;
- Biji rami;
- Kacang-kacangan dikeluarkan dari sereal (sebagai hidangan independen);
- Jelai mutiara, jelai, bubur jagung terbatas;
- Lentil
Makaroni
- Pasta Rendah Lemak
- Pasta berlemak;
- Pasta dengan bahan-bahan terlarang dalam makanan;
- Pasta dengan saus panas, krim atau tomat.
Daging / Ikan / Produk Daging
- Daging sapi rendah lemak, daging sapi muda, kelinci, ayam, kalkun (semua unggas tanpa kulit). Daging dimasak dalam bentuk rebus atau uap, ditumbuk atau dicacah (irisan daging, souffle, kentang tumbuk, pangsit, stroganoff daging sapi, daging lunak dalam sepotong);
- Gulungan kubis, pilaf dengan cape rebus (bukan saus asam);
- Sosis susu (sangat terbatas);
- Siapkan varietas ikan rendah lemak (zander, cod, hake, pollock, tuna) sebagai berikut: rebus atau panggang setelah mendidih. Anda bisa membuat quenelles atau bakso, souffle ikan, atau sepotong fillet utuh. Konsumsi dibatasi tiga kali seminggu;
- Tiram segar;
- Udang, cumi-cumi, kerang - terbatas;
- Salmon terbatas dalam kandungan lemak dan sebagai camilan, bukan sebagai hidangan utama;
- Pangsit dengan daging sapi atau ayam (adonan, daging tanpa lemak, air, garam) - kandungan lemaknya sangat terbatas dan belum tentu digoreng;
- Horsemeat (direbus dan dipanggang);
- Dada ayam dimasak atau dikukus.
- Ginjal, hati, lidah, semua sosis, produk asap, serta daging kaleng;
- Penggunaan lemak babi terbatas, dan minyak goreng, bersama dengan daging sapi dan kambing, sepenuhnya dikecualikan;
- Ikan kaleng
- Ikan asin dan merokok
- Varietas lemak ikan (salmon, trout, karper, belut, sturgeon, sturgeon, beluga, lele, dll.);
- Caviar granular (merah, hitam)
- Sushi;
- Lidah sapi;
- Tongkat kepiting.
Roti
- Roti dedak;
- Roti gandum;
- Kerupuk;
- Roti gandum dari tepung tingkat 1 dan 2 kering atau kue kering, kerupuk;
- Biskuit kering tanpa pemanis, biskuit;
- Produk mewah yang dipanggang dengan daging dan ikan rebus, keju cottage, apel;
- Biskuit kering;
- Irisan (kerupuk) gandum;
- Roti (tanpa bahan pengawet);
- Potong
- Semua produk dari puff dan adonan manis;
- Donat goreng;
- Roti segar;
- Panekuk;
- Pai goreng;
- Kerupuk dari kue kering.
Produk Susu / Susu Fermentasi
- Krim asam (kadar lemak minimum) dan keju (tidak tajam dan dalam jumlah sangat terbatas);
- Tidak lebih dari 2% kefir lemak, yogurt dan keju cottage tebal atau rendah lemak, susu - 200 gram. Anda juga bisa memesan hidangan keju, souffle dan casserole, pangsit dan kue keju malas, susu asam, puding;
- Keju Feta - terbatas dalam kandungan lemak;
- Yogurt (tanpa bahan pengawet).
- Keju varietas asin tidak termasuk;
- Produk susu berlemak;
- Krim, susu 6%, ryazhenka, keju cottage gemuk;
- Whey
Sayuran
- Sayuran bertepung, direbus dan dipanggang dalam tampilan lusuh: kentang, kembang kol, wortel, zucchini, labu, bit, kubis Cina;
- Salad (Romain, Jagung, Gunung Es, dan salad netral lain secukupnya) dalam jumlah terbatas;
- Lada Bulgaria (dalam jumlah terbatas);
- Alpukat;
- Kale laut;
- Mentimun;
- Tomat (dalam jumlah yang sangat terbatas, jika terjadi kejengkelan - kecualikan);
- Kacang hijau - polong itu sendiri bisa dikukus atau dipanggang;
- Seledri, brokoli (lebih baik setelah perlakuan panas).
- Sayuran dikecualikan dari: jamur, jagung, sorrel, bayam dan kelembak, lobak, lobak, lobak, terong, bawang putih, bawang, bawang, asparagus;
- Bawang hijau, acar sayuran, produk kalengan, termasuk kacang polong kalengan;
- Herbal dan salad pahit, asam, pedas (peterseli, dill, bayam, sawi putih, arugula, hiasan, dll.) - bukan sebagai komponen utama atau hidangan utama, hanya sebagai hiasan atau untuk rasa dalam jumlah minimum;
- Pasta tomat;
- Kubis putih dalam bentuk mentah (diizinkan memasak hidangan dengan perlakuan panas dalam jumlah minimum).
Buah / Berries
- Apel - hanya matang, lunak dan tidak asam, murni mentah, dipanggang;
- Tidak lebih dari 1 pisang per hari;
- Kompot bubur dari buah-buahan segar dan kering, jeli dan tikus pada pengganti gula;
Delima (jangan disalahgunakan), dengan pengecualian hemochromatosis;
Diet 5 tabel: apa yang bisa, apa yang tidak bisa (tabel). Menu sampel.
Halo pembaca! Hari ini saya menulis tentang topik yang sangat penting bagi banyak orang: diet 5 adalah tabel yang bisa dan tidak bisa Anda makan. Saya akan menyajikan semuanya dalam tabel visual yang nyaman. Saya juga akan menulis menu teladan untuk seminggu untuk makan di 5 meja.
Tabel 5 diet: siapa yang menunjukkan diet ini?
Tabel 5 adalah makanan medis. Ini tidak ada hubungannya dengan diet penurunan berat badan. Tabel 5 diet dikembangkan oleh dokter Pevzner hampir seratus tahun yang lalu, tetapi sampai sekarang, dokter meresepkan diet ini kepada pasien. Ini menunjukkan bahwa sistem tenaga ini benar-benar berfungsi dan membantu meningkatkan kondisi pasien.
Makanan "Tabel nomor 5" diresepkan untuk penyakit pada hati, kantong empedu dan saluran empedu. Secara khusus, ketika:
- sirosis hati jika tidak ada gagal hati
- gastritis kronis
- penyakit batu empedu (tanpa eksaserbasi)
- hepatitis (tanpa kejengkelan)
- kolesistitis (tanpa eksaserbasi)
- radang usus kronis
- dalam periode pemulihan setelah kolitis akut dan gastritis
- setelah pengangkatan kantong empedu (pada periode pasca operasi)
Perlu diingat bahwa nutrisi adalah salah satu komponen penting dari pemulihan. Makanan di atas meja tabel nomor 5 menormalkan pencernaan, membantu meningkatkan sekresi empedu. Hati dalam periode diet sedang beristirahat dan pulih. Tabel nomor 5 akan membantu menghindari eksaserbasi. Diet ini dapat berlangsung berbulan-bulan, bertahun-tahun, dan bahkan seumur hidup. Karena itu, Anda tidak boleh menganggap 5 tabel sebagai diet yang membatasi Anda, memperlakukannya sebagai cara hidup, sebagai kebiasaan yang baik.
Tabel 5 diet: prinsip dasar.
1. Protein dan karbohidrat dalam makanan tetap jumlah yang biasa. Itu adalah sekitar 80-100 gram protein, karbohidrat - 250-400 gram. Jumlahnya tergantung pada jenis kelamin, aktivitas fisik, berat badan. Batas lemak perlu 80 gram. per hari.
2. Asupan kalori bervariasi dari 2000 hingga 2800 kkal. Sekali lagi, itu tergantung pada faktor-faktor di atas.
3. Meningkatkan jumlah pembunuh dalam makanan, terutama karena sayuran. Hanya sayuran yang harus dimakan dalam bentuk berjumbai, sehingga organ yang sakit lebih mudah berasimilasi dengan mereka, sehingga perut melepaskan lebih sedikit asam.
4. Tingkatkan jumlah pektin dalam makanan. Pectin adalah baterai yang sangat penting. Ini bekerja sebagai pengental. Efek yang sangat baik pada hati dan pankreas, karena menghilangkan racun dari tubuh yang menumpuk di hati. Juga, pektin mengurangi kolesterol dan gula darah dan merupakan makanan untuk mikroflora usus.
Sumber pektin terbaik adalah bit, apel, kismis, prem, aprikot.
Sedikit dalam jumlah kecil pektin ada di buah-buahan lain, berry dan sayuran. Namun, Anda tidak boleh menggunakan pektin sebagai suplemen makanan. Dalam hal ini, fermentasi dapat terjadi di usus, serta sumbatannya. Pektin alami dari buah-buahan dan sayuran akan cukup.
5. Pastikan untuk minum banyak air. Setidaknya 1,5 liter per hari air murni non-karbonasi, di musim panas setidaknya 2 liter.
6. Nutrisi pecahan 4-5 kali sehari setiap 3-4 jam.
7. Makanan harus dimakan direbus, dipanggang, dikukus, direbus. Anda tidak bisa makan gorengan. Tidak mungkin untuk melewatkan sayuran dan tepung.
8. Meningkatkan jumlah zat lipotropik dalam makanan. Ini adalah asam amino berguna yang menormalkan metabolisme kolesterol dalam tubuh, membantu hati melepaskan lemak darinya.
Lipotropik terkandung dalam produk protein: daging sapi, keju cottage rendah lemak, telur, ikan tanpa lemak, kedelai.
9. Diet 5 meja melarang makan makanan dingin. Hanya hangat atau agak panas.
10. Diperlukan untuk mengecualikan jenis-jenis produk berikut: alkohol, acar makanan, pedas, kalengan, lemak, soda dan kopi.
11. Garam diizinkan untuk digunakan dalam memasak. Tetapi lebih baik garamkan hidangan yang sudah jadi, jadi Anda menggunakan lebih sedikit garam. Pada hari itu Anda bisa makan 10 gram. garam, yang sama dengan 1 sdt.
Ini adalah prinsip dasar katering untuk tabel nomor 5, yang harus diikuti. Pada saat yang sama, Anda akan mengurangi beban pada hati, pankreas, kantung empedu. Diet 5 cukup beragam, yang secara psikologis tidak akan mengganggu Anda untuk meningkatkan kesehatan Anda.
Diet (tabel) nomor 5
Situs ini menyediakan informasi latar belakang. Diagnosis dan pengobatan penyakit yang adekuat dimungkinkan di bawah pengawasan dokter yang teliti. Obat apa pun memiliki kontraindikasi. Diperlukan konsultasi
Kapan ditunjuk?
- Peradangan akut pada hati atau saluran empedu (hepatitis akut, kolangitis, kolesistitis) pada tahap awal atau dalam kombinasi dengan penyakit lain pada saluran pencernaan (tukak lambung dan tukak duodenum, gastritis, enterokolitis);
- Penyakit radang hati dan kantong empedu pada tahap pemulihan (hepatitis, kolangitis, kolesistitis);
- Penyakit kronis pada hati dan kantong empedu tanpa eksaserbasi (hepatitis kronis atau kolesistitis);
- Sirosis hati (gagal hati tanpa komplikasi);
- Penyakit batu empedu;
- Pankreatitis kronis tanpa eksaserbasi atau pada tahap pemulihan.
Seringkali, kerusakan hati dan kantong empedu dapat dipicu oleh gaya hidup yang tidak normal, nutrisi yang buruk, penyalahgunaan makanan berlemak, atau alkohol. Terlepas dari penyebabnya, penyakit tersebut memerlukan perawatan yang tepat dan kepatuhan terhadap peraturan gizi tertentu, karena, jika tidak ditangani tepat waktu, mereka dapat menyebabkan komplikasi serius, seperti sirosis hati, gagal hati, atau neoplasma ganas di hati atau saluran empedu.
Hati adalah partisipan utama dalam hampir semua proses metabolisme yang terjadi dalam tubuh. Ini mensintesis banyak enzim dan senyawa aktif biologis yang diperlukan untuk pemrosesan protein, lemak dan karbohidrat. Selain itu, hati bertanggung jawab untuk netralisasi dan penguraian produk metabolisme beracun, obat-obatan atau racun yang masuk ke dalam tubuh dengan makanan atau air yang terkontaminasi. Empedu, yang terbentuk di hati, terlibat dalam proses mencerna dan mengasimilasi lemak yang dibutuhkan tubuh kita sebagai bahan bangunan atau sumber energi. Dari hati, ia masuk ke kantong empedu, tempat ia menumpuk dan melalui saluran empedu masuk ke usus ketika makanan masuk ke dalamnya. Gangguan pembentukan atau pelepasan empedu menyebabkan tidak hanya gangguan pencernaan, tetapi juga terjadinya proses inflamasi yang menghancurkan sel-sel hati dan kantong empedu.
Pada penyakit radang hati dan saluran empedu, gejala seperti nyeri pada hipokondrium kanan, kolik hati, mual, muntah, demam, penyakit kuning pada kulit dan sklera terjadi. Dalam kebanyakan kasus, makan disertai dengan sensasi yang tidak menyenangkan, yang pada akhirnya menyebabkan hilangnya nafsu makan dan penipisan tubuh. Seringkali radang kandung empedu (kolesistitis) dikaitkan dengan pembentukan batu empedu.
Pankreatitis - penyakit radang pankreas. Kelenjar ini aktif terlibat dalam proses pencernaan. Enzimnya memecah protein, lemak dan karbohidrat, dan juga menetralkan lingkungan asam yang dihasilkan dari konsumsi cairan usus ke dalam lumen usus. Selain enzim pencernaan, pankreas juga menghasilkan beberapa hormon yang memainkan peran besar dalam proses metabolisme. Salah satu hormon ini adalah insulin, yang terlibat dalam penyerapan glukosa dari makanan. Kurangnya hormon ini menyebabkan terjadinya diabetes - penyakit hormon yang serius, disertai dengan berbagai komplikasi.
Seperti halnya penyakit hati dan saluran empedu, penyebab pankreatitis adalah pola makan yang tidak benar, penyalahgunaan alkohol, keracunan dengan berbagai racun, bakteri dan virus tertentu. Juga, pankreatitis dapat merupakan komplikasi dari cholelithiasis atau operasi pada organ-organ saluran pencernaan.
Diet nomor 5 bukanlah pengobatan lengkap penyakit radang hati, saluran empedu dan pankreas, tetapi dianggap sebagai komponen penting dari proses terapi:
- Diet nomor 5 diresepkan untuk penyakit hati dan saluran empedu akut atau kronis, serta untuk sirosis hati dan penyakit batu empedu;
- Diet nomor 5 P adalah subtipe dari diet nomor 5 dan ditujukan untuk orang yang menderita pankreatitis kronis tanpa komplikasi atau pada tahap pemulihan.
Apa tujuan dari diet ini?
Tujuan diet No. 5 adalah normalisasi gangguan fungsi pencernaan hati dan saluran empedu, regulasi metabolisme lemak dan kolesterol, stimulasi empedu. Juga, diet nomor 5 dirancang untuk mengurangi beban pada hati dan memastikan nutrisi tubuh yang tepat dalam kondisi gangguan pencernaan.
Diet №5 P bertujuan untuk memastikan pengurangan kimiawi pankreas, mengurangi proses inflamasi dan menghilangkan gejala, serta menormalkan fungsi pankreas.
Cookies Oatmeal untuk Diet
Apakah mungkin memakan kue pelangsing?
Hampir setiap diet menyiratkan pembatasan diet yang parah, terutama untuk permen dan tepung. Namun seringkali kurangnya produk-produk ini menyebabkan gangguan. Juga, banyak ahli gizi percaya bahwa stres dan kekhawatiran akibat ditinggalkannya makanan favorit menyebabkan perlambatan dalam proses penurunan berat badan. Ahli gizi percaya bahwa Anda bisa dan harus makan kue sambil menurunkan berat badan.
Kelezatan diet akan membantu menghindari banyak masalah. Ini mungkin mengandung buah-buahan, kacang-kacangan, serat dan protein, yang dua kali lebih berguna untuk menurunkan berat badan organisme. Kue yang tepat selama diet memiliki efek positif berikut:
- muatan dengan energi dan kekuatan;
- meningkatkan fungsi otak;
- memperkuat pembuluh darah.
Tentu saja, Anda tidak boleh terbawa suasana dan makan satu bungkus setiap kali, tetapi beberapa potong dengan teh tanpa pemanis atau kefir akan membantu Anda untuk tidak istirahat, tidak makan berlebihan dan tidak makan malam berlebihan. Kelezatan ini sangat mengalihkan perhatian dari kelaparan. Selain itu, berkat serat, buah kering meningkatkan pencernaan dan peristaltik usus, yang penting untuk penurunan berat badan.
Kami merekomendasikan membaca tentang makanan penutup untuk menurunkan berat badan. Dari artikel ini Anda akan belajar tentang resep untuk memasak makanan penutup rendah kalori untuk liburan dan untuk berbagai menu harian.
Dan di sini lebih lanjut tentang permen sambil menurunkan berat badan.
Apa yang akan menjadi diet sempurna
Tidak setiap cookie cocok untuk diet. Toko reguler mengandung terlalu banyak gula, lemak, dan bahan-bahan berbahaya lainnya. Cara terbaik adalah memasak sendiri atau membeli diabetes, serta dari kategori nutrisi olahraga. Ada banyak jenis makanan lezat. Untuk menentukan jenis kue apa yang bisa Anda makan saat menurunkan berat badan, Anda bisa, jika Anda mempertimbangkan komposisi dan metode persiapan dengan cermat.
Oatmeal
Spesies ini adalah yang paling terkenal dan populer. Namun, penting untuk membedakan antara toko dan rumah. Pada awalnya tidak ada nutrisi, itu dibuat dari margarin dan lemak gula-gula, serta bahan pengawet dan penstabil lainnya. Hal lain yang dimasak sendiri. Cookie oatmeal, meskipun mengandung banyak kalori, tetapi dapat bermanfaat untuk menurunkan berat badan.
Yang terbaik adalah memakannya untuk sarapan atau sebagai camilan sebelum makan siang. Dimasak atas dasar oatmeal dan oat gulung, yang kaya akan vitamin B, A, PP, asam amino, dan elemen pelacak. Protein nabati diserap dengan baik oleh tubuh.
Paling baik di rumah untuk membuat kue gandum gandum. Untuk melakukan ini, ambil bahan-bahan berikut:
- 250 g hercules;
- beberapa sendok makan tepung gandum hitam;
- madu atau kismis, kacang-kacangan, Anda bisa cokelat atau beri;
- putih telur;
- garam
Semua komponen dicampur secara menyeluruh dan disebarkan di atas loyang dalam bentuk kue. Panggang dalam oven selama 20-30 menit pada 150-180 derajat.
Anda juga bisa membuat kue gandum dengan buah-buahan, seperti nanas, pisang. Untuk ini, Anda perlu:
- menir gandum;
- buah;
- kayu manis dan soda;
- tepung gandum;
- susu skim.
Untuk membuat serpih lebih lembut, mereka perlu direndam dalam susu. Lalu campur semuanya dan letakkan di atas loyang. Panggang selama 10-15 menit dalam oven pada suhu 180-190 derajat.
Galet
Biskuit adalah jenis biskuit khusus, yang terdiri dari tepung, gula, dan garam. Sebelumnya, mereka dimakan oleh pilot dan pelaut. Dapat disimpan untuk waktu yang lama dan mengandung sedikit kalori. Kue biskuit sekarang digunakan untuk makanan bayi dan makanan. Ini kaya akan vitamin, elemen jejak seperti tembaga, seng, selenium, natrium, klorin dan lainnya.
Tepung dapat digunakan: gandum hitam, oatmeal atau jagung. Juga baik untuk menambahkan bumbu dan rempah yang berbeda untuk rasa dan aroma. Untuk persiapan diri Anda perlu:
- telur;
- gandum hitam, oatmeal;
- garam;
- bumbu untuk rasa;
- setengah sendok teh soda;
- susu skim.
Semua bahan dicampur secara menyeluruh. Anda bisa menambahkan gula. Adonan harus sangat tebal. Itu digulirkan ke ketebalan 1 mm. Kemudian, dengan bantuan gelas atau cetakan khusus, cookie dipotong. Panggang dalam oven selama 5 menit pada 220 derajat.
Ternyata kue yang tipis, kering, dan renyah. Beberapa bahan bisa dihilangkan tergantung pada preferensi dan tingkat keparahan diet.
Biskuit paling baik dimakan sehari setelah dipanggang. Ini menjadi lebih diet, oleh karena itu, lebih relevan untuk penurunan berat badan. Ini bisa cukup aman untuk angka tersebut, karena untuk mendapatkan 100 g produk, Anda harus makan banyak. Sangat kering dan ringan.
Untuk mempelajari cara membuat biskuit, lihat video ini:
Pada fruktosa
Di departemen untuk produk diabetes, Anda dapat menemukan cookie di fruktosa. Ada yang percaya bahwa ada baiknya diet ada jenis produk seperti itu. Perselisihan tentang efek fruktosa pada tubuh masih berlangsung. Ternyata ini adalah gula yang sama, tetapi memiliki asal sayur.
Biskuit fruktosa tidak memiliki manfaat apa pun. Ini juga tinggi kalori, seperti biasa dari toko. Anda dapat mengurangi situasi jika Anda hanya menggunakan cookie buatan sendiri. Setidaknya akan ada lebih sedikit lemak dan pengawet.
Mandarin
Semua orang tahu kue keberuntungan Cina. Ini benar-benar hancur di tangan. Itu dimakan lebih untuk bersenang-senang daripada untuk mendapatkan cukup. Namun demikian, karena strukturnya yang kering dan lapang, tidak jelas bagi semua orang seberapa banyak kue Cina bermanfaat dalam menurunkan berat badan. Bahan untuk itu adalah yang paling sederhana:
- sendok mentega;
- tepung, lebih baik untuk mengambil gandum dan gandum;
- telur;
- sedikit gula dan garam.
Semuanya tercampur dengan kondisi ujian. Ini diluncurkan secara harfiah hingga beberapa mm. Lalu potong lingkaran. Mereka perlu dikeringkan dalam oven selama beberapa menit, dan kemudian, selagi panas, letakkan sebuah amplop dan gantung di ujung cangkir, sehingga mereka mendapatkan bentuk yang lucu.
Untuk mempelajari cara membuat cookie Cina, lihat video ini:
Lean
Musuh utama sosok langsing adalah gula dan tepung. Keduanya hadir dalam lean cookie, jadi tidak mungkin untuk mengatakan bahwa itu lebih bermanfaat daripada jenis lainnya.
Lebih baik memasak kue tanpa lemak sendiri. Ini bisa berbeda: oatmeal, sandy, galetny. Kandungan kalori tidak akan berbeda dari spesies lain. Tetapi dalam komposisi, Anda dapat menambahkan sereal, buah-buahan kering, dedak. Semua ini akan membuatnya jauh lebih bermanfaat bagi tubuh.
Dalam persiapan kue tanpa lemak tidak digunakan telur dan mentega, yang diganti dengan sayuran. Anda dapat menyiapkan resep berikut:
- tepung gandum;
- segelas acar mentimun;
- soda;
- minyak sayur;
- gula
Semua campur dan bentuk adonan. Perlu diluncurkan dan potong cookie dengan bentuk khusus. Anda perlu memanggang 10-15 menit dalam oven.
Cara membuat kue diet
Cookie diet tidak akan jauh berbeda dengan kalori dari biasanya. Tetapi jauh lebih sedikit lemak dan gula, yang merusak bentuknya. Mungkin berbeda. Tetapi untuk memahami cara memasak dengan benar, Anda harus mengikuti aturan umum:
- Kandungan tepung minimal, atau penggilingan kasar, gandum, gandum, gandum digunakan. Selain itu, berjalanlah dengan baik.
- Ini juga layak mengurangi jumlah gula. Lebih baik menggantinya dengan madu alami.
- Untuk permen, Anda bisa menggunakan buah-buahan, beri, dan kacang-kacangan.
- Alih-alih menggunakan susu, keju kefir, keju cottage rendah lemak.
- Adalah baik untuk menambahkan bahan pembakaran lemak seperti jahe dan kayu manis.
Terlepas dari semua manfaat cookies diet, mereka tidak dapat disalahgunakan. Cukup makan beberapa hal saat makan siang atau sarapan sore.
Sifat oatmeal yang berguna
Bubur memiliki efek penyembuhan yang luar biasa pada seluruh sistem pencernaan.
Oatmeal adalah biji-bijian gandum mentah.
Tapi bubur Hercules, yang disukai banyak orang, adalah biji-bijian yang telah dikerjakan dengan mesin: mereka melepaskan selubung dan mengeluarkan embrio, kemudian mereka ditekan menjadi kelopak tipis.
Untuk mengetahui apakah oatmeal bermanfaat bagi orang yang ingin menurunkan berat badan, perlu mempertimbangkan konten internalnya. Komposisi sereal meliputi:
- Selulosa - serat nabati yang membengkak saat dicerna, mengambil keadaan seperti jeli, mengisi hampir seluruh ruang lambung, menciptakan perasaan kenyang dan mengurangi nafsu makan. Dalam lingkungan ini, bakteri menguntungkan yang meningkatkan pencernaan mulai bertambah banyak.
- Protein adalah elemen yang sangat diperlukan untuk pengembangan massa otot. Pertumbuhan otot membantu membakar kalori. Jika, bersama dengan nutrisi yang tepat, seseorang menghadiri gym, maka dia membutuhkan makanan protein tinggi. Para ilmuwan telah membuktikan bahwa jumlah protein yang cukup dikonsumsi per hari membantu memperbaiki kondisi kulit. Selain itu, mereka menciptakan perasaan kenyang untuk waktu yang lama, yang mengurangi jumlah total makanan yang dikonsumsi per hari. Jika tubuh memiliki protein yang cukup, keinginan untuk makan permen tidak terjadi.
- Pektin membantu tubuh membuang akumulasi racun. Pembersihan menormalkan proses metabolisme, karena pelanggaran yang terjadi kenaikan berat badan. Oleh karena itu, oatmeal sangat berguna dalam membuang kilogram yang tidak perlu.
- Vitamin A, C, E, H, PP, kalsium, fosfor, fluor, magnesium, biotin - semua komponen ini diperlukan untuk berfungsinya tubuh manusia.
Peneliti Amerika telah menunjukkan bahwa beta-glukan termasuk dalam oatmeal, yang berkontribusi pada pelepasan hormon neuropeptida, yang menyebabkan perasaan kenyang, yang membantu mengendalikan nafsu makan. Karena ini, terjadi penurunan berat badan. Dan juga zat ini bertindak sebagai antidepresan yang membantu pelangsing menghindari gangguan saraf saat berdiet.
Selain itu, Dr. Shankmin Sana dari Institut Pertanian dan Teknis California Amerika Serikat menemukan bahwa oatmeal mengandung avenantramide. Dia membuktikan bahwa zat ini mempengaruhi pekerjaan jantung. Untuk alasan ini, oatmeal membantu melawan serangan jantung dan penyakit lain pada sistem kardiovaskular.
Cara mengoleskan oatmeal dalam menurunkan berat badan
Orang yang memantau berat badan dan kesehatannya perlu belajar cara memasak hidangan oatmeal yang tepat. Ini bukan hanya sereal, tetapi juga sup, smoothie, minuman berbahan dasar dedak. Berikut ini beberapa resep untuk produk ini.
Oatmeal di atas air
Hiasi bubur dengan buah dan beri.
Untuk menurunkan berat badan, oatmeal paling baik dimasak dalam air. Hidangan ini sangat cocok sebagai sarapan.
Letakkan wajan di atas api dengan 500 ml air, didihkan. Setelah air mendidih harus diasinkan, tuangkan 1 cangkir oatmeal atau biji-bijian, masak di atas serpihan panas rendah - 5 menit, butir - 15 menit.
Angkat wajan dari api, tambahkan mentega, biarkan meresap selama 5 menit.
Untuk meningkatkan rasanya, Anda bisa mengonsumsi kacang yang dihancurkan, beri, buah-buahan, madu.
Oatmeal di kefir
Ini adalah pilihan bagus tidak hanya untuk sarapan, tetapi juga untuk makan malam. Hal ini diperlukan untuk merebus bubur kental di atas air, tambahkan segelas kefir atau yogurt ke dalamnya. Ambil satu sendok teh kismis sebagai pemanis.
Minuman pembersih oatmeal
Kissel kaya serat, asam amino dan pada saat yang sama, kalori rendah.
Minuman dari oatmeal membantu membersihkan tubuh dari racun yang terkumpul di dalamnya.
Gelas oat yang sudah dicuci sebelumnya direbus dalam 5 gelas air dengan api kecil. Minum rebus butuh 4 jam. Saring massa yang dihasilkan melalui saringan. Minumlah jeli dengan 70 gram sebelum makan.
Bubur susu
- Tuang 50 gram serpihan oatmeal dengan 300 ml susu skim dan biarkan selama 15 menit. Tambahkan kacang atau beri. Sarapan sudah siap.
- 30 g serpih Hercules tuangkan 200 ml susu skim, masukkan dalam microwave selama dua menit.
- Rebus 320 ml susu, tuangkan 50 gram serpihan oatmeal dan masak selama 5 menit. Setelah itu, Anda perlu menghapus panci dari panas, taruh di tempat yang hangat selama 30 menit. Tuang sedikit madu ke dalam wajan panas, tambahkan buah-buahan kering cincang dan goreng. Campurkan massa yang dihasilkan dengan oatmeal.
Apakah ada risiko menambah berat badan?
Pertimbangkan apakah Anda dapat pulih dari oatmeal? Oleh kalori oatmeal di depan sereal lainnya. Ada 342 Kkal per 100 gram produk. Ketika produk tambahan ditambahkan ke hidangan jadi: mentega, gula, buah - indikator ini meningkat. Agar tidak menambah berat badan, disarankan untuk menggunakan oatmeal untuk sarapan, memasaknya dalam air atau susu skim.
Komposisi oatmeal termasuk karbohidrat kompleks, yang diproses oleh tubuh menjadi glukosa. Mengonsumsi oatmeal untuk makan malam bisa menambah berat badan.
Untuk menghindari kenaikan berat badan dari makan oatmeal, tidak perlu mengkombinasikannya dengan produk tepung. Pantas untuk ditolak dari sereal instan, karena mengandung banyak bahan pengawet, yang berdampak negatif bagi tubuh.
Cookie oatmeal dengan penurunan berat badan
Cookie - alternatif yang bagus untuk bubur favorit tidak semua orang.
Selama penurunan berat badan, salah satu momen paling sulit adalah penolakan permen. Oleh karena itu, banyak yang tertarik dengan pertanyaan: apakah mungkin untuk makan kue gandum selama diet?
Jika makanan penutup ini dibeli di toko, maka Anda dapat yakin bahwa itu tidak membawa sesuatu yang bermanfaat. Untuk pembuatan adonan di produksi menggunakan gula, margarin, rasa. Penggunaan produk-produk ini tidak akan menyebabkan penurunan berat badan, tetapi sebaliknya, akan berkontribusi pada peningkatannya.
Tapi kue, dimasak sendiri, hanya akan membawa manfaat bagi tubuh: itu menormalkan kerja pankreas, hati, dan memperkuat sistem kerangka. Selain itu, oatmeal, yang merupakan bagian dari perawatan, membantu menghilangkan kolesterol, mencegah pembentukan sel kanker. Efek yang menguntungkan adalah pada proses pencernaan dan pembersihan usus.
Per 100 gram cookie oatmeal di toko menyumbang 400 Kkal, tetapi makanan buatan rumah, hanya 200 Kkal.
Ahli gizi Amerika Sanford Seagal membuktikan bahwa makan kue gandum selama penurunan berat badan hanya akan mempercepat proses ini dan bahkan mengembangkan pola makan yang memungkinkan penggunaan kue. Namun, tidak ada produk yang cocok untuk keperluan ini. Yang terbaik adalah memasaknya sendiri dengan resep khusus.
Cookie Seagull Sanford
- Giling oatmeal atau serpihan (1 cangkir) pada penggiling kopi. Dalam tepung, tambahkan setengah cangkir susu skim, aduk hingga rata dan biarkan selama setengah jam.
- Kocok 6 putih telur dalam busa yang kencang, tambahkan secangkir madu cair, setengah cangkir fruktosa, sedikit garam.
- Tuang ke dalam campuran satu sendok teh soda dengan cuka cincang.
- Gabungkan protein dengan adonan yang dihasilkan.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah matang dan panggang pada suhu 180 ° C selama sekitar setengah jam.
Penggunaan oatmeal selama diet
Oatmeal adalah dasar dari makanan penutup yang lezat dan sehat.
Tepung gandum diproduksi dengan menggiling biji-bijian gandum utuh. Ini adalah produk yang bermanfaat yang mempromosikan penurunan berat badan dan memperbaiki saluran pencernaan.
Untuk mengurangi jumlah makanan yang dimakan, Anda bisa menggunakan resep ini: tuangkan dua sendok makan tepung dengan air hangat, aduk rata dan biarkan campurannya bertahan. 20 menit sebelum makan, minumlah. Ini akan mengisi ruang lambung, yang akan mencegah Anda makan banyak makanan.
Diet terkenal Pierre Ducan mencakup banyak hidangan berbeda berdasarkan oatmeal. Ini semua jenis pancake, pancake, dan kue. Tetapi seseorang tidak boleh menyalahgunakannya, apa pun yang dikatakan orang, tetapi masih terus dipanggang.
Cookie Ducane
Untuk membuat kue, Anda perlu:
- oatmeal - 3 sdm.
- telur - 2 pcs.
- kefir atau susu - 1 sdm.
- soda - sdt
- garam - sejumput.
- gula - 1 sdm.
- kismis - sedikit.
Kismis menuangkan air hangat. Kocok gula dengan telur, aduk, tambahkan kefir atau susu, garam dan soda. Aduk, tuang sedikit demi sedikit ke tepung. Adonan harus menjadi kental. Tambahkan kismis yang sudah dicuci bersih. Bentuk kue dalam bentuk bola, letakkan di atas loyang yang diletakkan dengan kertas roti. Panggang selama 30 menit pada suhu 180 ° C.
Kue diet Dyukan
Dedak mengandung lebih banyak serat (hingga 50%) dan serat dari serpih makanan.
Untuk pie membutuhkan:
- Daging cincang rebus.
- Oat bran - 6 sendok makan, dedak gandum - 3 sendok makan.
- Dua telur besar.
- sendok makan baking powder.
- 300 gr. kefir rendah lemak.
- Bawang, rempah, garam, merica.
Cincang halus bawang dan sayuran hijau, goreng dalam wajan dengan tambahan satu sendok teh minyak zaitun. Tambahkan daging dan aduk di blender sampai halus.
Giling giling di atas penggiling kopi. Uleni adonan pada dedak, telur dan baking powder. Campur adonan dengan daging. Letakkan massa yang dihasilkan di atas loyang dan panggang selama 40 menit pada suhu 200 C.
Resep Kue Oatmeal Tanpa Tepung dan Mentega
Resep ini mudah ditemukan, karena cookie dibuat tanpa tepung dan mentega. Untuk menyiapkan 15 buah, Anda perlu:
- 2 gelas oatmeal ekstra;
- beberapa kismis atau buah-buahan kering lainnya (Anda dapat mengambil buah kering);
- 2-3 tablet pemanis (1 tablet = 1 sdt gula);
- 3 butir telur;
- 1/3 sdt vanila;
- kayu manis sesuai selera Anda
1. Sebelum memasak, Anda harus memanaskan lebih dulu oven ke 180-200 derajat.
2. Dalam mangkuk kecil, kocok telur, tambahkan vanilla.
3. Dalam mangkuk besar, campurkan oatmeal, kismis, pemanis dan kayu manis. Tambahkan campuran telur kocok di sana.
4. Pergi ke pembentukan cookie. Ambil loyang, oleskan kertas roti di atasnya dan gunakan sendok makan menyebarkan adonan, membentuk kue. Anda bisa menuangkan adonan ke dalam cetakan silikon, jika ternyata terlalu cair.
5. Masukkan wajan ke dalam oven, Anda perlu memanggang selama 15-20 menit. Setelah memasak, Anda perlu mendinginkan kue.
Cookies Oatmeal Dukan
Resep cepat dan mudah untuk cookie oatmeal. Ini akan dengan cepat memuaskan rasa lapar dan mengisi kembali kebutuhan harian untuk dedak dalam diet Dukan. Untuk menyiapkan 1-2 porsi cookie yang Anda butuhkan:
- 1 butir telur
- 3 sdm. oat bran;
- 1 pemanis tablet;
- 2-3 sendok makan yogurt;
- 0,5 sdt baking powder
1. Panaskan oven hingga 180 derajat.
2. Campur semua bahan dalam mangkuk dan aduk rata.
3. Tuang adonan ke dalam loyang, Anda cukup meletakkan kue di atas perkamen, panggang selama sekitar 15 menit. Cepat dan mudah!
Cookie diet oatmeal dengan pisang - resep dengan foto
Untuk resep ini Anda perlu:
- 1 cangkir oatmeal ekstra;
- 1 pisang matang besar (harus matang, karena akan lebih mudah diremas);
- 1 butir telur;
- 1 pemanis tablet;
- 1 sdt kayu manis
1. Sebelum memasak, atur oven hingga 180 derajat.
2. Dalam mangkuk, uleni pisang, tambahkan segelas sereal, kocok telur dan aduk rata. Setelah menambahkan pemanis dan kayu manis.
3. Taruh adonan di atas loyang di atas loyang.
4. Anda perlu memanggang 10 menit.
Kiat! Jika Anda ingin kue menjadi lebih renyah, Anda bisa membiarkannya dalam oven selama 5 menit.
Apakah cookie oatmeal baik untuk kesehatan?
Tidak diragukan lagi, cookie oatmeal sangat baik untuk kesehatan. Tetapi hanya jika produk tersebut dibuat dari bahan alami dan tidak mengandung pewarna dan rasa. Oat kaya akan serat, yang membantu menormalkan pencernaan, membersihkan usus. Selain itu, oatmeal menyehatkan tubuh dengan zat besi, magnesium dan seng, yang diserap oleh manusia lebih dari 60%. Sebagian besar ahli gizi menganggap komponen karbohidrat dari kue gandum sangat penting saat melakukan diet. Ini disebabkan oleh kejenuhan yang cepat dengan kandungan kalori minimum dari pemanggangan ini.
Apa salahnya cookie oatmeal?
Sayangnya, pada dirinya sendiri, kue gandum tidak memiliki efek membakar lemak. Produk ini hanya mengandung sedikit lemak dan membantu "tidak merusak" selama diet. Kue dari oatmeal tidak disarankan untuk dibeli di toko, karena kandungan tinggi dari berbagai rasa dan gula dapat secara signifikan merusak angka tersebut. Selain itu, kue-kue seperti itu tidak selalu memiliki efek positif pada kesehatan perut. Konsumsi berlebihan produk yang dipanggang dari gandum membantu meningkatkan keasaman dan sekresi yang banyak dari jus lambung, sehingga memperburuk penyakit pencernaan.
Cookie oatmeal kalori
Kandungan kalori dari tepung gandum adalah 360 kkal per 100 gram produk jadi. Angka ini dapat dikurangi dengan 100 kkal, jika dicampur dalam proporsi yang sama oatmeal dan gandum murni. Tetapi perlu dipertimbangkan bahwa tambahan kalori adalah suplemen: buah-buahan kering, manisan buah-buahan atau madu, biji-bijian dan kacang-kacangan.
Cookie oatmeal yang dimasak dengan benar tidak berlemak dan bermanfaat untuk diet.
Resep Kue Oatmeal untuk Diet
Kami mengambil beberapa resep untuk kue gandum, yang diizinkan untuk digunakan dalam diet. Dengan mengecualikan makanan yang paling tinggi kalori dari bahan-bahannya, Anda dapat memanggang makanan lezat yang tidak biasa dan sehat.
Kue diet oatmeal klasik dengan biji wijen
Resep klasik untuk kue gandum tanpa tambahan produk yang mengandung gula. Untuk menyiapkan resep ini, kita perlu:
- oatmeal kasar - 230 gr;
- pure apel pada fruktosa - 150 g;
- serutan kelapa - 20 g;
- wijen - 15 gr.
Campur semua produk dan giling blender agar konsisten. Kemudian, dari adonan yang dihasilkan, kami membuat kue dan mengirimkannya ke oven yang dipanaskan hingga 210 derajat selama 15 menit.
Resep Kue Oatmeal untuk Diet Dukan
Kue-kue gandum yang harum disiapkan sesuai dengan resep ini digunakan dalam diet Dukan. Untuk persiapan hidangan ini kita perlu:
- oatmeal - 100 gr;
- bubuk jahe - 50 gr;
- sukrosa - 20 g;
- Yoghurt Alami Tanpa Pemanis - 100 gr.
Campurkan semua bahan sampai halus, jika diinginkan tambahkan sejumput vanila. Letakkan adonan dengan sendok di atas loyang dan panggang sampai berwarna cokelat keemasan pada suhu 175 derajat.
Cookie oatmeal di kefir
Kefir dianggap sebagai minuman susu fermentasi yang bermanfaat, dan biskuit oatmeal pada produk semacam itu sangat segar dan renyah. Untuk persiapan makanan lezat seperti itu kita perlu:
- skim kefir atau yogurt - 350 ml;
- oatmeal tanah sedang - 230 gr;
- kismis - 20 g;
- bunga madu - 10 g;
- vanila atau kulit lemon - secukupnya.
Isi bubur dengan kefir dan bersihkan di tempat yang dingin selama sekitar setengah jam. Kemudian tambahkan kismis, madu bunga dan bumbu gula ke dalam campuran susu asam. Campur dan letakkan adonan kami di formulir, kencangkan dengan perkamen. Memanaskan lebih dulu oven ke 185 derajat dan mengatur kue-kue gandum selama sekitar 18 menit.
Cookie Oatmeal dengan Pisang dan Kelapa
Dalam metode ini, pisang yang ditambahkan berperan sebagai pengganti gula, memberi rasa manis dan rasa pada kue gandum. Bahan untuk memasak:
- oatmeal ditumbuk halus - 150 g;
- susu kedelai - 70 ml;
- pisang matang - 1 pc.;
- aprikot kering - 20 g;
- serutan kelapa - 10 gr.
Oatmeal dibagi menjadi dua bagian, salah satunya digiling dalam blender. Lalu campur semua produk, pra-uleni pisang dengan kentang tumbuk. Kami membasahi tangan dengan air dan mengeluarkan kue pipih dari adonan yang dihasilkan. Kemudian letakkan di atas loyang, gosok dengan minyak goreng. Kami memanggang 12-16 menit pada suhu 190 derajat.
Kue keju dan oatmeal
Kue keju dan kue gandum yang dibuat menurut resep ini dibuat ringan dan meleleh di mulut. Untuk membuat suguhan seperti itu, kita perlu:
- keju cottage rendah lemak - 150 gr;
- oatmeal kasar - 100 gr;
- telur puyuh - 4 pcs.;
- kismis atau prem - 30 g;
- sayang - 2 sdm. l
Nyalakan oven dan panaskan ke 165 derajat. Sementara itu, siapkan adonan untuk kue. Campur semua bahan dan aduk hingga rata. Kemudian kami membentuk keju cottage dan oatmeal treat di kue pipih dan mengirimkannya ke tikar silikon. Angkat ke oven selama 17 menit.
Cookie Oatmeal dengan Apel dan Kayu Manis
Kue gandum dengan apel dan kayu manis tidak hanya harum, tetapi juga makanan penutup yang bermanfaat. Versi baking ini dapat digunakan sebagai camilan sore hari dengan diet yang lembut. Untuk mempersiapkan, kita membutuhkan:
- apel hijau - 2 pcs.;
- oatmeal - 200 gr;
- telur ayam - 3 pcs.;
- susu skim - 60 ml;
- tanggal - 80 gr
- tepung jagung - 1 sdm. l;
- Kayu manis - 0,5 sdt.
Apel dikupas dan digosokkan pada parutan kasar. Dari kurma, keluarkan tulangnya, potong buah kering menjadi potongan-potongan kecil dan kombinasikan dengan apel. Kemudian remas adonan dari tepung, telur dan susu. Ke campuran yang dihasilkan mengirim serpihan gandum dan massa kurma. Masukkan adonan yang dihasilkan ke dalam cetakan dan taburi dengan kayu manis. Masukkan kue dalam oven pada suhu 185-190 derajat selama 27 menit.