Hampir semua anak, dan banyak orang dewasa, jika mereka ditawari untuk mencoba casserole wortel, akan menolak. Tetapi, jika dimasak dengan terampil, dan, mungkin, diam tentang komposisi makanan penutup, itu akan dikonsumsi untuk kedua pipi, karena rasa sayuran jeruk tidak terasa sama sekali. Untuk casserole wortel-dadih seperti semua orang, tanpa kecuali, ada sedikit trik.
Wortel harus direbus terlebih dahulu dalam susu dengan rempah-rempah, kemudian digiling sampai halus. Nah, yang lainnya akan menceritakan resep langkah demi langkah yang terperinci dengan foto. Jika Anda benar-benar mengikuti petunjuk resep, casserole wortel dengan keju cottage dalam slow cooker akan menjadi lunak, harum, dan sangat lezat. Menurut resep yang sama, sangat mungkin memasak dalam oven, itu akan keluar sama baiknya.
Multicooker Carrot-Curd Casserole: Resep Langkah-demi-Langkah
- Keju cottage - 200 g;
- Telur Ayam - 2 pcs.;
- Wortel - 300 g;
- Susu - 200 ml;
- Gula - 2 sdm. l;
- Mentega - 50 g;
- Semolina - 3 sdm. l;
- Kayu manis, pala 0,25 tsp.
Cara memasak wortel casserole dengan keju cottage di slow cooker
Siapkan bahannya. Kupas dan cuci wortel.
Dipotong-potong acak. Ukurannya tidak terlalu penting, tetapi yang lebih kecil akan lebih cepat dimasak. Masukkan ke dalam mangkuk multicooker dengan mentega, susu, kayu manis, dan pala. Bumbu bisa digunakan sesuai selera Anda. Cengkeh sempurna, adas manis, kapulaga.
Nyalakan mode "Penggorengan", tutup dan masak sampai wortel lunak. Periksa cairan secara berkala dan, jika perlu, tambahkan sedikit susu.
Masukkan isi multicooker ke dalam mangkuk, tambahkan keju cottage, gula, semolina, dan telur. Sesuaikan jumlah gula sendiri, tergantung pada manisnya wortel.
Blender pencelupan murni dalam campuran homogen.
Kapasitas multicooker untuk mencuci, lap kering. Lumuri dengan minyak sayur dan taburi dengan semolina. Aktifkan mode memanggang, 40 menit. Biarkan mangkuk menjadi hangat selama beberapa menit dan taruh campuran dadih wortel. Ratakan.
Panggang dalam slow cooker tertutup sampai akhir waktu.
Biarkan agak dingin, lalu dengan lembut dan cepat nyalakan kisi untuk merebus pasangan. Mengeluarkan casserole yang panas dari mangkuk akan bermasalah, karena bisa berantakan, jadi perlu menunggu setidaknya setengah jam. Casserole wortel dengan keju cottage yang dimasak dalam slow cooker yang siap disajikan.
Suplemen yang sangat lezat dengan krim asam atau selai.
Casserole wortel dengan keju cottage dalam slow cooker
Banyak yang telah dikatakan tentang manfaat keju cottage. Dan setiap ibu tahu bahwa ini adalah produk yang diperlukan untuk anak-anak. Namun terkadang tidak semua orang bisa memberi makan anak Anda dengan makanan sehat. Saya menawarkan camilan win-win untuk anak-anak - wortel casserole dengan keju cottage. Keju cottage yang dikombinasikan dengan wortel hanyalah gudang vitamin dan unsur mikro. Anak Anda bahkan mungkin tidak mengerti bahwa Anda memperlakukannya dengan casserole biasa. Rasa halus dan warna yang indah membuatnya terlihat seperti kue. Dan jika Anda menuangkan krim asam kocok di atasnya, maka Anda dapat dengan aman menyajikan casserole di atas meja di pesta anak-anak.
Bahan:
- wortel besar - (250-300 g)
- keju cottage - 500 g
- telur - 2 buah
- semolina - 3 sdm. l
- gula - 3 sdm. l
- mentega - 50 g (+ 20 g untuk melumasi mangkuk)
- kismis secukupnya
- aprikot kering secukupnya
- oranye, mandarin - opsional
- krim asam untuk dekorasi
Cara memasak keju cottage dan casserole wortel:
Siapkan casserole wortel dalam slow cooker dengan sangat cepat.
Pertama, Anda perlu membersihkan dan memanggang wortel di parutan halus. Dan kismis, aprikot kering menuangkan air mendidih.
Masukkan wortel parut ke dalam mangkuk slow cooker, tambahkan 50 gram mentega, tuangkan setengah gelas air mendidih.
Nyalakan slow cooker dan rebus wortel selama 5 menit dalam mode cepat apa pun. Saya direbus dalam mode "uap".
Sambil merebus wortel, mari kita lakukan keju cottage.
Masukkan keju cottage ke dalam mangkuk blender dan kocok hingga halus. Seharusnya menghasilkan dadih yang lembut. Tambahkan kismis kukus, aprikot kering, dan gula. Aduk.
Alih-alih aprikot kering, saya menambahkan irisan mandarin. Ternyata sangat enak.
Lalu tambahkan wortel rebus, semolina, dan telur. Aduk rata.
Oleskan semangkuk multicooker dengan mentega, masukkan dadih dan wortel.
Atur mode "memanggang". Basi casserole wortel dengan keju cottage 50 menit.
Pada akhir sinyal, buka tutupnya dan biarkan casserole wortel di dalam slow cooker menjadi dingin. Kemudian, dengan menggunakan wadah pengukus, keluarkan casserole dari mangkuk dan hiasi sesuai keinginan Anda. Saya menghiasinya dengan stroberi dan krim asam tebal.
Kami berterima kasih kepada Angelina Koroleva untuk resep multicookernya!
Multicooker Polaris 0516 Power 860 W
Casserole keju cottage dengan wortel dalam slow cooker
Resep untuk keju cottage dan casserole wortel dalam slow cooker
Bahan:
- kadar lemak dadih 15-20% - 600 gr
- wortel besar - 2 pcs.
- kismis tanpa biji - 30 g
- telur - 2 pcs.
- krim asam - 3 sdm.
- semolina - 3 sdm.
- mentega - 50 gr
- gula bubuk - 100 gr
- gula - 2 sdm.
Saya sudah memasak casserole di multicooker saya Polaris 0517 AD lebih dari sekali dan saya harus memberi tahu Anda bahwa hidangan yang selalu siap membuat saya senang dengan penampilan dan rasanya. Bahan utama saya dalam casserole adalah dadih. Tidak setiap orang dewasa akan bisa makan keju cottage dalam bentuk alami, belum lagi pickup kecil. Tapi semua orang suka casserole keju cottage. Anda bisa memasaknya dengan aditif berbeda untuk setiap selera. Hari ini saya mengusulkan untuk menggunakan wortel sebagai suplemen untuk keju cottage.
Casserole wortel dalam sebuah slow cooker adalah suguhan bagi seluruh keluarga, yang tidak hanya enak, tetapi juga sehat. Oleh karena itu, tanpa ragu, saya ingin hari ini untuk berbagi dengan pembaca vmultivarkah.ru pengalaman saya dalam mempersiapkan casserole tersebut.
Sebelum menambahkan wortel ke keju cottage, saya pasti akan mengirisnya dalam slow cooker sampai siap. Untuk rasa saya tambahkan kismis, aprikot kering, manisan buah atau saya gosokkan pada parutan kecil kulit jeruk. Oleh karena itu, casserole keju cottage dengan wortel dalam slow cooker tidak memiliki rasa dan aroma wortel mentah yang kaya. Fakta bahwa memanggang memiliki sayuran ini hanya ditunjukkan oleh warna oranye yang kaya. Pada saat casserole dengan wortel dan keju cottage disiapkan dalam slow cooker selama lebih dari satu jam.
Langkah demi Langkah Memasak
- Saya menyiapkan semua bahan untuk casserole dan melanjutkan persiapannya.
- Saya membersihkan wortel, bilas dengan air, potong-potong kecil-kecil dan giling menjadi blender. Jika Anda tidak memiliki blender di tangan, Anda dapat memanggang wortel di parutan halus. Rata-rata, wortel cincang untuk casserole harus mendapatkan 1 cangkir.
- Saya menyebarkan wortel dalam mangkuk slow cooker, tambahkan mentega, kismis, dan gula. Saya menutup tutupnya dan mengatur mode "memanggang". Wortel harus dimasak dalam mode ini selama 20 menit.
- Dengan menggunakan pemisah untuk telur, saya memisahkan putih dari kuning telur. Anda dapat memisahkan putih dari kuning telur dengan cara tradisional: pecahkan telur dengan pisau di tengah dan dengan lembut membukanya menjadi dua; kemudian setengah dari cangkang miring ke bawah, dan yang kedua - pegang kuning telur. Jadi protein harus mengalir ke piring, dan kuning telur tetap utuh dalam cangkang.
- Tupai dituangkan ke dalam piring yang dalam dan kocok dengan mixer di busa yang subur. Tanpa berhenti untuk mengalahkan, saya tambahkan sedikit gula bubuk. Massa telur harus bertambah besar dan menjadi tebal.
- Bahan utama untuk casserole - keju cottage, sebaiknya tidak terlalu basah. Jika kelembabannya berlebihan, maka saya sebarkan di kain kasa, ikat erat dan remas. Keju cottage dimasukkan ke dalam mangkuk yang dalam dan tumbuk dengan garpu. Setelah mendidih semolina dan tambahkan kuning telur. Aduk sampai rata. Jika Anda tidak memiliki semolina, gantilah dengan tepung gandum.
- Saya menyebarkan rebusan wortel dengan kismis dalam keju cottage. Pra-buka tutup multicooker dan biarkan wortel menjadi dingin sedikit. Semua bahan dicampur dengan sendok.
- Sekarang saya tuangkan putih telur kocok ke dalam adonan dadih untuk casserole dan dengan lembut, dari bawah ke atas, aduk dengan spatula.
- Bagian bawah mangkuk multicooker ditutupi dengan kertas timah atau kertas perkamen. Tuang adonan yang sudah jadi ke dalam mangkuk. Saya menutup tutupnya dan mengatur fungsi "multi-cook", pilih waktu memasak 1 jam dan 20 menit.
- Ketika slow cooker memberi tahu Anda tentang akhir masakan dengan bunyi bip, saya membuka tutupnya dan mengeluarkan casserole yang sudah jadi dari mangkuk ke piring, dengan lembut memegang kertas timah atau kertas perkamen di sampingnya. Aku tidak mengeluarkannya dari wajan panas, aku menunggu sampai casserole wortel yang dimasak dalam slow cooker mendingin, dan baru kemudian memisahkannya dari foil atau kertas.
- Saya memotong casserole menjadi beberapa bagian dan menyajikannya dengan krim asam.
Saya harap kelezatan yang bermanfaat dan lezat seperti casserole keju wortel dalam slow cooker akan menjadi salah satu hidangan favorit untuk Anda dan keluarga Anda. Hidangan ini cocok untuk sarapan atau teh sore, dan Anda bisa makan casserole dengan kopi, teh, susu panggang atau kefir. Bon appetit!
Keju cottage dan casserole wortel dalam slow cooker
Keju cottage dan casserole wortel dalam slow cooker
Casserole wortel yang dimasak dalam slow cooker adalah hidangan sederhana, sangat lezat dan sehat yang akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa. Casserole ternyata sangat lembut dan harum. Anda bisa menyajikannya untuk sarapan atau teh sore, selalu dengan krim asam. Cobalah, sangat enak!
Bahan
Tahap memasak
Tambahkan garam dan gula ke telur mentah.
Kocok telur sampai matang, tambahkan vanilla dan 4 sendok makan semolina.
Aduk massa telur-manna, tambahkan keju cottage.
Kocok massa dadih dengan blender yang dicelupkan hingga halus.
Parut wortel parut dan tambahkan ke dadih massa.
Campur massa dan masukkan ke dalam lemak dengan mentega dan taburi dengan semolina bowl multivarki, sejajar. Tutup penutup multicooker.
Masak keju cottage dan casserole wortel pada mode Baking selama 60 menit. Biarkan casserole dalam multicooker dengan tutupnya terbuka sampai dingin menjadi hangat.
Casserole wortel dadih yang berguna, harum dan sangat lezat dimasak dalam slow cooker, dipotong-potong dan sajikan hangat di atas meja dengan krim asam.
Keju cottage dan casserole wortel dalam slow cooker
Keju cottage dan casserole wortel dalam multicooker adalah hidangan yang berguna dan bergizi yang dapat dengan aman diberikan kepada orang dewasa dan anak-anak. Casserole ini mengandung banyak zat yang diperlukan untuk tubuh kita, jadi saya sering memasaknya untuk sarapan atau teh sore. Dan sangat menyenangkan bahwa dengan bantuan peralatan rumah tangga modern, persiapan makanan sehat dan sehat membutuhkan usaha yang jauh lebih sedikit daripada sebelumnya.
Bahan-bahan untuk membuat casserole wortel dalam sebuah slow cooker
- Keju cottage (kandungan lemak apa pun) 500 gram
- Wortel 2 buah (sedang)
- Telur ayam 2 lembar
- Semolina 4 sendok makan
- Gula 4 sendok makan
- Krim asam 4 sendok makan
- Mentega, berapa banyak yang dibutuhkan untuk melumasi mangkuk
Bukan produk yang cocok? Pilih resep serupa dari yang lain!
Persediaan:
Kompor lambat, piring dalam - 3 buah, pengocok atau mixer, garpu, sendok makan, parutan, pisau untuk membersihkan sayuran, pisau dapur.
Memasak keju cottage dan wortel casserole dalam slow cooker:
Langkah 1: siapkan wortel.
Langkah 2: Campur telur dengan gula dan semolina.
Langkah 3: siapkan dadih untuk casserole.
Dadih tumbuk dengan garpu, tambahkan krim asam. Namun, jika dadih pada awalnya terlalu cair, lebih baik memerasnya terlebih dahulu, meletakkannya di beberapa lapis kain kasa. Dan jika Anda ingin casserole menjadi sedikit lebih empuk dan sedikit lebih lapang, saya sarankan Anda memotong dadih dengan blender.
Pada akhirnya, campur campuran krim asam dan keju cottage dengan telur, dikocok dengan gula dan semolina, serta tambahkan wortel parut. Campur semuanya dengan sangat teliti untuk menghasilkan massa wortel dadih yang seragam.
Langkah 4: siapkan casserole wortel dadih dalam slow cooker.
Langkah 5: Sajikan keju cottage dan casserole wortel.
Tips Resep:
- Beberapa ibu rumah tangga menambahkan buah-buahan kering ke dalam casserole wortel dadih, misalnya, kismis, aprikot kering atau buah-buahan manisan. Kismis dan aprikot kering paling baik direndam dalam air panas.
- Alih-alih semolina, tepung gandum dapat ditambahkan ke keju cottage dan casserole wortel.
- Banyak ibu rumah tangga pre-passe wortel selama 10-15 menit. Untuk rasa yang lebih lembut, Anda bisa merebus sayuran bahkan dalam susu atau krim asam.
Casserole keju cottage dengan wortel dalam slow cooker
Casserole adalah hidangan yang sering di keluarga kami. Kami menyukai berbagai casserole, manis dan gurih.
Untuk memasak casserole, Anda dapat menggunakan berbagai produk. Untuk sayur casserole gunakan kentang, terong, kol, kembang kol, dll. Daging casserole dan ikan dimasak menggunakan sayuran yang sama.
Untuk pasta casserole, pasta ini sangat cocok yang tersisa setelah makan siang atau makan malam kemarin. Ngomong-ngomong, ada jenis pasta khusus, yang dirancang khusus untuk memanggang - lasagna. Lasagna bisa berupa daging, ikan, dan sayuran. Tetapi bahan penting dalam lasagna tradisional adalah keju keras (parmesan).
Dari casserole manis mengeluarkan casserole keju cottage, yang disukai anak-anak. Untuk persiapannya membutuhkan telur, keju cottage, gula, serta buah-buahan kering tambahan jika diinginkan.
Casserole apa pun baik karena itu seperti tongkat ajaib dalam situasi apa pun, karena dimasak dengan sangat cepat. Ini bagus untuk kasus-kasus ketika tamu tiba-tiba datang kepada Anda, tetapi mereka perlu diberi makan dengan cepat. Dalam hal mengobati, casserole-pencuci mulut cocok - dari keju cottage, apel, labu, dll. Ini juga merupakan menu yang sangat baik untuk anak-anak.
Cukup bergizi adalah casserole dengan daging, dengan jamur. Pilihan yang bagus untuk vegetarian adalah kubis casserole, casserole kembang kol, casserole wortel, casserole zucchini, casserole terong, dll.
Saya ingin berbagi resep yang bagus untuk casserole wortel di dalam slow cooker, yang ideal untuk makanan bayi. Nah, orang dewasa pasti akan menyukainya! Semuanya sangat sederhana dan terjangkau, slow cooker akan menyiapkan segalanya untuk Anda!
Untuk memasak keju cottage dan wortel casserole dalam slow cooker, Anda perlu:
keju cottage - 0,5 kg
wortel - 2 buah.
gula - 4 sdm.
telur - 2 pcs.
semolina - 4 sdm.
krim asam - 4 sdm.
mentega
Cara memasak keju cottage dan casserole wortel dalam slow cooker:
1. Kocok telur secara menyeluruh dengan gula (Anda dapat secara manual, Anda dapat menyederhanakan tugas, menggunakan blender). Tambahkan semolina dan aduk lagi.
2. Kupas wortel, bilas dan parut. Saya menggosok besar, tapi itu bisa di tengah.
3. Campurkan keju cottage dengan wortel parut, tambahkan krim asam dan campuran telur. Aduk.
4. Lumasi mangkuk multicooker dengan mentega. Kami menyebarkan campuran dadih-wortel.
5. Setel mode "Memanggang", waktunya 60 menit + 20 menit. Saat menambahkan waktu ekstra, jangan buka tutupnya!
6. Ketika waktu selesai, biarkan charlotte yang sudah selesai menarik sebuah slow cooker dan dinginkan sedikit, kemudian lepaskan dengan wadah pengukus.
Casserole wortel-dadih dalam slow cooker
Deskripsi resep langkah demi langkah
1. Cuci wortel, kupas dan parut. Masukkan wortel ke dalam panci dengan alas tebal, tuangkan 1 gelas air dan didihkan dengan api kecil.
2. Tambahkan garam, gula, mentega, dan didihkan selama 20-30 menit. Pastikan cairan tidak mendidih dan wortel tidak terbakar.
3. Telur dibagi menjadi kuning dan protein. Tambahkan kuning telur ke keju cottage.
4. Kocok kuning telur dengan dadih, tambahkan semolina dan aduk.
5. Protein cambuk dalam busa yang kuat.
6. Campurkan keju cottage dengan wortel, aduk.
7. Tambahkan protein kocok ke massa wortel dadih. Campur dengan lembut
8. Lumuri mangkuk multicooker dengan mentega dan taburi remah roti.
9. Masukkan massa wortel dadih ke dalam mangkuk, ratakan.
10. Nyalakan mode Memanggang selama 60 - 80 menit. Waktu mungkin diperlukan dan lebih banyak lagi jika dadih basah. Biarkan casserole panggang dalam multicooker dimatikan selama 30 menit dan kemudian lepaskan dengan keranjang uap.
11. Casserole wortel-dadih dapat disajikan dengan krim asam atau selai berry.
Bon appetit!
- Bahan
- 500 g wortel
- 60 g mentega
- ½ sdt garam
- 1 sdm. perairan
- Gula secukupnya
- 2 butir telur
- 300 g keju cottage 5-9% lemak
- 25 g semolina
- 2 sdm. remah roti
- Bagikan resepnya:
- VKontakte
- Teman sekelas
- Google Plus
apa gunanya memasak wortel? menguap vitamin, resep aneh, tidak ada casserole, tetap cair.
Dan berapa lama Anda memanggangnya? Mungkin Anda harus menambah waktu memanggang? Atau apakah keju cottage sangat basah? Bagaimanapun, wortel akan kehilangan vitamin: bahkan saat memasak, bahkan saat memanggang.
Saya sedikit mengubah proporsi - hanya 400 g wortel ditambahkan :) Ditambahkan lebih banyak keju cottage, dipanggang selama 2 jam. Ternyata enak! :) Benar, saya bingung bahwa ini camilan atau hidangan penutup, tapi kemudian saya menemukan itu sebagai hidangan sarapan yang luar biasa! :))
Untuk sarapan, itu masalahnya. Mungkin ini masih dessert
Disiapkan. Dia menambahkan semuanya hampir sebagai resep, dadih menambahkan 60 gram lebih banyak dan air bukannya 250 ml 340 ml. Ternyata berair dan rasanya asam hadir.
Sour, mungkin dari dadih. Dia masam, gula lalu butuh sedikit lagi. Berair. Nah, Anda lebih banyak menuangkan cairan, atau dadih lebih basah dari milik saya. Apa kesan umum? Suka atau tidak?
Sekarang saya menghangatkan diri di microwave untuk makan malam, mengeras selama setengah hari di lemari es. Saya pikir dia belum mendapatkannya, kesan umum memuaskan. Saya pikir saya harus menyelesaikannya. Berapa banyak gula yang Anda masukkan?
Tentang gula dan saya tidak akan segera mengatakannya. Itu semua tergantung pada manisnya wortel dan asam keju cottage. Saya selalu mencoba keju cottage.
Saya membuat casserole hari ini. Semua bahan digandakan. Saat menyiapkan campuran keju cottage, alih-alih semolina, saya menambahkan remah roti, saya juga menambahkan semolina. Kali ini, saya juga menambahkan banyak air, tetapi setelah memadamkannya saya membocorkannya dan ternyata itu normal. Apa yang berhasil untuk saya, gula menambahkan lebih banyak.
Anda hebat karena Anda tidak takut bereksperimen dengan resep. Hidangan apa pun bisa diubah sesuai selera Anda. Terima kasih atas laporan fotonya
Tidak perlu menunggu Hari Pancake untuk memanjakan diri dengan pancake, Anda selalu dapat memanggangnya: di musim dingin dan di musim panas, di hari kerja dan liburan, dalam cuaca apa pun, untuk sarapan dan hanya tanpa alasan. Pancake manis yang lezat dengan isi poppy dan secangkir teh - sarapan yang luar biasa!
Tentang pancake cokelat dan tidak ada yang perlu diceritakan, satu nama sudah cukup). Pancake lembut, bukan karet, dengan sedikit cokelat, akan cocok dengan saus cokelat atau krim, whipped cream, keju krim, dan apa saja!
Muffin dengan krim asam - ini mungkin resep termudah dan tercepat untuk membuat muffin. Mereka dapat diklasifikasikan sebagai "tamu di ambang". Saya sering memanggang mereka jika saya ingin sesuatu yang manis untuk teh, dan tidak ada waktu atau kemalasan untuk "mengganggu" dengan sesuatu yang rumit.
Sejak keripik Pringles muncul di toko-toko, variasi makanan ringan telah meningkat secara dramatis. Apa yang bisa lebih sederhana: ambil keripik siap pakai dan isi dari yang Anda inginkan. Pai apa pun, keju keras dan parut keras dengan aditif apa pun, kaviar merah, dan segala hal lain yang dimungkinkan oleh imajinasi Anda.
Apa pesta meriah tanpa daging? Untuk meja liburan digoreng, dipanggang, diisi. Dan saya sarankan Anda mencoba daging babi "Akordeon". Hidangan ini cocok untuk pesta meriah dan untuk makan malam keluarga.
Jika Anda menyukai rasa kelapa dan kelapa, maka resep memasak ini cocok untuk Anda. Tambahkan keripik kelapa ke kue keju dan dapatkan kue keju kelapa. Enak, memuaskan, harum!
Apakah anak-anak Anda tidak suka makan labu? Bahwa mereka hanya tidak mencoba casserole labu keju labu "Zebra", dituangkan dengan karamel labu. Cobalah untuk membuat casserole yang luar biasa dan lihat bagaimana labu Anda "tidak suka" dengan cepat akan menghadapinya.
Bubur soba dengan daging babi sangat bergizi, bergizi dan lezat. Pilihan tepat untuk makan siang atau makan malam.
Resep untuk wortel lembut dan casserole keju cottage dalam slow cooker
Keju cottage, sedikit orang menyukai bentuknya yang biasa, dan bahkan anak kecil sering menolak produk bermanfaat ini yang kaya akan kalsium. Dan jujur saja, tidak semua orang dewasa mau secara sukarela memakannya tanpa perawatan apa pun.
Anda bisa memberi anak Anda casserole keju cottage biasa, dan Anda bisa menambahkan wortel ke dalamnya, dan kemudian Anda mendapatkan hidangan yang sehat dan cerah dalam segala hal.
Casserole wortel dalam slow cooker dengan keju cottage akan berubah menjadi sedikit lembab dan lembut sesuai selera, dan menyenangkan mata dengan warna oranye cerah.
Mustahil untuk overdry, seperti yang akan terjadi saat memasak dalam oven.
Bahan:
Dari jumlah yang ditentukan bahan 6-8 porsi akan berubah.
Waktu memasak akan memakan waktu sekitar 1 jam.
Dalam satu porsi, casserole wortel yang lezat akan memiliki 300 kalori, jadi Anda tidak boleh terbawa dengan kelezatan di malam hari, tetapi untuk mengganti bubur yang membosankan atau telur orak-arik di pagi hari dengan hidangan ini adalah masalahnya. Teman-teman kecil tentu akan menghargai ramuan tersebut.
Langkah 1
Wortel kupas dan dicuci tiga parut, atau Anda bisa menggunakan blender untuk keperluan ini.
Dapatkan sekitar 1 cangkir wortel parut.
Taruh sepotong mentega di bagian bawah mangkuk multi-cooker, sebarkan wortel parut. Kami tuangkan dalam 1 multistacan air matang panas, aktifkan mode "Mengukus" atau "Merebus", atur waktu memasak - 10-15 menit.
Catatan: apakah Anda ingin lebih diet? Kemudian cukup rebus wortel di dalam air, jangan lupa untuk melirik proses memasak - air tidak boleh menguap sama sekali, jika tidak potongan wortel akan menempel di bagian bawah multicooker.
Langkah 2
Kembali beralih ke bantuan blender. Keju cottage ribut sampai halus, sehingga tidak ada benjolan. Jika Anda tidak memiliki perangkat dapur ini, itu tidak masalah - Anda dapat menggosok dadih dengan saringan.
Yang perlu diperhatikan: jika keju cottage basah, maka perlu untuk memeras kelebihan cairan sebelum dimasak, agar kelezatannya tidak hancur saat dipanggang. Ikat saja dengan kain kasa, ikat dengan simpul, dan peras dengan lembut di wastafel.
Langkah 3
Massa dadih halus siap. Tambahkan gula ke dalamnya dan aduk rata. Anda bahkan dapat menggunakan mixer.
Jika Anda menambahkan kismis dan aprikot kering, maka Anda harus terlebih dahulu mencucinya dengan air mengalir, dan merendamnya dalam air mendidih (sehingga buah akan melunak lebih cepat) selama 10 menit.
Kismis ditambahkan ke keju cottage, dan aprikot kering, sebelum ditambahkan ke massa, potong halus menjadi potongan-potongan dengan pisau tajam.
Langkah 4
Kompor lambat, sementara itu, menyiapkan wortel untuk kita. Hubungkan wortel rebus dengan dadih, dan tambahkan semolina.
Pisahkan kuning telur dari protein - cukup pecahkan satu telur pada satu waktu di atas mangkuk terpisah ke telapak tangan Anda. Kuning telur akan tetap di tangan Anda, dan protein akan mengalir bebas ke dalam mangkuk.
Kocok putih dengan sejumput garam sampai puncak tahan. Massa harus meningkat dua kali lipat.
Tambahkan ke kuning adonan.
Terakhir tambahkan putih kocok, dan campur casserole masa depan kita secara menyeluruh dengan spatula.
Langkah 5
Kami membilas pot tempayan setelah digunakan, dan mengaktifkan mode "Pembakaran". Kami menunggu sampai mangkuk menghangat dan menguapkan kelebihan air - tidak perlu apa-apa bagi kami. Bagian bawah dan dinding asisten dapur melumuri mentega, dan meletakkan massa wortel dadih untuk dipanggang.
Tutup penutup multicooker, atur waktu memasak hingga 40 menit, setelah itu casserole wortel dalam slow cooker akan siap digunakan.
Harap dicatat bahwa selama proses memasak, pastikan untuk memeriksa casserole - tergantung pada model multicooker Anda, mungkin memasak sedikit lebih lama, atau sebaliknya, lebih sedikit.
Kami memberikan keju cottage dan wortel agar benar-benar dingin, tanpa mengeluarkannya dari mangkuk, jika tidak, kelezatannya akan hancur berantakan - saat panas, ia memiliki struktur yang sangat lembut.
Sajikan casserole dingin dengan krim asam.
Sebagai catatan: alih-alih mentega, Anda bisa meletakkan perkamen kue atau kertas timah di bagian bawah multicooker - sehingga casserole keju cottage tidak akan menempel di bagian bawah, dan Anda akan mengurangi kandungan kalori hidangan.
Casserole Wortel Redmond
- Keju cottage (kandungan lemak pilihan Anda) - 500 gr.
- Semolina - 4 sdm.
- Telur ayam - 2 pcs.
- Gula pasir - 3-4 sendok makan
- Garam (opsional) - cubit
- Wortel - 1 pc. (rata-rata)
- Apple - 1 pc. (rata-rata)
- Cinnamon (ground) - opsional
- Gula vanila (atau vanila) - opsional
- Mentega - lumasi mangkuk
Memasak wortel casserole dalam slow cooker:
1. Disiapkan untuk keju cottage casserole, telur, semolina, gula, garam, wortel dan apel. Vanillin tidak akan menambahkan. Kayu manis dalam adonan itu sendiri juga tidak akan menambahkan, tetapi taburi bumbu sedikit siap casserole. Keluarkan mentega dari kulkas sehingga sedikit melembut. Minyak harus ketinggalan mangkuk (bagian bawah dan dinding di bagian tengah formulir).
2. Saya menggeser keju cottage ke dalam mangkuk dengan ukuran yang sesuai. Hancurkan telur, tuangkan gula dan sedikit garam. Satu sendok makan keju yang ditumbuk dengan aditif. Lalu saya tuangkan semolina dan aduk massa lagi. Anda, mungkin, melihat bahwa keju cottage saya berbutir. Saya suka memiliki biji-bijian. Dan Anda, jika Anda lebih suka massa homogen, Anda dapat menggunakan blender sebelum menambahkan semolina. Atau, sebelum semua tambahan, lewati dadih melalui penggiling daging. Pilihan lain adalah menghapus melalui saringan, tapi saya tidak suka metode ini. Atau tidak tahu bagaimana - semuanya tetap ada di jala.
3. Lanjutkan. Naterla pada wortel parutan sedang. Jika ini dilakukan pada parutan halus, maka itu akan memberikan banyak jus, dan yang besar - wortel mungkin tetap lembab di dalam casserole. Dia melepas apel, lalu menggosoknya juga, tetapi di parutan kasar. Wortel dan apel dicampur dengan dadih.
4. Selain mengolesi mangkuk dengan minyak, ia menjaga keamanan dan memakai semolina. Sebagai pilihan - taburkan kue Yobel, dihancurkan menjadi remah, atau remah roti vanili parut. Massa dadih-wortel-apel diletakkan dalam mangkuk yang sudah disiapkan dan meratakan bagian atas casserole di masa depan. Dia mengatur mangkuk di slow cooker, menutup tutupnya, mencetak program Baking pada layar - waktu 50 menit.
5. Setelah sinyal, multicooker dimatikan, membuka tutupnya dan mengeluarkan mangkuk. Tapi saya tidak langsung mengambil casserole, tapi biarkan agak dingin.
Casserole keju cottage dengan wortel dalam slow cooker
Casserole wortel keju cottage adalah hidangan Rusia yang berguna. Casserole ini disiapkan untuk anak-anak, dan orang dewasa sebaiknya memasukkan hidangan ini ke dalam makanan mereka.
Wortel mengandung karoten dalam jumlah besar. Di dalam tubuh, karoten diubah menjadi vitamin A. Untuk anak-anak, wortel diperlukan untuk meningkatkan kekebalan, pertumbuhan dan perkembangan. Untuk orang dewasa, wortel sangat penting untuk menjaga warna kulit yang sehat.
Keju cottage adalah produk yang mengandung banyak protein, kalsium, dan banyak vitamin lainnya.
Wortel dan keju cottage berguna secara terpisah, dan jika Anda mengombinasikannya, Anda mendapatkan bom makanan yang sehat. Selain itu, secara terpisah ada produk seperti itu tidak banyak orang suka. Namun, mereka mendapatkan rasa yang lembut, dan jika Anda menambahkan buah-buahan kering ke dalam basi seperti itu, Anda akan mendapatkan makanan penutup yang enak untuk teh.
Dalam resep ini, diusulkan untuk menyiapkan casserole keju cottage dengan wortel dalam slow cooker. Dalam teknik ini, casserole dimasak dengan cepat dan ternyata sangat lezat.
- Untuk menyiapkan casserole, dibutuhkan 1 jam dan 30 menit.
- Dari produk yang terdaftar 8 porsi diperoleh.
Bahan:
- Wortel - 3 buah. (500 g);
- Telur - 2 pcs.;
- Keju cottage - 200 g;
- Krim asam - 100 g;
- Manka - 3 sdm.
- Gula - 3 sdm. L;
- Kismis - 50 g;
- Aprikot kering - 50 g
Casserole keju cottage dengan wortel dalam slow cooker untuk anak-anak - resep dengan foto:
Kupas wortel dan gosok di parutan halus.
Masukkan wortel ke dalam slow cooker dan tutup dengan air. Setel slow cooker ke mode "Mengukus" selama 10 menit. Tutup penutupnya.
Sementara wortel mendidih, ambil buah-buahan kering yang diperlukan dan tuangkan air mendidih di atasnya untuk membuatnya uap.
Dalam wadah terpisah, pecahkan dua telur.
Kocok telur dengan mixer. Tambahkan gula dan semolina ke dalamnya.
Campur semuanya dengan seksama dan letakkan keju cottage dan krim asam dengan campuran telur. Alih-alih krim asam, Anda dapat menggunakan yogurt buatan sendiri atau yogurt yang dibeli tanpa bahan tambahan.
Selanjutnya, tambahkan buah kering yang basah ke adonan.
Pada saat ini wortel harus dimasak. Dengan wortel jadi tiriskan air.
Tambahkan wortel ke dalam campuran dan campur semuanya dengan sendok. Tuang adonan ke dalam slow cooker. Pra-melumasi bagian bawah multicooker dengan minyak sayur dan taburi dengan semolina.
Nyalakan slow cooker ke mode Baking selama 1 jam 20 menit. Jika waktu seperti itu tidak diatur di multicooker Anda, setelah sinyal Anda harus memulainya lagi. Setelah waktu ini, matikan slow cooker, dan biarkan casserole di dalamnya selama 15 menit untuk membuatnya benar.
Letakkan casserole keju cottage yang sudah jadi dengan wortel di piring dan sajikan di atas meja! Bon appetit!
Foto resep casserole keju cottage dengan wortel disiapkan oleh: Natalia Shefer