Diet untuk mulas memainkan peran besar. Perawatan, obat-obatan tidak akan efektif jika Anda tidak mematuhi nutrisi yang tepat. Jika Anda mengikuti diet, makan makanan sehat, memenuhi menu dan diet dengan vitamin, mulas tidak akan mengganggu seseorang. Mengikuti diet dapat menghilangkan mulas selamanya.

Karena penyebab utama mulas adalah keasaman, semua makanan dari menu, yang memicu produksi jus lambung berlebih, harus dikeluarkan. Penyebab peningkatan pH - ulkus lambung, gastritis, pankreatitis, kolesistitis. Pengobatan penyakit tersebut harus dilakukan pada waktunya untuk menghindari komplikasi serius, termasuk kanker. Tapi apa pun alasannya menyebabkan pengembangan sejumlah besar jus lambung, Anda harus mengikuti diet.

Aturan dasar nutrisi

• Diet untuk mulas memberikan nutrisi fraksional, yaitu, lebih baik makan makanan kecil, tetapi sering.
• Dokter berbicara menentang makan berlebihan, melawan diet lain pada saat perawatan.
• Makan terakhir dilakukan paling lambat 2 jam sebelum tidur.
• Penting untuk minum banyak cairan - setidaknya 2,5 liter air.
• Untuk mengecualikan dari menu goreng, asin, makanan asap, bumbu, makanan cepat saji (produk digoreng ke kerak emas sangat berbahaya, dan kerak emas adalah kolesterol paling murni).
• Jika seseorang merokok, maka harus segera makan sesuatu, dan hanya kemudian merokok.
• Untuk mengobati sakit maag ternyata efektif, harus dihapuskan alkohol dan air soda, kopi, Anda bisa minum teh, jeli, teh herbal, kolak.
• Dengan meningkatnya keasaman, kelaparan dilarang.
• Ketika perawatan sedang berlangsung, setelah makan Anda tidak dapat mengambil posisi horizontal tubuh selama 40 menit.
• Makanan dikukus, Anda bisa memasak dalam oven, multi-cooker.
• Nilai energi produk tidak kurang dari 2.700 kkal.
• Sebelum tidur menu tidak harus mengandung makanan berat dan makanan.
• Untuk menghilangkan penyebab mulas, makanan harus dihancurkan sebanyak mungkin, lebih baik menggilingnya dalam blender, dimungkinkan dalam penggiling daging.
• Diet menyediakan porsi kecil (untuk menghilangkan penyebab mulas, penting untuk tidak membebani perut).
• Perlu untuk mengecualikan dari menu konsumsi hidangan panas dan dingin, mereka harus hangat, hanya dalam hal ini perawatan akan memberikan hasilnya.
• Kurangi asupan garam.
• Nutrisi yang tepat untuk mulas, diet menyediakan pengecualian produk yang berkontribusi pada peningkatan produksi jus lambung - alkohol, lemon, jeruk, jeruk keprok, bumbu pedas.
• Diet untuk tukak lambung, gastritis dan penyakit gastrointestinal lainnya harus diikuti secara teratur.

Itu penting! Diet untuk mulas harus disetujui oleh dokter.

Jangan lupa bahwa nutrisi yang tepat untuk sakit maag tergantung pada seberapa asam perut seseorang rendah atau tinggi. Mulas dengan keasaman tinggi lebih umum daripada dengan keasaman rendah. Oleh karena itu, seseorang dengan peningkatan produksi asam klorida harus dikeluarkan dari menu penyebab makanan, yang memicu mulas. Jika pH lambung diturunkan, maka perlu, sebaliknya, makan makanan yang menyebabkan peningkatan tingkat keasaman.

Pertama-tama, perlu untuk menetapkan penyebab ketidaknyamanan - tukak lambung atau patologi lainnya. Dokter, setelah pemeriksaan, akan dapat mengatakan apa yang bisa dan tidak bisa dimakan dengan mulas, akan membantu membuat diet, menentukan produk yang menyebabkan mulas.

Produk yang diizinkan dengan tingkat keasaman tinggi

• daging dan ikan tanpa lemak;
• kaldu rendah lemak, lebih baik memberi kaldu sayuran, dari dada ayam, daging sapi;
• telur rebus, telur orak-arik;
• hijau - peterseli, dill;
• kentang;
• zucchini, wortel, paprika manis, terong, bit - selama remisi;
• bubur;
• pasta;
• sosis, sosis, ham (bisa berupa sosis);
• jamur;
• kissel, kolak buah non-asam;
• apel manis, persik, blewah, pisang, anggur manis, stroberi;
• rendah lemak, susu, keju cottage, keju keras, ryazhenka, yogurt, penghuni pertama;
• teh hijau;
• roti putih;
• muffin pada adonan bebas ragi;
• mentega - jarang;
• minyak zaitun (bisa berupa bunga matahari).

Produk yang dilarang dengan tingkat keasaman tinggi

• buah jeruk (dilarang untuk sakit maag dan gastritis);
• tomat, mentimun (dilarang dalam kasus tukak lambung dan gastritis);
• produk susu fermentasi (hidangan yang menyebabkan mulas dan sendawa selama gastritis);
• hidangan berlemak, termasuk sup;
• bawang, bawang putih, makanan pedas, coklat kemerahan;
• muffin pada adonan ragi, kue;
• minuman berkarbonasi dan beralkohol;
• kopi;
• daging berlemak, ikan;
• polong-polongan;
• roti gandum;
• makanan goreng;
• acar, daging asap dan acar.

Produk yang diizinkan dengan tingkat keasaman rendah

• sayuran bisa dimakan setelah perlakuan panas;
• asam dan buah-buahan manis; asam - jarang;
• makanan susu fermentasi, keju;
• bubur;
• sosis dan sosis, ham;
• daging dan ikan tanpa lemak;
• bawang, bawang putih setelah perlakuan panas;
• roti gandum hitam - jarang;
• mentega, minyak zaitun - jarang;
• kopi dengan susu;
• teh;
• jeli, kolak;
• jamur;
• polong-polongan - tidak sering;
• telur;
• asinan kubis.

Produk yang dilarang pada pH rendah

Larangan dengan tingkat keasaman berkurang, mulas berlaku untuk makanan yang digoreng, diasinkan, dan diasap. Bumbu dan acar, bumbu bisa dimakan, tetapi tidak sering.

Fenomena sakit maag dengan keasaman rendah jarang terjadi, tetapi untuk menyingkirkan rasa tidak nyaman, Anda harus selalu mengikuti rekomendasi untuk mengetahui makanan apa yang harus dimakan. Diet untuk mulas, diet, dibuat dalam setiap kasus individu, tergantung pada penyebab mulas.

Menu untuk minggu ini dengan tingkat keasaman tinggi

• sarapan - casserole keju cottage, teh;
• sarapan kedua - telur dadar, agar-agar;
• makan siang - sup dada ayam, bubur soba, paket anak sapi, kolak;
• teh sore hari - kue bolu diet, segelas yogurt;
• makan malam - ikan panggang dengan kentang, kolak;
• sebelum tidur - segelas susu.

• sarapan - kue keju, teh;
• sarapan kedua - oatmeal susu (Anda bisa menambahkan buah), roti dengan keju, teh;
• makan siang - sup bakso, kentang tumbuk, zucchini panggang dengan sayuran hijau dan krim asam;
• teh sore hari - biskuit, segelas yogurt;
• makan malam - pangsit, segelas kolak;
• sebelum tidur - segelas susu.

• sarapan - telur orak-arik, teh, roti dengan keju;
• sarapan kedua - bubur soba susu, teh;
• makan siang - sup dengan pangsit, irisan daging sapi, nasi, salad bit dengan minyak zaitun, jelly;
• teh sore hari - roti kentang yang dipanggang dari adonan non-ragi;
• makan malam - bubur gandum, stroganoff daging sapi, teh;
• sebelum tidur - segelas yogurt.

• sarapan - pasta dengan sosis, teh, roti, dan keju;
• sarapan kedua - telur rebus, agar-agar;
• makan malam - sup, pangsit dengan kentang, kolak;
• camilan sore - casserole keju cottage, teh;
• makan malam - kentang tumbuk, irisan daging ayam kukus, teh;
• sebelum tidur - segelas yogurt.

• sarapan - sup susu dengan pasta, teh;
• sarapan kedua - marshmallow / selai jeruk, jelly;
• makan malam - sup sayur, pilaf dengan daging sapi, kolak;
• camilan sore - kue panggang dengan selai, teh;
• makan malam - nasi, potongan ayam, agar-agar;
• sebelum tidur - yogurt (diizinkan untuk menambah buah).

• sarapan - apel panggang dengan madu, teh;
• sarapan kedua - bubur nasi susu (Anda bisa menambahkan buah), agar-agar;
• makan siang - sup dengan pasta dalam kaldu ayam, bubur soba, sosis, salad kubis (selama remisi penyakit), teh;
• camilan sore hari - salad buah, agar-agar;
• makan malam - ikan panggang, kentang tumbuk, teh;
• sebelum tidur - segelas ryazhenka.

• sarapan - pancake dengan keju cottage, teh;
• sarapan kedua - telur dadar, agar-agar;
• makan malam - sup soba, irisan daging dengan nasi, teh;
• camilan sore hari - dua telur rebus, roti dengan keju, teh;
• makan malam - puyuh panggang, kentang, teh;
• sebelum tidur - segelas susu.

Untuk menghilangkan mulas, Anda harus mengikuti aturan sederhana dan makan dengan benar. Kepatuhan dengan diet dan perawatan utama penyebab mulas, akan dengan cepat menyingkirkan ketidaknyamanan dan penyakit.

Apa yang harus dimakan untuk mulas: nutrisi dan diet yang tepat

Masalah pencernaan bagi orang modern hampir akrab, tetapi meskipun demikian, masing-masing manifestasinya membawa banyak ketidaknyamanan. Mulas dianggap sebagai salah satu gejala dispepsia yang paling umum, seperti yang terjadi pada setengah dari populasi, dan di beberapa negara orang mengalaminya beberapa kali seminggu. Seberapa berbahaya masalah ini, bagaimana mengatasinya dan apa yang harus menjadi makanan untuk mulas untuk membuat Anda merasa lebih baik?

Apa itu mulas?

Sekitar 20% orang di Eropa Barat, Amerika, dan Turki siap untuk secara instan menggambarkan gejala mulas, karena mereka mengalaminya setiap minggu, dan di Moskow, menurut survei statistik, itu dialami oleh 18% dari populasi. Sensasi terbakar yang tidak menyenangkan di belakang sternum (berkat gejala yang didapat namanya), naik dari daerah epigastrium ke atas, menuju leher, dikenal baik oleh orang dewasa maupun anak-anak. Selain terbakar, serangan mulas dapat disertai dengan:

• perasaan berat di perut (seperti makan berlebih);
• bersendawa;
• rasa pahit di mulut;
• kondisi kemunduran saat tubuh miring.

Dalam pengobatan resmi, mulas disebut sebagai hasil iritasi pada selaput lendir esofagus karena jus asam lambung jatuh di atasnya, yang terjadi jika esofagus dan sfingter terpisah dari perut, disebut gastroesophageal reflux. Selain asam klorida, asam empedu, pepsin, dan enzim pankreas dapat memicu sensasi terbakar. Bahkan orang sehat menghadapi fenomena yang tidak menyenangkan ini, tetapi serangan yang sering hanya merupakan karakteristik dari orang dengan gangguan pencernaan. Prasyarat utama untuk gastroenterologis mulas meliputi:

• Kegemukan (obesitas).
• Hernia dari diafragma esofagus.
• Peningkatan keasaman jus lambung (bawaan dan didapat).
• Kehamilan (dengan latar belakang peningkatan tekanan intraabdomen).
• Penyakit refluks gastroesofagus (injeksi kronis isi lambung / duodenum ke kerongkongan).
• Esofagitis (radang mukosa esofagus), refluks esofagitis (berhubungan dengan GERD).
• Barrett's esophagus (komplikasi prakanker GERD yang berhubungan dengan perubahan jaringan epitel).
• Gangguan motilitas kerongkongan dan lambung (lebih jarang - duodenum).
• Adenokarsinoma esofagus.

Jika seseorang sehat, tetapi kadang-kadang menghadapi serangan mulas, masalahnya mungkin terletak pada penyalahgunaan nikotin, alkohol, teh atau kopi. Itu juga muncul di latar belakang mengenakan pakaian ketat, sabuk pengaman ketat. Bahaya tambahan adalah:

• Gangguan makan (baik dengan mengisi menu maupun dengan kebiasaan makan kering atau dalam pelarian, kecenderungan makan berlebihan).
• Kebiasaan makan malam sebelum tidur (tubuh dalam posisi horizontal, sfingter tidak berfungsi dengan baik, proses mencerna makanan sulit).
• Olahraga, terutama dengan membungkuk, setelah makan.

Diet Mulas

Seseorang dapat menghilangkan sensasi terbakar di kerongkongan, terutama yang sering, hanya melalui koreksi nutrisi, yang pertama-tama perlu untuk mengetahui apa yang menyebabkan mulas. Pada orang yang sehat, dapat dipicu oleh produk tertentu yang kurang dirasakan oleh lambung - ini baik untuk kopi saluran pencernaan yang kuat, dan sayuran yang aman secara subyektif. Karena masalah selalu muncul setelah makan, pertanyaan "Apa itu mulas?" Apakah lebih relevan daripada "tablet yang diminum?". Diet - titik utama perawatan, karena:

• Jika, dengan serangan mulas yang sering, Anda tidak mulai memperbaiki pola makan, bahkan orang yang sehat dapat mengembangkan penyakit refluks gastroesofageal, yang nantinya akan mendapatkan komplikasi: erosi, maag, atau adenokarsinoma.
• Tablet menghentikan serangan, tetapi tidak mempengaruhi kondisi selaput lendir, dan produk tertentu membantu menenangkan kerongkongan, meskipun mereka tidak bekerja secepat obat-obatan.
• Diet untuk mulas dan bersendawa sangat penting bagi orang-orang dengan keasaman tinggi jus lambung (membantu mengatur keseimbangan asam-basa) dan disfungsi bawaan dari sphincter esofagus bagian bawah (risiko serangan mulas baru berkurang).

Aturan dasar

Melempar jus lambung ke kerongkongan terjadi terutama karena posisi tubuh yang tidak tepat selama dan setelah makan (selama 1-2 jam), di tengah makan berlebihan, makan makanan saat bepergian, atau penyalahgunaan produk berbahaya - alkohol, acar, acar. Untuk alasan ini, nutrisi yang membantu meringankan serangan mulas saat ini dan mencegah yang baru didasarkan pada aturan berikut:

• Letakkan sedikit makanan di piring - untuk daging sekitar 60-100 g (tergantung apakah Anda berencana untuk menambahkan karbohidrat atau tidak), untuk sereal dan pasta sekitar 50-60 g (berarti berat kering), untuk sayuran / buah-buahan volume diperbolehkan 200-300 g. Batas bawah dari angka yang ditunjukkan adalah jika Anda mencampur semua 2 kategori dalam satu piring (daging dengan sayuran, sayuran dengan karbohidrat, daging dengan karbohidrat), yang teratas jika Anda menggunakannya secara terpisah.
• Jangan kelaparan - jus yang dihasilkan oleh lambung harus dicerna untuk makanan, jadi 5-6 kali makan (dan dengan hari kerja yang panjang atau lebih) per hari harus terjadi. Pertahankan interval 2-3 jam di antara mereka, terutama jika Anda menderita gastritis atau masalah dengan sistem hepatobilier.
• Letakkan makanan utama (bukan camilan) pada waktu yang Anda tidak harus segera berlari ke suatu tempat, pergi ke gym atau pergi tidur: Anda harus duduk selama satu jam atau lebih lama, atau berjalan dengan kecepatan yang terukur.
• Hindari makan makanan yang sangat panas (suhu di atas 60 derajat) - itu mengiritasi selaput lendir.
• Menolak minuman dingin, makanan penutup - es krim, beberapa jenis koktail, bahkan hanya air dingin: mereka tidak hanya mengiritasi kerongkongan, tetapi juga memicu produksi asam klorida yang lebih lama.
• Makan perlahan untuk mencegah udara terlempar bersama makanan dan kunyah setiap gigitan dengan saksama.
• Lebih suka makanan yang direbus atau dikukus. Jika Anda berencana untuk memanggangnya, lakukan dengan foil atau selongsong, agar tidak membuat kerak kasar. Goreng dilarang.

Apa yang bisa kamu makan?

Makanan yang tidak menyebabkan mulas adalah individual untuk setiap organisme, jadi semua yang tercantum di bawah ini harus diperiksa secara pribadi. Kehadiran penyakit gastrointestinal, yang dapat membatasi diet lebih dari serangan mulas tunggal, juga diperhitungkan secara terpisah, sehingga penting untuk mengoordinasikan menu dengan ahli gastroenterologi. Daftar umum produk yang diizinkan untuk mulas adalah sebagai berikut:

• daging tanpa lemak (kebanyakan unggas) - kalkun, ayam, sapi muda;
• ikan air tawar dan air asin - pollock, bertengger, tombak bertengger;
• sayuran bertepung dan non-asam - kentang, bit, labu, wortel, paprika, zucchini, kembang kol, jagung;
• bulgur, soba, beras kasar, oatmeal, jagung, semolina;
• roti bebas ragi (basi);
• cookies galetny;
• jeli, jeli buatan sendiri, madu;
• keju cottage rendah lemak;
• keju tawar, tidak tajam;
• apel manis, pisang, persik, semangka, pir, prem;
• minyak zaitun;
• peterseli, dill.

Makanan apa yang meringankan mulas

Menghilangkan serangan tiba-tiba terbakar di kerongkongan bisa menjadi tablet, dan Anda dapat makanan sederhana yang ada di lemari es - itu lebih aman dan lebih cepat. Pisang, wortel parut (dengan sendok mentega atau krim asam) juga baik untuk mulas, dan juga:

• Oatmeal di atas air, tetapi bukan oat-flakes, tetapi sangat kecil, tidak perlu direbus dan dimasak dengan banyak cairan untuk membuat konsistensi berlendir.
• Susu skim hangat dengan satu sendok teh madu, diminum sedikit.
• Haluskan labu atau sup kentang.
• Kacang apa pun kecuali kacang (tidak asin, tanpa icing, dll. Aditif).
• Minyak zaitun - satu sendok teh, ditelan tanpa makanan tambahan.

Apa yang harus diminum

Semua minuman yang diizinkan selama serangan mulas dan selama upaya untuk mencegah kambuh harus, pertama, hangat - tidak ada minuman buah atau koktail yang menyegarkan. Kedua, mereka tidak boleh berkarbonasi atau terlalu kuat, terutama jika Anda menyeduh teh. Dari kopi sepenuhnya harus menyerah. Daftar minuman yang dapat diterima untuk mulas sangat singkat:

• air mineral alkali tanpa gas;
• teh hijau lemah, atau daun panjang hitam (yang terakhir tidak boleh disalahgunakan);
• susu rendah lemak, yogurt alami, basi kefir - idealnya pilih opsi yang benar-benar tanpa lemak, dan tonton susu bebas laktosa;
• kompot buah kering tanpa gula;
• rebusan pinggul mawar, herbal - efek menenangkan yang baik (dalam kaitannya dengan selaput lendir) memiliki pisang raja, calendula.
• rebusan biji rami, gandum - membungkus selaput lendir.

Makanan apa yang menyebabkan mulas

Dalam nutrisi klinis, dengan masalah dengan pencernaan, poin yang sangat penting adalah hemat kimia organ pencernaan, dan dengan mulas, yang diamati dengan latar belakang peningkatan keasaman jus lambung, ini adalah nuansa yang sangat signifikan. Iritasi kimia terjadi ketika makan makanan asin, pedas, asam, acar, sehingga makanan yang dilarang untuk mulas adalah:

• Semua jenis jeruk, terutama saat perut kosong.
• Kaldu yang kuat pada ikan dan daging berlemak (daging babi, domba, angsa, bebek, salmon, mackerel, beluga, sturgeon), pada jamur.
• Daging berlemak dalam bentuk apa pun.
• Sayuran mentah, terutama selama eksaserbasi gastritis, penyakit tukak lambung (ini tidak menyiratkan pengecualian lengkap sayuran dari menu - mereka digunakan dalam bentuk yang diproses secara termal).
• Berry asam (kismis, gooseberry, plum ceri, cranberry, blackberry), apel hijau, kiwi, nanas, aprikot.
• Kue segar, kue kering ragi, roti (terutama gandum hitam).
• Bayam, coklat kemerahan, akar lobak, bawang, bawang putih.
• Seledri, lobak, lobak, tomat.
• Permen, tidak termasuk madu: kue, roti, permen, cokelat, kue.
• Jus sayuran dan buah segar, minuman buah dingin.
• Produk gula rafinasi - selai, susu kental.
• Minuman berkarbonasi, termasuk air mineral.
• Pearl barley, millet - merangsang peningkatan keasaman jus lambung.
• Makanan cepat saji: makanan ringan, kerupuk, keripik, mie instan, makanan ringan.
• Alkohol, cuka, mustard.
• Ikan kalengan / daging.
• Produk merokok, setengah jadi.
• Produk daging mengalami perlakuan panas di atas api terbuka atau panggangan.

Menu untuk minggu ini

Jika Anda dihadapkan dengan serangan mulas lebih dari satu kali, diet mingguan akan cukup untuk sepenuhnya mengembalikan selaput lendir kerongkongan dan menormalkan kerja sfingter, yang berarti mengecualikan hanya produk berbahaya utama. Di hadapan penyakit pada saluran pencernaan, terutama yang berhubungan dengan penyakit refluks gastrosofageal, ahli gastroenterologi harus membuat diet dan harus mempertahankannya hingga enam bulan. Perkiraan makanan untuk mulas dan peningkatan keasaman lambung selama seminggu adalah:

Diet Mulas

Diet untuk mulas adalah diet sehat yang membawa usus ke keadaan yang tepat, menormalkan fungsinya, mencegah oksigen memasuki kerongkongan. Bahkan diet jangka pendek memberikan hasil positif, secara signifikan meningkatkan kondisi tubuh setelah makan.

Diet ini didasarkan pada perubahan lengkap dalam diet biasa, menghilangkan semua itu makanan pedas, goreng dan asin yang mengiritasi kerongkongan.

Esensi dan prinsip diet

Tujuan dari diet mulas adalah untuk menghilangkan ketidaknyamanan yang disebabkan oleh serangan balik dari tubuh ketika makanan tertentu memasukinya. Diet untuk mulas tidak hanya makan dengan benar, tetapi menghilangkan semua makanan berbahaya dari diet yang meningkatkan keasaman jus lambung. Tidak cukup makan dengan benar, Anda perlu memilih diet individu, yang akan berkontribusi pada kerja yang benar dari sistem pencernaan.

Dengan diet ini, Anda harus memasukkan dalam makanan diet Anda yang akan "mendinginkan" kerongkongan dan perut, mencegah munculnya rasa sakit yang tidak menyenangkan. Prinsip utamanya adalah pemberian makan fraksional secara teratur. Satu kali makan sebaiknya tidak lebih dari 3-5 menit. Sehari harus makan rata-rata 5-8 kali, menggunakan porsi kecil. Diet seperti itu tidak hanya akan menghilangkan ketidaknyamanan selama mulas, tetapi juga meningkatkan sistem pencernaan, membantu menghilangkan gangguan lambung dan konsekuensi.

Dilarang makan 2 jam sebelum tidur. Perut harus benar-benar menyingkirkan makanan sebelum tidur, tanpa membuat beban pada tubuh. Makan sebelum tidur tidak hanya akan menyebabkan gejala yang tidak menyenangkan, tetapi juga dapat memicu mulas.

Makan harus dilakukan dalam suasana yang menyenangkan, produk diambil hanya dalam bentuk panas. Makanan dingin akan lebih mengiritasi selaput lendir. Layak untuk mempertimbangkan kembali diet Anda dan menghilangkan semua makanan yang digoreng, asin dan berlemak, yang juga berkontribusi terhadap penumpukan kolesterol dalam darah.

Pro dan kontra diet

Menghemat diet dengan mulas ditujukan untuk menghilangkan manifestasi yang tidak menyenangkan dan rasa sakit di perut setelah makan. Diet yang dibuat dengan benar memiliki efek positif pada tubuh manusia, di antara kelebihan utama yang harus diperhatikan:

1. Pengurangan proses inflamasi.
2. Menghilangkan mulas.
3. Efek lembut pada selaput lendir lambung dan kerongkongan.
4. Menu yang bervariasi dan lezat.
5. Tidak perlu mengunjungi ahli gastroenterologi.

Diet semacam itu tidak memiliki kekurangan untuk tubuh manusia, satu-satunya kelemahan yang dapat diidentifikasi oleh banyak orang adalah pembatasan makanan favorit dan durasi panjang dari diet semacam itu.

Jika seseorang mengalami sakit maag dalam bentuk kronis, yang terjadi segera setelah makan makanan yang tidak dapat ditoleransi oleh tubuh, maka nutrisi harus dibentuk di tahun-tahun mendatang hidupnya. Hanya ini yang akan membantu menghilangkan masalah mulas dan melindungi terhadap pengobatan. Bagi orang yang terbiasa makan yang salah, ini juga dianggap sebagai kerugian yang signifikan.

Menu-tabel

Mulas adalah sejenis penyakit yang perlu diobati pada tahap awal manifestasinya. Bentuk lari mungkin memerlukan perawatan yang lebih serius daripada hanya menyesuaikan pola makan Anda. Agar tubuh tidak terpapar bahaya, Anda perlu tahu bahwa Anda tidak bisa makan dengan mulas, apa yang seharusnya menjadi menu untuk mulas, yang tidak akan mengiritasi perut.

Pertimbangkan perkiraan menu untuk minggu ini, yang dapat disesuaikan dengan preferensi dan keinginan selera pribadi Anda, berdasarkan produk yang diizinkan.

Apa yang bisa dan tidak bisa Anda makan dan minum untuk sakit maag

Masalah pencernaan bagi orang modern hampir akrab, tetapi meskipun demikian, masing-masing manifestasinya membawa banyak ketidaknyamanan. Mulas dianggap sebagai salah satu gejala dispepsia yang paling umum, seperti yang terjadi pada setengah dari populasi, dan di beberapa negara orang mengalaminya beberapa kali seminggu. Seberapa berbahaya masalah ini, bagaimana mengatasinya dan apa yang harus menjadi makanan untuk mulas untuk membuat Anda merasa lebih baik?

Apa itu mulas?

Sekitar 20% orang di Eropa Barat, Amerika, dan Turki siap untuk secara instan menggambarkan gejala mulas, karena mereka mengalaminya setiap minggu, dan di Moskow, menurut survei statistik, itu dialami oleh 18% dari populasi. Sensasi terbakar yang tidak menyenangkan di belakang sternum (berkat gejala yang didapat namanya), naik dari daerah epigastrium ke atas, menuju leher, dikenal baik oleh orang dewasa maupun anak-anak. Selain terbakar, serangan mulas dapat disertai dengan:

• perasaan berat di perut (seperti makan berlebih);
• bersendawa;
• rasa pahit di mulut;
• kondisi kemunduran saat tubuh miring.

Dalam pengobatan resmi, mulas disebut sebagai hasil iritasi pada selaput lendir esofagus karena jus asam lambung jatuh di atasnya, yang terjadi jika esofagus dan sfingter terpisah dari perut, disebut gastroesophageal reflux. Selain asam klorida, asam empedu, pepsin, dan enzim pankreas dapat memicu sensasi terbakar. Bahkan orang sehat menghadapi fenomena yang tidak menyenangkan ini, tetapi serangan yang sering hanya merupakan karakteristik dari orang dengan gangguan pencernaan. Prasyarat utama untuk gastroenterologis mulas meliputi:

• Kegemukan (obesitas).
• Hernia dari diafragma esofagus.
• Peningkatan keasaman jus lambung (bawaan dan didapat).
• Kehamilan (dengan latar belakang peningkatan tekanan intraabdomen).
• Penyakit refluks gastroesofagus (injeksi kronis isi lambung / duodenum ke kerongkongan).
• Esofagitis (radang mukosa esofagus), refluks esofagitis (berhubungan dengan GERD).
• Barrett's esophagus (komplikasi prakanker GERD yang berhubungan dengan perubahan jaringan epitel).
• Gangguan motilitas kerongkongan dan lambung (lebih jarang - duodenum).
• Adenokarsinoma esofagus.

Jika seseorang sehat, tetapi kadang-kadang menghadapi serangan mulas, masalahnya mungkin terletak pada penyalahgunaan nikotin, alkohol, teh atau kopi. Itu juga muncul di latar belakang mengenakan pakaian ketat, sabuk pengaman ketat. Bahaya tambahan adalah:

• Gangguan makan (baik dengan mengisi menu maupun dengan kebiasaan makan kering atau dalam pelarian, kecenderungan makan berlebihan).
• Kebiasaan makan malam sebelum tidur (tubuh dalam posisi horizontal, sfingter tidak berfungsi dengan baik, proses mencerna makanan sulit).
• Olahraga, terutama dengan membungkuk, setelah makan.

Diet Mulas

Seseorang dapat menghilangkan sensasi terbakar di kerongkongan, terutama yang sering, hanya melalui koreksi nutrisi, yang pertama-tama perlu untuk mengetahui apa yang menyebabkan mulas. Pada orang yang sehat, dapat dipicu oleh produk tertentu yang kurang dirasakan oleh lambung - ini baik untuk kopi saluran pencernaan yang kuat, dan sayuran yang aman secara subyektif. Karena masalah selalu muncul setelah makan, pertanyaan "Apa itu mulas?" Apakah lebih relevan daripada "tablet yang diminum?". Diet - titik utama perawatan, karena:

• Jika, dengan serangan mulas yang sering, Anda tidak mulai memperbaiki pola makan, bahkan orang yang sehat dapat mengembangkan penyakit refluks gastroesofageal, yang nantinya akan mendapatkan komplikasi: erosi, maag, atau adenokarsinoma.
• Tablet menghentikan serangan, tetapi tidak mempengaruhi kondisi selaput lendir, dan produk tertentu membantu menenangkan kerongkongan, meskipun mereka tidak bekerja secepat obat-obatan.
• Diet untuk mulas dan bersendawa sangat penting bagi orang-orang dengan keasaman tinggi jus lambung (membantu mengatur keseimbangan asam-basa) dan disfungsi bawaan dari sphincter esofagus bagian bawah (risiko serangan mulas baru berkurang).

Aturan dasar

Melempar jus lambung ke kerongkongan terjadi terutama karena posisi tubuh yang tidak tepat selama dan setelah makan (selama 1-2 jam), di tengah makan berlebihan, makan makanan saat bepergian, atau penyalahgunaan produk berbahaya - alkohol, acar, acar. Untuk alasan ini, nutrisi yang membantu meringankan serangan mulas saat ini dan mencegah yang baru didasarkan pada aturan berikut:

• Letakkan sedikit makanan di piring - untuk daging sekitar 60-100 g (tergantung apakah Anda berencana untuk menambahkan karbohidrat atau tidak), untuk sereal dan pasta sekitar 50-60 g (berarti berat kering), untuk sayuran / buah-buahan volume diperbolehkan 200-300 g. Batas bawah dari angka yang ditunjukkan adalah jika Anda mencampur semua 2 kategori dalam satu piring (daging dengan sayuran, sayuran dengan karbohidrat, daging dengan karbohidrat), yang teratas jika Anda menggunakannya secara terpisah.
• Jangan kelaparan - jus yang dihasilkan oleh lambung harus dicerna untuk makanan, jadi 5-6 kali makan (dan dengan hari kerja yang panjang atau lebih) per hari harus terjadi. Pertahankan interval 2-3 jam di antara mereka, terutama jika Anda menderita gastritis atau masalah dengan sistem hepatobilier.
• Letakkan makanan utama (bukan camilan) pada waktu yang Anda tidak harus segera berlari ke suatu tempat, pergi ke gym atau pergi tidur: Anda harus duduk selama satu jam atau lebih lama, atau berjalan dengan kecepatan yang terukur.
• Hindari makan makanan yang sangat panas (suhu di atas 60 derajat) - itu mengiritasi selaput lendir.
• Menolak minuman dingin, makanan penutup - es krim, beberapa jenis koktail, bahkan hanya air dingin: mereka tidak hanya mengiritasi kerongkongan, tetapi juga memicu produksi asam klorida yang lebih lama.
• Makan perlahan untuk mencegah udara terlempar bersama makanan dan kunyah setiap gigitan dengan saksama.
• Lebih suka makanan yang direbus atau dikukus. Jika Anda berencana untuk memanggangnya, lakukan dengan foil atau selongsong, agar tidak membuat kerak kasar. Goreng dilarang.

Apa yang bisa kamu makan?

Makanan yang tidak menyebabkan mulas adalah individual untuk setiap organisme, jadi semua yang tercantum di bawah ini harus diperiksa secara pribadi. Kehadiran penyakit gastrointestinal, yang dapat membatasi diet lebih dari serangan mulas tunggal, juga diperhitungkan secara terpisah, sehingga penting untuk mengoordinasikan menu dengan ahli gastroenterologi. Daftar umum produk yang diizinkan untuk mulas adalah sebagai berikut:

• daging tanpa lemak (kebanyakan unggas) - kalkun, ayam, sapi muda;
• ikan air tawar dan air asin - pollock, bertengger, tombak bertengger;
• sayuran bertepung dan non-asam - kentang, bit, labu, wortel, paprika, zucchini, kembang kol, jagung;
• bulgur, soba, beras kasar, oatmeal, jagung, semolina;
• roti bebas ragi (basi);
• cookies galetny;
• jeli, jeli buatan sendiri, madu;
• keju cottage rendah lemak;
• keju tawar, tidak tajam;
• apel manis, pisang, persik, semangka, pir, prem;
• minyak zaitun;
• peterseli, dill.

Makanan apa yang meringankan mulas

Menghilangkan serangan tiba-tiba terbakar di kerongkongan bisa menjadi tablet, dan Anda dapat makanan sederhana yang ada di lemari es - itu lebih aman dan lebih cepat. Pisang, wortel parut (dengan sendok mentega atau krim asam) juga baik untuk mulas, dan juga:

• Oatmeal di atas air, tetapi bukan oat-flakes, tetapi sangat kecil, tidak perlu direbus dan dimasak dengan banyak cairan untuk membuat konsistensi berlendir.
• Susu skim hangat dengan satu sendok teh madu, diminum sedikit.
• Haluskan labu atau sup kentang.
• Kacang apa pun kecuali kacang (tidak asin, tanpa icing, dll. Aditif).
• Minyak zaitun - satu sendok teh, ditelan tanpa makanan tambahan.

Apa yang harus diminum

Semua minuman yang diizinkan selama serangan mulas dan selama upaya untuk mencegah kambuh harus, pertama, hangat - tidak ada minuman buah atau koktail yang menyegarkan. Kedua, mereka tidak boleh berkarbonasi atau terlalu kuat, terutama jika Anda menyeduh teh. Dari kopi sepenuhnya harus menyerah. Daftar minuman yang dapat diterima untuk mulas sangat singkat:

• air mineral alkali tanpa gas;
• teh hijau lemah, atau daun panjang hitam (yang terakhir tidak boleh disalahgunakan);
• susu rendah lemak, yogurt alami, basi kefir - idealnya pilih opsi yang benar-benar tanpa lemak, dan tonton susu bebas laktosa;
• kompot buah kering tanpa gula;
• rebusan pinggul mawar, herbal - efek menenangkan yang baik (dalam kaitannya dengan selaput lendir) memiliki pisang raja, calendula.
• rebusan biji rami, gandum - membungkus selaput lendir.

Makanan apa yang menyebabkan mulas

Dalam nutrisi klinis, dengan masalah dengan pencernaan, poin yang sangat penting adalah hemat kimia organ pencernaan, dan dengan mulas, yang diamati dengan latar belakang peningkatan keasaman jus lambung, ini adalah nuansa yang sangat signifikan. Iritasi kimia terjadi ketika makan makanan asin, pedas, asam, acar, sehingga makanan yang dilarang untuk mulas adalah:

• Semua jenis jeruk, terutama saat perut kosong.
• Kaldu yang kuat pada ikan dan daging berlemak (daging babi, domba, angsa, bebek, salmon, mackerel, beluga, sturgeon), pada jamur.
• Daging berlemak dalam bentuk apa pun.
• Sayuran mentah, terutama selama eksaserbasi gastritis, penyakit tukak lambung (ini tidak menyiratkan pengecualian lengkap sayuran dari menu - mereka digunakan dalam bentuk yang diproses secara termal).
• Berry asam (kismis, gooseberry, plum ceri, cranberry, blackberry), apel hijau, kiwi, nanas, aprikot.
• Kue segar, kue kering ragi, roti (terutama gandum hitam).
• Bayam, coklat kemerahan, akar lobak, bawang, bawang putih.
• Seledri, lobak, lobak, tomat.
• Permen, tidak termasuk madu: kue, roti, permen, cokelat, kue.
• Jus sayuran dan buah segar, minuman buah dingin.
• Produk gula rafinasi - selai, susu kental.
• Minuman berkarbonasi, termasuk air mineral.
• Pearl barley, millet - merangsang peningkatan keasaman jus lambung.
• Makanan cepat saji: makanan ringan, kerupuk, keripik, mie instan, makanan ringan.
• Alkohol, cuka, mustard.
• Ikan kalengan / daging.
• Produk merokok, setengah jadi.
• Produk daging mengalami perlakuan panas di atas api terbuka atau panggangan.

Menu untuk minggu ini

Jika Anda dihadapkan dengan serangan mulas lebih dari satu kali, diet mingguan akan cukup untuk sepenuhnya mengembalikan selaput lendir kerongkongan dan menormalkan kerja sfingter, yang berarti mengecualikan hanya produk berbahaya utama. Di hadapan penyakit pada saluran pencernaan, terutama yang berhubungan dengan penyakit refluks gastrosofageal, ahli gastroenterologi harus membuat diet dan harus mempertahankannya hingga enam bulan. Perkiraan makanan untuk mulas dan peningkatan keasaman lambung selama seminggu adalah:

Bubur di atas air dengan sesendok madu dan buah ara

Milk jelly, cracker dari roti buatan sendiri

Sup dengan wortel, kentang, dan peterseli (tanpa bawang)

Casserole keju cottage rendah lemak dengan putih telur dan sendok krim asam

Daging sapi muda dimasak dengan bit panggang dan sayuran hijau

Souffle keju dikukus dengan buah persik, teh lemah tanpa pemanis

Sepasang buah-buahan manis, minum yogurt rendah lemak

Bakso pollock kukus dengan mentimun dan salad hijau dengan minyak zaitun

Bit panggang dengan Apple

Irisan daging Zucchini dengan kacang buncis kukus

Casserole labu-apel, segenggam kacang atau kurma

Kue keju keju rendah lemak dengan kismis kukus

Fillet ayam rebus dengan bubur soba di atas air

Kompot buah kering, kue kering

Bakso dengan jagung manis dan mentimun

Bubur nasi dengan aprikot kering dan beberapa almond

Ramuan rosehip, keju tidak tajam dan roti putih kering

Sup krim kentang dan brokoli, sup kalkun

Sepasang pir panggang dengan keju cottage rendah lemak dan madu

Segelas yogurt alami dengan pisang (sebaiknya matang)

Bubur jagung dengan kismis dan madu

Telur dadar 2 telur (tanpa kuning telur) dikukus dengan wortel

Kaldu bihun sayur, sedikit daging sapi

Jelly buah buatan sendiri (lebih disukai pada agar)

Pangsit malas dengan sayuran kukus atau direbus

Oatmeal di atas air pisang

Ciuman oatmeal, kue kering, atau kue keju uap

Nasi merah dengan asparagus kukus dan kacang hijau

Roti gandum kering dengan sepotong keju tidak tajam, teh hijau tanpa pemanis

Kaldu sayur dengan bakso ayam, sayuran hijau dan putih telur

Bulgur dengan buah-buahan kering, teh hijau lemah dengan madu

Wortel parut dengan sendok krim asam dan prem

Ikan kukus dengan kembang kol

Berry dan kissing gingerbread

Telur rebus (1-2 pcs.), Roti kering, sepasang paprika manis

Fitur diet untuk mulas pada wanita hamil dan menyusui

Jika serangan pembakaran pada kerongkongan bukan disebabkan oleh penyakit gastrointestinal, tetapi oleh peningkatan tekanan intraabdomen selama kehamilan (bagi sebagian wanita, situasinya menjadi normal perlahan, sehingga mulas juga terjadi saat menyusui bayi baru lahir), diet tidak akan seketat seperti yang tertulis di atas, tetapi membuang produk berbahaya harus mengikuti beberapa aturan dasar juga. Secara umum, persyaratan nutrisi untuk wanita hamil dan menyusui adalah sebagai berikut:

• Porsi kecil, tetapi sering makan.
• Kehadiran protein diet dalam makanan (ayam, kalkun, daging sapi muda, keju cottage, telur).
• Penolakan menggoreng, makan makanan berlemak, acar, merokok. Makanan yang diasinkan dan dikalengkan juga tidak termasuk.
• Cobalah untuk tidak minum minuman susu fermentasi - jika perlu, hanya minum ragi atau ryazhenka, jika mereka ditoleransi dengan baik oleh tubuh.
• Setelah sakit maag selama sehari, menu terdiri dari bubur rebus (di atas air), sup pure sayuran, dan daging rebus tumbuk.

Diet yang tepat untuk anak-anak

Pada seorang anak, nutrisi harus dikontrol bahkan lebih ketat daripada pada orang dewasa, karena anak-anak rentan terhadap permen dan makanan cepat saji, mereka memilih makanan sesuai selera, dan tidak menguntungkan. Perhatikan dengan cermat apa dan bagaimana bayi makan, ikuti aturan berikut dari menu anak-anak:

• Anak itu harus perlahan dan rajin mengunyah setiap bagian.
• Dari manis dalam makanan hanya menyisakan marshmallow, marshmallow, madu, selai jeruk.
• Setiap hari, masak oatmeal atau sup nasi bayi, Anda bisa menambahkan keju olahan di dalamnya.
• Biarkan saja daging parut rendah lemak direbus.
• Singkirkan produk setengah jadi, sosis, sosis, buah jeruk, bawang merah dan bawang putih dari makanan bayi.

Video

Mulas adalah fenomena yang sangat tidak menyenangkan. Karena alasan inilah diet mulas harus ada, nutrisi yang tepat untuk mulas adalah salah satu faktor utama dalam perjalanan menuju pemulihan dan menyingkirkan masalah ini.

Penyebab paling umum dari suatu gejala adalah:

• diet tidak sehat dan tidak seimbang, yang meliputi minuman asam dan makanan, makanan yang sangat berlemak dan digoreng, camilan kering yang sering;
• kehamilan (siksaan mulas hampir semua ibu hamil);
• situasi yang sering membuat stres dan tegangan berlebih;
• kelebihan berat badan;
• minum alkohol dan merokok;
• beberapa penyakit, seperti diabetes, gastritis, dan lainnya;
• penggunaan berbagai obat secara berlebihan.

Jika seseorang mengabaikan sakit maag dan tidak memberikan perawatan yang tepat waktu, penyakit ini pada akhirnya dapat berkembang menjadi penyakit yang lebih serius, seperti tukak lambung. Diet untuk mulas adalah kepatuhan yang benar dan akurat dengan diet, yang disusun oleh seorang spesialis secara individu, dengan mempertimbangkan semua kebutuhan tubuh manusia. Diet semacam itu hanya mencakup makanan yang tidak mampu menyebabkan gejala yang sangat tidak menyenangkan ini.

Nutrisi yang tepat meliputi:

1. Asupan makanan pecahan beberapa kali sehari. Penting bahwa porsinya kecil.
2. Mengunyah makanan harus sangat hati-hati dan perlahan. Jika aturan sederhana seperti itu diamati, seseorang akan dapat secara independen memfasilitasi pekerjaan semua organ pencernaan yang ada dan menstabilkan sekresi jus lambung yang ada.
3. Setelah setiap makan selama setengah jam tidak diinginkan untuk mengambil posisi horisontal.

Makanan yang diizinkan

Makanan berikut tidak mampu menyebabkan mulas:

• buah-buahan segar, buah-buahan kering, yang termasuk apel, pisang, kurma, dan beberapa lainnya (yang utama adalah manis);
• beri yang cukup manis (stroberi, stroberi dan, tentu saja, raspberry);
• sayur rebus dan rebus, segar;
• melon;
• makanan susu, tetapi tidak semua, hanya beberapa jenis keju dan susu skim.

Anda bisa makan sedikit yogurt dan keju cottage. Penting bahwa jumlah lemak yang terkandung dalam makanan ini dapat diabaikan.

Daging putih, ikan rendah lemak dan telur ayam, roti jagung dan gandum, teh hitam yang diseduh dengan buruk, jus alami dari apel dan air mineral tanpa gas direkomendasikan.

Dan apa yang tidak bisa makan dengan mulas? Daftar produk terlarang cukup besar. Itu termasuk:

• semua jenis jeruk, tomat dan buah asam;
• cuka meja, semua jenis bumbu, kebanyakan tajam, dan saus tomat;
• minuman beralkohol, kopi;
• pasta;
• daging berlemak;
• semua jenis lemak dan minyak;
• makanan panggang yang sangat manis dan berbagai makanan penutup.

Diet untuk sakit maag memiliki kelebihan:

1. Nutrisi yang tepat dan seimbang tidak hanya bisa menyelamatkan seseorang dari terjadinya mulas, tetapi juga memungkinkan Anda untuk kehilangan beberapa kilogram yang tidak diinginkan. Selain itu, pasien akan meningkatkan penampilan, kesehatan, dan kesehatan secara keseluruhan.
2. Sekresi jus lambung menjadi normal sangat cepat, dan pelepasannya ke kerongkongan secara bertahap berhenti.
3. Fungsi kerja normal dari seluruh sistem pencernaan sepenuhnya stabil.

Penting bahwa jika Anda mengikuti diet untuk mulas, seseorang tidak akan memiliki efek samping sedikit pun.

Menu yang benar

Diet untuk mulas dengan peningkatan keasaman lambung benar-benar melarang mengambil produk-produk seperti:

• beri asam dan semua jenis minuman buah disiapkan atas dasar beri ini;
• buah asam dan jeruk;
• sayuran yang meningkatkan sensasi terbakar di dada;
• keju pedas dan bumbu;
• sup berdasarkan kaldu daging dan jamur dan okroshka.

Contoh menu untuk mulas dengan peningkatan keasaman lambung adalah sebagai berikut:

1. Untuk sarapan, makan dengan mulas, Anda perlu varietas ikan rendah lemak dalam bentuk rebus dan minum kolak yang terbuat dari apel alami.
2. Sarapan kedua mencakup penerimaan salad wortel-apel ringan.
3. Saat makan siang Anda bisa makan brokoli kukus, disarankan untuk mencampurnya dengan kentang tumbuk. Selain itu, Anda bisa makan sepotong kecil roti dengan keju rendah lemak dan minum semuanya dengan jus wortel alami.
4. Saat teh tinggi dengan keinginan besar, Anda bisa makan melon. Namun, dengan produk ini, penting untuk tidak berlebihan.
5. Makan malam termasuk mengambil sayuran rebus dengan soba dan minum jus apel alami.

Jika setelah makan malam utama pasien ingin menggigit, Anda bisa makan puding pisang dan meminumnya dengan jus alami segar dari apel.

Diet gastritis

Seperti yang Anda ketahui, gastritis adalah proses peradangan yang sangat tidak menyenangkan, yang dapat memengaruhi seluruh mukosa lambung. Namun, jika Anda mengikuti diet yang benar, mulas akan hilang seiring waktu.

Ketika gastritis dari diet sehari-hari dengan diet perlu untuk mengecualikan produk-produk seperti kaldu dan sup berdasarkan jamur, daging dan ikan berlemak, mentimun, buah-buahan, varietas asam.

Nutrisi dalam pengembangan gastritis harus seperti ini:

1. Untuk sarapan ada bubur beras berlendir dan sebuah apel. Yang utama adalah membuatnya manis.
2. Sarapan kedua harus mencakup hanya beberapa potong melon.
3. Untuk makan siang, pasien perlu makan sup gandum, yang harus dibersihkan, dengan tambahan sedikit kentang dan wortel. Setelah resepsi utama, Anda dapat minum puding manis.
4. Diet untuk mulas pada teh sore hari harus mencakup salad wortel dan bit dengan sedikit tambahan kismis.
5. Saat makan malam, disarankan untuk menggunakan oatmeal lendir, susu tanpa lemak dan tahu dari kedelai.
6. Selama 1-1,5 jam sebelum tidur Anda bisa makan 2 pisang.

Apa diet untuk mulas pada saat perut kembung? Makanan utama dalam hal ini adalah sebagai berikut:

• ikan dan daging rendah lemak;
• telur rebus;
• sayuran dalam bentuk dipanggang atau direbus, dan juga dimasak secara eksklusif dikukus atau direbus.

Diet untuk mulas dengan kembung sepenuhnya menghilangkan penggunaan mentimun, kacang-kacangan dan beberapa makanan lain yang berdampak negatif.

Apa yang bisa Anda makan dengan mulas pada saat perut kembung? Menu sampel termasuk:

1. Untuk sarapan, pasien dapat makan bubur soba yang direbus dengan baik dan minum koktail pisang yang disiapkan khusus atau jus alami dari apel.
2. Untuk sarapan kedua - 1 telur ayam rebus, dicuci dengan minuman wortel alami.
3. Makan siang harus termasuk bubur labu dengan penambahan aprikot kering, serta wortel tumbuk dan kolak alami.
4. Pada sore hari, pasien dapat makan beberapa buah aprikot manis.
5. Makan malam selama diet untuk mulas harus termasuk penerimaan sup soba dan sayuran, apel panggang dan teh hijau yang diseduh.

Cara makan dengan membakar perut dan sering bersendawa

Apa yang bisa Anda makan dengan mulas dengan sendawa? Diet ini tidak jauh berbeda dengan yang perlu digunakan untuk gastritis. Selain menu utama, dengan keyakinan penuh Anda dapat mengikuti kiat lain yang sama bermanfaatnya:

• semua makanan harus dikunyah secara menyeluruh;
• dalam proses makan Anda harus mencoba untuk tidak makan berlebihan;
• benar-benar menyingkirkan penerimaan minuman yang mengandung gas;
• jika pasien memiliki peningkatan keasaman lambung, Anda perlu makan madu sebanyak mungkin dengan berbagai ramuan.

Nutrisi selama kehamilan

Pada wanita hamil, mulas dapat terjadi sebagai akibat dari perubahan hormon dalam tubuh. Nutrisi dengan diet pada saat mulas untuk ibu hamil harus didasarkan pada:

• membagi makanan, hanya dalam porsi kecil;
• menghilangkan terlalu banyak makanan dan mengunyah semua makanan;
• mengambil jumlah cairan yang dibutuhkan di antara waktu makan;
• pengecualian dari makanan biasa seperti asinan kubis, semua jenis daging dan ikan, berbagai minuman dengan kandungan gas dan beberapa makanan berbahaya lainnya.

Kinerja diet dan rekomendasi para ahli

Semua hasil yang tersedia setelah diet dengan perkembangan mulas menunjukkan bahwa sensasi terbakar di dada menghilang selama 3-4 hari dari awal diet. Dengan perbaikan nyata jangan langsung mulai makan biasa. Diet medis perlu diamati setidaknya 1 minggu, dan paling baik - 2 minggu. Selain itu, untuk seluruh periode pengamatan diet yang diperlukan, keadaan semua organ pencernaan manusia dipulihkan sepenuhnya atau sebagian, dan sekresi jus lambung sepenuhnya distabilkan.

Dokter menyarankan tidak hanya untuk tetap melakukan diet, tetapi juga untuk mengunjungi spesialis untuk mengetahui penyebab mulas dan memperbaiki diagnosis.

Jangan melewati saran ahli gizi. Ini termasuk:

• pembatasan atau penolakan sepenuhnya terhadap kebiasaan buruk, yaitu penyalahgunaan alkohol dan produk tembakau;
• dalam proses makan, diinginkan untuk menggunakan air hangat, sangat bersih;
• kompeten membuat menu untuk hari itu, dengan mempertimbangkan semua makanan yang berguna;
• sepenuhnya menghilangkan makanan berlemak dari diet yang biasa, dan juga menolak untuk makan sebelum tidur;
• jika seseorang memiliki berat badan berlebih, cobalah untuk menyingkirkannya sesegera mungkin.

Pada saat kepatuhan dengan diet khusus untuk mulas, penting untuk mengingat semua rekomendasi dan peringatan dari spesialis. Hanya jika semua aturan dipatuhi dengan cermat, hasil yang diinginkan dapat tercapai dan kondisi kesehatan ditingkatkan.

Mulas adalah konsekuensi yang tidak menyenangkan dari makan. Kebanyakan ahli sepakat bahwa kemunculannya menjadi gejala utama penyakit refluks gastroesofageal. Mulas paling sering muncul setelah makan makanan berlemak, goreng, pedas, terlalu asin. Ini bisa menjadi semacam respons tubuh manusia terhadap makanan yang tampaknya sama sekali tidak berbahaya, misalnya, kopi, teh, tomat, bawang, dan lainnya.

Kami mengerti alasannya

Sebelum beralih ke topik utama artikel dan memahami apa yang bisa Anda makan dengan mulas, saya ingin sedikit fokus pada penyakit itu sendiri. Jadi, seseorang memperhatikan sensasi terbakar yang tidak menyenangkan di kerongkongan, yang merupakan konsekuensi dari kontak isi perut dengan selaput lendir dari tabung kerongkongan. Konsekuensi dari mulas dapat benar-benar mengecewakan: sering itu akan menandai perkembangan tumor, radang, erosi. Itulah sebabnya Anda tidak boleh mengabaikan gejalanya, terutama jika gejala tersebut mulai teratur.

Penyebab utama mulas termasuk:

• penyakit kronis - gastritis, tukak lambung;
• ketidakberdayaan selaput lendir esofagus sebelum terpapar asam;
• intoleransi individu terhadap beberapa produk, menyebabkan reaksi yang serupa;
• latihan yang berlebihan.

Mulas dapat memiliki konsekuensi yang mengerikan, itulah sebabnya pembakaran, ketidaknyamanan di kerongkongan tentu tidak boleh dibiarkan begitu saja. Jika Anda mengikuti diet akan membawa perut dan usus kembali normal.

Prinsip dasar diet mulas

Tujuan dari diet apa pun adalah tidak hanya untuk meminimalkan sensasi menyakitkan, tetapi juga untuk menghilangkannya, memastikan fungsi normal dari proses vital tubuh. Dalam hal ini, Anda perlu "memadamkan" nyala api yang pecah di kerongkongan, dan menyingkirkan gejala yang tidak menyenangkan. Dan semua ini bisa membuat diet untuk mulas. Nutrisi yang tepat untuk sakit maag didasarkan pada hukum dasar:

• makan split - cobalah makan 5-6 kali sehari dalam porsi kecil;
• jangan makan terlalu banyak - jangan pernah terlalu banyak di perut, makan hanya sebanyak yang Anda butuhkan, lebih baik meninggalkan meja dengan sedikit rasa lapar;
• penolakan makan malam;
• tenang selama makan - Anda tidak boleh makan, seolah-olah Anda didorong oleh sekawanan serigala, ini adalah tekanan besar bagi tubuh Anda, yang dapat menyebabkan mulas;
• aktivitas setelah setiap makan - Anda tidak boleh langsung mengambil posisi horisontal setelah makan siang atau makan malam yang lezat, tetapi juga melelahkan diri Anda dengan tenaga fisik - ekstrem, lebih baik bangun dan berjalan-jalan dengan langkah tenang selama 35-40 menit;
• penolakan terhadap kebiasaan buruk dan makanan tidak sehat - jika Anda ingin sehat, rawatlah umur panjang Anda, berhenti merokok, alkohol, cobalah untuk meminimalkan konsumsi gorengan, lemak, asin dan pedas. Perubahan kesejahteraan tidak akan butuh waktu lama;
• penggantian lemak hewani dengan sayuran.

Makanan Schazhenie

Ingin tahu apa yang membantu mulas? Rahasia memasak untuk orang yang menderita gejala tidak menyenangkan seperti itu, telah lama menjadi makanan schazhenie. Apa ini

Jadi, cobalah memasak hidangan favorit Anda untuk pasangan, dan segera menggilingnya sebelum makan. Buang semua makanan yang memicu mulas, ganti dengan rekan-rekan yang kurang berbahaya. Dan akhirnya, hentikan iritasi termal pada selaput lendir - dalam hal ini, makanan panas dan, sebaliknya, hidangan yang terlalu dingin, seperti camilan dingin, es krim dengan es.

Produk yang bermanfaat

Apa yang bisa Anda makan dengan mulas? Akhirnya, kami mendekati masalah ini. Berlawanan dengan stereotip yang ada, ada beberapa produk yang memiliki efek positif pada selaput lendir kerongkongan dan lambung, menunjukkan efek penetralan dan membantu meredakan peradangan dan rasa sakit. Produk-produk ini meliputi:

• Produk susu (non-fermentasi) - susu untuk mulas - obat ini, salah satu produk paling berguna yang perlu Anda sertakan dalam diet Anda. Susu negara rendah lemak menyelimuti dinding lambung dan kerongkongan, meredakan peradangan, menenangkan, memiliki efek membungkus. Penggunaan keju cottage tinggi lemak, serta keju dadih diperbolehkan. Kefir untuk mulas - topiknya cukup menarik. Kebanyakan ahli setuju bahwa dalam jumlah kecil kefir bahkan membantu tubuh untuk melawan pembakaran. Kefir adalah alat yang sangat baik untuk menenangkan perut bengkak, meredakan rasa sakit, dapat mengatasi makan berlebihan.

• Oatmeal. Apa yang membantu dengan mulas? Oatmeal untuk sarapan. Zat lendir yang diperkaya croup ini menyelimuti dinding lambung. Oatmeal untuk waktu yang lama mempertahankan perasaan kenyang, tidak memicu peningkatan keasaman. Anda dapat menambahkan susu ke mulas ke sereal - dalam hal ini, Anda menggabungkan sifat menguntungkan dari produk ini.
• Roti - bagi orang yang menderita mulas, hanya roti tidak beragi yang bermanfaat. Contoh yang bagus adalah roti pita, bisa dimasukkan dalam makanan. Jika kita berbicara tentang roti tradisional dengan ragi, ini jelas bukan pilihan Anda. Ini memulai proses fermentasi di perut, disertai dengan pelepasan asam, yang menyebabkan sensasi terbakar.
• Minyak biji rami - minyak untuk mulas, diperoleh dari biji rami, dengan sempurna menyelimuti dinding lambung, menenangkannya, menghilangkan rasa sakit. Dapat ditambahkan ke salad, ke lauk pauk dan mengambil satu sendok makan dengan perut kosong.
• Pisang - buah tropis ini diperkaya dengan kandungan vitamin dan mikro yang bermanfaat. Jika Anda tidak tahu apa yang bisa Anda makan dengan mulas, Anda tidak hanya tidak akan merusak pisang, tetapi juga membantu tubuh Anda. Ini hampir tidak mengandung asam, yang dapat menyebabkan rasa terbakar di perut. Karena sifat membungkus yang sangat baik, pisang akan membantu menetralkan rasa sakit dan menenangkan dinding perut yang teriritasi.
• Sayuran, dikukus atau direbus, diizinkan dalam jumlah berapa pun. Ini adalah pilihan hiasan yang bagus untuk mereka yang menderita penyakit saluran pencernaan.
• Sup sayur, kaldu rendah lemak - perut kita masing-masing membutuhkan makanan cair.

Mungkin ini adalah diet yang paling tepat untuk mulas. Nutrisi yang tepat untuk mulas - janji kesehatan yang baik, jadi jangan abaikan dasar-dasarnya.

Produk yang Dilarang

Tidak ada yang mengejutkan dalam kenyataan bahwa Anda tidak bisa makan makanan yang harus diberikan kepada mereka yang menderita mulas. Pertama-tama, itu adalah:

• Buah dan sayuran dengan tingkat keasaman tinggi - kelompok ini termasuk apel, buah jeruk, kiwi, prem, kismis, stroberi, tomat. Semua produk ini berulang kali meningkatkan kadar asam dalam lambung, sehingga penggunaannya sangat dilarang.
• Roti ragi.
• Hidangan pedas - perlu untuk menolak hidangan dengan merica, mustard. Ini adalah produk agresif untuk lambung dan usus yang dapat menyebabkan luka bakar pada selaput lendir, rasa sakit yang tajam.
• Makanan kaleng - ikan dalam berbagai saus, jamur diasinkan, mentimun, squash caviar dan banyak lagi. Buang produk-produk ini yang berdampak buruk pada selaput lendir kerongkongan yang teriritasi.
• Makanan cepat saji - grup ini termasuk kue kering, minuman berkarbonasi tinggi, keripik, kerupuk. Mereka tidak membawa manfaat apa pun, sebaliknya, efek yang merugikan pada kerja saluran pencernaan dan sistem pencernaan.
• Produk merokok, kopi dan coklat - produk ini ditempatkan dalam satu kelompok hanya karena mereka berkontribusi pada relaksasi sfingter, yang membuka akses asam ke membran mukosa kerongkongan. Madu untuk mulas akan menjadi alternatif yang layak untuk gula dan menggantikan cokelat.

Menu yang disarankan

Ini dia, makanan untuk mulas. Menu, seperti yang kita lihat, bisa menjadi yang paling beragam. Lebih baik menggabungkan produk yang sehat satu sama lain. Kami telah menyiapkan menu teladan bagi Anda untuk membuktikan bahwa makan dengan mulas tidak hanya seimbang, sehat, tetapi juga lezat.

Sarapan

Oatmeal yang dimasak dalam susu adalah pilihan terbaik untuk sarapan. Anda dapat menggantinya dengan millet, manna, beras - tidak secara fundamental. Jika bubur tidak cukup, Anda bisa menambahkan teh dengan roti pita dan keju dadih. Ingat bahwa sarapan harus padat, oatmeal berupaya dengan tugas ini.

Snack

Sebagai camilan pagi, segelas susu atau kefir sempurna, tetapi untuk camilan sore hari Anda dapat memilih buah, misalnya, pisang atau roti isi yang terbuat dari roti tidak beragi dengan alpukat dan keju cottage.

Sup sayuran dengan keasaman rendah, kaldu ayam - solusi sempurna untuk makan siang. Sup dapat ditambah dengan sepotong kecil daging tanpa lemak, direbus (dada), dan pasta yang terbuat dari gandum durum, sayuran, semua pecinta makanan laut dapat menggantikan daging atau unggas dengan ikan tanpa lemak sebagai lauk.

Makan malam harus cukup mudah: Anda ingat salah satu aturan dasar untuk makan dengan mulas? Keju cottage dengan kacang dan buah-buahan kering akan cukup. Jika Anda tidak bisa mengatasi rasa lapar, Anda bisa merebus sepotong kecil payudara dan menambahkannya dengan salad sayuran segar.

Makan malam larut malam

Sebelum tidur, Anda bisa minum segelas kefir atau susu - dengan cara ini Anda menenangkan dinding perut.

Kami berharap bahwa kami telah membahas dari semua sisi topik: "Apa yang bisa Anda makan dengan mulas, produk apa yang harus kita hentikan." Makan dengan benar, bantu tubuh Anda.