Polina Gagarina kehilangan 40 kilogram!

Polina Gagarina adalah salah satu bintang muda paling cemerlang dari bisnis pertunjukan Rusia. Pemenang proyek televisi "Star Factory - 2". Pemenang berulang dari festival tahunan "Song of the Year", pemenang penghargaan Muz-TV dalam nominasi "Terobosan Tahun Ini." Baru-baru ini, penyanyi ini benar-benar mengejutkan penggemar, berhasil menurunkan berat badan sebanyak 40 kg!
Dalam sebuah wawancara eksklusif dengan majalah kami, penyanyi itu memutuskan untuk membagikan rahasianya.

- Polina, sekarang kamu terlihat sangat mempesona! Tapi ini tidak selalu terjadi?

- Saya berhutang artikel dan suara saya kepada nenek saya. Dia adalah wanita yang besar dan lantang. Dan jika Anda melihat foto saya di masa mudanya, maka Anda akan melihat donat sungguhan. Benar, donat tanpa suara. Berkat suara saya, pada usia enam belas tahun, saya dibawa ke "Star Factory -2", yang dipimpin oleh Max Fadeev, dan saya berhasil menjadi pemenang di sana.

Di masa mudanya, Polina Gagarin tidak berbeda dalam keharmonisannya (foto: arsip pribadi)

- Polina, tetapi jika Anda membandingkan foto Anda pada 15 dan 20 tahun, maka Anda tidak lagi besar...

- Berry bulat! (Tertawa red.). Salahkan kelahiran Andrew. Saya kemudian secara khusus gagah. Jika sebelum itu saya punya, katakanlah, tambahan £ 10, maka itu menjadi lebih dari 30!

Polina Gagarina sebelum kelahiran putranya (foto: arsip pribadi)

- Tentu saja, Anda mencoba menurunkan berat badan?

- Oh, saya tidak mencoba! Diet untuk darah, tanpa karbohidrat, makanan terpisah, mono-diet, protein, kefir, puasa, semua jenis teh untuk menurunkan berat badan. Saya mencoba semuanya!
Satu-satunya hal yang saya tolak adalah tablet Thailand dan sejenisnya: di depan mata saya ada contoh orang-orang dari bisnis pertunjukan yang benar-benar menderita dari "dana ajaib" ini.

- Dan apa keberhasilannya?

- Seperti yang mereka katakan di lingkungan pertunjukan kami, tidak ada kesuksesan, tapi peluit. Artinya, keributan dan kebisingan banyak, dan hasilnya nol. Pada awalnya, 4 atau 5 kilogram, tentu saja, hilang, tetapi kemudian mereka akan kembali, kadang-kadang dengan aditif di atasnya. Dan ini, tentu saja, sangat mengecewakan, karena ketika Anda membatasi diri pada makanan, Anda benar-benar membenci seluruh dunia, dan sebagai hasilnya - hasil nol...

Diet ini buruk dan saya tidak percaya lagi. Bahkan tidak nol, tetapi hasil negatif. Mungkin karena kepenuhan yang tumbuh, mungkin karena saraf yang terus-menerus, kami putus dengan suami pertama saya, Petya Kislov. Skandal dalam keluarga kami saat itu hampir setiap hari...

Dengan suami pertamanya, Peter Kisilev

- Gym kebugaran?

- Anda tahu, semua peralatan kebugaran dan pelatihan ini baik untuk wanita bebas dan kaya yang tidak perlu memikirkan uang. Bagi mereka, semuanya dibayar. Konser dan tur saya untuk beberapa bulan ke depan dijadwalkan. Saya memiliki kewajiban kepada produsen dengan hukuman yang tidak lemah. Apa ruang kebugaran dalam kondisi ini? Itu tidak sesuai dengan jadwal sibuk saya!

- Sayangnya, kamu tidak sendirian dalam hal ini...

- Ya, jutaan wanita kami hidup dalam ritme seperti itu. Mereka, seperti saya, membutuhkan cara untuk menurunkan berat badan, yang akan memungkinkan saya untuk hidup penuh - menjadi istri, ibu, dan spesialis!

- Dan Anda menemukan cara seperti itu?

- Ya, dan suami kedua saya, Dima Iskhakov, membantu saya dalam hal ini. Entah bagaimana pulang, memberi saya kemasan dan berkata: "Hidup, turunkan berat badan."

- Dan ini cukup untuk kehilangan 40 pound?

- Bayangkan! Hanya alat yang Dima berikan pada saya ternyata sangat efektif!

- Dan apa artinya ini? Ungkapkan rahasiamu!

- Ternyata menjadi kompleks pertama yang dipatenkan untuk melangsingkan MBL-5 yang nyaman di CIS, yang mulai diproduksi di bawah lisensi. Strukturnya meliputi: L-karnitin membelah sel-sel lemak tanpa meningkatkan aktivitas fisik; Chromium picolinate memperkuat serat otot - Anda kurang lelah; Asam lipoat mempercepat pembakaran lemak hingga 48%.
Tetapi mungkin komponen terpenting kompleks untuk menurunkan berat badan adalah L-karnitin. Ini digunakan oleh atlet selama periode pengeringan, dan beberapa orang akan menolak efektivitasnya dalam memerangi lemak. Ini mengurangi tingkat kolesterol dalam darah dan berkontribusi pada peningkatan metabolisme lemak.

Bersama suaminya, Dmitri Iskhakov

- Apakah Anda menurunkan berat badan berkat obat pelangsing? Apa yang menyebabkan efek ini?

- Benar-benar serius, kecuali untuk MBL-5, saya tidak menggunakan yang lain! (Tertawa) Penggunaan MBL-5 meningkatkan kerusakan lipid aktif. Dengan demikian, ada stimulasi aktif dari proses metabolisme. Secara umum, tubuh berubah menjadi mesin pengolah lemak! Saya tidak tahu semua nuansa fisiologis, penting bagi saya bahwa saya mulai menurunkan berat badan dari MBL-5, dan Anda dapat mengetahui lebih lanjut di situs web pabrikan.

MBL-5

- Menurut petunjuk, semuanya sangat sederhana: Anda minum 1-2 kapsul secara oral dua kali sehari dengan makanan. Dan tentu saja, disarankan untuk tidak makan roti untuk malam itu.

Anda tidak akan percaya, tetapi sangat cepat beratnya mulai menurun. Saya merasa jauh lebih ringan, perasaan berat setelah makan menghilang dan menjadi nyata bahwa sentimeter pergi! Seminggu kemudian saya melompat pada timbangan, dan di sana - kurang dari 5 kg! Saya tidak bisa mempercayai mata dan kebahagiaan saya! Dan ini terlepas dari kenyataan bahwa saya mulai tur untuk mengiklankan disk baru saya. Dan hanya tur paling berat dan Anda mendapatkan - makanan tidak teratur, perjalanan konstan yang menangkap nafsu makan Anda dengan baik!

- Jadi, berat mulai pergi dengan sangat cepat?

- Ya. Kemudian 3 kg lainnya tiba-tiba ditinggalkan. Saya benar-benar terpesona! Sepertinya MBL-5 ini telah menembus ke dalam tubuh saya dan melarutkan pound ekstra itu. Tampak bagi saya bahwa setiap pagi bayangan saya di cermin semakin menipis!

- Berapa berat badan Anda pada akhirnya?

- Rata-rata, seminggu saya membuang 3-4 kg! Masalah dimulai dengan lemari pakaian dalam sebulan. Desainer saya, saya sangat berterima kasih kepadanya, saya entah bagaimana berhasil dengan cepat menanggapi dimensi saya yang meledak-ledak dan menjahit gaun dan kostum konser tepat waktu. Pada akhirnya, saya menjatuhkan lebih dari 40 kg! Dan itu adalah penurunan berat badan termudah dan tercepat dalam hidup saya!

- Apakah Anda ingin berharap sesuatu kepada pembaca kami?

- Pertama beri saran. MBL-5 adalah obat pelangsing generasi baru. Ini adalah obat yang unik, karena Anda: makan dengan cara biasa dan menurunkan berat badan, komponen bioaktif mengembalikan keseimbangan hormon Anda, mempercepat metabolisme lemak dengan bantuan 3 pembakar lemak alami, menurunkan berat badan tanpa diet dan olahraga. Jadi waspadalah terhadap imitasi. Penting untuk membeli MBL-5 dari pemasok bersertifikat yang telah lulus semua cek di Roskomnadzor. Saya selalu membeli di situs resmi pabrikan. Ini adalah jaminan 100% bahwa ini adalah alat yang efektif, dan bukan aditif makanan.

Dan berharap saya ingin semua orang menemukan diri mereka sendiri, untuk melarikan diri dari penawanan berat berlebih yang mengerikan ini! Anda pasti akan berhasil, yang terpenting adalah percaya! Hadiah terbaik adalah perasaan menjadi baru, itu adalah kesenangan dari refleksi Anda di cermin. Kepuasan diri - Anda bisa, Anda menang!

Saya sangat berharap bahwa pengalaman saya akan bermanfaat bagi seseorang, dan akan memotivasi mereka untuk mencapai tujuan mereka! Saya dengan tulus berharap semua orang semoga sukses dalam menurunkan berat badan!

7Day.ru, Moskow, 2019.

Tabel diet №5 oleh Pevzner - apa yang bisa dan tidak boleh, tabel produk dan menu

Transisi cepat di halaman

Tabel diet nomor 5 - salah satu yang paling umum di antara pasien dengan penyakit gastroenterologi. Terapi yang berhasil dari organ mana pun membutuhkan pengurangan beban fungsional di atasnya, dengan mengoreksi (kadang-kadang signifikan) diet.

Dalam diet hemat, sistem pencernaan dipulihkan dan distabilkan seiring waktu, setelah itu pasien merasakan kelegaan yang signifikan.

Itulah sebabnya penyembuhan penyakit pada saluran empedu, hati, dan pankreas tidak mungkin terjadi tanpa mengikuti diet medis sesuai dengan MI Pevzner yang disebut tabel 5. Ahli gastroenterologi dan ahli gizi berpengalaman meresepkan menu ini kepada pasien dengan penyakit berikut:

• pankreatitis (reaktif, akut, kronis);
• kolesistitis;
• penyakit batu empedu;
• hepatitis (kronis);
• sirosis hati.

Karakteristik umum dari tabel diet 5 - aturan dasar

1. Makan porsi fraksional 6 kali sehari.
2. Nilai energi dari diet seimbang adalah 2400-2500 kkal.
3. Dalam makanan, protein mendominasi (sekitar 80 gram, dan rasio senyawa protein nabati dan hewani kira-kira sama).
4. Jumlah lipidnya tidak lebih dari 80 gram, dan dua pertiganya adalah lemak yang berasal dari hewan - ikan, daging, mentega.
5. Kebutuhan tubuh akan karbohidrat dipenuhi oleh sayuran, buah-buahan dan biji-bijian, yang dipilih dari daftar yang diizinkan (sekitar 400 gram).
6. Norma natrium klorida (garam) direduksi menjadi 8-10 gr.
7. Jumlah cairan bebas harian (kebanyakan air tanpa gas) adalah 8 gelas.

Menu ini mengarah pada pengurangan yang signifikan pada beban pada hati, pankreas dan sistem hepatobiliari secara keseluruhan, sementara tubuh diberikan semua zat aktif biologis yang diperlukan.

Menu untuk minggu ini dengan resep untuk diet 5 meja

Diet terapi nomor 5 oleh Pevzner dirancang untuk memberikan nutrisi yang lengkap namun lembut untuk penyakit kronis pada hati dan saluran empedu. Tabel diet nomor 5 menyediakan hidangan yang kaya akan serat dan zat lipotropik, dan menu untuk diet 5 membantu menormalkan hati dan empedu dengan memasukkan produk dengan vitamin dan mineral. Diet di atas meja ke-5 dengan menu mingguan dan resep harus dipikirkan terlebih dahulu, sehingga Anda dapat menyiapkan hidangan sehat dan lezat, menghindari produk yang tidak diinginkan dalam diet Anda.

Esensi dan prinsip dasar diet nomor 5

Piring makanan harus direbus atau dikukus (foto: uflebologa.ru)

Tabel diet nomor 5 diresepkan oleh dokter untuk bentuk kronis kolesistitis, hepatitis, penyakit batu empedu tanpa eksaserbasi. Inti dari diet nomor 5 adalah pemilihan diet seperti itu yang akan membantu menghindari perkembangan dan pemburukan penyakit hati dan saluran empedu. Untuk melakukan ini, menu untuk setiap hari termasuk hidangan makanan yang tidak mengiritasi organ pencernaan, menormalkan pemisahan empedu. Pada saat yang sama, dengan diet dari tabel kelima, tubuh menerima norma fisiologis protein, lemak, dan karbohidrat, semua vitamin dan elemen yang diperlukan.

Prinsip tabel diet nomor 5 Pevzner:

• memasak - dikukus, rebus dan panggang;
• Menu diet harian dihitung 6 kali sehari;
• garam diperbolehkan pada diet tidak lebih dari 10 g per hari;
• diet 5 menyediakan setidaknya 1,5 liter cairan gratis per hari;
• produk dengan serat kasar harus dicacah atau digosok saat memasak.

Tabel 5 diet termasuk resep dengan nilai energi moderat - tidak lebih dari 2000 kkal / hari. Dalam diet, tidak lebih dari 80 gram gula diizinkan, 300 gram karbohidrat yang tersisa harus jatuh ke sereal dan sayuran. Protein dan lemak diizinkan selama 90 g.

Anda mungkin tertarik

Tabel produk yang diizinkan dan tidak diinginkan untuk diet 5 tabel:

Diet ini dirancang sekitar 10-14 hari. Secara lebih rinci tentang durasi dan pengisian yang diizinkan perlu untuk bertanya kepada dokter.

• Ahli gizi dewan. Para ahli fisiologi telah menemukan bahwa fakta makan adalah stimulator aliran empedu yang sangat baik ke dalam duodenum. Obat koleretik yang paling sederhana adalah makan. Penting untuk makan sedikit, setidaknya 4-5 kali sehari, lebih disukai pada waktu yang sama. Sarapan pagi dan camilan sore hari bisa berupa sandwich keju, daging rebus atau ikan, sebuah apel.

Terlalu banyak makan, asupan makanan yang berlebih memiliki efek buruk pada hati dan kantong empedu, berkontribusi pada terjadinya kejang pada saluran empedu dan serangan rasa sakit.

Varietas tabel diet nomor 5

Penjatahan tabel nomor 5 dihitung terlebih dahulu untuk minggu ini, dengan mempertimbangkan variasi makanan (foto: jojo-moka.com)

Menu sampel untuk minggu dihitung tergantung pada jenis diet nomor 5. Ini mungkin varietas dari tabel kelima, yang direkomendasikan dokter untuk berbagai penyakit pada hati dan sistem empedu.

Diet untuk hepatosis lemak hati menyediakan pengurangan menu lemak hingga 70 g / hari. Diet 5a diresepkan untuk eksaserbasi kolesistitis, hepatitis, penyakit batu empedu. Dalam resep diet 5a, perlu meminimalkan makanan yang mengandung kolesterol.

Diet 5p menurut Pevzner direkomendasikan untuk pankreatitis kronis. Tabel 5p berbeda dari varietas lain dari sistem makanan ini dengan mengurangi karbohidrat yang diizinkan menjadi 200 g / hari. Resep untuk diet 5p tidak boleh mengandung telur utuh, rempah-rempah dan rempah-rempah.

Tabel 5 ditunjukkan setelah operasi untuk menghilangkan kantong empedu, resep untuk makanan sehari-hari menyediakan pengurangan lemak dan garam secara signifikan.

Dalam kasus varietas lipotropik dan lemak dari tabel nomor 5, resep, sebaliknya, memasukkan setidaknya 110 g lemak per hari. Mereka diperlukan agar empedu tidak mandek. Menu dihitung terlebih dahulu berdasarkan hari dan termasuk dalam makanan semua nutrisi dalam jumlah yang tepat. Dasar untuk mengambil menu dasar untuk setiap hari untuk tabel diet nomor 5.

Menu untuk senin

Ikan kukus yang digoreng dengan prem

Sarapan pertama: oatmeal di atas air, roti gandum dengan mentega dan sepotong keju, teh.

Sarapan 2: apel panggang.

Makan siang: sup nasi dengan telur, ikan kukus, jus berry.

Makan siang: 100 g yogurt buatan sendiri, biskuit.

Makan malam: keju cottage dan casserole wortel, kaldu rosehip.

Hidangan hari ini: steam fish zrazy. Untuk memasak, Anda akan membutuhkan 400 g fillet ikan tanpa lemak (cod, hake, pollock), sepotong roti gandum tanpa kerak, telur, 8 potong plum pre-steamed tanpa batu, 2 sendok makan susu, satu sendok teh mentega, satu sendok teh remah roti. Rendam roti dalam susu dan peras, potong fillet ikan menjadi irisan. Lipat dalam blender filet, roti dan cincang. Tambahkan telur, sejumput garam ke dalam massa dan aduk rata. Cincang halus dan campur dengan mentega, remah roti. Celupkan tangan Anda ke dalam air agar tidak menempel ikan cincang. Kami membuat tortilla dari cincang, meletakkan isian di tengah, menambahkan bentuk oval dan meletakkannya di double boiler. Waktu memasak - 20 menit. Di lauk Anda bisa menyiapkan kembang kol rebus.

Menu selasa

Casserole sayur dengan ayam cincang (foto: dachadecor.ru)

Sarapan pertama: bubur semolina di atas air dengan sendok selai stroberi, telur rebus, teh.

Sarapan 2: pir matang.

Makan siang: sup sayur dengan semolina, irisan daging ayam kukus.

Makan siang: puding beras.

Makan malam: casserole ayam cincang dengan sayuran, teh.

Hidangan hari ini: casserole ayam cincang dengan sayuran. Siapkan 500 g ayam cincang (disarankan untuk tidak menggunakan toko, dan potong fillet ayam dalam blender). Kupas dan cuci bawang, paprika merah, tomat besar, 3 kentang sedang. Potong bawang dan campur dengan daging cincang, tambahkan sedikit garam. Lada dan tomat dipotong menjadi irisan tipis, dan kentang parut di parutan kasar. Olesi loyang dengan minyak dan susun isian, halus. Taburi dengan lapisan tomat dan paprika. Selanjutnya, taruh satu lapis kentang parut dan sedikit garam. Tuang di atas satu sendok makan minyak zaitun dan olesi dengan krim asam. Parut 100 g keju jenis apa pun secukupnya dan taburkan casserole. Masukkan ke dalam oven dengan api sedang, panggang selama 40 menit.

Menu Rabu

Rebusan apel (foto: yandex.ru)

Sarapan pertama: casserole keju cottage dengan kismis, teh.

Sarapan 2: 2 jeruk keprok.

Makan siang: sup soba, sepotong daging sapi rebus dengan pure wortel.

Makan siang: puding dari semolina.

Makan malam: sup daging sapi dengan apel, teh.

Hidangan hari ini: sup daging sapi dengan apel. Untuk memasak, Anda perlu mengambil kg tenderloin daging sapi, 2 bawang besar dan wortel, 2-3 apel asam-manis besar, 2-3 sendok makan tepung. Potong daging menjadi potongan besar (3-4 cm), gulung tepung dan goreng dengan cepat dalam minyak sayur. Tuang 4 sendok makan minyak sayur ke dalam panci dengan dinding tebal, potong bawang halus dan tumis dalam minyak ini di atas api sedang. Tambahkan wortel, parut pada parutan kasar, tuangkan sekitar 2 gelas air untuk membuat daging benar-benar tertutup, garam dan masak dengan api kecil selama 1,5 jam. Kupas apel, potong menjadi irisan besar dan campur dengan daging. Rebus 40 menit lagi di bawah tutupnya. Matikan api dan biarkan diseduh selama 15 menit sebelum disajikan.

Menu untuk hari Kamis

Bubur labu dengan nasi (foto: qulady.ru)

Sarapan pertama: telur dadar uap dari 2 protein, salad dari bit rebus dengan keju, teh.

Sarapan pagi ke-2: pisang.

Makan siang: sup vegetarian, bubur labu dengan nasi.

Makan siang: wortel mentah parut dengan sendok krim asam.

Makan malam: salad, sepotong fillet ayam rebus, kaldu rosehip.

Untuk malam: pinggul kaldu.

Hidangan hari ini: bubur labu dengan nasi. 700 g bubur labu dipotong menjadi kubus, dimasukkan ke dalam panci, tuangkan 100 ml air dan didihkan, didihkan selama 10 menit. Tambahkan satu setengah cangkir susu, tuangkan 2 sendok makan gula pasir dan sedikit garam, aduk dan didihkan. Kemudian tuangkan setengah gelas nasi yang sudah dicuci, ratakan dan jangan sampai tercampur. Masak dengan api kecil selama 30 menit sampai nasi benar-benar matang. Matikan api, aduk bubur, hancurkan potongan labu, tambahkan sedikit mentega.

Menu Jumat

Ikan bakar dalam saus krim dengan brokoli (foto: god2019.net)

Sarapan pertama: syrniki dengan aprikot kering, sendok krim asam, teh.

Sarapan kedua: 150 g beri manis.

Makan siang: sup bit, roti ikan uap.

Makan siang: kue keju keju, jus wortel, diencerkan dengan air 1: 1.

Makan malam: ikan yang dipanggang dalam krim asam rendah lemak dengan brokoli, kolak apel.

Hidangan hari ini: Ikan panggang dengan brokoli. Fillet ikan rendah lemak 600 g dipotong menjadi beberapa bagian dan garam. 400 g brokoli dibongkar menjadi perbungaan, dicelupkan ke dalam air mendidih dan didihkan selama 5 menit. Kocok 2 butir telur dan 200 g krim asam rendah lemak dalam cangkir. Olesi loyang dengan mentega, masukkan ikan dan kol, tuangkan saus krim asam dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Masak selama 15 menit dan sajikan segera.

Menu hari Sabtu

Bakso dalam saus susu (foto: static.1000.menu)

Sarapan pertama: bubur soba, sepotong keju, teh.

Sarapan 2: apel dipanggang dengan madu.

Makan siang: sup sayur, bakso ayam, saus susu.

Makan siang: casserole keju cottage.

Makan malam: roti gulung malas dengan nasi, teh.

Untuk malam: pinggul kaldu.

Hidangan hari ini: bakso ayam dalam saus susu. Potong 500 g fillet ayam dalam blender. Rendam 3 potong roti putih kecil dalam air, peras dan tambahkan daging. Kupas bawang, cuci, potong dan kombinasikan dengan daging. Garam cincang, aduk rata, bentuk bola-bola kecil. Panaskan 3 sendok makan minyak sayur dan 30 g mentega dalam wajan, tuang satu sendok makan tepung dan aduk kuat-kuat agar tidak ada gumpalan. Tuang segelas susu, garam, didihkan, dan rebus saus selama 10 menit sambil terus diaduk. Masukkan bakso dalam saus susu, tutup dan masak dengan api kecil selama setengah jam.

Menu minggu

Sup squash dengan crouton (foto: bm.img.com.ua)

Sarapan pertama: keju cottage dengan irisan pisang, roti gandum hitam dengan selai stroberi, teh.

Sarapan 2: apel panggang.

Makan siang: sup krim zucchini, roti ikan.

Waktu minum teh: siomay yang malas.

Makan malam: kubis rebus dengan udang, pinggul kaldu.

Hidangan hari ini: sup cukini. Siapkan fillet ayam kecil, 700 g zucchini muda, 2 kentang dan bawang, 200 g keju leleh. Rebus fillet ayam dalam air selama 20 menit setelah mendidih. Kupas, cuci, dan potong sayuran. Angkat daging dari kaldu, masukkan kentang dan masak selama 20 menit. Tambahkan bawang dan zucchini, masak selama 10 menit. Tuang cairan ke dalam cangkir, giling sayuran dalam blender pure dan tuangkan kaldu kembali. Potong keju dan ayam menjadi irisan, masukkan sup, nyalakan api dan masak, aduk, sampai keju benar-benar larut. Sajikan dengan kerupuk gandum.

Ahli gizi dewan. Jika Anda kelebihan berat badan, akan berguna (hanya jika diresepkan oleh dokter) untuk melakukan puasa sekali seminggu. Pada saat yang sama, hari puasa kompot nasi populer dan ditoleransi dengan baik. Pada siang hari, minum 5-6 kali segelas kolak (1,5 liter per hari) buah manis kering atau segar. 2-3 kali sehari, bubur beras direbus dalam air bebas gula ditambahkan ke kolak. Diperlukan 1,2 kg buah segar atau 200-250 g buah kering dan 50 g beras per hari.

Keju atau puasa cheesecake juga disarankan. Sekitar 400 gram keju cottage rendah lemak (dalam bentuk alami atau untuk membuat kue keju) dibagi menjadi 4-5 dosis per hari. Diizinkan 2-3 gelas teh dengan susu tanpa gula dan segelas pinggul kaldu.

Untuk informasi lebih lanjut tentang rekomendasi diet untuk tabel diet nomor 5, lihat video di bawah ini.

Bagaimana cara membuat menu untuk setiap hari selama diet "Table number 5"?

Atas dasar produk apa menu diet №5 dibuat. Apa saja tugas nutrisi klinis, contoh diet dan beberapa resep.

Orang dengan patologi kandung empedu dan hati bereaksi terhadap makanan individu dengan rasa sakit. Meringankan saluran pencernaan, meredakan peradangan dengan mengurangi fungsi sekretori akan membantu diet khusus: "Tabel nomor 5." Menu untuk minggu ini dikembangkan oleh ahli gizi M. I. Pevzner dan diresepkan oleh dokter.

Indikasi dan nuansa utama

Setiap masalah hati, kalkulus di kantong empedu, peradangan akut dan kronis - alasan untuk menyesuaikan diet. Tujuan Tabel:

• mengembalikan aliran empedu;
• meningkatkan fungsi organ;
• menghapus kejang saluran empedu.

Menu untuk minggu ini pada "diet 5" membatasi komposisi makanan sehari-hari. Dengan kandungan kalori 2800 kkal, hingga 90 g protein dan lemak harus dikonsumsi, dan karbohidrat - dalam 400 g. Pada saat yang sama, 60% harus merupakan makanan protein yang berasal dari hewan, 40% - lemak nabati. Dianjurkan untuk tidak melebihi norma gula dan garam - 80 dan 10 g.

Menu dari meja kelima tidak termasuk gorengan. Makanan direbus, dikukus, dan dipanggang. Mode - dasar perawatan:

• jangan makan berlebihan, gunakan porsi yang sama;
• tetap pada jadwal;
• makanan berserat kasar;
• minum hingga dua liter cairan;
• Hindari makanan dan minuman yang terlalu dingin dan panas.

Aturan tabel perawatan

Menu sampel diet nomor 5 dikompilasi dalam daftar makanan yang diizinkan dan dilarang. Tugas nutrisi terapeutik adalah untuk memenuhi tubuh dengan zat-zat yang berguna:

• Bit, tomat, kol merah, bawang, wortel, paprika dan mentimun dalam bentuk irisan.
• Hiasi dalam bentuk semolina, soba, beras, dan oatmeal. Anda bisa memasak sup dalam kaldu kedua atau ketiga.
• Untuk makanan penutup, pilih apel, pisang, delima, dan buah-buahan kering (dihitung dalam gula), serta buah beri yang manis.
• Sendok protein dari fillet ayam, daging sapi tanpa lemak, kalkun dan kelinci. Sosis susu diperbolehkan, tetapi lebih baik membuatnya di rumah. Diizinkan: hake, pike hinggap, cod, udang, dan cumi.
• Produk susu rendah lemak digunakan sebagai makanan ringan dan untuk persiapan kursus utama, krim asam rendah lemak untuk salad.
• Setiap hari, satu telur dadar dan protein utuh diperbolehkan.
• Pilih roti gandum dan gandum, kue kering tanpa dipanggang.
• Minum teh lemah, encerkan dengan air, jus buah, minuman buah berry dan minuman buah.
• Gunakan dalam memasak sayur dan mentega.

Hapus semua yang memicu pelepasan empedu - prinsip dasar dari diet medis nomor 5. Menu untuk setiap hari harus mencakup cukup serat, protein, vitamin dan mineral.

Membran mukosa traumatis dan menyebabkan produksi jus lambung dan produk empedu dilarang:

• Lobak, lobak, bawang putih dan bawang merah, bayam dan coklat muda, kol segar dan fermentasi, acar sayuran adalah makanan kasar.
• Sumber serat berat, protein nabati: jamur, polong-polongan, millet, barley dan barley bubur, jagung.
• Sayuran dan beri dengan asam, serta anggur, aprikot, prem - segala sesuatu yang memicu fermentasi dan perut kembung.
• Daging dan ikan berlemak, kaldu terkonsentrasi dari produk apa pun.
• Susu buatan rumah, krim asam, krim, ryazhenka tinggi lemak.
• Bumbu dan saus pahit, saus tomat, dan rempah-rempah.
• Teh dan kopi kental, alkohol dan soda.
• Cokelat, kue, permen. Hanya madu, marshmallow, dan selai jeruk yang diizinkan.

Daftar larangan sebenarnya mengulangi prinsip-prinsip nutrisi yang tepat, kecuali larangan sayuran dengan serat.

Menu dengan resep

Anda perlu menempel di meja selama rasa sakitnya hilang. Diet diresepkan selama lima minggu, tetapi istilah ini dapat dikurangi. Daftar produk memungkinkan Anda untuk melakukan diet yang bervariasi.

Sarapan pagi

• sup berlendir oatmeal atau bubur, keju atau telur, roti gandum dan mentega;
• semolina dengan selai atau stroberi, segelas susu skim;
• casserole keju cottage dengan beri atau kismis di semolina;
• kue keju dengan aprikot kering di semolina atau gandum dengan sepotong keju;
• telur dadar protein dengan tomat dan salad bit dengan keju;
• oatmeal susu dan keju cottage dengan beri;
• keju cottage rendah lemak dengan pisang dan sepotong roti gandum dengan keju.

Makan malam:

• sup lendir nasi dengan kentang dan ikan kukus zraz;
• sup nasi dengan telur dan casserole daging cincang, tomat;
• sup soba dan sepotong daging sapi rebus rendah lemak, mentimun dan salad kubis merah (parut);
• fillet panggang oven dan bubur labu dengan nasi;
• sup krim zucchini, kue ikan kukus;
• sup bit, soba dengan potongan;
• salad tomat dan mentimun, kentang tumbuk, roti ikan.

Makan malam:

• casserole cincang ayam dengan telur dan sayuran;
• kubis rebus dan daging sapi dengan apel di bawah kefir dalam oven;
• salad labu apel, sup ikan dengan nasi;
• telur rebus, vinaigrette, kefir dengan aprikot kering (pra-rendam);
• kentang tumbuk dan ikan, dipanggang dengan krim asam rendah lemak;
• gulungan dan kol kubis yang malas; bit rebus dan salad prune;
• salad dengan kubis rebus, telur dan cumi (udang), bubur nasi.

Makanan ringan:

• pure buah dan telur dadar protein;
• apel panggang dengan madu;
• dadih dengan apel dan pure wortel;
• puding beras;
• roti dengan ikan rebus dan mentimun;
• kefir dengan pisang.

Di rumah, menu diet nomor 5 dapat membumbui resep berdasarkan sayuran dan protein yang sehat:

• Sup bit dengan ikan disiapkan atas dasar kaldu fillet ringan dengan tambahan bit, wortel, dan bawang yang dipotong halus. Kentang memberikan rasa kenyang. Disajikan dengan krim asam rendah lemak.
• Bakso cincang Turki dicampur dengan telur dan garam direbus dengan bawang dan wortel cincang.
• Cumi-cumi diisi dengan nasi yang diisi dengan wortel cincang halus, bawang dan paprika. Anda bisa memasak dalam oven atau dalam ketel ganda.
• Ayam terrine disiapkan dengan mencampur fillet, telur, susu, dan 2 sendok makan oatmeal dalam blender. Potong paprika merah dan aduk rata. Dimasukkan ke dalam formulir, ditaburi remah roti, panggang dalam oven.
• Telur rebus dimasak dalam kemasan, dilumasi dengan minyak mustard. Anda bisa makan dengan keju dan roti.

Menu untuk para pekerja cukup mudah dibuat dari casserole, hidangan daging dan puding, kefir dan salad. Untuk mematuhi rezim harus mempersenjatai diri dengan nampan, tetapi kesehatan lebih mahal daripada kemalasan.

Keuntungan utama dari diet terapeutik nomor 5 adalah ia mengajarkan nutrisi yang tepat. Kebiasaan menghindari lemak dan goreng, panas dan acar membantu untuk menghindari eksaserbasi kolesistitis dan pankreatitis.

Menu untuk diet minggu nomor 5

Menu sampel untuk setiap hari dalam diet minggu nomor 5, yang ditugaskan untuk penyakit hati tanpa eksaserbasi.

Baca lebih lanjut tentang Diet nomor 5 (indikasi dan tujuan penunjukan, karakteristik produk dan metode memasak), baca bagian deskripsi diet terapeutik.

Jumlah produk diberikan dalam gram.

SENIN
Sarapan pertama Keju cottage dengan susu (keju cottage - 100, susu - 50); sereal gandum dengan mentega (menir - 70, mentega - 10, air - 150); teh dengan susu (susu - 50, air - 150).
Sarapan kedua Apple - 100.
Makan siang Sup sayur - vegetarian (kentang - 50, kol segar - 50, wortel - 20, zucchini - 40, tomat - 35, kacang polong hijau - 20, akar - 15, hijau - 5, minyak sayur - 10, krim asam - 15, rebusan sayur - 300); mie dengan daging rebus (daging sapi - 80, mie - 80, telur - 1/4 pcs., mentega - 10, krim asam - 10); jeli apel (jus apel - 50, tepung kentang - 10, gula - 15, air - 150).
Waktu minum teh Teh, kue kering - 50.
Makan malam Ikan rebus dengan kentang tumbuk (fillet cod - 90, kentang - 200, susu - 50, mentega - 10); segelas air mineral.
Untuk malam ini. Segelas kefir.

SELASA
Sarapan pertama Pasta dengan daging (daging sapi - 80, pasta - 80, telur - 1/4 pcs., Mentega - 15, krim asam - 10); teh dengan susu.
Sarapan kedua Keju cottage dengan susu.
Makan siang Sup kentang dengan bubur jagung "Hercules" (kentang - 70, "Hercules" - 30, air - 350, wortel - 20, minyak sayur - 15, peterseli - 5); gulungan kubis dengan daging dan nasi rebus (daging sapi - 120, kubis segar - 160, beras - 10, krim asam - 10, minyak sayur - 5, pasta tomat - 5, tepung - 5); berry jelly (jus - 50, tepung kentang - 10, gula - 15, air - 150).
Waktu minum teh Sebuah apel.
Makan malam Bubur nasi susu (nasi - 50, susu - 100, air - 150, mentega - 5, gula - 5); keju - 50; segelas air mineral.
Untuk malam ini. Segelas kefir.

Rabu
Sarapan pertama Ikan rebus - 90, oatmeal susu (sereal "Hercules" - 50, susu - 50, mentega - 5, air - 100); teh dengan susu.
Sarapan kedua Casserole kubis (kubis - 200, semolina - 15, telur - 1/2 pcs., Susu - 40, minyak sayur - 5, krim asam - 5).
Makan siang Sup susu dengan bihun (bihun - 40, susu - 200, mentega - 5, gula - 5); daging rebus dengan wortel yang direbus (daging sapi - 100, wortel - 150, minyak sayur - 10, susu - 50, tepung - 3); kompot buah kering (buah kering - 20, gula - 15, air - 200).
Waktu minum teh Teh dengan lemon, kue kering - 50.
Makan malam Sereal sereal Krupenik (soba - 50, air - 50, susu - 50, keju cottage - 50, mentega - 5, gula - 5, telur - 1/2 pcs.); segelas air mineral.
Untuk malam ini. Segelas kefir.

KAMIS
Sarapan pertama Omelet protein steam (protein satu telur, susu - 25, mentega - 10); bubur beras susu; teh dengan susu.
Sarapan kedua Cottage keju dengan krim asam (keju cottage - 100, krim asam - 20).
Makan siang Vegetarian borsch (kubis segar - 80, wortel - 20, bit - 150, pasta tomat - 5, tepung - 3, minyak sayur - 15, krim asam - 10, gula - 3, air - 300); daging rebus dengan kentang tumbuk (daging sapi - 100, kentang - 200, susu - 50, mentega - 10); kompot buah kering.
Waktu minum teh Teh dengan lemon, kue kering - 50.
Makan malam Makaroni dan mentega rebus (makaroni - 80, mentega - 10); keju - 50; segelas air mineral.
Untuk malam ini. Segelas kefir.

JUMAT
Sarapan pertama Wortel mentah dan salad apel (wortel - 75, apel - 60, gula - 5, minyak sayur - 15); roti daging uap yang dipanggang dengan saus susu (daging - 75, roti - 15, susu - 50, tepung - 3); teh
Sarapan kedua Apel panggang.
Makan siang Sup kentang (kentang - 100, susu - 200, minyak sayur - 10, tepung - 5); ikan rebus dengan kol direbus (ikan - 100, kubis - 200, minyak sayur - 20); buah segar (apel atau prem) - 200.
Waktu minum teh Segelas pinggul kaldu, kue - 50.
Makan malam Bubur soba; segelas air mineral.
Untuk malam ini. Segelas kefir.

SABTU
Sarapan pertama Herring dengan kentang rebus (herring basah - 50, kentang - 200, minyak sayur - 10); teh dengan lemon.
Sarapan kedua Sebuah apel.
Makan siang Schi vegetarian kubis segar (kubis segar - 120, kentang - 60, wortel - 20, peterseli - 5, minyak sayur - 15, krim asam - 10, pasta tomat - 5, air - 300); irisan daging dengan pasta (daging - 75, roti 15, pasta - 80, mentega - 10); kompot buah kering.
Waktu minum teh Segelas pinggul kaldu, kue.
Makan malam Uap protein dadar; kue keju dengan krim asam (keju cottage - 100, semolina - 10, susu - 20, telur - 1/2 pcs., gula - 10, krim asam - 20); segelas air mineral.
Untuk malam ini. Segelas kefir.

MINGGU
Sarapan pertama Irisan daging dengan bubur soba (daging - 75, roti - 15, soba - 70, air - 150, minyak sayur - 15); teh dengan lemon.
Sarapan kedua Haluskan wortel dengan selai (wortel - 50, selai apel - 50, gula - 5).
Makan siang Vegetarian borsch; puding keju cottage (keju cottage - 100, susu - 50, mentega - 5, semolina - 10, telur - 1/2, gula - 10); apel yang dipanggang.
Waktu minum teh Berry Kissel.
Makan malam Susu semolina dengan prem (semolina - 40, milk - 100, gula - 5, prem - 50); segelas air mineral.
Untuk malam ini. Segelas kefir.

Jika Anda tidak memiliki masalah dengan hati, tetapi tujuannya hanya untuk menurunkan berat badan, maka kunjungi halaman situs web kami - Diet untuk menurunkan berat badan № 8, yang secara khusus dirancang untuk orang dengan kelebihan berat badan yang ingin menurunkannya!

Diet "Tabel 5" - menu untuk setiap hari

Hari ini kita akan menganalisis secara terperinci menu untuk setiap hari dari diet "Tabel 5", fitur-fiturnya, daftar makanan yang diizinkan dan dilarang, serta resep. Penulis skema kekuatan ini adalah MI. Pevzner adalah seorang terapis dan salah satu penyelenggara Institute of Nutrition di Moskow. Pekerja Ilmu Pengetahuan yang terhormat telah mengembangkan lebih dari selusin diet yang ditujukan tidak hanya untuk mengurangi kelebihan berat badan, tetapi juga untuk meningkatkan keadaan organ-organ internal, mengurangi risiko eksaserbasi dan pengembangan penyakit pencernaan. Tabel nomor 5 adalah salah satu skema daya paling efektif yang dapat digunakan di rumah.

Aturan dasar dari tabel diet nomor 5

Untuk hasil yang positif, Anda harus mengikuti beberapa aturan yang disediakan oleh diet ini:

• Anda perlu makan setidaknya 5 kali sehari dalam porsi kecil.
• Makanan hanya bisa dimasak, dikukus, dipanggang atau direbus.
• Semua makanan yang diperkaya dengan serat, serta daging berserat, harus terlebih dahulu digiling.
• Sereal harus direbus dengan hati-hati.
• Saus disiapkan tanpa menggunakan tepung panggang, dan menggunakan kaldu sayuran atau susu.
• Menu harus terdiri dari keunggulan produk yang mengandung pektin, serat makanan, zat lipotropik dan cairan.
• Produk yang dapat menyebabkan fermentasi atau busuk di usus tidak diperbolehkan.

Aturannya cukup ketat, dan sebagian besar berhubungan dengan penggunaan makanan tertentu.

Produk yang diizinkan dengan diet nomor 5

Meskipun ada pembatasan seperti itu, menu untuk diet harian nomor 5, dapat terdiri dari berbagai hidangan. Produk yang diperbolehkan dalam rangka diet semacam itu cukup banyak:

• Varietas ikan dan daging rendah lemak. Sesuai dengan aturan diet, Anda bisa makan daging sapi, ayam, dan kalkun. Namun, daging sapi adalah produk yang agak keruh, jadi perlu dimasak dalam bentuk kentang tumbuk atau souffle. Ayam dan kalkun dapat dimasak utuh, tetapi seharusnya tidak ada kulit.
• Sup (sayur, sup krim atau krim). Untuk menyiapkan hidangan seperti itu, sayuran harus ditumbuk terlebih dahulu. Anda bisa menggunakan wortel, kentang, labu. Oatmeal, beras, dan semolina sangat baik untuk sereal. Untuk berpakaian, lebih baik menggunakan krim asam atau mentega.
• Produk susu. Jika tujuan utama dari diet ini adalah untuk mengobati radang usus besar dan penyakit pencernaan lainnya, maka susu lebih baik digunakan sebagai salah satu bahan dalam masakan. Diperbolehkan menggunakan puding keju atau kue keju.
• Buah dan beri. Makanan ini bisa menjadi alternatif dari manisan. Namun, mereka dapat digunakan hanya dalam bentuk tanah, dimasak atau dibakar. Mereka juga diperbolehkan menyiapkan tikus atau ciuman berdasarkan kebutuhan mereka. Buah kering harus hati-hati ditumbuk.
• Sayang atau selai Dalam jumlah kecil, makanan ini juga bisa dimakan bukan gula.
• Telur Dalam diet ini, mereka dapat digunakan terutama untuk persiapan omelet dari protein. Kuning telur per hari harus dimakan tidak lebih dari 1 pc.
• Sayuran. Dianjurkan untuk menggunakan potongan zucchini rebus atau labu. Anda bisa memasak kentang rebus tumbuk dengan kembang kol, potong-potong wortel dengan bit.
• Mentega Digunakan hanya sebagai saus salad.
• Kopi, teh, dan jus. Jus manis harus diencerkan dengan air. Disarankan untuk minum pinggul kaldu atau teh dengan lemon. Kopi harus lemah dan selalu dengan penambahan susu.

Makanan yang dilarang pada diet nomor 5

Dalam menu diet 5 selama seminggu di rumah tidak boleh produk-produk berikut:

• Daging, ikan atau jamur berlemak dan kaldu kuat.
• Roti segar, roti.
• Produk kalengan dan asap.
• Daging goreng dan kental.
• Varietas ikan dan daging berlemak, kaviar.
• Keju pedas dan asin.
• Keju cottage yang tinggi lemak.
• Hidangan dari telur, kecuali telur dadar.
• Jamur dan kacang.
• Bawang putih, bawang merah, bawang merah, lobak dan kol.
• Bubur yang mudah hancur.
• Cokelat dan es krim.
• Salinitas dan bumbu.
• Kopi hitam tanpa susu, soda dan coklat.
• Bumbu dan makanan ringan.

Menu sampel untuk diet setiap hari 5

Mengundang Anda untuk berkenalan dengan perkiraan diet untuk setiap hari, yang menyediakan diet ini. Anda dapat menambah atau menghapus produk yang diizinkan, produk tertentu dalam aturan. Menu ini dirancang selama 7 hari, total - 6 kali makan (sarapan, camilan, makan siang, camilan, makan malam dan makan malam kedua).

• Telur dadar dua protein, bubur nasi + sendok mentega, teh dengan lemon tidak kuat;
• Casserole keju cottage rendah lemak;
• Sup dari sayuran giling, souffle dari daging rebus, wortel rebus, buah rebus;
• Teh lemah dengan madu;
• Makaroni dengan keju, masih air;
• Satu cangkir kefir (2,5% lemak).

• Potongan daging dari daging dengan saus susu, salad dari wortel parut, kopi dengan susu, tidak kuat;
• Sebuah apel;
• Sup kentang, berry jelly, sup bit dengan ikan tanpa lemak rebus;
• Rebusan Dogrose;
• Bubur soba di atas air, air tidak berkarbonasi;
• Segelas kefir.

• Keju cottage rendah lemak + dua sendok krim asam, nasi (direbus), teh lemah, oatmeal dengan susu;
• Apel panggang;
• Dada ayam rebus (150 g), bubur nasi, sup sayur, kolak dari buah-buahan kering;
• Jus segar;
• Potongan daging ikan (dikukus), kentang tumbuk, saus susu dan kaldu rosehip;
• Segelas kefir.

• Pasta dan daging sapi (menggiling dan memasak);
• Pangsit itu malas;
• Sup kentang goreng, gulungan kol, jeli;
• 2-3 buah lunak;
• Nasi bubur dalam susu dengan sesendok mentega, teh tidak kuat;
• Kefir (1 gelas).

• Kopi tidak kuat dengan susu, keju cottage rendah lemak, soba di atas air;
• Apple (dipanggang);
• Souffle dari daging rebus, makaroni dan kissel;
• Teh lemah dengan madu dan susu;
• Ikan rebus (150 g), kentang tumbuk, salad sayuran, air non-karbonasi;
• Kefir (1 gelas).

• Teh lemah, roti daging kukus, soba rebus;
• Haluskan wortel, selai apel;
• Sup susu dengan spageti, puding keju cottage, kolak;
• Kissel (1 cangkir);
• Bubur semolina dengan susu, air non-karbonasi;
• Kefir (1 gelas).

• Teh longgar dengan susu, bubur nasi di atas air;
• Apple (dipanggang);
• Irisan daging, pasta, sup sayuran, kukus;
• Rebusan Dogrose;
• Telur dadar kukus, kue keju, air non-karbonasi;
• Kefir (1 gelas).

Seperti yang Anda lihat, menunya cukup kaya, dan kecil kemungkinan Anda akan kekurangan makanan dan kelaparan. Jika Anda melakukan segalanya dengan benar, Anda tidak hanya dapat mencapai angka sempurna dan menghilangkan lemak, tetapi juga menormalkan kerja usus dan saluran pencernaan.

Resep untuk diet setiap hari "Tabel 5"

Agar Anda tahu bahwa Anda bisa memasak makanan lezat dari produk resmi, maka kita akan melihat menu mingguan dengan resep dan cara menyiapkan diet "Tabel 5". Ini adalah hidangan yang sangat efektif, enak dan sederhana untuk memasak.

Sup kentang diet

• Kentang - 2 pcs.;
• Wortel - 1 pc.;
• Beras - 120 g;
• Bawang - 1 pc.;
• Brokoli - 60 g;
• Garam

Untuk memasak, Anda perlu mengupas kentang, potong dadu dan dimasukkan ke dalam panci dengan air. Tambahkan irisan bawang, nasi (pra-bilas) dan taruh di atas kompor. Wortel harus diparut dan dimasukkan ke dalam sup bersamaan dengan brokoli. Hidangan disiapkan dengan api kecil. Kesiapan sup bisa dinilai dengan nasi dan sayuran. Sebelum dimatikan, tambahkan garam secukupnya, dan sebelum makan - sedikit minyak sayur dan sayuran.

Bakso Daging Sapi

• Daging Sapi - 150 g;
• Susu - 50 ml;
• Krim asam - 25 g;
• Mentega - 5 g;
• Prune - 15 g.

Daging sapi perlu menggulung penggiling daging beberapa kali. Prune harus dipotong menjadi mie tipis, setelah diambil tulangnya. Daging cincang siap diisi dengan susu, prem dan telur. Campur itu perlu untuk dicampur dengan baik dan membuat beberapa bola itu. Bakso panggang perlu di oven. Sebelum kesiapan hidangan, bola menuangkan krim asam.

Kue keju wortel

• Wortel - 2 buah.;
• Keju cottage rendah lemak - 150 g;
• Tepung - 50 g;
• Semolina - 1 sdt;
• Mentega - 1 sdm. l;
• Gula - 1 sdm. l;
• Telur - 1 pc.

Wortel harus diparut dan ditambahkan semolina. Dinginkan campuran dan tambahkan telur mentah, tepung, keju cottage dan garam secukupnya. Semua bahan dicampur, dan kemudian dari campuran jadi mereka membuat kue keju. Anda harus memasak dalam oven.

Beberapa tips dari ahli gizi

Kami membuat menu untuk setiap hari dan resep untuk tabel diet 5. Perlu dicatat bahwa ini lebih merupakan skema nutrisi medis, yang berfokus pada penghapusan masalah pencernaan. Lebih baik beralih ke diet seperti itu setelah berkonsultasi dengan dokter. Dengan sendirinya, itu bukan obat mujarab untuk penyakit, dan dapat meredakan komplikasi hanya dalam kombinasi dengan pengobatan dan perawatan fisioterapi.

Dengan mengikuti semua aturan diet ini, Anda dapat dengan cepat mencapai penghapusan eksaserbasi dan normalisasi sistem pencernaan. Anda harus berhati-hati dan mengikuti semua instruksi dokter. Jika petunjuk mengatakan bahwa Anda tidak bisa makan makanan kasar, maka perlu menggiling parut. Jika tidak, efek terapeutik dari diet tidak akan terjadi.

Diet terapeutik ini sangat efektif, dan dapat membantu menyingkirkan banyak penyakit. Anehnya, diet seperti itu tidak hanya dapat meredakan kejengkelan, tetapi juga memperbaiki kondisi umum pasien. Terhadap latar belakang normalisasi proses pencernaan dan kerja lambung, tujuan lain bisa tercapai. Dengan demikian, ada penurunan berat badan dan penurunan lemak subkutan, peningkatan nada keseluruhan dan peningkatan kesejahteraan.

Ahli gizi memberikan beberapa tips, berikut ini yang dapat Anda mencapai hasil yang diinginkan dari diet ini:

• Secara kategoris tidak mungkin menggunakan makanan yang dilarang. Ini berlaku baik untuk periode diet itu sendiri, dan setelah lewatnya.
• Penting untuk sepenuhnya melupakan keberadaan daging asap, bumbu pedas, dan alkohol. Kalau tidak, tidak perlu berbicara tentang efek kesehatan dari diet pada hati.
• Jumlah protein yang cukup harus disediakan dalam makanan. Protein harus lengkap dan cepat diserap.
• Jangan melebihi jumlah lemak yang diizinkan. Untuk melakukan ini, cukup hilangkan semua makanan berlemak dari diet. Keju cottage, krim asam, serta produk daging dan ikan harus tidak berlemak.
• Untuk mengatasi kelebihan berat badan, kami mengurangi jumlah karbohidrat.
• Semua makanan sulit harus diputar melalui penggiling daging, digosok atau dicincang halus. Dengan cara yang lembut ini, akan lebih mudah bagi organ-organ internal untuk memproses makanan.
• Anda perlu makan 6-7 kali sehari. Pemberian makan fraksional harus dibagi menjadi porsi kecil.
• Untuk meningkatkan efek koleretik, kami menambahkan lebih banyak makanan kaya serat ke dalam makanan.

Diet ini awalnya ditujukan untuk pengobatan eksaserbasi penyakit pada hati dan saluran empedu. Ini efektif dalam mengobati gastritis dan kolitis, dan membantu dalam waktu singkat untuk mencapai remisi. Memperhatikan semua aturan yang dijelaskan dalam artikel dan rekomendasi yang diberikan ahli gizi, adalah mungkin tidak hanya untuk menormalkan kerja organ internal, tetapi juga untuk menurunkan berat badan.

Tabel diet 5: apa yang bisa dan tidak bisa (daftar produk dalam tabel)

Diet Tabel nomor 5: daftar makanan yang bisa dan tidak bisa dimakan

Masalah sistem pencernaan saat ini sangat umum. Penyakit-penyakit seperti ini membutuhkan perawatan yang kompleks, yang bertujuan mengurangi keseluruhan beban. Untuk tujuan ini, makanan diet khusus dikembangkan, berdasarkan hidangan dari mode memasak hemat. Ini mungkin meja diet 5 yang bisa Anda makan di mana sekarang kita akan mengerti. Ini menyiratkan jumlah minimum lipid, pengecualian dari makanan berat, tajam, makanan yang tidak dapat dicerna. Ini memungkinkan Anda untuk meminimalkan beban pada hati dan pankreas, itulah sebabnya sistem hepatobilier dan organ lain dari saluran pencernaan dapat kembali normal.

Pasien sering cenderung menganggap diet sebagai hukuman karena sikap ceroboh mereka terhadap kesehatan dan sebagai pembatasan terus menerus. Namun, ini hanya stereotip. Makanan yang diatur dengan benar, Anda dapat membangun kembali tubuh dan dengan mudah beralih ke makanan sehat. Diet meja kelima dikembangkan untuk pengobatan penyakit pada organ dalam. Seringkali seluruh keluarga pergi kepadanya, ingin mendukung yang sakit.

Diet 5 adalah tabel yang memungkinkan, apa yang tidak diperbolehkan - ini bukan hanya rekomendasi atau batasan. Ini adalah transisi dari diet biasa ke diet hemat. Sejak saat itu sistem ini tidak terbatas. Pasien terbiasa dengan mudah dan dapat bertahan hingga dua tahun. Ini adalah keunggulan utama dari diet dan perbedaannya serta batasan lainnya.

Diet rekreasional dapat memberikan remisi peradangan dan mengurangi beban pada organ-organ yang melemah dari pengobatan. Para ahli mengkonfirmasi bahwa pasien yang telah mengamati rejimen ini hingga dua tahun memiliki kemajuan yang jelas dalam hal pemulihan.

Tabel 5 diet, apa yang bisa Anda makan, dan apa yang tidak, kami akan mengerti, biasanya ditunjukkan dengan penyakit umum pada saluran pencernaan dan sistem hepatobilier. Dengan tidak adanya kelainan usus, diet ini bisa menjadi resep dasar. Ada juga "tabel 5A", yang dirancang untuk pasien dengan eksaserbasi hepatitis dan pankreatitis kronis. Indikasi untuk kepatuhan dengan diet sering sebagai berikut:

• Kolesistitis atau radang kandung empedu.
• Hepatitis, yang merupakan peradangan hati kronis.
• Diskinesia bilier adalah masalah sekresi empedu.
• Sirosis hati, di mana sel-sel sehat secara bertahap mati dan digantikan oleh jaringan ikat.
• Penyakit batu empedu atau kolesistitis kalkulus.

Tabel nomor 5, yang dimungkinkan, yang tidak mungkin terdaftar di tabel masing-masing, didasarkan pada prinsip-prinsip dasar, yaitu sebagai berikut:

• Pada hari itu Anda perlu menggunakan 1,5-2 liter air.
• Tingkat penggunaan garam per hari - 6-10 gram. Jika kita berbicara tentang eksaserbasi pankreatitis, maka garam dalam makanan tidak boleh sama sekali, maka garam dimasukkan ke dalam makanan secara bertahap.
• Jumlah karbohidrat - 300-350 gram. Dari jumlah tersebut, sederhana, cepat menyerap sebaiknya tidak lebih dari 40 gram.
• Jumlah lemak - 70-75 gram. Dari jumlah tersebut, 25 gram - berasal dari tanaman.
• Protein - 90 gram per hari, setengah hewan, setengah, sayur.

Nilai energi dari diet harian harus 2100-2500 kkal. Penting untuk sering makan dan dalam porsi kecil - 5-6 kali sehari.

Tabel 5 diet, yang tidak dapat dicantumkan di bawah ini, benar-benar digoreng, makanan dengan komposisi tahan api dalam lemak, makanan dengan konsentrasi tinggi kolesterol padat dan purin. Ini mengurangi beban pada saluran pencernaan.

Produk tidak bisa digoreng. Mereka dimasak dalam boiler multi atau ganda, direbus atau dibakar. Daging, terutama veiny, serta sayuran yang mengandung serat makanan kasar, harus digosok.

Suhu makanan juga penting. Anda tidak dapat makan hidangan yang terlalu dingin atau terlalu panas, karena dapat mengiritasi selaput lendir saluran pencernaan. Suhu makanan optimal adalah antara 20-60 derajat. Anda perlu makan setiap 2,5-3 jam dalam porsi kecil. Sehingga saluran pencernaan bisa lebih mudah mencerna makanan yang masuk.

Di bawah ini adalah daftar produk untuk menu diet dari tabel kelima, atas dasar yang Anda dapat membangun diet dan menggunakannya secara teratur. Tetapi juga perhatikan bahwa apa yang mungkin dilakukan dengan diet 5 tabel dapat disesuaikan oleh dokter.

Tentu saja, daftar produk dengan tabel diet 5 dapat disesuaikan secara individual, tergantung pada masalah dan kondisi pasien.

Tabel 5 menawarkan produk produk diet terlarang untuk membiasakan diri dengan apa yang tidak dapat digunakan dalam mode ini. Penting untuk tidak mengabaikan rekomendasi ini.

Tabel menjelaskan secara rinci semua yang bisa dimakan dengan diet 5 tabel, dan yang tidak bisa, karena itu akan mudah dinavigasi. Padahal, semuanya sederhana. Larangan sebagian besar direduksi menjadi lemak dan digoreng, dan dasar dari makanan haruslah protein rendah lemak, sereal, sayuran, perlakuan panas sebelumnya.

Adapun menu, itu dipilih secara individual. Nutrisi seperti itu memungkinkan untuk sepenuhnya memenuhi kebutuhan tubuh dan dalam kaitannya dengan sumber daya energi, dan dalam kaitannya dengan zat aktif secara biologis. Mematuhi itu dan memungkinkan Anda untuk menyingkirkan masalah dengan saluran pencernaan, dan menghilangkan kelebihan berat badan, yang akan hilang perlahan, tetapi andal, tanpa membahayakan kesehatan. Tentu saja, dengan semua kegunaan diet 5 tabel, apa yang mungkin dan apa yang tidak mungkin dengan yang disajikan dalam tabel, Anda tidak dapat menetapkannya sendiri. Keputusan semacam itu dibuat oleh seorang spesialis.

Video tentang makanan yang diizinkan dan dilarang dalam tabel 5 diet

Diet 5 tabel: apa yang mungkin, apa yang tidak mungkin (tabel), menu selama seminggu

Tabel 5 diet - ini adalah makanan kesehatan yang membantu menormalkan kerja saluran pencernaan. Diangkat untuk orang dewasa dan anak-anak dengan masalah dengan hati, kantong empedu dan saluran empedu. Makanan ini mengandung semua zat yang diperlukan untuk manusia dan menghilangkan makanan yang berbahaya bagi hati dan pankreas.

Makanan yang lembut membantu meringankan beban dari seluruh saluran pencernaan, serta menormalkan fungsi hati dan sistem empedu. Bagi mereka yang kegemukan selain masalah dengan saluran pencernaan, diet ke-5 akan membantu menurunkan berat badan, karena ada normalisasi metabolisme lemak di dalam tubuh. Jika Anda mematuhi diet ini untuk waktu yang lama (hingga 2 tahun), maka pasien memiliki remisi yang stabil, dan jumlah obat yang diperlukan untuk pemeliharaannya menurun beberapa kali.

Diet ini bertujuan untuk menormalkan kerja organ pencernaan, yang berhubungan dengan produksi dan pelepasan empedu. Ini termasuk hati, kantong empedu dan salurannya, pankreas.

Diet terapeutik ini diindikasikan untuk penyakit-penyakit berikut:

• hepatitis kronis;
• sirosis hati (tanpa adanya gagal hati);
• kolesistitis kronis (radang kandung empedu);
• batu empedu;
• pankreatitis;
• gastroduodenitis;
• periode pemulihan setelah pengangkatan kantong empedu.

Ada berbagai tabel makanan №5, - ini adalah tabel diet 5A, yang diresepkan untuk hepatitis akut dan kolesistitis. Tindakan diet ini bertujuan untuk menghilangkan tahap akut penyakit, setelah itu, sebagai aturan, pasien pindah ke diet tabel 5 untuk mempertahankan remisi.

Apa perbedaan antara tabel diet nomor 5 dan tabel 5A? Perbedaan utama dengan tabel diet dasar 5 adalah bahwa semua sayuran dan buah-buahan harus menjalani perlakuan panas. Selain tidak termasuk gorengan, pedas, berlemak, semua asam organik dari buah-buahan dan sayuran juga dikecualikan.

Salah satu fitur dari diet 5A adalah larangan makanan yang menyebabkan fermentasi di usus. Ini adalah alasan lain mengapa sayuran dan buah disajikan direbus atau dibakar.

Di bawah ini di tabel Anda dapat melihat apa yang bisa dimakan dan apa yang tidak bisa pada diet makanan hemat 5. Gunakan informasi ini ketika membuat menu untuk minggu ini.

Untuk membuat menu sampel selama seminggu untuk mengikuti tabel diet nomor 5, Anda harus mengikuti beberapa aturan:

Berikut ini adalah contoh bagaimana dari satu dan produk yang sama Anda dapat membuat diet yang cukup bervariasi pada diet tabel 5. Tetapi esensi dari diet ini sama sekali tidak berbeda, tetapi dalam sifat obat. Tugas utama bukanlah dalam jumlah hidangan baru setiap hari, tetapi dalam kualitas mereka dari sudut pandang medis.

Sup Krim Kembang Kol

Sup, sup krim sangat berguna untuk saluran pencernaan, jika dimasak dalam kaldu sayuran. Tabel nomor 5 melibatkan penggunaan berbagai sup setiap hari.

• bawang;
• wortel;
• kembang kol (kepala kecil);
• kaldu sayur;
• 1 sdm. krim asam rendah lemak;
• garam;
• minyak sayur.

Kupas bawang dan wortel. Potong bawang menjadi potongan-potongan, potong wortel dengan parutan.

Tuang 2 sendok makan minyak ke dalam wajan. Saat hangat, goreng bawang dan wortel selama 2-3 menit dengan api kecil. Selanjutnya, tuangkan sedikit kaldu ke dalam wajan sehingga sayuran perlahan direbus. Tutup dengan penutup.

Bongkar kubis kecil menjadi perbungaan, cuci bersih. Setelah 5-7 menit, tambahkan kol ke dalam wajan. Tuang kaldu sayuran. Masak selama 20 menit.
Setelah sup dingin, aduk dengan blender. Sebelum disajikan, tambahkan sedikit garam dan sesendok krim asam.

Casserole dadih dengan buah kering

• 300 gram keju cottage;
• 1 telur, 1 protein;
• 5 sendok makan semolina;
• 3 sendok makan kefir;
• buah-buahan kering (aprikot kering, prem, kismis) atau buah-buahan manis, beri (segar, beku);
• 0,5 sendok teh soda;
• gula secukupnya.

Uleni keju cottage, tambahkan soda, gula, telur, semolina, kefir, buah-buahan kering cincang atau buah-buahan segar, potong-potong. Olesi formulir dengan minyak. Panggang dalam oven pada suhu 200 derajat selama 40-50 menit. Ingatlah bahwa pada tabel diet 5 tepi yang sangat panggang tidak dapat dimakan.

Diet yang lembut adalah suplemen yang efektif untuk perawatan medis hati dan kantong empedu. Jika pasien diberi resep diet tabel 5, maka, tunduk pada semua aturannya, remisi penyakit akan stabil dan jangka panjang. Selain itu, jumlah obat-obatan yang diperlukan akan berkurang secara signifikan, yang juga akan memiliki efek menguntungkan pada seluruh tubuh.

Diet 5 tabel: apa yang bisa, apa yang tidak bisa (tabel). Menu sampel.

Halo pembaca! Hari ini saya menulis tentang topik yang sangat penting bagi banyak orang: diet 5 adalah tabel yang bisa dan tidak bisa Anda makan. Saya akan menyajikan semuanya dalam tabel visual yang nyaman. Saya juga akan menulis menu teladan untuk seminggu untuk makan di 5 meja.

Tabel 5 adalah makanan medis. Ini tidak ada hubungannya dengan diet penurunan berat badan. Tabel 5 diet dikembangkan oleh dokter Pevzner hampir seratus tahun yang lalu, tetapi sampai sekarang, dokter meresepkan diet ini kepada pasien. Ini menunjukkan bahwa sistem tenaga ini benar-benar berfungsi dan membantu meningkatkan kondisi pasien.

Makanan "Tabel nomor 5" diresepkan untuk penyakit pada hati, kantong empedu dan saluran empedu. Secara khusus, ketika:

• sirosis hati jika tidak ada gagal hati
• gastritis kronis
• penyakit batu empedu (tanpa eksaserbasi)
• hepatitis (tanpa kejengkelan)
• kolesistitis (tanpa eksaserbasi)
• radang usus kronis
• dalam periode pemulihan setelah kolitis akut dan gastritis
• setelah pengangkatan kantong empedu (pada periode pasca operasi)

Perlu diingat bahwa nutrisi adalah salah satu komponen penting dari pemulihan. Makanan di atas meja tabel nomor 5 menormalkan pencernaan, membantu meningkatkan sekresi empedu. Hati dalam periode diet sedang beristirahat dan pulih. Tabel nomor 5 akan membantu menghindari eksaserbasi. Diet ini dapat berlangsung berbulan-bulan, bertahun-tahun, dan bahkan seumur hidup. Karena itu, Anda tidak boleh menganggap 5 tabel sebagai diet yang membatasi Anda, memperlakukannya sebagai cara hidup, sebagai kebiasaan yang baik.

1. Protein dan karbohidrat dalam makanan tetap jumlah yang biasa. Itu adalah sekitar 80-100 gram protein, karbohidrat - 250-400 gram. Jumlahnya tergantung pada jenis kelamin, aktivitas fisik, berat badan. Batas lemak perlu 80 gram. per hari.

2. Asupan kalori bervariasi dari 2000 hingga 2800 kkal. Sekali lagi, itu tergantung pada faktor-faktor di atas.

3. Meningkatkan jumlah pembunuh dalam makanan, terutama karena sayuran. Hanya sayuran yang harus dimakan dalam bentuk berjumbai, sehingga organ yang sakit lebih mudah berasimilasi dengan mereka, sehingga perut melepaskan lebih sedikit asam.
4. Tingkatkan jumlah pektin dalam makanan. Pectin adalah baterai yang sangat penting. Ini bekerja sebagai pengental. Efek yang sangat baik pada hati dan pankreas, karena menghilangkan racun dari tubuh yang menumpuk di hati. Juga, pektin mengurangi kolesterol dan gula darah dan merupakan makanan untuk mikroflora usus.

Sumber pektin terbaik adalah bit, apel, kismis, prem, aprikot.

Sedikit dalam jumlah kecil pektin ada di buah-buahan lain, berry dan sayuran. Namun, Anda tidak boleh menggunakan pektin sebagai suplemen makanan. Dalam hal ini, fermentasi dapat terjadi di usus, serta sumbatannya. Pektin alami dari buah-buahan dan sayuran akan cukup.

5. Pastikan untuk minum banyak air. Setidaknya 1,5 liter per hari air murni non-karbonasi, di musim panas setidaknya 2 liter.

6. Nutrisi pecahan 4-5 kali sehari setiap 3-4 jam.

7. Makanan harus dimakan direbus, dipanggang, dikukus, direbus. Anda tidak bisa makan gorengan. Tidak mungkin untuk melewatkan sayuran dan tepung.

8. Meningkatkan jumlah zat lipotropik dalam makanan. Ini adalah asam amino berguna yang menormalkan metabolisme kolesterol dalam tubuh, membantu hati melepaskan lemak darinya.

Lipotropik terkandung dalam produk protein: daging sapi, keju cottage rendah lemak, telur, ikan tanpa lemak, kedelai.

9. Diet 5 meja melarang makan makanan dingin. Hanya hangat atau agak panas.

10. Diperlukan untuk mengecualikan jenis-jenis produk berikut: alkohol, acar makanan, pedas, kalengan, lemak, soda dan kopi.

11. Garam diizinkan untuk digunakan dalam memasak. Tetapi lebih baik garamkan hidangan yang sudah jadi, jadi Anda menggunakan lebih sedikit garam. Pada hari itu Anda bisa makan 10 gram. garam, yang sama dengan 1 sdt.

Ini adalah prinsip dasar katering untuk tabel nomor 5, yang harus diikuti. Pada saat yang sama, Anda akan mengurangi beban pada hati, pankreas, kantung empedu. Diet 5 cukup beragam, yang secara psikologis tidak akan mengganggu Anda untuk meningkatkan kesehatan Anda.

Apa yang bisa, apa yang tidak bisa makan saat diet 5 meja: meja.

Tonton video: apa yang mungkin, apa yang tidak bisa dilakukan saat diet 5 tabel.

Menu bersifat indikatif. Anda dapat membuat menu makanan favorit favorit Anda, mengingat prinsip dasar dari tabel diet ke-5, yang saya tulis di atas.

Itu saja. Makan dengan benar, jangan sampai sakit!

Salah satu kondisi untuk keberhasilan pengobatan penyakit pada organ apa pun adalah penciptaan kondisi untuk mengurangi beban fungsional, yang akan memastikan pemulihannya. Perdamaian fungsional seperti itu dalam patologi hati, sistem hepatobilier (kandung empedu, saluran empedu) dan pankreas (juga membaca tentang diet untuk pankreatitis) disediakan oleh Diet terapi khusus Pevzner Five, yang dikembangkan untuk mengurangi beban organ-organ ini.

Penggunaannya memberikan kemungkinan pemulihan yang cepat, dan juga pencegahan patologi sistem pencernaan dan sistem hepatobilier di masa depan.

Diet nomor 5 dikembangkan oleh ahli diet dan terapis M. Pevzner. sebagai bagian dari jenis diet terapeutik lainnya dalam patologi organ lain (ada 15 di antaranya).

Implementasi rekomendasi diet dari tabel ditunjukkan dalam beberapa penyakit utama pada sistem pencernaan, yang meliputi:

Pada penyakit-penyakit ini, diet tabel 5 digunakan tanpa adanya penyakit usus yang terjadi bersamaan (enteritis, duodenitis, enterocolitis).

2. Produk yang dikecualikan yang meningkatkan pembentukan asam di perut - kopi, alkohol, makanan kaleng, acar, makanan berlemak, hidangan pedas.

3. Berkenaan dengan memasak, preferensi diberikan untuk memasak atau mengukus (mendinginkan, memasak casserole diperbolehkan), sementara itu diinginkan untuk menghancurkan makanan.

4. Makanan harus didominasi oleh makanan dengan jumlah protein yang cukup, penurunan jumlah lemak (terutama hewan), dan karbohidrat yang mudah dicerna.

5. Asupan kalori harian harus sekitar 2400-2800 kkal. Dalam hal ini, sebagian besar protein adalah sekitar 80 g (setengah dari mereka harus berasal dari tanaman), lemak juga sekitar 80 g (sepertiga dari mereka berasal dari tumbuhan), karbohidrat - hingga 400 g

Ingat! Asupan cairan harian minimal 1,5 liter, garam dibatasi 10 g

Karena ini, meja kelima dengan penerapan wajib rekomendasi dan kalori harian di setiap hari memungkinkan kita untuk menyediakan tubuh dengan semua nutrisi dan vitamin, sambil membatasi beban pada hati, sistem hepatobilier, pankreas. Juga, diet tabel nomor 5, menu yang berisi berbagai hidangan, tidak membatasi variasi rasa, yang memungkinkan penggunaannya tanpa kerusakan psikologis pada manusia.

Daftar produk utama yang direkomendasikan untuk digunakan dan dikeluarkan dari diet saat menggunakan diet ini disajikan dalam tabel:

Menu seperti itu dapat dibuat secara independen, berdasarkan daftar produk yang diizinkan, dengan mempertimbangkan konten kalori harian.

Durasi diet ini tidak terbatas waktu. Kriteria utama untuk penghentian penggunaannya adalah peningkatan indikator fungsional, laboratorium, dan klinis hati, sistem hepatobilier, pankreas. Untuk pencegahan patologi organ-organ ini, diet tabel 5 dapat digunakan terus menerus.

Tentang suplemen untuk diet - 5A, 5B dan 5P:

Pasien dengan penyakit pada hati, kantong empedu dan saluran empedu, Dr. Pevzner membuat diet khusus, yang akrab bagi orang sakit, seperti tabel 5 diet. Makanan ini menyediakan diet kalori penuh, tetapi membatasi konsumsi makanan yang mengandung lemak dan kolesterol. Tidak ada makanan yang digoreng di dalamnya, tetapi ada banyak produk sayur dan buah.

Diet yang disajikan mengharuskan Anda membatasi konsumsi makanan berlemak, yang memiliki efek positif tidak hanya pada kerja organ-organ internal saluran pencernaan, tetapi juga pada sistem kardiovaskular. Konsultasi nutrisi dilakukan oleh dokter pada saat pemeriksaan. Tergantung pada kondisi organ, dianjurkan agar pasien membatasi atau bahkan meninggalkan produk tertentu. Selanjutnya, fitur dan aturan nutrisi yang disajikan akan dipertimbangkan secara rinci, daftar produk yang harus dibatasi penggunaannya diberikan.

Tabel diet 5 direkomendasikan untuk siapa saja yang memiliki masalah dengan organ pencernaan, dan terutama mereka yang terkena penyakit berikut:

• Hepatitis dalam bentuk kronis.
• Cholecystitis kronis.
• Sirosis hati, jika tidak ada gagal hati.
• Kehadiran batu kandung empedu.
• Pankreatitis.
• Gastritis dan duodenitis.
• Periode pasca operasi ketika kantong empedu dikeluarkan.

Tabel kelima ditugaskan hanya untuk mereka yang tidak memiliki patologi serius pada saluran pencernaan. Nutrisi makanan menurut Povzneru dirancang untuk orang yang menderita penyakit hati.

Tujuan utama dari nutrisi terapeutik adalah untuk memperoleh serangkaian produk yang lengkap, sambil menyisihkan rezim kimiawi untuk hati yang sakit. Fungsi sistem empedu tubuh dipulihkan, metabolisme kolesterol dan lemak menjadi normal, dan produksi empedu membaik. Tubuh harus menerima semua zat yang bermanfaat, tetapi tidak mengalami ketidaknyamanan dan rasa sakit di hipokondrium kanan.

Tabel 5 disusun oleh ahli terapi Soviet, salah satu pendiri nutrisi di Uni Soviet, Manuel Pevzner. Awalnya, sistem dietnya (dari nol ke nomor 15) dikembangkan untuk institusi sanatorium-resort dan rumah sakit. Karena di tempat katering tidak mungkin bagi setiap pasien untuk memberikan nutrisi individu, orang-orang ditawari makanan kelompok. Selain itu, menurut Pevzner sendiri, nutrisi seperti itu difokuskan pada "penyakit, dan bukan pada pasien tertentu."

Ada 16 diet menurut Pevzner. Yang paling parah dari mereka - nol, atau bedah. Ini diresepkan untuk pasien pasca operasi dan orang-orang dalam keadaan semi sadar. Tabel nol hanya mencakup piring cair dan gelatin dengan nilai energi rendah.

Masing-masing dari 15 tabel sisanya dirancang untuk pasien dengan penyakit tertentu: diabetes, sembelit, kolitis, ginjal, hati, lambung, infeksi akut, dll.

Di sanatorium dan rumah sakit, diet Pevzner digunakan sampai hari ini. Dokter sering merekomendasikan menempel pada mereka setelah mereka kembali ke rumah. Namun, saya perhatikan bahwa di rumah, banyak orang mampu membeli makanan individual, yang jauh lebih efektif daripada diet standar.

Diet harus mempertimbangkan tidak hanya produk yang diizinkan dan dilarang, tetapi juga cara mereka diproses dan cara penggunaannya.

Fitur makanan adalah sebagai berikut:

• Makanan dengan kandungan protein normal, tetapi dengan penurunan karbohidrat.
• Pembatasan lemak di piring.
• Memasak hanya metode seperti itu: memasak, memanggang, jarang - rebusan. Daging tanpa lemak harus dicincang halus. Hal ini diperlukan untuk membuat pure hanya dari sayuran yang mengandung banyak serat.
• Jangan makan makanan dingin.
• Dilarang makan makanan yang mengandung purin dan asam oksalat.
• Kecualikan dari makanan diet yang menyebabkan kembung, dengan serat kasar, ekstrak, zat yang meningkatkan sekresi jus lambung.
• Perlu membatasi asupan garam hingga 8-10 g per hari.

Dokter menyarankan makan hingga 6 kali sehari, makan dalam porsi kecil - ini mengurangi beban pada sistem pencernaan. Pastikan untuk minum jumlah cairan yang cukup per hari dari 1,5 hingga 3 liter minuman. Dianjurkan untuk belajar sendiri untuk minum air pada waktu perut kosong.

Ada beragam nomor diet 5 - tabel 5A. Ini ditujukan untuk pasien dengan eksaserbasi kolesistitis dan hepatitis. Tindakannya ditujukan untuk menghilangkan eksaserbasi penyakit, setelah itu pasien kembali ke meja ke-5. Makanan yang tajam, digoreng, dan berlemak, serta asam organik dari buah-buahan dan sayuran tidak termasuk dalam konsumsi. Oleh karena itu, mereka mengalami perlakuan panas, mereka perlu merebus atau memanggang. Anda tidak bisa makan makanan yang menyebabkan proses fermentasi di usus. Ada diet nomor 5P, ini ditujukan untuk nutrisi lembut yang tepat dengan radang pankreas. Diperlukan untuk meredakan proses inflamasi, mengembalikan fungsi kelenjar dan menghilangkan gejala yang tidak menyenangkan.

Ini berbeda dari tabel kelima, seperti dapat dilihat dari tabel:

Indikator Nomor diet 5 Nomor diet 5P Protein 100-110g 110-120g Lemak 60-70g 70-80g Karbohidrat 400-500g 350-400g Cairan 1,5-2l 1,5-2l Garam 12-15g 10-12g Kalori 3000 kcal 2600 -2900 kkal

Diet terapi nomor 5 menunjukkan komposisi bahan kimia perkiraan produk dan nilai energinya:

• Protein - hingga 80 g, setengahnya adalah hewan.
• Lemak - 80-90 g, hingga 30% - sayur.
• Karbohidrat - hingga 400 g.
• Nilai energi - 2400-2800 kkal.

Penting: Diperlukan untuk mematuhi tingkat konsumsi air dan garam - mereka harus dibatasi sesuai dengan rekomendasi dokter. Jika diet ditentukan, maka untuk mempertahankan hati, disarankan untuk mengambil hepatoprotektor - Ursosan.

Tabel 5 diet, menyusun daftar produk yang bisa, apa tidak bisa, untuk ditinjau disediakan tabel:

Daftar produk yang diizinkan sangat besar, sehingga Anda dapat dengan mudah memilih dan memasak hidangan apa saja dari itu untuk orang dewasa dan anak-anak. Penting untuk mematuhi jumlah makanan yang direkomendasikan yang dikonsumsi. Makanan terlarang disarankan untuk membatasi sedikit dari awal diet, dan kemudian sepenuhnya menolak.

Tabel diet 5 direkomendasikan selama 5 hari. Jika kecanduan akan berjalan dengan baik, maka harus diamati selama 5 minggu lagi, atau bahkan lebih. Ini adalah diet jangka panjang, orang dewasa dapat mempertahankannya selama satu atau dua tahun. Ketika penyakitnya tidak meningkat, dietnya tidak jauh berbeda dari makanan biasa, hidangannya sedap seperti biasanya. Yang penting adalah untuk menyelamatkan perut, usus dan hati dari efek kimia dan mekanis.

Tidak perlu membuat deskripsi semua hidangan untuk setiap hari dalam seminggu. Cukup membuat menu untuk hari itu dan mulai darinya untuk memasak makanan diet untuk hari-hari berikutnya.

Selanjutnya, tabel diet 5 yang diusulkan dan perkiraan menu untuk minggu ini.

Waktu makan Apa yang harus dimakan Sarapan Bakso rebus, semolina, teh Camilan teh dan buah-buahan kering Makan siang sup vegetarian, daging tanpa lemak, beri kolak rosehip camilan dengan roti kerupuk roti gandum, makan malam, potongan daging bit, teh dengan potongan daging

Diet nomor 5A, dengan bantuannya, proses metabolisme yang dinormalisasi, dan ada peluang untuk menurunkan berat badan:

Waktu makan Apa yang harus dimakan Sarapan Keju cottage rendah lemak, dibalut dengan krim asam dan madu, bubur oatmeal untuk campuran susu dan air, teh. Makanan ringan dipanggang dalam oven apel Makan siang Shchi di atas air, ayam dalam saus putih, nasi, kompot buah Snack rebusan Makan Malam Ikan direbus dengan saus krim asam, kentang keriput, roti dan teh

Pada malam hari diizinkan minum kefir. Resep untuk hidangan sehat dapat ditemukan di situs Internet khusus. Dalam kasus penyakit serupa pada anak, diet ini atau varietasnya juga dianjurkan. Orang tua harus melakukan pemeriksaan menyeluruh terhadap anak dan sesuai dengan anjurannya untuk melakukan diet. Pembentukan nutrisi yang tepat dalam hal ini harus dilakukan sejak kecil. Penolakan junk food akan memiliki efek positif di masa depan.

Albina, 27 tahun: Saya tidak akan pernah tahu tentang diet ini jika bukan karena gastritis dan keasaman tinggi. Saya tetap menggunakannya, meskipun, tidak untuk waktu yang lama, saya dengan cepat pingsan, total dalam sebulan, tapi bahkan bulan ini saya berhasil menurunkan 4 kg, tetapi tidak ada kesalahan dalam diet, semuanya ketat pada diet. Saya mempraktikkan hidangan secara berkala dari menu ini, produk, tetapi saya tidak bisa sepenuhnya menjalankan diet ini, saya kurang kuat.

Alain, 34 tahun: Saya melakukan diet seperti itu, meskipun bukan karena kesehatan, tetapi demi menurunkan berat badan. Sangat sulit untuk menolak kopi dan sosis, dan akibatnya, kopi tidak pernah bisa menolak, dan saya mengganti sosis dengan daging yang dimasak dengan sempurna. Selama 2 bulan menjalani diet seperti itu, saya berhasil membuang 7 kg, tetapi ini sudah cukup bagi saya. Saya masih mematuhi nutrisi sekarang, meskipun saya tidak bisa mengatakan bahwa saya sedang diet, berat badan saya tidak bertambah, dan ini adalah hal utama.