Casserole wortel dengan keju cottage

Apakah Anda tahu hidangan mana yang bisa menjadi hidangan penutup dan hidangan utama sekaligus? Casserole wortel dengan keju cottage. Jika Anda masih bingung, sekarang saya akan memberi tahu Anda cara memasak casserole wortel dengan keju cottage.

BAHAN

• Wortel 1 Kilogram
• 1 1/2 sendok teh garam
• Telur 5 Buah
• Tepung 50 Gram
• Krim asam 150 gram
• Mentega 125 Gram
• Gula secukupnya
• Keju cottage 500 gram
  5-9% lemak
• Gula vanila secukupnya

Langkah 1

1. Parut wortel, setelah membersihkannya. Sekarang tempatkan wortel dalam panci, isi dengan air sehingga air hanya menutupi wortel. Masak dengan api kecil.

Langkah 2

2. Begitu wortel mulai mendidih, tambahkan mentega, garam dan rahasia utama kami adalah gula. Ingat: manisnya makanan penutup akan tergantung pada jumlah gula. Lanjutkan memasak dengan api kecil sampai matang (sekitar 30 menit), lalu tiriskan dan dinginkan.

Langkah 3

3. Pisahkan putih dan kuning telur. Kocok kuning telur dan tambahkan keju dadih parut ke dalamnya.

Langkah 4

4. Tambahkan campuran telur-keju ke wortel. Sekarang adalah waktunya untuk tepung. Campur semuanya dengan baik.

Langkah 5

5. Ingat, Anda belum mencambuk kulit putih? Sekarang kamu harus melakukannya. Kocok sampai kulit yang pekat.

Langkah 6

6. Tambahkan protein ke massa yang dihasilkan dan campuran.

Langkah 7

7. Masukkan perkamen dalam bentuk untuk dipanggang dan rendam casserole masa depan Anda di sana. Setelah merapikan semua ini, Anda bisa menaburkan remah roti di atasnya. Untuk membuat casserole menjadi cokelat, panggang selama 40 menit pada 180 derajat. Sekali lagi, teman.

Casserole wortel, casserole keju cottage

Memasak sarapan untuk seluruh keluarga. Sangat enak ternyata casserole dari wortel dengan keju cottage. Direkomendasikan.

Casserole keju cottage yang lezat dan lembut dengan apel dan wortel. Mempersiapkan casserole dalam oven.

Casserole keju cottage - hidangan lezat untuk makan siang atau sarapan untuk anak-anak dan orang dewasa. Casserole dapat disiapkan dengan berbagai aditif, dalam resep ini digunakan wortel rebus dan aprikot kering. Casserole ternyata sangat enak, halus, harum, tidak jatuh dan menahan bentuknya dengan baik.

Casserole keju cottage yang mudah, berair, dan sangat lezat. Jika Anda tidak bisa memberi makan keju rumahan, masak casserole wortel. Biasa saja tidak boleh tinggal!

Sehat dan enak - kombinasi ini menggambarkan resep casserole wortel dengan keju cottage. Hidangan yang sempurna untuk anak-anak, casserole wortel yang cocok dan untuk makanan diet.

Berguna, terjangkau, dan lezat - resep casserole keju wortel dari masakan tradisional Rusia.

Semua hak atas materi di situs www.RussianFood.com dilindungi sesuai dengan hukum yang berlaku. Saat menggunakan materi apa pun dari situs ini, hyperlink ke www.RussianFood.com adalah wajib.

Administrasi situs tidak bertanggung jawab atas hasil penerapan resep di atas, metode persiapannya, kuliner dan rekomendasi lainnya, efisiensi sumber daya tempat hyperlink ditempatkan, dan untuk konten iklan. Administrasi situs tidak boleh berbagi pendapat dari penulis artikel yang diposting di situs www.RussianFood.com

Situs ini menggunakan cookie untuk memberi Anda layanan terbaik. Dengan tetap berada di situs, Anda menyetujui kebijakan situs untuk pemrosesan data pribadi. SAYA SETUJU

Casserole keju cottage dengan wortel

Saya membawa Anda ke sajian lezat lain dari seri "Enak dan sehat." Bagi yang belum mencobanya, kombinasinya mungkin agak mengejutkan, tetapi jangan ragu dan pastikan untuk memasaknya. Saya yakin Anda akan menyukai keju cottage dan casserole wortel dalam oven, dan resep selangkah demi selangkah dengan foto akan membantu Anda mempersiapkannya untuk seluruh keluarga.

Wortel dan keju cottage menggabungkan tidak hanya komposisi yang sangat berguna. Bagaimanapun, bahkan anak-anak tahu bahwa keju cottage harus dimakan, agar tulang dan gigi kuat, dan tidak hanya penglihatan, tetapi juga keadaan sistem saraf, dan ketahanan kekebalan terhadap pengaruh lingkungan yang agresif pada umumnya tergantung pada jumlah wortel yang cukup.

Hanya dengan senang hati memakan produk-produk ini sangat sedikit orang, dan beberapa, terutama anak-anak, semuanya bermasalah untuk memberi makan mereka.

Itu karena masalah seperti itu sehingga ibu yang peduli harus pergi untuk eksperimen, dan hasilnya luar biasa. Casserole ini tidak membuat siapa pun acuh tak acuh.

Perlu dicatat keberadaan semolina. Berkat croup ini hidangannya ternyata lapang dan sangat memuaskan.

• 300 g keju cottage;
• 200 g wortel;
• 3 butir telur;
• 1/3 Seni. gula;
• 1/3 Seni. semolina;
• 2 sdm. l krim asam.

Cara memasak casserole keju cottage dengan wortel di dalam oven

Bilas wortel, kupas, bilas, dan gosok sekali lagi. Dianjurkan untuk memilih varietas berair manis.

Masukkan dadih dalam cangkir atau wadah lain yang nyaman untuk pencampuran. Gendut tidak masalah, hanya peduli dengan sosok Anda, saya ingin mengingatkan Anda bahwa tidak ada susu fermentasi dan produk susu yang dapat memiliki nol lemak. Jika indikator seperti itu ditunjukkan pada paket, isinya sangat jauh dari sekarang. Kocok telur di sini.

Campur semuanya dengan seksama. Perlu bahwa massa menjadi homogen mungkin. Sangat nyaman menggunakan blender.

Perkenalkan wortel parut ke dalam dadih. Jika terlalu berair, disarankan untuk mengalirkan cairan yang dilepaskan.

Sekali lagi, aduk rata.

Diamkan sebentar, sehingga croup sedikit membengkak.

Aduk adonan dadih wortel lagi.

Sekarang Anda harus melakukan kapasitas untuk memanggang. Itu harus dilumuri mentega, dan kemudian taburkan semolina. Ini akan membantu sereal dan laras kemerahan untuk memberi, dan akan lebih baik menjaga bentuk casserole, dan melindunginya dari pembakaran. Masukkan adonan, ratakan.

Taburi dengan krim asam dan masukkan ke oven 180 derajat dipanaskan.

Anda dapat memeriksa seberapa baik itu dilakukan dalam waktu sekitar satu jam.

Casserole wortel sudah siap. Diamkan sedikit, jangan sajikan panas-panas.

Casserole wortel

Opsi 1: Resep klasik untuk keju cottage dan casserole wortel

Casserole dadih sangat baik untuk sarapan yang lezat. Itulah sebabnya camilan ini sangat populer di seluruh dunia. Namun, mereka dapat dibuat lebih bermanfaat. Sebagai contoh, buat casserole wortel dadih menggunakan resep di bawah ini.

Bahan:

• 255 gram keju cottage dengan lemak sedang;
• 120 gram wortel segar;
• 3 butir telur mentah;
• 2/3 cangkir gula putih;
• 105 gram krim asam (kandungan lemak apa pun);
• 2-3 sendok makan tepung;
• sepotong mentega (mentega).

Resep langkah demi langkah untuk keju cottage dan casserole wortel

Dengan wortel besar, potong lapisan tipis kulit halus. Memotong akar. Di atas piring bersih, gosok halus.

Selanjutnya, lap keju cottage lemak sedang dalam mangkuk kering. Di sana juga tuangkan krim asam. Sendok campurkan massa dadih kental dengan seksama.

Kirim wortel yang sudah disiapkan. Campurkan keju cottage dengan krim asam.

Sekarang, cambuk (dengan tangan atau dengan mixer) hingga kemegahan yang kuat, kocok telur gula mentah dengan gula.

Gunakan spatula untuk menggeser massa manis ke bahan-bahan yang sebelumnya dicampur. Terakhir kali uleni campuran tebal, tambahkan tepung.

Bentuknya (bulat, oval atau persegi panjang) dengan hati-hati melumasi sepotong mentega. Segera tuangkan isi mangkuk.

Memasak kue keju dengan wortel empat puluh empat puluh menit, menempatkan suhu oven pada indikator 180 derajat.

Sebelum disajikan, pastikan untuk mendinginkan makanan penutup, dan olesi dengan krim asam atau selai berry transparan di atas meja.

Untuk membuat kue yang lezat, coba gunakan wortel muda, karena memiliki lebih banyak jus. Adapun gula, diizinkan untuk mengatur volumenya tergantung pada preferensi sendiri. Selain itu, Anda bisa menambahkan sedikit vanilla untuk rasa.

Opsi 2: Resep cepat untuk keju cottage dan casserole wortel

Untuk membuat pai cepat, kami sarankan menggunakan food processor modern. Dan juga meningkatkan suhu oven secara signifikan.

Bahan:

• wortel sedang (75 gram);
• sebungkus (200 gram) keju cottage;
• 106 gram gula;
• dua telur medium mentah;
• 22 gram tepung;
• minyak untuk bentuk;
• 4 sendok makan krim asam;
• baking powder.

Cara cepat memasak casserole wortel

Dalam mangkuk kering bergabung untuk istirahat, menghindari masuknya fragmen cangkang keras, telur mentah dengan gula tambahan.

Setelah beberapa menit, tambahkan keju lunak dan krim asam ke dalam massa. Semenit kemudian, tambahkan wortel parut halus (tanpa kulit).

Melanjutkan pencampuran dalam campuran, tuangkan tepung terigu dan baking powder. Setelah menerima adonan kental cepat, pindahkan dengan spatula ke bentuk apa pun, bagian bawah dan dindingnya (internal) diminyaki.

Segera masukkan casserole keju wortel ke dalam oven, di mana dua ratus derajat untuk memasaknya selama setengah jam. Tetap untuk mendinginkan makanan penutup, memotong dan menambahkan minuman panas atau dingin.

Jika Anda tidak memiliki campuran di dapur, uleni adonan dengan cara yang sama, hanya menggunakan mixer biasa. Dalam kasus kedua, berikan preferensi untuk keju cottage yang gemuk, atas dasar yang ternyata untuk mencampur massa yang dibutuhkan dalam waktu singkat.

Opsi 3: Casserole keju cottage dengan wortel dan apel di dalam oven

Buah pertama yang kami perkenalkan dengan wortel adalah apel yang sempurna. Dan lebih baik mengambil buah asam manis untuk mencapai rasa yang sempurna.

Bahan:

• rata-rata (110 gram) apel;
• wortel sedang (80 gram);
• 215 gram keju cottage segar;
• 28 gram tepung terigu;
• tas kue bubuk;
• 110 gram telur (2 lembar);
• 95 gram krim asam lemak;
• 80-90 gram gula.

Cara memasak

Bongkar keju cottage dalam mangkuk. Ada juga yang memasukkan krim asam lemak. Aduk sampai struktur homogen.

Secara terpisah, hingga mengembang, kocok kuat telur mentah dengan gula putih. Transfer ke semangkuk dadih manis. Uleni.

Dalam mangkuk terpisah, gosok wortel dan apel yang sudah dikupas. Keripik buah yang dihasilkan membuang adonan kental.

Pada tahap terakhir pencampuran, tuangkan seluruh baking powder. Juga menyaring tepung.

Adonan siap untuk casserole keju cottage dengan wortel bergeser ke bentuk refraktori siap (digosok dan diminyaki).

Panggang makanan penutup yang subur selama empat puluh menit pada suhu pembakaran yang dibutuhkan 185 derajat. Tetap mendinginkan kue dan memotong.

Apple sangat cocok dengan wortel. Karena itu, mereka sering digunakan bersama. Sedangkan untuk tepung, tentukan volume akhirnya tergantung pada jumlah jus yang menonjol dari buah. Penting untuk mendapatkan lengket, tetapi tidak adonan.

Opsi 4: Wortel casserole dengan keju cottage dan kismis

Kami akan membuat casserole keempat dengan kismis pedas juicy, yang perlu dikukus dan ditekan terlebih dahulu. Sisa resep tidak akan berbeda dari yang dijelaskan di atas.

Bahan:

• 230 gram keju cottage;
• 85 gram wortel segar;
• 55 gram kismis kukus;
• 2,5-3 sendok makan tepung;
• 85 gram krim sedang;
• 85 gram gula halus;
• 2-3 telur mentah;
• baking powder.

Resep langkah demi langkah

Menggiling dadih dengan krim asam hingga konsistensi kental. Di dalam untuk membuang wortel segar parut (sekecil mungkin) dan dikukus terlebih dahulu dalam air mendidih, dan kemudian kismis, ditekan dengan baik dari kelembaban.

Sekarang dalam wadah kering lain dengan pengocok, campur telur mentah (2-3 tergantung ukuran) dengan gula halus ke struktur yang kuat.

Gabungkan campuran manis dengan dadih dan, saring tepung dengan baking powder, untuk membuat adonan cair homogen dengan kismis.

Taruh dalam bentuk. Untuk mencegah casserole keju cottage dengan wortel dalam oven agar tidak terbakar, pindahkan dinding wadah dengan mentega.

Pada tahap terakhir, panggang makanan penutup selama sekitar empat puluh menit. Suhu kabinet - 185 derajat. Sebelum memotong kue, dinginkan dan tambahkan teh hijau atau susu di atas meja.

Kismis bekas, tentu saja, harus diadu. Dan selain itu diperbolehkan memasukkan komposisi makanan penutup buah kering lainnya. Misalnya, aprikot kering atau buah manisan, seperti ceri, aprikot, jeruk keprok atau lemon, yang hari ini dapat dibeli di bazaar oriental.

Opsi 5: Keju cottage dan casserole wortel dengan beri dalam oven

Apakah Anda ingin membuat casserole keju cottage dengan wortel dalam oven bahkan lebih berair? Tambahkan beri segar ke dalam resep. Ini akan sangat lezat!

Bahan:

• setengah cangkir blueberry;
• 290 gram keju cottage;
• setengah cangkir gula;
• 90 gram wortel dan krim asam;
• 2 telur mentah besar;
• 32 gram tepung terigu;
• tas (standar) bubuk kue.

Cara memasak

Sejumlah kecil blueberry bilas dengan baik. Tuang ke atas tisu hingga kering.

Sementara ini terjadi, gunakan spatula untuk mencampur krim asam dengan keju cottage lemak. Tambahkan wortel cincang (parut).

Secara terpisah, dalam hidangan bersih, hancurkan telur mentah dengan gula halus hingga konsistensi putih yang kuat.

Hubungkan kedua massa, adonan sudah dengan spatula. Kemudian menyaring tepung. Secara bersamaan memperkenalkan baking powder.

Pada akhirnya isi blueberry kering. Tempatkan adonan yang dihasilkan dalam bentuk non-stick.

Casserole wortel-dadih masa depan dalam oven untuk memasak selama 40-45 menit. Suhu harus 180 derajat.

Setelah waktu yang ditunjukkan di atas, matikan kompor dan dinginkan makanan penutup (setidaknya sebagian).

Selain penggunaan dalam versi kami blueberry segar, diizinkan untuk mengambil buah beri lainnya. Ini bisa berupa sembarang warna, ceri, buah persik dan aprikot. Agar Anda tidak memasukkan dalam resep, yang utama adalah mengambil beri tanpa biji atau menghapusnya sebelumnya.

Opsi 6: Keju cottage dan casserole wortel pada kefir tanpa telur di slow cooker

Kami akan membuat pai terakhir tanpa telur kefir, dan memanggang sendiri akan ditransfer ke slow cooker modern.

Bahan:

• segelas kefir sedang-lemak;
• baking powder (tas);
• 395 gram keju cottage;
• mentega dalam mangkuk;
• 105 gram wortel parut;
• 105-115 gram gula;
• 45 gram tepung terigu;
• untuk mencicipi vanila.

Resep langkah demi langkah

Dalam campuran keju cottage, gula dan kefir. Mulai menguleni aktif. Setelah setengah hingga dua menit, tambahkan wortel parut atau cincang.

Sekarang tambahkan sedikit untuk rasa vanilla dan untuk kemewahan baking powder. Juga semua melalui tepung saringan.

Uleni keju cottage dan wortel casserole, tuangkan adonan ke dalam mangkuk, dilumuri bagian dalamnya.

Masukkan wadah ke dalam multicooker. Nyalakan mode Kue atau Pai dengan menjentikkan tutupnya. Total waktu memasak adalah 40 menit.

Matikan pai dan dinginkan dalam mangkuk, keluarkan dan potong. Sajikan dengan susu atau jus berry.

Pengecualian telur dapat menimbulkan "banyak" adonan yang buruk, karena itu casserole dapat pecah ketika diiris. Itu sebabnya kami memindahkan proses memanggang ke slow cooker. Di mesin ini, kue pasti akan menjadi lunak dan lunak. Coba sendiri!

Resep langkah-demi-langkah dengan foto casserole wortel keju cottage di dalam oven

Keju cottage dan casserole wortel adalah hidangan rendah kalori (hanya 160 kkal) dan direkomendasikan untuk anak-anak dan siapa saja yang tertarik makan sehat. Pada saat yang sama, casserole keju cottage dengan wortel dalam oven yang cepat dimasak, memiliki rasa yang cerah, yang dapat Anda nikmati tanpa takut dengan sosoknya. Hidangan dari keju cottage dan wortel mengandung sejumlah besar vitamin dan nutrisi untuk orang dewasa dan anak-anak. Teknologi memasaknya sederhana dan tidak lebih dari satu jam. Baca terus untuk resep langkah demi langkah dengan foto cara membuat hidangan penutup yang lezat!

Resep klasik

• 200 gr wortel
• 250 gr keju cottage
• 2 pcs telur
• 2-3 sendok makan Gula
• 50 gr Mentega
• Tepung 0,5 gelas bisa diganti dengan semolina.

• 200 gr wortel
• 250 gr keju cottage
• 2 pcs telur
• 2-3 sendok makan Gula
• 50 gr Mentega
• Tepung 0,5 gelas bisa diganti dengan semolina.

Metode memasak

Resep untuk casserole wortel dengan keju cottage cocok untuk mereka yang mengikuti diet.

Pertama, Anda perlu menyiapkan wortel. Itu harus dicuci, dibersihkan, diparut dan diletakkan di atas wajan, atau dalam ketel ganda. Masak dalam wajan dengan api kecil dengan tambahan sedikit minyak dan air (sekitar 50 ml). Rebus sampai lunak, sekitar 15 menit.

Selanjutnya, paparkan keju cottage, gula, tepung atau semolina dalam mangkuk.

Secara terpisah, kocok telur.

Tambahkan ke adonan dan campur semuanya dengan seksama.

Setelah wortel matang, tambahkan ke wortel dan campur semuanya lagi.

Lumasi loyang dengan mentega, atau lapisi bagian bawah cetakan dengan kertas. Kami menyebarkan massa wortel dadih dalam bentuk, tingkat permukaan dan dimasukkan ke dalam oven. Casserole wortel keju cottage dalam oven disiapkan 25-35 menit pada suhu 180-200.

Setelah piring dingin, keluarkan cetakannya dan sajikan ke slotnya dengan susu kental atau krim kocok.

Casserole Bebas Telur

Alih-alih telur, Anda dapat menambahkan semolina ke dalam adonan, tetapi sangat penting bahwa massa dadih bersifat berminyak. Dan dalam proses memasak keju cottage dan semua bahan harus hati-hati ditumbuk dan dicampur, sehingga komponen adonan tersegel dengan baik. Kami merekomendasikan resep casserole dengan semolina.

Casserole dadih wortel dua lapis

Jika Anda suka casserole wortel dengan keju cottage, Anda dapat membuat varian keju cottage wortel dua lapis dengan kacang dan kayu manis. Resep ini memungkinkan Anda untuk membuat struktur makanan penutup lebih mirip dengan kue, dan rasanya lebih jenuh dan cerah. Casserole keju wortel yang dimasak dalam oven. Untuk menyiapkan resep casserole wortel, kita perlu:

Casserole wortel-dadih dalam oven: resep memasak, bahan-bahan

Banyak wanita pernah menghadapi pertanyaan tentang apa yang harus dimasak untuk rumah tangga mereka untuk sarapan. Ketika telur dadar, panekuk, dan kue keju yang biasa sudah agak muak, casserole keju wortel yang disiapkan dalam oven akan membantu diversifikasi ransum pagi. Resep terbaik untuk hidangan sehat tersebut disajikan di artikel kami.

Rahasia memasak casserole lezat

Rahasia-rahasia berikut akan membantu mempersiapkan casserole dadih yang berguna seperti itu:

1. Kandungan kalori dari casserole sangat tergantung tidak hanya pada kadar lemak dadih, tetapi juga pada jumlah gula. Karena itu, jika Anda mengikuti diet ketat atau hanya memperhatikan berat badan Anda, silakan mengurangi jumlah bahan ini seminimal mungkin atau menghilangkannya sama sekali.
2. Agar kerak casserole ternyata tidak hanya kemerahan, tetapi juga renyah, sebelum Anda mengirim hidangan ke dalam oven, disarankan untuk menaburkan remah roti.
3. Sebelum Anda menambahkan wortel ke dalam adonan, adonan harus sudah diperas dengan baik. Jika tidak, casserole keju wortel (resep dalam oven) akan menjadi terlalu lembab dan tidak akan dipanggang.
4. Protein untuk casserole harus dikocok secara terpisah dari kuning telur dan dimasukkan ke dalam adonan dengan hati-hati agar massa tidak mengendap. Tunduk pada kondisi ini, kemegahan kue akan dijamin.

Resep untuk keju cottage dan casserole wortel tanpa semolina

Sebagai sumber gluten dalam casserole, semolina atau tepung digunakan. Menir membuat memanggang lebih padat dalam struktur seperti puding. Berkat tepung, casserole menjadi lebih seperti kue yang sempurna untuk teh atau kopi. Meskipun, sebagai perbandingan, ada baiknya memasak kedua opsi. Bagaimanapun, Anda akan mendapatkan keju cottage yang sangat lezat dan casserole wortel.

Resep dalam oven melibatkan persiapan langkah demi langkah berikut:

1. Lelehkan mentega (50 g) dalam wajan.
2. Parut wortel (500 g) pada parutan kasar.
3. Pindahkan wortel ke wajan ke mentega, tuangkan susu (300 ml).
4. Dalam lemak keju cottage 9% tambahkan 1 kuning telur, sedikit garam dan gula (70 g). Aduk rata.
5. Dalam tepung saring telur-dadih (1 sdm.).
6. Lepaskan wortel dari kompor dan dinginkan.
7. Memanaskan lebih dulu oven ke 160 derajat.
8. Kocok putih telur 2 sampai busa padat.
9. Tambahkan wortel yang sudah dingin dengan susu ke dalam dadih.
10. Tambahkan protein dengan hati-hati ke adonan.
11. Taburi loyang dengan remah roti.
12. Masukkan adonan ke dalam cetakan dengan hati-hati.
13. Lumasi bagian atas casserole dengan kuning telur.
14. Kirim adonan ke oven selama 20 menit.

Ke meja casserole disajikan dengan krim asam.

Casserole keju cottage dengan wortel

Casserole keju cottage yang lezat dengan tambahan wortel sangat bagus untuk para pengikut diet ketat. Ini mengandung banyak protein gizi (10 g) dan minimum lemak (5,5 g) dan karbohidrat (15 g). Benar-benar semua orang untuk sarapan dan makan malam akan mendapat manfaat dari casserole keju wortel. Memanggang kalori hanya 148 kkal, sehingga kelangsingan pinggang tidak perlu khawatir.

Urutan memasak:

1. Telur dikocok dengan madu (1 sendok makan. Sendok).
2. Semolina (2 sendok makan) dituangkan dengan kefir (100 ml), setelah itu harus dibiarkan di atas meja selama setengah jam untuk membuat semolina bengkak.
3. Oven menghangat hingga 200 derajat.
4. Massa telur dihubungkan dengan semolina, ditambahkan 250 g keju cottage skim.
5. Wortel (75 g) digosokkan pada parutan halus dan ditambahkan ke bahan lainnya.
6. 20 g kismis ditambahkan ke dalam adonan.
7. Loyang diminyaki dengan mentega (2 sdt). Dan adonan yang sudah disiapkan dimasukkan ke dalamnya.
8. Waktu memasak casserole adalah 30 menit.

Casserole dadih wortel yang lezat

Dalam casserole ini rasanya rasa wortel lebih dari keju cottage, tetapi manfaat memanggang dari ini tidak berkurang sama sekali. Namun, jumlah bahan tidak disarankan untuk diganti, agar tidak merusak kue-kue harum.

Mempersiapkan casserole keju wortel-cottage dalam oven sesuai dengan resep berikut:

1. Pertama-tama, wortel (1 kg) parut pada parutan sedang.
2. Masukkan wortel ke dalam wajan dengan dasar yang tebal, tuangkan air secukupnya untuk menutupi sayuran parut, nyalakan api dan didihkan. Setelah itu, tambahkan garam (½ sdt), gula (2 sdm.), Dan mentega (120 g) ke dalam wajan.
3. Rebus wortel, aduk sesekali dengan spatula kayu, selama 30 menit. Angkat panci dari kompor dan dinginkan.
4. Protein 5 telur dipisahkan dari kuning telur.
5. Dadih (0,5 kg) digiling melalui saringan dan tambahkan kuning telur.
6. Protein kocok dengan garam (cubit) hingga puncak yang tinggi dan padat.
7. Memanaskan lebih dulu oven ke 180 derajat.
8. Kertas roti harus digunakan untuk membuat casserole.
9. Campurkan bagian keju cottage dengan wortel yang sudah dingin, saring 50 g tepung ke dalamnya dan uleni hingga merata.
10. Dengan hati-hati, menggunakan sendok, masukkan protein ke dalam adonan
11. Pindahkan massa yang dihasilkan ke dalam bentuk perkamen dan kirimkan ke oven selama 45 menit atau sampai terbentuk kerak coklat keemasan di permukaan casserole.

Casserole yang sudah jadi harus didinginkan dengan baik, dan baru setelah itu Anda dapat memotong kue kering menjadi beberapa bagian.

Keju cottage dan casserole wortel dalam oven untuk anak-anak

Casserole ini sering dibandingkan dengan yang kami coba di TK. Ternyata lunak dan lunak, sehingga sangat cocok untuk memberi makan anak-anak dari 1 tahun.

1. Wortel yang sudah dikupas (250 g) digosokkan pada parutan yang halus, dimasukkan ke dalam panci, dituangkan dengan segelas susu dan dikirim ke api yang lambat selama 20 menit. Juga untuk wortel, Anda harus ingat untuk menambahkan satu sendok makan gula, mentega (70 g) dan sedikit garam.
2. Wortel yang sudah matang dihancurkan dengan blender hingga berbentuk pure, dimasukkan ke dalam panci, tambahkan semolina dan kirim ke api rendah selama 5-7 menit, sampai massa mulai mengental.
3. Panci diangkat dari panas dan 2 kuning telur dimasukkan ke dalam massa wortel. Maka semuanya harus dicampur dengan baik dan didinginkan pada suhu kamar.
4. Oven memanas hingga 190 derajat.
5. Keju cottage (0,5 kg) dicampur dengan krim asam (3 sendok makan) sampai massa homogen.
6. Protein dari dua telur dikocok menjadi busa padat.
7. Bagian keju cottage dikombinasikan dengan wortel, sedikit lebih banyak gula ditambahkan (3 sendok makan. Sendok). Massa tercampur dengan baik, kemudian ditambahkan protein yang dikocok.
8. Adonan diletakkan dalam cetakan, diminyaki, dan dikirim ke oven selama 60 menit.

Casserole makanan berupa keju cottage dan wortel

Bagi para pendukung diet bebas gluten, pilihan berikutnya untuk memasak casserole adalah ideal. Itu tidak menambahkan tepung atau semolina - produk yang mengandung gluten yang sama. Memanggang tidak begitu subur, tetapi bermanfaat bagi tubuh.

Casserole wortel-dadih dalam oven sesuai dengan resep ini disiapkan sebagai berikut:

1. Wortel (100 g) dikupas dan dihancurkan dalam blender.
2. Secara bergantian, bahan lain untuk adonan ditambahkan ke wortel: keju cottage, ditumbuk terlebih dahulu melalui saringan (200 g), telur, kefir (2 sendok makan).
3. Untuk rasa, Anda bisa menambahkan gula atau madu, kismis, kayu manis ke dalam adonan.
4. Massa dadih-wortel diuraikan menjadi cetakan kecil untuk cupcakes.
5. Muffin dipanggang hanya setengah jam pada suhu 180 derajat.

Saat menggunakan cetakan besar, waktu memanggang harus ditingkatkan.

Bagaimana cara memasak keju cottage dan casserole wortel dalam slow cooker?

Dengan tidak adanya oven, casserole yang tidak kalah lezat dapat disiapkan dalam slow cooker.

Untuk melakukan ini, ikuti instruksi di bawah ini:

1. Keju cottage (350 g) campur dengan kenari cincang (½ sdm.).
2. Tambahkan gula (½ sdm.), Wortel parut (2 pcs.) Dan 2 kuning telur.
3. Secara terpisah, kocok 2 protein, lalu tambahkan massa halus ke bahan lainnya.
4. Uleni adonan dengan baik dan letakkan di mangkuk multicooker.
5. Pilih mode "Memanggang". Waktu memasak ditetapkan 60 menit.
6. Setelah memasak, jangan buka tutup multicooker selama 10 menit. Maka diet casserole keju wortel tidak akan jatuh.
7. Setelah waktu yang ditentukan, lepaskan casserole dari mangkuk, dinginkan dan sajikan ke meja.

Manfaat casserole dadih wortel

Manfaat dadih alami segar telah diketahui semua orang sejak lama. Tapi yang tak kalah berguna adalah casserole, dibuat atas dasar itu. Hidangan ini sepatutnya termasuk dalam menu taman kanak-kanak dan sekolah-sekolah dan termasuk dalam menu kebanyakan diet untuk menurunkan berat badan.

Diketahui bahwa keju cottage, seperti produk susu lainnya, memiliki efek positif pada usus. Dengan demikian, menggunakan casserole sebagai ganti pai, Anda tidak hanya dapat menikmati hidangan penutup yang lezat, tetapi juga bermanfaat bagi tubuh Anda. Pada saat yang sama tak kalah penting untuk pekerjaan usus dan serat. Oleh karena itu, casserole keju wortel-cottage dalam oven ternyata lebih bermanfaat bagi tubuh. Selain itu, wortel juga kaya akan vitamin dan mineral. Jadi, manfaat untuk memanggang tubuh seperti itu akan dua kali lipat.

Keju cottage dan casserole wortel, empuk dan lapang

Casserole dadih dengan berbagai aditif adalah cara yang bagus untuk memberi makan anak-anak dengan makanan sehat, dalam komposisi seimbang, bukan dengan mengorbankan rasa. Ada banyak peluang: di sini, sereal akan bekerja, pasta, dan buah-buahan kering, apel, labu, dan bahkan wortel.

Casserole keju cottage dengan wortel yang dimasak dalam oven dengan tambahan semolina, ternyata sangat empuk, cerah, manis - anak-anak memakannya dengan senang hati! Dalam resep dengan foto langkah-demi-langkah, disarankan untuk merebus wortel, maka itu tidak akan terasa sama sekali dalam casserole, tetapi Anda bisa menambahkan mentah. Dan agar tidak memanifestasikan rasa wortel, cicipi massa dadih dengan gula vanila atau kayu manis.

Bahan:

• keju cottage dari segala kandungan lemak - 250 gr;
• telur - 1 pc;
• wortel rebus atau mentah - 1 pc;
• semolina - 2 sdm. l;
• gula - 2 sdm. l;
• susu - 4 sdm. l;
• baking powder - 1 sdt;
• Vanillin - 0,5 sdt (jika perlu);
• minyak sayur - 0,5 sdt (untuk bentuk).

Cara memasak casserole keju cottage dengan wortel

Tuang semolina dalam mangkuk, tuangkan dengan susu hangat. Segera aduk untuk menghindari benjolan, diamkan selama 10-15 menit sampai membengkak. Selama waktu ini, kocok telur, panaskan oven dan siapkan produk yang tersisa.

Keju cottage yang padat dihaluskan melalui saringan atau tumbuk tolkushkoy. Aduk pucat lembut dengan garpu. Tambahkan semolina bengkak dan telur kocok.

Jika wortel ditambahkan, rebus dan dinginkan terlebih dahulu. Anda tidak dapat memasak seluruh wortel, dan potong-potong, memasak untuk pasangan dan tumbuk dengan garpu. Jika wortel ditambahkan mentah, bersihkan dan rusak tiga.

Kami menggeser wortel cincang ke massa dadih. Tambahkan gula dan vanila atau vanila (jika perlu). Semuanya diremas-remas secara merata, mendistribusikan wortel parut.

Lumasi bentuk minyaknya, Anda bisa bedak dengan semolina. Oleskan keju cottage dengan wortel, ratakan bagian atas atau buat pola lega dengan sendok (gelombang atau zig-zag).

Masukkan dadih casserole ke dalam oven dengan suhu 180 derajat. Kami memanggang pada tingkat rata-rata 45-55 menit, waktu memasak tergantung pada ketinggian formulir. Dalam casserole rendah dan lebar akan memasak lebih cepat, di dalamnya akan dimasak selama sekitar satu jam.

Dinginkan dan sajikan casserole dengan krim asam atau aditif lainnya. Bon appetit!

Casserole keju cottage dengan wortel

Bayi selalu sulit diberi makan, terutama dengan keju cottage dan wortel. Yah, mereka tidak mau memakannya...
Saya menawarkan resep untuk casserole dari produk ini. Anak-anak akan senang! Karena ternyata sangat enak. )

Dan dia memasak dengan sangat mudah dan cepat!

Produk yang diperlukan:

Dadih - 400g
Wortel - 300g
Gula - 1 sdm
Telur - 2 pcs
Tepung - 3 sdm.
Plum minyak. - 50g
Vanilla

Mulai memasak:

Pound keju cottage dengan setengah gelas gula dan telur sampai halus.

Tambahkan tepung dan vanila untuk rasa,) Campur.
Itu harus menghasilkan konsistensi, seperti pasta, sehingga dapat disebarkan dengan sendok.

Turun ke wortel.

Kami mengoleskannya pada parutan rata-rata.

Di wortel, tuangkan sisa gula dan aduk.

Piring tahan panas di mana kue akan dipanggang, sikat dengan mentega.

Kelezatan sudah siap! Anda dapat memanggil anak-anak untuk makan malam. Cintai saja !!!

Keju cottage dan casserole wortel untuk sarapan

Resep sarapan untuk mereka yang tidak terlalu suka keju cottage atau wortel. Bersama-sama, produk-produk tersebut akan memberikan rasa baru yang bahkan disukai oleh para pecinta kuliner sejati.

Bahan:

Memasak:

• Kupas akarnya, parut di parutan halus. Pisahkan kuning telur dari putih, pertama mengocok hingga terang, yang terakhir menjadi massa padat dengan sejumput garam. Lebih baik mendinginkan kulit putih sebelum mengocok, prosesnya akan lebih cepat.
• Gabungkan massa dadih dengan kuning telur, wortel parut, tambahkan protein ke yang terakhir. Aduk campuran dengan lembut, dalam gerakan ke atas.
• Lumuri dengan minyak roti, loyang, buat massa wortel, halus. Taburi dengan kacang atau biji wijen.
• Panggang piring dalam oven selama 40 menit pada 180 derajat. Saat disajikan, potong casserole ke dalam kotak.

Papan tulis

Untuk membuat hidangan manis, tambahkan madu cair ke massa.

Resep terbaik untuk casserole dadih wortel Seperti di TK

Saat ini, semakin banyak orang yang berusaha mematuhi nutrisi yang tepat, dan apa yang bisa lebih berguna daripada wortel dan keju alami? Dari produk-produk inilah Anda dapat membuat casserole yang sangat baik (seperti di masa kanak-kanak) atau sebaliknya, resep indah dan rendah kalori dari ahli gizi terkenal. Cobalah untuk membuat casserole menggunakan salah satu resep berikut dan Anda akan mengerti betapa mudah dan sederhananya.

Wortel dengan dadih yang dipanggang dengan kismis: resep untuk oven

Ingin mendiversifikasi diet Anda? Casserole begitu lezat hanya untuk Anda! Dia bahkan diizinkan makan oleh penderita diabetes, karena tidak mengandung gula, dan rasa manis diberikan kepadanya oleh kismis gelap.

Komponen yang diperlukan:

• 250 gram keju cottage;
• 4 wortel berair;
• kismis;
• beberapa telur;
• satu kuning telur;
• 75 gram semolina.

Persiapan dalam enam langkah:

1. Ambil kismis, masukkan ke dalam mangkuk dan tuangkan air mendidih ke atasnya.
2. Kupas wortel, cuci, dan potong-potong di parutan yang halus.
3. Ambil mangkuk dan letakkan di sana telur, 50 gram semolina. Kocok semuanya dengan mixer. Selanjutnya, tambahkan wortel, 1/2 dari kismis dan aduk rata lagi.
4. Ambil hidangan terpisah dan campur keju cottage dengan kuning telur, 25 gram semolina, dan tambahkan kismis yang tersisa.
5. Ambil formulir di mana Anda akan membuat kue, tutupi dengan kertas perkamen, lalu tata dua lapis. Lebih rendah dari keju cottage, lebih tinggi dari wortel.
6. Panaskan oven hingga 180 derajat dan atur bentuk di dalamnya. Masak dalam oven selama empat puluh menit. Setelah siap, biarkan dingin, lalu letakkan di lemari es selama beberapa jam.

Itu harus disajikan dingin dengan yogurt.

Casserole "As in kindergarten": resep untuk anak-anak dengan foto

Mempersiapkan casserole untuk resep ini, Anda mendapatkan hidangan penutup yang luar biasa dan lezat. Tentang casserole ini, Anda bisa mengatakan bahwa untuk mencicipinya "seperti di TK".

Komponen yang diperlukan:

• 7 wortel berair;
• setengah cangkir semolina;
• tiga gelas susu;
• satu gelas keju cottage;
• sepasang telur;
• tiga seni. l remah roti;
• gula, garam, krim asam - secukupnya.

Memasak:

1. Siapkan wortel. Wortel perlu dicuci dan dibersihkan, dipotong-potong kecil dan dimasukkan ke dalam panci kecil, masukkan rebusan sampai benar-benar matang dengan api kecil. Setelah wortel siap, Anda perlu mengalirkan air yang tersisa dan menghancurkannya. Kemudian sisihkan wajan untuk sementara waktu.
2. Memasak semolina. Ambil panci terpisah dan rebus semolina tebal di dalamnya dalam susu. Segera setelah semolina siap, tempelkan wortel, keju cottage, telur ke dalamnya. Dalam bubur yang dihasilkan, tambahkan secukupnya gula dan sedikit garam. Campur semuanya dengan seksama.
3. Langkah terakhir ke casserole jadi. Ambil formulir dengan sisi, sikat dengan minyak, taburi remah roti. Pindahkan seluruh bubur wortel ke wajan, lalu pindahkan ke dalam oven, panaskan 180-190 derajat, selama 50 menit. Setelah casserole siap, letakkan piring di atasnya, ukurannya sedikit lebih besar, putar sehingga bentuknya ada di atas, lalu lepaskan formulir. Anda akan memiliki casserole siap di piring.

Biarkan casserole yang sudah jadi dingin, dan sajikan bersama krim asam. Bon appetit!

Casserole indah dengan wortel dan dadih

Ada banyak resep untuk memasak casserole, tetapi untuk memasak yang sangat lezat, Anda hanya mendapatkan resep ini. Ini akan menjadi lapang dan halus karena bahan-bahan khusus.

Komponen yang diperlukan:

• 8 wortel berukuran sedang;
• 400 gram keju cottage;
• 50 gram semolina;
• sepasang telur;
• 60 gram mentega:
• 25 gram remah roti;
• 120 gram krim asam;
• 70 gram gula;
• garam

Proses memasak:

1. Bersihkan dan cuci wortel, potong-potong kecil-kecil. Kemudian ambil wajan dan masukkan wortel ke dalamnya. Setelah itu, isi wortel dengan air di atas level kira-kira dengan jari dan biarkan mendidih selama sepuluh menit. Selanjutnya, keluarkan dari air, biarkan dingin dan jalankan melalui penggiling daging. Setelah itu, ambil mangkuk, masukkan wortel ke dalamnya dan tuangkan bersama semolina. Campur semuanya dengan seksama dan sisihkan untuk sementara waktu.
2. Ambil keju cottage dan giling dengan hati-hati melalui saringan. Setelah ini, tambahkan wortel, telur, gula dan garam ke dadih, terakhir kali aduk semuanya dengan baik.
3. Selanjutnya, ambil formulir dengan sisi tinggi dan gosok dengan minyak, taburi remah roti. Masukkan massa yang sudah disiapkan ke dalam bentuk siap, menghaluskan permukaan sehingga casserole merata dan di atasnya meletakkan potongan-potongan mentega cincang halus di seluruh area casserole.
4. Kemudian pindahkan formulir ke oven (panaskan ke 180 derajat). Dalam oven, casserole harus disimpan selama 40 menit.
5. Setelah waktu memasak habis, keluarkan casserole, biarkan dingin selama beberapa saat, dan kemudian potong menjadi beberapa bagian. Saat disajikan, hiasi dengan krim asam di atasnya. Bon appetit!

Resep untuk casserole wortel-dadih dalam slow cooker

Diet casserole ini, direkomendasikan untuk orang yang mematuhi nutrisi yang tepat. Kandungan kalorinya 160 kalori, tetapi pada saat yang sama sangat lembut dan enak.

Komponen yang diperlukan:

• 30 gram mentega;
• 250 gram keju cottage;
• sejumput garam;
• 80 gram susu;
• satu pon wortel;
• 30 gram gula;
• satu telur;
• 2 sendok makan semolina.

Memasak:

1. Cuci dan bersihkan wortel, potong di jalur yang dangkal.
2. Masukkan ke dalam slow cooker: wortel parut, susu, mentega. Atur slow cooker ke mode Baking selama seperempat jam. Setelah memasak wortel, cuci dan keringkan mangkuk multicooker.
3. Kemudian panaskan susu dalam mode yang sama. Matikan unit dan tambahkan semolina ke dalam susu. Tutup tutupnya dan biarkan pantatnya membengkak selama seperempat jam.
4. Usap dadih sampai halus dan tambahkan dua kuning telur, sedikit garam.
5. Tambahkan gula ke protein dingin yang dipisahkan dengan kuning telur, kocok dengan mixer.
6. Dalam cangkir terpisah gabungkan keju cottage, wortel, dan putih kocok.
7. Kirim massa wortel ke multicooker kering yang dicuci dan dibersihkan (bagian bawah mangkuk harus diminyaki dan ditaburi remah roti). Atur slow cooker ke mode pemanggang selama satu jam.

Setelah unit mati, biarkan casserole berdiri di dalamnya selama seperempat jam lagi.

Setelah itu, Anda bisa mendapatkan casserole dari multicooker, potong-potong dan mulai minum teh bersama keluarga dan teman.

Dukan wortel dan casserole keju cottage

Resep ini untuk casserole keju wortel-cottage dikembangkan oleh Dyukan khusus untuk diet eponim. Tetapi tidak hanya diet, yang penting bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, tetapi juga sangat lezat.

Komponen yang diperlukan:

• 350 gram keju cottage rendah lemak;
• 1 wortel rebus besar;
• 2 butir telur;
• sebungkus vanila;
• sedikit garam.

Memasak:

1. Kupas wortel rebus dan parut di parutan kasar.
2. Tambahkan ke keju wortel, yang sebelumnya melewati penggiling daging atau digosok melalui saringan, campur semuanya dengan seksama.
3. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dengan mixer sampai busa kental, kemudian tambahkan vanilin ke mereka dan kocok dua komponen lagi.
4. Gabungkan wortel dengan keju cottage, telur dengan vanillin dan tambahkan garam dan soda ke dalamnya. Aduk dengan sendok dan tunggu sampai volume meningkat karena soda.
5. Kemudian Anda bisa mengambil loyang, lumuri dengan minyak dan masukkan hasilnya. Anda juga bisa mengambil bentuk silikon. Seharusnya tidak mentega, adonan tidak menempel pada dinding cetakan silikon dan dikeluarkan tanpa masalah.
6. Tempatkan casserole di dalam oven, panaskan hingga 180-190 derajat. Panggang selama tiga puluh menit.
7. Pada akhirnya, lihat: jika bagian atas casserole ditutupi dengan kerak emas, maka siap.

Keajaiban wortel-dadih dapat disajikan baik panas maupun dingin dengan selai, krim atau krim asam. Bon appetit!

Casserole wortel yang lezat (video)

Jika Anda menyukai salah satu resep, ini bagus, tetapi Anda dapat mencoba sendiri dengan membuat resep baru Anda sendiri, dengan produk-produk yang bermanfaat seperti wortel dan keju cottage. Bagaimanapun, casserole Anda akan menjadi besar: lunak, merata, yang tidak malu untuk memperlakukan teman-teman Anda.