Irisan daging wortel kukus

Lezat dan sehat, diet dan obat-obatan - ini semua tentang irisan wortel kukus. Memasak itu mudah, rasanya luar biasa dan yang terpenting - tubuh Anda akan sangat berterima kasih kepada Anda!

BAHAN

• Wortel 600 Gram
• Semolina 3-4 Seni. sendok
• Seni Gula 2. sendok
• Garam 1-2 Pinch
• Susu 125 mililiter
• Egg 1 Piece
• Mentega 30 Gram
• 3-4 remah roti Art. sendok

Deskripsi persiapan:

Hampir semua hidangan wortel memiliki nilai bagi tubuh kita. Tetapi jika Anda dilemahkan oleh penyakit atau sedang memasak untuk anak-anak kecil, maka yang terbaik adalah menggunakan resep untuk memasak irisan daging wortel untuk pasangan. Ada banyak resep untuk membuat irisan daging dengan berbagai aditif, saya sarankan mencoba resep sederhana untuk irisan wortel kukus:
1. Kupas wortel, cuci dan parut di atas parutan kasar.
2. Rebus wortel dengan susu, mentega, gula, dan garam selama 15 menit dengan api kecil.
3. Tambahkan semolina dan keluarkan 5 menit lagi.
4. Dinginkan massa, tambahkan telur dan aduk rata.
5. Bentuk roti, gulung remah roti.
6. Masak dalam double boiler selama 20 menit. Aktifkan mode pembangkit uap tertinggi. Jika tidak ada pengukus, Anda bisa memasak dalam saringan yang dipasang di panci dengan air mendidih. Dalam hal ini, waktu memasak adalah 35 menit.
Sebenarnya, itu saja - setelah waktu ini irisan daging akan siap. Bon appetit!

Kami merawat hati

Pengobatan, gejala, obat-obatan

Bakso wortel kukus

Potongan daging wortel Prapaskah, meskipun tidak terlalu umum, tetapi kelezatannya sangat selera. Mereka hanya bisa menggunakan wortel dengan tambahan semolina dan rempah-rempah, tetapi Anda juga bisa menggabungkan sayuran ini dengan yang lain, misalnya, dengan kol, bit, dan kentang.

Bagaimana cara memasak irisan daging wortel?

Roti wortel tanpa daging adalah hidangan yang cerah, lembut, dan harum. Banyak yang sudah mencobanya, membawa mereka ke dalam diet biasa, dan tidak hanya di menu lean. Rekomendasi berikut akan memungkinkan Anda untuk memasak makanan dengan cepat dan tanpa kerumitan.

1. Wortel untuk bakso dapat dicacah di parutan halus atau sedang atau menggunakan food processor.
2. Wortel untuk bakso dapat digunakan mentah atau mengambil sayur rebus.
3. Karena kenyataan bahwa ketika memasak telur tidak digunakan, semolina ditambahkan. Setelah bengkak, itu mengikat isian, dan produk tidak berantakan.
4. Roti wortel Prapaskah dapat dimasak baik asin dan manis dengan penambahan kacang, berbagai buah-buahan kering dan gula.
5. Roti wortel tanpa daging disajikan panas atau dingin.

Wortel dengan semolina - resep

Potongan daging wortel dengan semolina - solusi hebat untuk meja ramping. Agar produk selama menggoreng tidak mendidih lembut, mereka perlu dilapisi tepung roti dengan benar. Selain itu, kekosongan lebih baik untuk mulai terbentuk hanya setelah massa mendingin, dan lebih baik membuatnya kecil.

• wortel - 500 g;
• bawang - 2 pcs.;
• air - 3 sdm. sendok;
• semolina - 60 g;
• minyak sulingan - 50 ml;
• remah roti - 6 sdm. sendok;
• bawang putih - 2 siung;
• paprika - 1 sdt;
• lada hitam - sejumput;
• garam

1. Bawang dihancurkan, dilewatkan, garam dan merica.
2. Wortel dihancurkan di parutan halus, dicampur dengan bawang, tambahkan semolina dan air.
3. Massa yang dihasilkan direbus, diaduk selama 7 menit.
4. Bawang putih cincang ditambahkan, irisan daging terbentuk, mereka digulung dalam remah roti dan digoreng di kedua sisi.

Irisan daging wortel yang dimasak

Potongan daging dengan wortel dan bawang dapat disajikan di meja sebagai hidangan terpisah atau sebagai tambahan lauk bubur atau kentang. Jika Anda ingin massa agar bakso lebih seragam, pertama-tama Anda dapat memotong bawang yang sudah digoreng dengan blender, dan kemudian menambahkan bubur yang dihasilkan ke daging cincang.

• wortel rebus - 1 kg;
• gula - 1 sdt;
• tepung semolina - 2,5 st. sendok;
• garam - ½ sdt;
• Bawang - 1 pc.;
• remah roti.

1. Wortel rebus digosokkan pada parutan, dicampur dengan garam, gula, tepung, semolina dan bawang merah.
2. Beri massa 20 menit untuk berdiri.
3. Bentuk irisan daging wortel tanpa telur, gulung dalam remah roti dan goreng dalam minyak.

Potongan daging bit dan wortel

Irisan bit wortel - hidangan yang mudah disiapkan, sangat lezat dan sehat. Sayuran bisa direbus terlebih dahulu, atau bisa dipanggang. Pada varian kedua, lebih banyak vitamin akan disimpan dalam produk. Hingga potongan daging kesiapan dapat dibawa dengan cara yang berbeda: panggang dalam oven, goreng atau masak untuk pasangan.

• bit - 200 g;
• wortel - 200 g;
• semolina - 100 g;
• bawang putih - 2 siung;
• polpuchka hijau;
• garam, merica.

1. Bit dibungkus foil dan dipanggang pada suhu 200 derajat selama 1,5 jam.
2. Mereka melakukan hal yang sama dengan wortel.
3. Cincang hijau halus, dan bawang putih dilewatkan melalui mesin cetak.
4. Gabungkan komponen, tambahkan semolina, garam, merica dan aduk.
5. Dengan tangan basah, bentuk irisan daging bit ramping wortel, oleskan di atas loyang dan panggang pada 200 derajat selama 10 menit.

Irisan kubis dan wortel

Lenten irisan kubis-wortel - hidangan yang ringan dan sangat menggugah selera. Potongan daging dapat dimasak dari berbagai jenis kol: cocok dan putih, dan Beijing. Jika Anda menggunakan daun halus dari kubis Peking, Anda tidak perlu merebusnya, Anda cukup mencincang, menuangkan air mendidih dan mengirim cincang.

• kubis - 100 g;
• bawang - 1 pc.;
• wortel - 2 buah.;
• tepung - 2 sdm. sendok;
• remah roti - 5 sdm. sendok;
• garam, merica;
• minyak sayur;
• hijau

1. Kubis cincang halus, tuangkan air mendidih dan didihkan selama 3-4 menit.
2. Pada wortel tinder parutan baik-baik saja.
3. Bawang cincang dan wortel melewati sampai kemerahan.
4. Tambahkan kol yang sudah diperas dan cincang hijau, garam, merica, tambahkan tepung.
5. Uleni seluruh massa, bentuk kubis tanpa lemak dan irisan daging wortel, dilapisi tepung roti dan goreng hingga kemerahan.

Potongan daging ayam dan wortel

Resep untuk irisan daging wortel yang lezat, disajikan di bawah ini, tidak bisa disebut biasa. Dalam hal ini, bersama dengan komponen standar dalam persiapan bakso sayur digunakan tepung buncis. Ini memberi makanan kesal dan kenyang khusus, karena produk ini kaya protein nabati.

• tepung buncis - 100 g;
• wortel - 250 g;
• peterseli - setengah tandan;
• lada hitam, kunyit - ½ sdt;
• garam;
• air - 50 ml;
• minyak.

1. Wortel ditumbuk di parutan halus, peterseli dicincang halus, ditambah tepung buncis, garam, dan rempah-rempah.
2. Tuang ke dalam air dan campur.
3. Dengan bantuan dua sendok makan kosong, rendam dalam minyak mendidih dan goreng irisan wortel yang lezat hingga memerah.

Cutlets Wortel Oatmeal

Irisan irisan wortel dengan oatmeal sangat lembut dan lezat. Oatmeal dalam hal ini lebih baik menggunakan yang kecil. Jika Anda tidak memasukkan garam dan merica ke dalam daging cincang, tetapi tambahkan gula atau tambahkan kismis dengan aprikot kering, maka irisan daging ini dapat disajikan di meja sebagai makanan penutup.

• oatmeal - 1 cangkir;
• wortel - 400 g;
• garam, merica;
• minyak;
• remah roti.

1. Serpihan tuangkan air mendidih dalam perbandingan 1: 2, campur dan biarkan meresap.
2. Worter tinder di parutan halus.
3. Gabungkan komponen, garam, merica, dan bentuk benda kerja, gulung menjadi remah roti.
4. Goreng roti wortel tanpa daging di kedua sisi dengan mentega.

Potongan Wortel dan Apel

Irisan daging wortel manis - hidangan penutup yang sangat baik, yang akan dihargai di atas meja ramping. Hidangan ini lebih seperti kue keju atau pancake. Untuk membuat produk jadi lebih lezat, Anda dapat menambahkan kacang cincang dan buah-buahan kering sesuai selera Anda. Produk untuk kesiapan dibawa dengan dipanggang dalam oven atau dipanggang dalam wajan.

• wortel - 500 g;
• apel - 200 g;
• tepung - 50 g;
• kayu manis - sejumput;
• minyak.

1. Pengukur wortel pada parutan sedang dan rebus dalam wajan sampai lunak.
2. Tambahkan apel parut dan semua rebusan hampir sampai penguapan sempurna.
3. Ketika massa telah dingin, tambahkan tepung, kayu manis, gula dan garam ke dalamnya.
4. Aduk dan bentuk irisan daging dan goreng untuk kemerahan.

Roti kentang wortel - resep

Irisan kentang dan wortel adalah makanan bergizi dan ramping yang disiapkan dengan sangat cepat dan sederhana. Agar kekosongan tidak berantakan saat digoreng, semua air harus dikeringkan dari sayuran dan kemudian, selagi masih panas, hancurkan menjadi kentang tumbuk. Potongan daging akan keluar lebih pedas, jika Anda menambahkan kunyit, merica dan bawang putih cincang ke cincang.

• wortel, kentang - 0,5 kg;
• garam;
• minyak;
• remah roti

1. Rebus kentang dan wortel, tiriskan air, dan biarkan sayuran mengering dengan api kecil selama sekitar satu menit.
2. Tumbuk sayuran, tambahkan 20 ml minyak, garam dan merica.
3. Bentuk irisan daging, dilapisi tepung roti menjadi tepung roti dan digoreng di kedua sisi.

Irisan daging wortel labu

Irisan labu dan wortel adalah sumber nyata zat yang berguna. Agar hidangan lebih menarik, biji rami yang dihancurkan dimasukkan ke dalam cincang. Wortel dan labu dapat direbus terlebih dahulu, kemudian dihaluskan, dan kemudian campuran massa yang dihasilkan dengan sisa produk, dalam hal ini irisan daging akan keluar lebih lembut.

• wortel - 3 buah.;
• labu - 400 g;
• semolina - ½ gelas;
• pati - 3 sdm. sendok;
• biji rami tanah - 2 sdm. sendok;
• tepung - 2 sdm. sendok;
• air - 100 ml;
• rempah-rempah, garam;
• minyak.

1. Wortel dan labu tinder di parutan halus.
2. Masukkan makanan ke dalam wajan, tuangkan dalam air dan rebus selama 15 menit dengan api kecil.
3. Tambahkan bahan kering ke massa yang dihasilkan, uleni dan bentuk irisan daging wortel ramping dengan labu.
4. Dalam minyak panas mereka digoreng di kedua sisi.

Potongan daging wortel dalam oven - resep

Roti wortel di dalam oven - mudah, cepat, sehat, dan lezat. Bawang dapat digunakan mentah, dan jika seseorang tidak menyukai opsi ini, Anda dapat menumisnya terlebih dahulu, lalu mencampurkannya dengan wortel. Untuk membuat produk lebih menarik, blanko bisa dilapisi tepung campuran dan rasa sesuai selera Anda.

• wortel - 500 g;
• bawang putih kecil - 1 pc;
• bawang putih - 2 siung;
• semolina - 3 sdm. sendok;
• garam, merica;
• minyak;
• remah roti.

1. Wortel tinder pada parutan sedang, tambahkan bawang cincang halus, bawang putih cincang, tuangkan dalam 2 sendok makan minyak, garam, merica, taburkan semolina dan uleni dengan hati-hati.
2. Biarkan banyak menit selama 20, dan kemudian bentuk benda kerja dan gulung di remah roti.
3. Loyang ditutupi dengan kertas timah, dilumuri mentega dan meletakkan bakso wortel.
4. Pada 200 derajat dalam 15 menit hidangan akan siap!

Irisan daging wortel kukus

Potongan daging wortel kukus dalam multicooker - ini tidak hanya sangat lezat, tetapi juga bermanfaat. Untuk mencegah produk menempel pada keranjang uap, produk harus terlebih dahulu dilumasi dengan minyak sayur. Dengan prinsip yang sama, irisan daging wortel bisa dibuat manis, maka mereka tidak memasukkan bawang dan garam, tetapi menambahkan buah kering dan gula ke cincang.

• wortel - 1 kg;
• bawang - 1 pc.;
• semolina - 5 sdm. sendok;
• garam - ½ sdt;
• gula - 1 sdt.

1. Hancurkan dan tumis bawang bombai sampai agak kemerahan, lalu tambahkan wortel parut dan goreng bersama-sama selama 10 menit.
2. 400 ml air dituangkan ke dalam dan komponen dipadamkan selama 10 menit, semolina ditambahkan dan dimasak di bawah tutupnya sampai sereal membengkak.
3. Tambahkan garam, bumbu, aduk dan biarkan hingga dingin.
4. Ketika massa mendingin, irisan daging terbentuk, masukkan ke dalam keranjang, air dituangkan ke dalam mangkuk dan masak dalam mode “Mengukus” selama 15 menit.

Roti wortel dengan resep uap

Luar biasa Berguna Terapi. Diet - Semuanya tentang irisan wortel kukus. Tubuh Anda akan senang dengan makanan sehat ini!

Bahan

Deskripsi singkat

Hari ini kita akan melihat bagaimana roti wortel dibuat untuk uap, resepnya sangat sederhana (tetapi jika Anda suka digoreng, maka ada resep untuk Anda: "Roti wortel lezat").

Hidangan seperti ini sangat berguna untuk anak-anak, bagi orang-orang yang memiliki tubuh lemah dari penyakit, bagi mereka yang sedang diet, dan memang, untuk semua orang yang bukan musuh kesehatan mereka.

Potongan daging wortel, selain uap, hanyalah gudang vitamin.

Pada prinsipnya, semua roti nabati bertindak sebagai pemasok mineral dan vitamin yang bermanfaat, yang tidak diragukan lagi memperkuat organisme kita.

Jika Anda suka roti wortel hidangan di atas uap, silakan bagikan di jejaring sosial.

Potongan daging wortel dalam wajan lambat

Deskripsi resep langkah demi langkah

1. Parut wortel dengan halus atau potong dalam blender.

2. Tambahkan semolina, telur, garam, merica.

3. Campur semuanya dan biarkan selama 20 menit. Selama waktu ini, semolina akan membengkak.

4. Tuang air mendidih ke dalam panci untuk multicooker, atur panci untuk mengukus. Butuhkan daging dan masukkan ke dalam wajan. Masak pada mode "Mengukus" selama 25 menit.

5. Kue steam wortel yang lezat dan sehat sudah siap!

• Bahan
• 3 wortel besar
• 2 butir telur
• 4 sdm. l semolina
• garam, lada secukupnya

• Bagikan resepnya:
• VKontakte
• Facebook
• Teman sekelas
• Google Plus
• Twitter

Saya suka resep ini. Rasa sederhana, cepat, dan yang paling penting! Terima kasih banyak!

Untuk kesehatan! Terima kasih atas umpan baliknya!

Terima kasih untuk resepnya! Benar, anak itu tidak makan, tetapi saya masih makan itu. Tapi aku benar-benar menyukainya, bukannya monyet, tambah bulgur kecil

Oooh, betapa indahnya! Sangat cerah dan lezat! Terima kasih atas laporan fotonya)

Oh! Saya terkadang tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan sisa-sisa bulgur, ide bagus, terima kasih :)

Keindahan apa dan yang terpenting bermanfaat

Selamat malam hari ini mencoba roti. Suami lebih suka digoreng. Pada saat itu kita makan sangat jarang. Dan ternyata bakso lezat, saya membuatnya dengan saus bawang putih. Terima kasih untuk resepnya.

Irisan daging indah! Terima kasih atas umpan baliknya!

Saya sangat takut mereka akan tetap :) tidak menempel !! Saya sangat suka kue wortel, tetapi selalu malas untuk menggoreng, dan di sini keindahan seperti ini)) Terima kasih!

Tidak perlu menunggu Hari Pancake untuk memanjakan diri dengan pancake, Anda selalu dapat memanggangnya: di musim dingin dan di musim panas, di hari kerja dan liburan, dalam cuaca apa pun, untuk sarapan dan hanya tanpa alasan. Pancake manis yang lezat dengan isi poppy dan secangkir teh - sarapan yang luar biasa!

Tentang pancake cokelat dan tidak ada yang perlu diceritakan, satu nama sudah cukup). Pancake lembut, bukan karet, dengan sedikit cokelat, akan cocok dengan saus cokelat atau krim, whipped cream, keju krim, dan apa saja!

Muffin dengan krim asam - ini mungkin resep termudah dan tercepat untuk membuat muffin. Mereka dapat diklasifikasikan sebagai "tamu di ambang". Saya sering memanggang mereka jika saya ingin sesuatu yang manis untuk teh, dan tidak ada waktu atau kemalasan untuk "mengganggu" dengan sesuatu yang rumit.

Sejak keripik Pringles muncul di toko-toko, variasi makanan ringan telah meningkat secara dramatis. Apa yang bisa lebih sederhana: ambil keripik siap pakai dan isi dari yang Anda inginkan. Pai apa pun, keju keras dan parut keras dengan aditif apa pun, kaviar merah, dan segala hal lain yang dimungkinkan oleh imajinasi Anda.

Apa pesta meriah tanpa daging? Untuk meja liburan digoreng, dipanggang, diisi. Dan saya sarankan Anda mencoba daging babi "Akordeon". Hidangan ini cocok untuk pesta meriah dan untuk makan malam keluarga.

Jika Anda menyukai rasa kelapa dan kelapa, maka resep memasak ini cocok untuk Anda. Tambahkan keripik kelapa ke kue keju dan dapatkan kue keju kelapa. Enak, memuaskan, harum!

Apakah anak-anak Anda tidak suka makan labu? Bahwa mereka hanya tidak mencoba casserole labu keju labu "Zebra", dituangkan dengan karamel labu. Cobalah untuk membuat casserole yang luar biasa dan lihat bagaimana labu Anda "tidak suka" dengan cepat akan menghadapinya.

Bubur soba dengan daging babi sangat bergizi, bergizi dan lezat. Pilihan tepat untuk makan siang atau makan malam.

Irisan Wortel Wortel - Resep untuk Vegetarian

Jika Anda muak dengan makanan yang digoreng berat dengan banyak daging, maka kami sarankan Anda memasak irisan daging wortel. Karena salah satu sayuran paling berguna, yang mengandung sejumlah besar vitamin, terlibat dalam persiapannya, hidangan akan menjadi sangat lezat dan, yang paling penting, sehat. Paling sering, resep untuk bakso tersebut digunakan oleh vegetarian dan banyak orang yang berpuasa. Pendapat umum bahwa, hanya makan sayuran, Anda tidak bisa merasa kenyang, dibantah oleh resep kami saat ini. Potongan daging wortel kukus adalah hidangan yang sangat lezat, sehat dan memuaskan, yang semakin populer di kalangan penduduk.

Jika Anda tidak ingin berdiri di kompor dan memasak sesuatu, Anda tentu saja dapat membeli burger seperti itu di hampir semua supermarket. Mereka sudah dimasak, dan itu tetap hanya untuk memanaskan mereka dalam wajan atau di dalam oven, tetapi tetap kami sarankan untuk memasaknya sendiri. Hidangan yang dimasak dengan jiwa akan jauh lebih enak daripada produk setengah jadi dari produksi yang tidak dapat dipahami dan ketetapan pembatasan. Karena itu, jika Anda sudah siap, maka mulailah memasak roti wortel kukus.

Apa yang kamu butuhkan

Jumlah bahan tergantung pada berapa banyak orang yang akan Anda masak. Karena burger jenis ini lebih untuk pecinta, Anda harus menentukan jumlah porsi dan menyiapkan bahan-bahan yang sesuai. Anda membutuhkan 3 potong wortel yang sudah dikupas, dua apel manis atau asam-manis, semolina kecil (sekitar satu sendok makan), minyak sayur, kerupuk untuk membuat keripik, dan sedikit gula. Jika Anda membeli apel yang sangat manis, maka Anda harus menambahkan sedikit gula, jika tidak, Anda akan mendapatkan makanan penutup dari hidangan utama.

Anda bisa memasak burger sebagai wajan atau dikukus. Jika Anda menggunakan hidangan ini di pos, kami sarankan untuk menggunakan opsi kedua. Untuk melakukan ini, Anda akan membutuhkan wadah khusus yang terdiri dari panci air panas dan ruang silinder dengan lembaran besi untuk memasak. Teknologi ini memungkinkan Anda untuk membuat roti lunak, tetapi pada saat yang sama sehingga keraknya renyah dan kemerahan. Seperti yang telah Anda perhatikan, tidak ada telur dalam resep kami, karena diasumsikan bahwa hanya irisan daging wortel tanpa telur yang dapat dikonsumsi di pos. Pertama, parut apel dan wortel pada parutan kasar dengan gula tambahan. Saat campuran matang, rebus sampai setengah siap, aduk terus. Saat apel dan wortel kita dipadamkan, tuangkan semolina ke dalamnya dan aduk rata semua bahan. Kami pergi di tempat yang dingin selama beberapa waktu, sehingga memungkinkan untuk membentuk burger kami. Lembaran besi diolesi dengan minyak sayur dan beri irisan daging pada kami. Jika campuran yang dihasilkan mengandung banyak jus, Anda harus terlebih dahulu memasukkan potongan daging dalam cetakan, sehingga mereka tidak kehilangan semua jus. Selanjutnya, letakkan cetakan di lembaran besi dan masak irisan daging wortel kami untuk pasangan selama sekitar 15-20 menit.

Cara memasak roti wortel kukus

Konten artikel

• Cara memasak roti wortel kukus
• Cara memasak roti wortel manis
• Cara memasak sayatan wortel buncis

Wortel - manfaat kesehatan

Mentah, direbus, dikukus, digoreng - selalu merupakan sumber banyak vitamin, elemen pelacak, dan komponen berguna yang vital bagi tubuh manusia. Dalam diet makanan bayi dalam bentuk jus segar, itu dimasukkan secara wajib.

Wortel bermanfaat tidak hanya sebagai agen profilaksis untuk menjaga kekebalan manusia, tetapi juga sebagai obat obat dalam pengobatan sejumlah penyakit. Ini juga banyak digunakan untuk persiapan berbagai hidangan tanpa lemak dan makanan.

Manfaat irisan daging wortel

Perlu dicatat bahwa irisan wortel kukus hanya perlu dimasukkan dalam diet Anda untuk orang-orang dengan berbagai penyakit pada sistem pencernaan, diabetes, kolitis dan penyakit menular usus. Bahkan jika belum lagi manfaat wortel, burger yang dibuat dari itu sangat lezat dan merupakan salah satu hidangan favorit anak-anak dan orang dewasa.

Memasak irisan daging wortel

• wortel - 4 buah ukuran sedang;
• mentega - 50 g;
• tepung - 100-125 gr.;
• serpihan oatmeal - 3 sendok makan;
• gula - 2 sendok makan;
• garam - secukupnya.

Cara memasak irisan daging wortel: resep langkah demi langkah

1. Wortel yang sudah dicuci dan dikupas gosok di parutan halus dan peras jusnya.
2. Tambahkan ke semua bahan lainnya dan remas wortel "isian".
3. Bentuk roti kecil.
4. Hati-hati menempatkan roti wortel dalam ketel ganda.

Dalam 20-25 menit, hidangan lezat dan sehat siap! Sajikan secara terpisah krim asam, saus krim atau madu. Sebagai lauk, Anda bisa menawarkan bubur nasi atau bubur sayuran. Makan irisan daging wortel untuk kesehatan!

Chesnachki.ru

Selamat siang, para pembaca yang budiman! Wortel - produk yang berguna yang dapat digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan. Anda dapat membuat salad, hidangan manis dan bahkan nugget darinya. Dan apa yang baik untuk jus wortel tubuh. Anda akan terkejut, tetapi irisan daging wortel akan dinikmati oleh banyak orang dan beragam makanan bayi. Kita akan mengerti cara membuat irisan daging wortel, resep terbaik dan paling lezat: klasik, tanpa lemak, dalam oven.

Potongan Wortel: Resep Klasik

Nugget atau daging wortel memiliki banyak keunggulan. Mereka sangat berguna karena mengandung vitamin A, dicerna dengan baik dan disiapkan bahkan tanpa partisipasi telur. Ini adalah hidangan murah yang akan menarik bahkan bagi sebagian besar umat manusia.

Dalam resep klasik, roti wortel digoreng dalam wajan dengan sedikit minyak. Saya sarankan Anda membuatnya kukus, karena hidangan ini akan ideal untuk anak-anak Anda. Untuk hidangan yang kita butuhkan:

• setengah kilo wortel;
• tiga sendok semolina;
• beberapa sendok gula pasir;
• sejumput garam;
• setengah cangkir susu;
• telur;
• beberapa sendok makan mentega;
• remah roti untuk breading.

1. Tanaman akar dibersihkan dengan baik, dicuci dan diparut (untuk resep ini lebih baik menggunakan parutan besar).
2. Tambahkan mentega, gula, susu dan garam ke wortel dan didihkan selama seperempat jam.
3. Tuang semolina ke dalam campuran rebus dan didihkan 5 menit lagi.
4. Angkat dari api. Ketika massa sudah dingin, kendarai telur.
5. Aduk dengan sendok sehingga campurannya menjadi homogen.
6. Memahat tortilla dan menggulungnya di remah roti.
7. Masukkan double boiler dan masak selama 20 menit.

Jika rumah tidak memiliki ketel ganda, tuangkan air ke dalam wajan yang dalam dan letakkan saringan di dalamnya sehingga tidak menyentuh cairan. Masukkan tortilla ke dalam saringan dan masak selama setengah jam, tutup panci dengan penutup.

Meskipun makanan ini tidak bisa disebut diet lengkap, karena mengandung lemak dan susu, kelebihannya adalah tidak mengandung zat berbahaya dari lemak nabati, sehingga dapat dengan aman ditawarkan kepada anak-anak.

Potongan Wortel: Resep Dalam Oven

Dalam oven Anda bisa memasak roti wortel diet. Metode ini, seperti pada kasus pertama, baik karena tidak memerlukan mentega untuk dipanggang, sehingga hidangan ini rendah kalori dan cocok untuk mereka yang sedang diet, medis atau untuk tujuan menurunkan berat badan. Untuk persiapan kita perlu:

• 1 buah apel dan wortel;
• aprikot kering - beberapa;
• setengah gelas susu;
• beberapa sendok makan mentega;
• tiga sendok makan semolina;
• telur.

1. Tuang aprikot hangat dengan air hangat. Dia harus berdiri dan lembut. Jika Anda tidak menyukai buah kering ini, tambahkan gula untuk rasa manis.
2. Root dan kupas dan cincang apel. Pilih ukuran parutan sendiri: seseorang menyukai irisan besar, seseorang - konsistensi yang homogen.
3. Aprikot kering bawang putih cincang atau dihancurkan.
4. Tuang susu ke dalam piring yang sudah disiapkan.
5. Tuang campuran wortel-apel dan aprikot kering ke dalamnya. Masak dengan api kecil selama seperempat jam.
6. Hapus berat dari panas dan masukkan minyak dan semolina ke dalamnya.
7. Kocok telur dan aduk rata.
8. Olesi loyang atau tutup dengan kertas roti.
9. Bentuk kue dan letakkan di atas loyang disiapkan.
10. Panggang dalam oven selama 20 menit.

Nugget dapat dengan mudah disiapkan tanpa resep dokter. Untuk melakukan ini, dengan mata, tentukan jumlah sayuran dan bahan-bahan lainnya.

Jika rumah memiliki kompor lambat, Anda bisa memasak dengan itu. Pilih mode memasak Anda. Anda bisa menggoreng kue, terkadang mengubahnya dari satu sisi ke sisi lain. Tapi yang paling mudah dan lebih sehat adalah dengan uap. Cukup dengan meletakkan benda kerja dan menyalakan kompor lambat selama 40 menit.

Potongan Wortel: resep dengan semolina

Sekarang siapkan hidangan yang lembut, seperti di TK. Baginya, belum tentu kehadiran telur: semolina luar biasa menempel bahan. Tetapi jika Anda takut hidangannya akan berantakan, tambahkan sedikit. Untuk memasak akan membutuhkan:

• tiga wortel;
• tiga sendok makan kismis;
• 50-60 gram keju (keju cottage);
• tiga sendok makan krim dan semolina;
• telur (opsional);
• lemak nabati.

1. Rakar parut dengan halus. Cara terbaik adalah mengambil sayuran segar, maka hidangan akan lebih enak.
2. Parut keju dan tambahkan sayuran.
3. Cuci kismis dan tambahkan ke campuran.
4. Tambahkan krim.
5. Taruh semolina, telur sesuka hati.
6. Biarkan campuran selama beberapa menit agar bengkak membengkak.
7. Buat kue dan gulingkan di semolina (sebagai breading, Anda bisa menggunakan biskuit biasa).
8. Goreng bagian yang kosong untuk mendapatkan kerak yang menggugah selera.

Makanannya ternyata sangat enak, sehingga anak yang paling cerewet pun tidak akan menolaknya.

Potongan Wortel: resep oleh Julia Vysotsky

Julia Vysotskaya, yang dikenal karena pertunjukan kulinernya, menawarkan versi nugget wortel di salah satu programnya. Pertimbangkan cara membuat kue dengan metode ini. Siapkan komponen berikut:

• dua wortel;
• mentega sendok teh;
• tiga sendok makan semolina;
• kuning telur;
• remah roti;
• garam;
• krim asam untuk disajikan.

Cara memasaknya sangat sederhana:

1. Potong sayuran akar di parutan dan goreng sedikit dalam minyak.
2. Tambahkan air ke sayuran dan biarkan mendidih sampai lunak dan berubah menjadi massa homogen.
3. Dalam drive billet dingin kuning telur dan taburi dengan garam.
4. Dari massa yang dihasilkan untuk membuat kue.
5. Dilapisi tepung roti remah dan goreng sampai berkulit.

Anda bisa membuat nugget di dalam oven: sehingga nugget akan lebih sehat dan enak.

Resep untuk Lenten Carrot Cutlets

Nuggets bisa dibuat tajam dan manis. Untuk menjadikannya seperti semua orang, saya sarankan membuatnya dengan kismis dan prem. Untuk resep berikut dengan foto, kita membutuhkan bahan-bahan berikut:

• tiga wortel;
• pada beberapa sendok makan semolina dan tepung;
• 30 gram kismis dan prem;
• 100 gram gula;
• lemak nabati (untuk menggoreng).

1. Kupas sayuran dengan baik dan parut (parutan harus sekecil mungkin sehingga irisan dagingnya homogen).
2. Tambahkan setengah gula ke billet.
3. Tuang setengah gelas air ke dalam campuran dan masak sampai sayuran lunak.
4. Tuang semolina ke sayuran dan tunggu beberapa menit: sereal akan membengkak.
5. Angkat campuran dari panas dan dingin.
6. Rendam buah-buahan kering selama beberapa menit.
7. Tiriskan air dan giling mereka dalam blender (dari buah kering harus campuran homogen).
8. Tuang gula ke dalam bubur.
9. Campuran yang dihasilkan dan buah-buahan kering dibagi menjadi 4 bagian.
10. Bentuk kue dari satu bagian campuran wortel, masukkan isian ke dalam dan bungkus.
11. Buat dengan cara ini tiga tortilla lagi.
12. Gulung kosong di tepung.
13. Goreng tortilla dalam lemak nabati dan sajikan.

Karena nugget bersandar, mereka dapat disajikan dengan menaburkan bubuk atau menyiram selai atau sirup.

Pembaca yang budiman, kami telah memeriksa betapa mudahnya membuat makanan yang bermanfaat dan lezat - irisan daging wortel.

Jika Anda menyukai saran kami, bagikan artikel dengan teman Anda di sosial. jaringan atau tambahkan komentar.

Potongan Daging Wortel Diet Steamed

Diterbitkan 11/26/2017
Dikirim oleh: Svetlaya74 [offline]
Kalori: Tidak ditentukan
Waktu memasak: 40 menit

Roti wortel diet yang dikukus dalam slow cooker, dimasak sesuai dengan resep langkah-demi-langkah kami, makanan lezat dan sehat untuk seluruh keluarga. Dan perhatikan, untuk persiapannya Anda membutuhkan bahan dan waktu minimum. Anda akan menghabiskan waktu untuk memasak hanya 30-40 menit bersama dengan persiapan.

Bahan yang Dibutuhkan:
- wortel 215 g,
- telur ayam 1 pc.,
- gula 1 sdm.,
- garam 2-3 sejumput,
- kismis 30 g,
- semolina 4 sdm.,
- gula vanili 1 sdt

Untuk irisan daging, ambil wortel berkualitas baik. Bilas bersih dengan air mengalir dan lepaskan kulitnya. Parut di parutan sedang. Lebih baik tidak menggunakan parutan yang besar, karena burger yang sudah jadi akan terlalu "shaggy". Jika wortel sangat berair, peras jusnya. Cairan berlebih akan mengganggu pembentukan irisan daging.

Untuk wortel cincang tambahkan telur ayam, campur.

Tambahkan gula vanila, garam, semolina, gula pasir. Aduk sampai rata.

Tambahkan kismis, campur lagi dan biarkan selama 15-25 menit sehingga semolina membengkak dengan baik. Jika kismis kering, isi dengan air mendidih selama 5-10 menit. Setelah itu, tiriskan air, keringkan kismis dan tambahkan ke massa wortel.

Massanya ternyata cukup tebal, sangat cocok untuk dicetak. Dengan sendok, ambil sebagian kecil dari massa wortel dan bentuk roti kecil dengan tangan Anda. Dari jumlah ini kami mendapat 6 daging kecil. Tuang 200-300 ml air ke dalam mangkuk multicooker, pasang pemanggang uap. Susun wortel kosong. Tutupi tutupnya. Jalankan program "double boiler / sayuran". Dalam hal ini, jika irisan daging dimasak di bawah tekanan tinggi, 6-7 menit sudah cukup. Dalam slow cooker konvensional, waktu memasak adalah 30-40 menit.

Roti wortel sudah siap. Sajikan hangat dengan krim asam atau selai. Bon appetit!

Irisan daging wortel

Irisan daging wortel

Komponen

Wortel - 3 buah. Mentega - 1 sendok makan Telur mentah - 1 pc. Tepung - 2-3 sendok makan Garam - secukupnya

Metode memasak

Rebus wortel dengan cara biasa sampai matang, dibersihkan dan dicincang. Dalam isian tambahkan mentega, telur mentah dan satu sendok makan atau sedikit tepung. Garam dan aduk sampai tercampur rata. Bentuk irisan daging, gulung tepung dan masak untuk pasangan. Saat disajikan, tuangkan irisan daging dengan krim asam rendah lemak, kocok dengan sedikit gula.

Bab serupa dari buku lain

WARNA WORTEL

WARNA WORTEL

Irisan daging wortel

Potongan daging wortel Bahan 1 kg wortel, 1/2 cangkir semolina, 1/2 cangkir remah roti, 1/2 cangkir air, 1 sdt gula, 4 sdm. sendok minyak sayur, garam secukupnya. Metode memasak Wortel bersih, potong-potong, masukkan ke wajan, tuangkan

Irisan daging wortel

Potongan daging wortel 800 g wortel, 60 g mentega, 1/2 sdm. semolina, 1 telur, 3/4 sdm. susu, 200 g keju cottage, 1/2 Art. remah roti, 1 sdm. krim asam, garam secukupnya. Wortel yang sudah dikupas potong-potong atau parut pada parutan kasar, masukkan ke dalam panci, tuangkan dalam susu,

Irisan daging wortel

Irisan daging wortel Kupas dan dicuci wortel dipotong tipis-tipis, dimasukkan ke dalam panci, tuangkan susu panas, tambahkan 1 sdm. Sendok mentega, gula dan garam secukupnya, tutup dan didihkan sampai matang dengan api kecil, aduk agar tidak terbakar. Kapan wortel akan

Irisan daging wortel

Irisan daging wortel Kupas dan dicuci wortel dipotong tipis-tipis menjadi irisan atau strip, masukkan dalam double boiler, tuangkan susu panas, tambahkan satu sendok makan minyak, gula, garam, tutup dan didihkan sampai matang dengan api sedang, aduk sesekali, sehingga wortel tidak

WARNA WORTEL

POTONGAN CARROT 2 wortel sedang, 1 sdm. satu sendok susu, 1 sdm. sendok minyak sayur, 15 g tepung, 1 telur, 10 g remah roti, garam Cuci wortel, kupas, potong-potong, garam dan rebus dalam campuran susu dan mentega sampai lunak. Hancurkan dengan hati-hati (agar tidak

426. CAPS Wortel

426. POTONGAN POTONG 10 pcs. wortel, 3 apel? -1 gelas semolina, 1 butir telur? gelas kerupuk atau tepung, gula, garam, 1 sdm. sendok mentega atau margarin, 2 cangkir saus susu. Gosok wortel dan apel parut kasar (pada parutan untuk bit), masukkan ke wajan, tuangkan air

Irisan daging wortel

Roti wortel Bahan: 1 kg wortel, 0,5 cangkir semolina, 0,5 cangkir susu, 3 telur, 0,5 cangkir kerupuk, 1 sdt. gula, 3 sdm. l minyak sayur, garam - secukupnya Persiapan: Wortel yang sudah dikupas dan dicuci tipis-tipis dipotong menjadi irisan atau sedotan, masukkan ke dalam panci,

Irisan daging wortel

Potongan daging wortel Dibutuhkan: 1 kg wortel,? cangkir semolina,? gelas remah roti, 100 ml air, 1 sdt. gula, 4 sdm. l minyak sayur, garam secukupnya. Kupas kulitnya, potong-potong, masukkan ke dalam panci, tutupi dengan air dingin, dan bakar.

Irisan daging wortel

Irisan wortel Bahan: 200 g wortel, 50 g semolina, 50 g mentega, 1 butir telur, 40 g remah roti, 100 g susu, krim asam, garam Metode pemasakan Memotong wortel menjadi sedikit air. Lalu cincang, tambahkan mentega,

Irisan daging wortel

Irisan wortel Bahan: 200 g wortel, 50 g semolina, 50 g mentega, 1 butir telur, 40 g remah roti, 100 g susu, krim asam, garam Metode pemasakan Memotong wortel menjadi sedikit air. Lalu cincang, tambahkan mentega,

Irisan daging wortel

Potongan daging wortel Komponen Wortel - 3 buah. Minyak sayur - 1 sendok makanUntuk saus Telur mentah - 1 pc. Tepung kasar - 2 3 sendok makan Garam - secukupnya Metode memasak Rebus wortel sampai matang, kupas dan cincang. Dalam isian

Irisan daging wortel

Bahan Wortel Cutlets Wortel - 3 pcs. Mentega - 1 sendok makan Telur mentah - 1 pc. Tepung - 2–3 sendok makan Garam - secukupnya Metode memasak: Rebus wortel dengan cara biasa sampai siap, kupas dan cincang. Dalam isian tambahkan

Irisan daging wortel

Komponen Cutlets Uap Wortel Wortel - 3 potong. Mentega - 1 sendok makan Telur mentah - 1 pc. Tepung - 2–3 sendok makan Garam - secukupnya Metode memasak: Rebus wortel dengan cara biasa sampai siap, kupas dan cincang. Dalam isian

Irisan daging wortel

Potongan daging wortel 1 kg wortel,? cangkir semolina,? gelas remah roti, 100 ml air, 1 sdt. gula, 4 sdm. l minyak sayur, garam secukupnya Wortel bersih, potong-potong, masukkan ke dalam panci, tuangkan air dingin, dan bakar. Saat air

Potongan Wortel - Makanan Vegetarian Lezat

Beranda → Sayuran → Potongan daging wortel - hidangan vegetarian yang lezat

Masakan sayur mudah dicerna dalam tubuh manusia, memberinya manfaat yang cukup besar, dan juga memiliki kandungan kalori rendah.

Potongan daging wortel sangat cocok bagi mereka yang mematuhi nutrisi yang tepat dan menjaga diri mereka dalam kondisi fisik yang baik. Hidangan ini bisa digunakan untuk orang dewasa dan anak-anak.

Manfaat dan bahaya hidangan

1. Meningkatkan fungsi bronkus dan paru-paru, serta membantu mengeluarkan lendir dalam proses peradangan dan virus.
2. Revitalisasi perkembangan mental dan fisik.
3. Memperbaiki kerja organ visual.
4. Normalisasi pencernaan makanan (dengan penggunaan rutin).
5. Membersihkan darah.
6. Perkuat gigi, hilangkan kuman di mulut.
7. Metabolisme meningkat.
8. Pencegahan aterosklerosis.
9. Normalisasi tekanan darah.
10. Efek menguntungkan pada kondisi kuku, kulit, rambut.
11. Mengurangi risiko pengembangan onkologi usus besar.
12. Normalisasi kadar gula darah.

Terlepas dari daftar kualitas wortel yang bermanfaat bagi tubuh manusia, dalam beberapa kasus, sayuran dapat membahayakan kesehatan:

1. Di hadapan lesi ulseratif lambung dan duodenum pada tahap akut.
2. Dengan intoleransi individu terhadap produk.
3. Dengan kecenderungan manifestasi alergi (gunakan dengan hati-hati).

Anda tidak dapat menyalahgunakan jus dari wortel, karena dapat menyebabkan kantuk, sakit kepala, dan muntah. Dianjurkan untuk makan sehari tidak lebih dari 300 gram akar jeruk.

Kesulitan waktu memasak

Waktu memasak hidangan tersebut berkisar antara 30 hingga 60 menit dan tergantung pada metode. Membuat irisan daging dianggap cukup sederhana (tingkat kesulitan rendah).

Persiapan Produk

Komponen utama hidangan adalah wortel. Sebelum dimasak harus dibersihkan dan dibilas dengan baik. Pilihan memasaknya sedikit, di beberapa di antaranya sayur akar jeruk direbus terlebih dahulu lalu ditumbuk, di lain yang sebaliknya.

Keuntungan dari hidangan ini adalah dapat dibuat dengan lauk dan makanan penutup.

Bagaimana cara memasak irisan daging wortel?

Untuk membuat 6 porsi, Anda membutuhkan produk berikut:

• ½ kg wortel;
• 1/10 liter air;
• dua sendok besar semolina dan tepung;
• 1 sdm. l gula;
• telur;
• setengah sendok teh garam.

Resep langkah demi langkah untuk irisan daging wortel pada foto:

1. Pertama Anda perlu mengupas sayuran, lalu parut.
2. Kemudian masukkan massa yang sudah digosok ke dalam wadah berpemanas untuk digoreng, tambahkan gula pasir dan aduk.
3. Selanjutnya, Anda perlu menuangkan air ke dalam wadah untuk menggoreng, campur produk. Didihkan sampai konsistensi lunak dengan panas sedang, aduk sesekali.
4. Saat siap dalam wajan tidak harus tetap cair. Lepaskan massa yang sudah disiapkan dari kompor dan dinginkan.
5. Wortel dingin perlu diasinkan.
6. Selanjutnya, pecahkan telur dan isi semolina.
7. Campur semua bahan dan biarkan campuran selama 20 hingga 30 menit. Hal ini diperlukan untuk pembengkakan semolina.
8. Setelah waktu berlalu, disarankan untuk membagi benda kerja menjadi beberapa bagian yang sama. Selanjutnya, bentuk burger berukuran sedang.
9. Lalu dengan ringan masing-masing tepung roti wortel disiapkan di kedua sisi tepung.
10. Selanjutnya, tempatkan produk di panci masak yang sudah dipanaskan dengan minyak.
11. Goreng daging dari wortel sampai berwarna cokelat keemasan dengan api sedang.

Nilai gizi per 100 g piring:

• protein - 4 g;
• karbohidrat - 14 g;
• lemak - 10 g.

Kalori - 152 kkal.

Resep klasik untuk irisan daging wortel terbaik, video:

Opsi memasak

Irisan daging wortel mentah dengan kecap

Untuk memasak irisan daging wortel dengan cepat dan lezat, Anda perlu:

• sepasang telur;
• 1 kg akar jeruk;
• 2 - 3 sendok besar kecap;
• 3 umbi ukuran sedang.

1. Untuk memulai, disarankan untuk membersihkan dan membilas sayuran.
2. Maka mereka harus digosok halus.
3. Setelah itu, campur telur dengan kecap dan tuangkan ke dalam massa sayuran yang dihasilkan, gabungkan komponen-komponennya.
4. Selanjutnya, Anda harus membuat irisan daging yang rapi dari cincang dan menempatkannya dalam wajan yang dipanaskan dengan mentega.
5. Goreng produk dengan panas sedang hingga cokelat keemasan.
6. Setelah itu, Anda bisa meletakkan burger di atas loyang dan mengirimkannya ke oven panas selama 1/3 jam, sehingga bagian dalamnya lebih baik dipanggang. Namun, Anda bisa melakukannya tanpa itu.

Saat siap, hidangan aromatik dapat disajikan dengan krim asam.

Makanan penutup untuk anak-anak

Resep paling lezat untuk anak-anak irisan daging wortel manis disiapkan dari produk berikut:

• sepasang wortel besar;
• setengah seni. susu;
• dua besar l gula;
• 30 g prem. minyak;
• sepertiga dari sesendok garam meja;
• telur;
• semolina - sepasang seni. l

Langkah-langkah pembuatan:

1. Pertama, Anda perlu mengupas sayuran, mencuci dan memotong menjadi beberapa lingkaran tipis.
2. Selanjutnya, wortel cincang harus ditempatkan dalam panci dan tuangkan bagian ketiga dari segelas susu.
3. Tambahkan gula, mentega, dan garam. Campur bahannya.
4. Setelah itu, letakkan panci di atas kompor, nyalakan pemanas.
5. Setelah mendidih campuran harus menempatkan panas rata-rata.
6. Masak wortel sampai lunak (20 - 30 menit). Jika perlu, disarankan untuk menuangkan susu dan mencampur produk agar tidak terbakar.
7. Saat siap, sayuran akar jeruk harus digiling dan dituang dalam semolina. Lalu campur produk dengan seksama.
8. Masak massa yang dihasilkan selama lima menit, aduk terus, lalu angkat.
9. Selanjutnya, dalam campuran yang dihasilkan Anda perlu memecahkan telur dan mencampur bahan lagi. Penting untuk mencampur komponen dengan sangat cepat.
10. Setelah itu, isiannya harus didinginkan. Selama waktu ini, semolina akan memiliki waktu untuk menyerap kelebihan cairan.
11. Setelah massa sayuran mendingin, Anda harus mencampurnya lagi, membentuk irisan daging (lebih disukai satu ukuran) dan gulung masing-masing dalam breading.
12. Kemudian mereka perlu memasukkan panci masak yang dipanaskan dengan komponen sayur.
13. Goreng benda kerja hingga tampak kemerahan di kedua sisi.

Hidangan yang sudah jadi direkomendasikan untuk disajikan dengan krim asam atau susu kental.

Tanpa semolina

Untuk membuat irisan daging wortel tanpa umpan Anda perlu:

• sepasang telur;
• sayuran akar jeruk besar (beberapa potong);
• 2/10 kg tepung;
• garam meja sendok teh;
• 2 sdm. l gula

1. Pertama, Anda perlu membersihkan, mencuci, dan memarut sayuran besar.
2. Kemudian tambahkan telur ke massa wortel, gula, dan garam. Aduk bahan-bahannya dengan baik.
3. Selanjutnya, tambahkan tepung, campur. Jika perlu, ramuan ini bisa ditambahkan lagi.
4. Setelah itu, perlu untuk menghangatkan wajan dengan sumur minyak dan mulai memanggang irisan wortel.
5. Goreng produk sampai berwarna emas.

Irisan daging wortel kukus

• 0,4 kg wortel;
• 3 sdm. l kerupuk (untuk breading);
• 2 - 3 besar l. semolina;
• telur;
• 0,25 sendok teh garam;
• 60 ml krim;
• 30 g prem. minyak;
• 1 sendok teh gula pasir.

Langkah-langkah pembuatan:

1. Pertama, kupas, cuci dan potong-potong sayuran jeruk.
2. Tempatkan massa wortel dalam panci atau panci, tambahkan gula dan garam. Campur bahannya.
3. Selanjutnya, tambahkan sepotong mentega dan tuangkan krim.
4. Setelah itu, letakkan piring di atas kompor, nyalakan pemanas minimum.
5. Makanan rebusan ¼ h.
6. Saat siap, wortel harus diubah menjadi pure.
7. Kemudian tuangkan semolina dan aduk hingga rata. Setelah itu, campuran harus dibiarkan dingin dan membengkak semolina.
8. Dalam wortel cincang dingin perlu memecahkan telur, campur bahan sampai massa homogen.
9. Selanjutnya, Anda perlu membentuk burger yang rapi, gulung dalam breading dan masukkan boiler ganda, diminyaki mentega.
10. Masak produk selama 15 - 20 menit, atur kapasitas besar.

Dianjurkan agar hidangan yang sudah jadi disajikan ke meja dalam bentuk dingin, meletakkan sepotong mentega di setiap patty.

Potongan Wortel dan Apel

• 500 gram akar jeruk;
• 40 gram gula dan prem. minyak;
• 300 gram apel asam;
• 60 g semolina;
• telur (3 puyuh atau 1 ayam);
• setengah gelas susu.

Langkah-langkah pembuatan:

1. Pertama, Anda perlu mencuci, mengupas dan memarut wortel besar.
2. Bilas buah, kupas, buang inti, potong dadu atau parut pada parutan kasar.
3. Tuang ke dalam panci susu dan sedikit air matang yang didinginkan, lalu masukkan massa wortel cincang dan sepotong mentega.
4. Campur bahan dan didihkan campuran.
5. Rebus wortel selama sekitar 5 menit, lalu secara bertahap tuangkan semolina ke dalam wajan, aduk rata makanan.
6. Lalu tambahkan apel, aduk. Masak selama 2 menit. dengan pemanasan minimal.
7. Saat siap, benda kerja harus didinginkan.
8. Dalam telur pada suhu kamar, campur bahan-bahan secara menyeluruh.
9. Selanjutnya, Anda harus membuat irisan daging, yang masing-masing direkomendasikan untuk dilapisi tepung roti di semolina.
10. Olesi loyang dengan mentega, letakkan roti buah dan sayuran di atasnya.
11. Tempatkan loyang di dalam oven yang dipanaskan.
12. Masak sekitar 40 menit. (1/3 jam di setiap sisi).

Potongan daging wortel dan keju

• 300 gram wortel;
• 100 gram keju;
• sepasang telur;
• 2 sdm. l semolina;
• beberapa karya seni. l kerupuk (untuk breading).

Langkah-langkah pembuatan:

1. Kupas dan cuci wortel, setelah itu harus dipotong-potong.
2. Selanjutnya, sayuran akar cincang harus dicincang dengan blender atau parut (lebih baik untuk menggosok seluruh sayuran tanpa memotong).
3. Kemudian tambahkan potongan keju ke mangkuk, nyalakan peralatan lagi.
4. Campuran yang dihasilkan bergeser dalam mangkuk, mengisi kerupuk dan semolina. Campur bahan-bahan secara menyeluruh.
5. Lalu tambahkan telur, garam. Semua produk harus diaduk dengan baik.
6. Wortel dan wortel cincang disarankan untuk dibiarkan selama 1/3 jam untuk pembengkakan semolina.
7. Setelah waktu massa diperoleh, perlu untuk membuat roti, yang harus ditempatkan dalam wajan yang dipanaskan dengan baik dengan minyak.
8. Goreng produk di setiap sisi sampai berwarna emas dengan api kecil (sekitar 10 - 15 menit).

Saat siap, hidangan dianjurkan untuk diletakkan di atas permukaan kertas untuk menghilangkan lemak berlebih.

Cottage Keju dan Potongan Daging Wortel

• sayuran akar jeruk ukuran sedang (3 pcs);
• telur;
• 150 gram keju cottage;
• tepung atau kerupuk (untuk breading);
• 60 ml susu;
• dua besar l. semolina dan gula;
• 70 g prem. minyak.

Langkah-langkah pembuatan:

1. Pertama, Anda harus membersihkan, mencuci, dan memarut sayuran dengan halus.
2. Kemudian massa yang dihasilkan harus ditempatkan dalam wajan yang dipanaskan dengan sepotong mentega cair. Didihkan selama 2 - 3 mnt.
3. Setelah itu tuangkan susu, aduk.
4. Didihkan 5 - 7 menit lagi. di gudang tertutup pada pemanasan minimum.
5. Selanjutnya, tuangkan gula, aduk.
6. Masak sampai lunak.
7. Kemudian tuangkan semolina, aduk, didihkan selama sekitar tiga menit.
8. Jika sudah siap, persiapan wortel harus dimasukkan ke dalam mangkuk dan didinginkan.
9. Dalam campuran dingin, pecahkan telur, campur produk dengan baik.
10. Selanjutnya, tambahkan massa dadih, aduk.
11. Kemudian Anda dapat melanjutkan ke pembentukan irisan daging yang rapi yang perlu dilapisi tepung roti dan disebarkan dalam wajan panas dengan penambahan minyak.
12. Goreng sampai kemerahan.

Saat siap, hidangan bisa disajikan dengan selai atau krim asam.

Tips yang berguna

Hal terpenting dalam pembuatan irisan daging wortel adalah cara penggorengan yang tepat.

Dianjurkan untuk meletakkan produk di atas wajan yang dipanaskan dengan baik, sehingga kerak bisa “langsung” dicengkeram.

Setiap potongan daging harus digoreng tidak lebih dari 1 menit dan kemudian dibalikkan ke sisi lainnya. Agar hidangan lebih lembut, Anda bisa menutup tutup wajan, agar penampilannya lebih segar - jangan tutupnya.

Bagikan pos "Potongan Wortel - Makanan Vegetarian Lezat"