Refluks esofagitis adalah penyakit yang ditandai oleh peradangan pada esofagus distal karena kontak yang terlalu lama dengan isi lambung yang mengiritasi pada mukosa. Mulas yang terus-menerus, disfagia, nyeri, dan sendawa adalah gejala utama refluks esofagitis, yang pengobatannya melibatkan diet ketat dan restrukturisasi diet lengkap.

Prinsip nutrisi

Ketika diet refluks esofagitis dibangun sesuai dengan prinsip-prinsip berikut:

• Pecahan 5-6 kali sehari, tidak termasuk camilan yang tidak terkontrol dan terutama makan berlebihan: ketika perut penuh dengan makanan, isinya lebih intensif dibuang ke kerongkongan, yang memberi pasien banyak ketidaknyamanan.
• Ukuran satu porsi dikurangi menjadi 250-300 gram, dan nilai gizi total dari makanan tidak boleh turun. Keseimbangan seperti itu dicapai karena revisi menyeluruh dari komposisi diet oleh CBMD: sekarang pasien harus makan 70-80 g protein setiap hari, dari 300 hingga 350 g karbohidrat dan tidak lebih dari 70 g lemak. Kandungan kalori total dari makanan sehari-hari dengan penyakit refluks esofagitis harus dalam kisaran 2200-2500 kkal.
• Dalam kasus apa pun Anda tidak boleh turun ke posisi horizontal untuk beberapa waktu setelah makan (untuk mengurangi rasa sakit dan mengurangi intensitas refluks di malam hari, ujung kepala tempat tidur pasien harus dinaikkan).
• Anda tidak bisa makan di malam hari dan terlebih lagi di malam hari.
• Larangan itu mencakup seluruh perangkat standar: lemak, kasar, makanan pedas, alkohol, soda, jeruk, bawang putih dan bawang, tomat, kopi dan teh.
• Diet dengan esophagitis refluks erosif memungkinkan Anda untuk mengkonsumsi hingga 10 g garam per hari: agar tidak melebihi tingkat yang ditentukan, garam harus ditambahkan secara eksklusif ke makanan siap saji.
• Makanan diproses hanya dengan merebus, merebus atau membuat kue.
• Makanan keras harus dihancurkan atau ditumbuk menjadi kentang tumbuk.
• Ketika dikonsumsi, makanan harus dikunyah dengan seksama: ini adalah bagaimana itu lebih baik diproses oleh enzim air liur.
• Ketika eksaserbasi esofagitis refluks, manis sepenuhnya dikeluarkan dari diet. Selama masa remisi, pasien dapat fokus pada perasaan pribadi, jika rasa manis tertentu dalam jumlah sedang tidak mempersulit kondisi tersebut, yang berarti Anda secara berkala dapat membiarkan diri Anda. Lebih baik memberi preferensi pada buah, misalnya kesemek atau apel.
• Penting untuk mematuhi rezim minum: setidaknya satu setengah liter air murni non-karbonasi per hari akan secara signifikan meningkatkan pencernaan.

Mengikuti prinsip-prinsip nutrisi selama esofagitis esofagus, pasien akan merasa baik selama pengobatan dan akan pulih dengan cepat.

Makanan apa yang bisa saya makan?

Daftar apa yang bisa dan harus Anda makan dengan refluks esofagitis cukup besar:

• minuman: susu, air mineral tanpa gas, gula rosehip tanpa gula, kompot buah kering atau buah segar manis, milk jelly, teh hijau dan hitam yang diseduh dengan lemah;
• oatmeal, beras, soba dengan susu atau air;
• produk susu: dadih makanan, kefir, krim asam 15%, yogurt alami tanpa bahan tambahan dan gula;
• telur rebus dan lebih baik tanpa kuning telur;
• buah-buahan manis: pisang, semangka, pir, apel, persik, stroberi, stroberi;
• cookie panjang ("zoologi" atau "Maria");
• roti atau kerupuk gandum putih kering;
• sereal dan sup sayur pada kaldu yang lemah dan bening;
• daging tanpa lemak, direbus atau dipanggang tanpa kulit: dada ayam, daging sapi muda, daging sapi, lidah sapi, daging kelinci;
• ikan rebus;
• irisan daging rendah lemak, bakso, bakso;
• pasta;
• keju keras rendah lemak;
• hijau: dill, peterseli, daun ketumbar; sayuran rebus: bit, brokoli, kembang kol, labu, kacang hijau, kentang;
• sayang, souffle, jeli buah.

Daftar produk yang dilarang

Makanan berikut ini dilarang oleh diet refluks esophagitis:

• roti gandum hitam, kue-kue segar, muffin, pancake;
• minuman beralkohol (tidak boleh diminum baik saat eksaserbasi maupun selama remisi);
• polong-polongan, bubur kacang;
• sup dalam kaldu berlemak dan kaya;
• daging asap: sosis, balyk, ikan asap;
• keju pedas;
• konsentrat jus dan buah;
• minuman berkarbonasi;
• kue, muffin, kue, permen, selai, cokelat - tidak bisa digunakan;
• buah jeruk;
• kopi dan teh kental;
• tomat, coklat kemerahan, jamur, lobak, lobak, daikon, bawang, jahe, bawang putih.
• kacang;
• saus, rempah-rempah: mayones, mustard, cabai, cuka, bumbu kari, lada merah;
• makan sayuran mentah dan buah-buahan, dengan esofagitis refluks erosif tidak dianjurkan: makanan kasar dan abrasif sangat mengiritasi kerongkongan, lebih baik untuk merebus atau memanggangnya. Saat Anda pulih, Anda dapat secara bertahap menambahkan sayuran mentah ke menu.

Menu sampel

Menu sampel untuk refluks esofagitis dibuat dengan mempertimbangkan rekomendasi dari pendiri dietetika gastroenterologi - Manuel Isaakovich Pevzner. Menu untuk minggu ini dapat dibuat dengan menggabungkan berbagai opsi yang disajikan di bawah ini.

• Puding labu-semolina, omelet uap, teh, dan biskuit yang berlarut-larut.
• Kentang panggang dan brokoli rebus dalam saus krim asam rendah lemak, patty steam.
• Bubur susu dengan buah manis parut, teh.
• Bubur di atas air dengan cincang buah kering, agar-agar, kue, berlama-lama.
• Telur rebus lunak, roti kering dengan sepotong ayam rebus, teh.
• Omelet dikukus. Resep: kocok telur dengan krim asam, tambahkan beberapa sayuran rebus, didihkan di bawah tutup sampai matang.

• Casserole kentang (tidak bisa dimakan selama eksaserbasi) dan apel panggang dengan madu, teh herbal.
• Casserole dadih, kolak.
• Sour cottage cheese dengan tambahan krim asam dan buah kering.
• Pate hati dengan wortel rebus, crouton dari roti gandum, kolak.
• Haluskan kembang kol, telur, roti kering;
• Jelly buah, pisang, kolak.
• Apel dipanggang dengan madu dan kayu manis, teh herbal.

• Vinaigrette, sup rendah lemak dengan daging dan mie kecil, kolak.
• Kentang panggang, ikan rebus, teh herbal, dan biskuit kering.
• Bihun rebus dan telur dadar uap dengan sayuran dan rempah-rempah, teh.
• Kentang tumbuk tanpa mentega dan bakso, yogurt rendah lemak.
• Bubur nasi, roti kukus, sayur rebus, teh.
• Pasta rebus (diet dengan refluks esofagitis tidak disambut oleh lemak hewani, jadi pengisian ulang hanya minyak sayur dalam jumlah sedang), bakso uap, teh.

• Sup kembang kol, dada ayam rebus, renyah dengan teh;
• Haluskan labu dan apel, kolak dengan cookie.
• Bubur nasi, roti kukus, sayur rebus, teh.
• Ikan tanpa kulit, dipanggang dalam saus krim asam, salad sayuran (ini hanya diperbolehkan selama remisi), kolak.
• Kefir dan kue - pilihan makanan ringan beberapa jam sebelum tidur.

Diet semacam itu membantu menghilangkan gejala karakteristik penyakit yang tidak menyenangkan dan memperpanjang masa remisi pasien. Dengan mematuhi pedoman nutrisi di atas, Anda juga dapat mencegah perkembangan refluks esofagitis.

Esophagitis Diet - Opini Ahli Gizi, Rekomendasi

Salah satu penyakit umum saluran pencernaan adalah penyakit seperti esofagitis. Faktanya, ini adalah radang selaput lendir kerongkongan yang biasa. Penyakit ini terjadi cukup sering, tetapi hampir selalu terjadi bersamaan dengan penyakit lain pada saluran pencernaan. Penyakit ini tidak mengenal jenis kelamin dan usia, dapat terjadi pada siapa saja pada usia berapa pun. Namun, dibandingkan dengan wanita, pria lebih sering menderita penyakit ini. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa separuh manusia laki-laki paling rentan terhadap kebiasaan buruk dan diet yang tidak sehat. Penyakit ini dapat terjadi karena penyalahgunaan alkohol, makanan pedas, atau asam kimia dan alkali dari memasuki kerongkongan. Juga, risiko penyakit ini meningkat pada orang yang makan makanan terlalu panas, yang dapat menyebabkan luka bakar pada selaput lendir dan, sebagai akibat dari luka bakar kronis, esophagitis berkembang.

Penyebab esofagitis

Dokter menganggap kelemahan kardia sebagai penyebab tersering penyakit ini. Cardia adalah sphincher bawah esofagus, yang bertanggung jawab atas keterlambatan makanan di lambung dan mencegahnya memasuki kerongkongan. Dengan kelemahan kardia, isi asam lambung dilepaskan kembali ke kerongkongan dan mengikis selaput lendir, yang mengarah pada pengembangan refluks esofagitis. Diet untuk refluks esofagitis diresepkan oleh dokter, biasanya menghilangkan penggunaan makanan berlemak dan digoreng, serta alkohol. Penyebab umum lain dari penyakit ini adalah infeksi virus. Dalam perjalanan kronis penyakit seperti TBC, influenza atau difteri, selaput lendir kerongkongan rusak dan penyakit berkembang.

Jenis esofagitis

Esofagitis memiliki dua bentuk penyakit. Ini bisa akut atau kronis. Penyakit ini juga memiliki beberapa spesies yang tergantung pada asal penyakit. Esofagitis terbagi menjadi pencernaan, alergi, stagnan, infeksius dan profesional. Masing-masing jenis penyakit memiliki gejala tersendiri, tetapi mereka juga memiliki gejala umum. Tanda pertama esofagitis adalah munculnya mulas, yang diperparah dengan aktivitas fisik. Juga umum untuk semua jenis penyakit ini adalah gejala seperti sendawa, peningkatan air liur, mual dan muntah. Dalam bentuk akut penyakit, demam, perut kembung dan diare ditambahkan ke gejala di atas. Esofagitis distal, diet yang memiliki karakteristik sendiri adalah salah satu bentuk paling umum dari penyakit ini.

Infeksi usus dapat menjadi penyebab banyak komplikasi dan penyakit serius, pengobatan dan nutrisi yang tepat dapat membantu mencegah konsekuensi yang tidak diinginkan.Untuk informasi lebih lanjut: Diet untuk infeksi usus - saran ahli gizi, saran.

Studi apa yang dilakukan untuk mendiagnosis esophagitis?

Untuk mendiagnosis penyakit ini, dokter melakukan tes laboratorium, rontgen kerongkongan, pemeriksaan endoskopi, pengamatan motilitas kerongkongan, menentukan perubahan keasaman kerongkongan pada siang hari. Perawatan esofagitis paling sering bersifat konservatif, tetapi dalam kasus-kasus yang rumit dapat dilakukan pembedahan. Diet dengan esofagitis adalah salah satu komponen utama dari perawatan kompleks, pemulihan pasien sering tergantung pada ketaatannya.

Diet Esophagitis

Diet untuk penyakit ini merupakan bagian integral dari perawatan dan diresepkan oleh dokter sesuai dengan karakteristik, jenis penyakit dan penyakit terkait. Ini mungkin berbeda dalam komposisi produk yang diotorisasi. Sebagai contoh, diet esophagitis katarak yang mungkin terdiri dari tabel nomor 5 berbeda dari diet dalam bentuk penyakit lain yang mana tabel No. 1 lebih cocok.

Juga, untuk semua bentuk penyakit, sampai penyembuhan total, makanan dikeluarkan dari diet pasien, yang dapat mengiritasi mukosa esofagus. Produk-produk ini termasuk teh, kopi, bumbu pedas dan pedas, cokelat, jeruk, minuman berkarbonasi, makanan berlemak dan goreng, makanan panas. Pada saat yang sama, ahli gizi bersikeras pada kepatuhan dengan jadwal makan, catarrhal esophagitis, diet yang harus mengikuti aturan utama, makanan harus dimakan secara ketat pada waktu yang sama dalam porsi kecil 6 kali sehari.

Juga, jika Anda memiliki penyakit ini, Anda perlu mengambil sejumlah langkah yang akan membantu meningkatkan efektivitas pengobatan:

1. Perlu tidur dalam posisi setengah duduk. 2. Jangan membungkuk dan jangan mengambil posisi horizontal selama 2 jam setelah makan. 3. Kenakan pakaian yang nyaman yang tidak menekan rongga perut.

Banyak sistem nutrisi pada penyakit lambung yang serupa, karena mereka memiliki tujuan yang sama, lebih terinci: Diet untuk penyakit lambung adalah pendapat ahli gizi.

Rekomendasi ahli gizi

Hari ini, ahli gizi mengatakan bahwa diet esophagitis erosif yang tepat dapat berkontribusi untuk menyingkirkan banyak penyakit. Termasuk penyakit pada saluran pencernaan. Untuk setiap penyakit ada diet khusus yang dikembangkan oleh ahli gizi, seperti diet esofagitis distal, tetapi terlepas dari kenyataan bahwa untuk setiap jenis esofagitis ada rekomendasi spesifik tentang nutrisi, ahli gizi juga memberikan rekomendasi umum untuk semua kelompok pasien dengan penyakit ini.

1. Ahli gizi menyarankan semua orang yang menderita penyakit saluran pencernaan untuk minum segelas air matang pada suhu kamar sebelum makan. Teknik sederhana ini akan membantu mengurangi tingkat keasaman di perut dan melindungi kerongkongan Anda dari iritasi.

2. Refluks esofagus yang menu makanannya tidak terlalu beragam, memungkinkan untuk menelan sejumlah kecil kentang mentah sebelum makan. Ini akan membantu mengurangi produksi asam secara signifikan. Juga untuk keperluan ini, sebelum makan, Anda dapat minum seperempat cangkir jus kentang segar.

3. Dilarang keras mengonsumsi minuman beralkohol sebelum makanan masuk ke perut. Alkohol sangat mengiritasi mukosa esofagus, yang dapat menyebabkan eksaserbasi penyakit.

4. Menu diet refluks esofagitis yang disusun oleh ahli gizi sepenuhnya tidak termasuk asupan makanan tidak sesuai dengan jadwal yang ditetapkan. Anda harus melupakan cemilan malam, mereka hanya dapat membahayakan tubuh Anda dan meminimalkan dinamika pemulihan yang positif.

5. Dilarang berbaring setelah makan. Dalam posisi terlentang, jus lambung mudah memasuki kerongkongan dan menyebabkan serangan mulas lainnya, sambil mengiritasi kerongkongan. Karena itu, setelah makan, Anda harus berjalan-jalan atau duduk di udara segar selama satu jam.

6. Pakaian ketat yang menekan perut dapat memicu pelepasan asam dari lambung ke kerongkongan dan memperparah gejala kerongkongan.

7. Ahli gizi menyadari bahwa mengonsumsi teh herbal, seperti rebusan chamomile, membantu melawan peradangan pada mukosa esofagus dan mengurangi intensitas mulas.

8. Diet untuk esofagitis esofagus perlu dirancang untuk enam kali makan. Makanan harus dimakan dalam porsi kecil secara bersamaan.

9. Sebagai minuman untuk pasien dengan penyakit pada saluran pencernaan, minuman seperti buah kolak, infus rosehip atau susu rendah lemak cocok. Diet untuk esofagitis kerongkongan memungkinkan persiapan infus rosehip di rumah.

10. Diet dengan gerbong esofagus harus mencakup konsumsi makanan susu fermentasi, seperti kefir rendah lemak, ryazhenka, keju cottage rendah lemak, dan yogurt alami tanpa pemanis.

11. Catarral esophagitis, suatu diet yang bertujuan untuk mengeluarkan produk yang mengiritasi selaput lendir lambung dan kerongkongan melibatkan penggunaan bubur tanpa lemak dari sereal gandum dan gandum. Mereka diserap dengan sempurna oleh tubuh dan mengandung sejumlah besar unsur mikro dan vitamin yang diperlukan untuk setiap orang.

12. Diet yang sama dengan esofagitis dengan kuman merekomendasikan untuk mengonsumsi pisang persik dan plum sebagai terapi kontra-pembakar. Penting untuk makan buah-buahan ini di pagi hari, lebih disukai saat perut kosong.

Bahaya infeksi rotavirus sulit ditaksir terlalu tinggi, mengambil tindakan, baca lebih lanjut: Diet untuk infeksi rotavirus - pendapat ahli gizi, saran.

Apa yang harus dilakukan agar penyakit itu tidak kembali?

Setelah pemulihan total, banyak pasien bertanya apa yang harus mereka lakukan sekarang untuk mencegah esofagitis. Ahli gizi dalam masalah ini tidak ambigu. Dasar dari saluran pencernaan yang sehat adalah nutrisi yang tepat. Ini adalah diet sehat yang harus menjadi dasar untuk kesehatan lebih lanjut. Nutrisi pecahan harus dipertahankan, itu akan menghindari makan berlebihan yang berbahaya dan membantu Anda untuk selalu kuat dan penuh energi. Tentu saja, rekomendasi lebih lanjut harus diberikan secara individual oleh ahli gizi. Bergantung pada bentuk penyakitnya, Anda akan diberikan rekomendasi tambahan tentang nutrisi yang tepat dan gaya hidup sehat.

Ahli diet memberikan rekomendasi spesifik tentang metode pengobatan tradisional untuk memerangi penyakit ini. Untuk pemulihan yang berhasil dan lengkap, Anda harus berada di bawah pengawasan ketat seorang spesialis. Bahaya pengobatan sendiri untuk penyakit saluran pencernaan adalah ancaman terserang tukak lambung atau kanker. Perlu dipahami bahwa semua obat tradisional juga memiliki sejumlah kontraindikasi yang dapat mempersulit perjalanan penyakit. Karena alasan inilah obat-obatan tersebut hanya dapat dikonsumsi oleh pasien setelah berkonsultasi dengan dokter yang merawat. Ingat, keberhasilan perawatan tergantung pada kepatuhan penuh dengan rekomendasi dokter. Diagnosis sebelumnya juga memainkan peran penting dalam keberhasilan memerangi penyakit. Karena itu, pada tanda-tanda awal ketidaktegasan, segera konsultasikan dengan dokter.

Diet untuk penyakit esofagitis dan gastroesophageal reflux (GERD)

Terapi diet adalah salah satu metode utama perawatan di gastroenterologi. Seperti metode pengobatan lain, itu harus diterapkan secara wajar, mengevaluasi hasilnya secara berkala. Efektivitas diet apa pun harus dikonfirmasi secara ilmiah.

Untuk melakukan fungsi terapi, diet harus mempertimbangkan etiologi penyakit, perkembangannya, fase (eksaserbasi atau remisi). Dalam gastroenterologi, diet telah dikembangkan dan diperkenalkan untuk hampir semua penyakit pada sistem pencernaan, termasuk diet untuk esofagitis dan refluks esofagitis.

Daftar isi

Gejala dan pengobatan radang kerongkongan

Mengingat tingkat keparahan dan proses inflamasi, esofagitis dibagi menjadi:

• katarak;
• erosif;
• bisul;
• berdahak;
• nekrotik

Penyebab esofagitis dapat:

1. Refluks esofagitis atau GERD adalah penyakit yang terjadi secara kronis, berdasarkan pelanggaran terhadap otot polos esofagus dan kardia lambung, yang mengakibatkan seringnya isi lambung masuk ke kerongkongan. Konsekuensi dari ini adalah peradangan erosif dan ulseratif pada esofagus distal.

Kegagalan kardia dapat terjadi sebagai akibat dari gangguan fungsional (stres, diet yang tidak sehat, kehamilan). Namun, penyebabnya mungkin adalah patologi organik (tukak lambung, gastritis subatrofik kronis, gastroduodenitis, gastritis kronis dengan keasaman tinggi, pankreatitis, sirosis bilier hati).

Tergantung pada tingkat disfungsi kardia, ada tiga derajat penyakit. Derajat pertama - (sfingter tidak terkompresi penuh) sering bersendawa. Derajat kedua - mulas (sphincter menyusut menjadi setengah), nyeri muncul. Tingkat ketiga - sfingter tidak terkompresi sama sekali.

1. Infeksi (jamur, bakteri, virus).

Jamur adalah mikroorganisme wajib. Candida esophagitis hanya terjadi ketika semua mekanisme perlindungan berkurang. Mycosis esophagitis dapat terjadi dengan TBC, infeksi HIV, kanker.

Bakteri. Peradangan pada kerongkongan dapat terjadi dengan TBC, sifilis, difteri.

Virus. Esofagitis dapat terjadi ketika terinfeksi dengan virus herpes, cytomegalovirus.

1. Keracunan (alkohol, asam, alkali).
2. Kerusakan alergi.
3. Kerusakan mekanis.

Secara alami, esofagitis dibagi menjadi akut (terjadi dengan klinik yang hidup) dan kronis (saat ini kurang jelas, ditandai dengan kursus fase).

Gejala pada pasien dengan esofagitis:

• rasa sakit yang timbul segera setelah menelan makanan, dipicu oleh kemiringan batang tubuh; pelokalan nyeri berbeda, lebih sering dilokalisasi di belakang proses xifoid dan epigastrium, tetapi nyeri dada juga mungkin terjadi;
• mulas, kadang-kadang sulit ditoleransi, meningkat dengan kesalahan dalam diet, setelah merokok, setelah gerakan aktif;
• bersendawa (udara, makanan dimakan, asam);
• peningkatan air liur.

Perawatan yang lebih sering konservatif termasuk:

• diet dengan esofagitis dikembangkan secara detail (frekuensi nutrisi, kemungkinan resep);
• antasida (Maalox, Gaviscon, Phosphalugel);
• prokinetics (Domperidone, Motilium);
• antibiotik;
• perawatan fisioterapi (terapi laser, elektroforesis, stimulasi listrik intra-esofagus kardia lambung).

Perawatan bedah diindikasikan:

• jika terapi konservatif tidak berhasil;
• dengan pneumonia aspirasi berulang;
• dalam kondisi prekanker (Barrett's esophagus);
• dengan efek samping radang esofagus (striktur, perdarahan berulang).

Prinsip pengembangan menu untuk refluks esofagitis

Dasar perawatan diet untuk GERD adalah prinsip-prinsip berikut:

• makanan seharusnya tidak melukai mukosa esofagus yang meradang;
• makanan sebaiknya tidak menurunkan pH isi lambung;
• makanan seharusnya tidak meningkatkan pembentukan gas di usus.

Agar diet melakukan fungsi penyembuhan, Anda perlu merevisi kebiasaan Anda, dan juga, hanya menggunakan produk yang mempromosikan penyembuhan.

Pasien GERD harus mematuhi aturan berikut saat makan:

• harus sering dimakan, dalam porsi kecil; cara makan ini mencegah meluapnya perut, mengurangi waktu makanan dalam lambung dan produksi jus pencernaan;
• makan makanan pada suhu netral (makanan yang sangat panas atau sangat dingin dapat memicu peningkatan sekresi lambung);
• makanan harus dikunyah dengan baik (potongan besar makanan membutuhkan produksi lebih banyak jus pencernaan dan berlama-lama di perut);
• Anda hanya bisa mengambil makanan rebus, atau dikukus;
• untuk meningkatkan pH jus lambung, sebelum makan Anda perlu minum segelas air mineral non-karbonasi;
• Anda tidak bisa makan setelah pukul 19.00.

Makanan apa yang bisa Anda makan dengan GERD:

• roti kering, biskuit;
• daging tanpa lemak, dalam bentuk cincang (ayam, kelinci, kalkun);
• bubur yang dimasak dengan baik pada susu encer (sereal: beras semolina, oatmeal, soba);
• milk jelly dan produk susu rendah lemak (keju cottage, kefir, keju keras rendah lemak, yogurt),
• omelet uap, telur rebus;
• sayuran, dimasak dalam bentuk kentang tumbuk (brokoli, kentang, kembang kol);
• buah-buahan harus manis (pisang, pir, semangka matang, aprikot, blewah, persik, stroberi, raspberry);
• minyak sayur krim dan halus;
• selai jeruk, souffle diizinkan.

Apa yang bisa Anda makan dengan refluks esofagitis:

Anda dapat makan berbagai makanan penutup yang disiapkan secara khusus (dipanggang dengan apel atau pir madu) dengan refluks esofagitis.

Makanan yang dilarang untuk radang kerongkongan:

• segala minuman beralkohol (vodka, champagne, brandy);
• roti kaya lembut;
• krim asam lemak dan krim;
• kubis, kacang-kacangan, jamur;
• buah asam, jeruk;
• coklat dan permen berlemak.

Apa yang tidak bisa dengan refluks esofagitis:

• makanan goreng;
• daging asap;
• semua makanan berlemak;
• mayones dan saus toko lainnya;
• jus kemasan dan minuman berkarbonasi;
• bumbu asin dan pedas.

Jika persyaratan makanan dilanggar, esophagitis katarak sederhana dapat berubah menjadi bentuk erosif dan berakhir dengan perubahan cicatricial dari esophagus atau perdarahan.

Menu untuk refluks esofagitis setiap hari

Terapi diet untuk GERD ditimbang dengan hati-hati, dengan penyakit ini meresepkan tabel nomor 1, tetapi pada saat yang sama menetapkan beberapa detail.

Seperti perawatan lainnya, diet dipilih untuk setiap pasien secara individual. Itu tergantung pada komorbiditas, stadium dan keparahan penyakit, etiologi penyakit. Untuk pasien dengan pankreatitis berat atau hepatitis, diperumit oleh refluks gastroesofageal, untuk wanita emosional muda, untuk anak-anak - mungkin ada rekomendasi diet yang sama sekali berbeda. Karena itu, sebelum Anda melakukan diet, Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda.

Ahli gastroenterologi merekomendasikan menyimpan buku harian makanan dalam bentuk meja, memperbaikinya tidak hanya daftar produk dan diet lengkap, tetapi juga bagaimana satu atau beberapa hidangan lain ditoleransi oleh pasien untuk mengetahui apa yang harus dimasak dan apa yang harus dibuang.

Sayangnya, GERD memiliki perjalanan kronis, sehingga rekomendasi diet harus diikuti untuk waktu yang sangat lama. Untuk menyembuhkan GERD selamanya sangat bermasalah, bagaimanapun, adalah mungkin untuk hidup tanpa mulas.

Piring pertama harus selalu ada dalam menu harian pasien dengan esophagitis, dan selama eksaserbasi mereka menjadi dasar dari diet harian. Namun, kaldu kaya harus ditinggalkan. Ekstraktif merangsang sekresi jus lambung.

Untuk memasak sup, lebih baik menggunakan kaldu sayuran, dalam proses memasak, Anda dapat menambahkan sedikit daging, yang sebelumnya direbus secara terpisah, ke dalam sup. Yang terbaik dari semuanya, dengan esophagitis, sup pure cocok ketika semua bahan dihancurkan hingga mencapai konsistensi yang seragam.

Untuk persiapan sup jangan menggunakan potongan daging, dan daging cincang, berikut ini daging kelinci, ayam, sapi muda.

Resep kaldu longgar

Kaldu dibuat dari daging tanpa lemak. Daging dimasukkan ke dalam air mendidih. Seluruh skala dengan hati-hati dihilangkan dengan sendok berlubang, ketika timbangan berhenti terbentuk, air dikeringkan, itu dituangkan dengan air bersih. Daging yang sudah jadi dihilangkan, melewati penggiling daging dan ditambahkan ke kaldu yang sudah siap. Dimungkinkan untuk menyiapkan berbagai pengisi untuk kaldu: serpihan telur, kerupuk.

Hidangan daging dan ikan

Selain hidangan protein dengan GERD dan peradangan erosif pada kerongkongan, berbagai sereal (nasi, semolina, oatmeal) juga bisa digunakan. Bubur dimasak di atas air. Buah-buahan kering ditambahkan ke hidangan jadi. Kentang rebus juga dihancurkan dalam blender atau bihun.

Anda hanya makan daging kelinci, ayam, kalkun, daging sapi muda. Ikan (hinggap, pollack, herring) juga harus ramping. Dari mereka memasak burger, kue, bakso kukus.

Resep zraz kentang

Mereka membuat daging cincang dari daging rebus dan mencampurkannya dengan sayuran cincang halus. Kentang rebus dihaluskan dan dicampur dengan telur mentah. Kemudian mereka membuat pancake dari kentang, meletakkan daging di tengah, membentuk zrazy dan memanggang.

Apa yang bisa Anda minum dengan refluks esofagitis

Ahli gizi menyarankan untuk minum air mineral:

Juga disarankan untuk menggunakan:

• kefir rendah lemak;
• kompot;
• jeli;
• teh lemah;
• infus dogrose.

Diet dengan refluks esofagitis selama eksaserbasi

Jika ada kejengkelan GERD, maka semua produk harus dipanaskan. Pada hari pertama Anda hanya bisa minum kaldu, jeli, kolak. Makanan lebih lanjut dalam periode akut harus disimpan sesuai dengan skema:

Nutrisi dengan refluks esofagitis

Sejak munculnya pendekatan nutrisi untuk nutrisi yang tepat dan nutrisi untuk penyakit apa pun telah berubah tergantung pada manifestasi penyakit. Saat ini, kata diet tidak menakuti orang yang peduli dengan kesehatan mereka. Semua orang tahu bahwa makanan diet bisa enak dan tidak akan memengaruhi kesejahteraan secara keseluruhan.

Aturan ini bekerja sangat baik dalam kasus ketika bukan prinsip umum nutrisi terapi yang diikuti, tetapi rekomendasi sesuai dengan penyakit tertentu. Sebagai contoh, jika seseorang mengetahui kekhasan diet dengan refluks esofagitis, ini adalah kunci pemulihan penuh dan remisi jangka panjang.

Aturan nutrisi untuk refluks esofagitis

Karena kurangnya waktu yang memadai untuk setiap pasien, di resepsi, dokter tidak fokus pada keanehan diet. Ungkapan umum yang jarang tentang prinsip kepatuhan diet dengan esofagitis mencapai orang yang menderita proses inflamasi kerongkongan. Upaya untuk mematuhi rekomendasi semacam itu tidak selalu mengarah pada hasil yang diinginkan, sehingga banyak orang melupakannya.

Apa yang penting untuk diingat dan aturan apa yang tidak dapat diabaikan dalam pengobatan esofagitis?

1. Nutrisi untuk refluks esofagitis harus fraksional dan dalam porsi kecil, lebih baik menggunakan piring kecil sehingga tidak ada perasaan bahwa terlalu sedikit dimakan.
2. Setelah makan, Anda tidak bisa tidur, melompat, berlari, dan melakukan olahraga aktif. Jalan kaki sedang diperbolehkan. Makan terakhir harus tidak kurang dari 2,5 jam sebelum tidur.
3. Alkohol, kopi, dan minuman berkarbonasi harus dilupakan selama masa perawatan atau lebih lama.
4. Piring yang berlemak, pedas, berasap, manis, dan sangat asin perlu dikeluarkan dari diet.

Pada pandangan pertama, tampaknya perawatan yang menyakitkan dengan pembatasan semua yang dicintai dan lezat hanya akan membuat Anda merasa lebih buruk, tetapi ternyata tidak. Rekomendasi tersebut dikembangkan terutama untuk menghilangkan gejala refluks esofagitis yang sering terjadi dan untuk meringankan kondisi tersebut. Mereka memainkan peran penting dalam perawatan.

Adapun produk tertentu untuk kepatuhan dengan diet, di sini perlu untuk mengingat satu hal - pilihan mereka tergantung pada karakteristik individu organisme, toleransi zat, - orang yang berbeda bereaksi terhadap hidangan yang sama secara berbeda. Apa yang bisa Anda makan dengan refluks esofagitis sering ditentukan oleh masing-masing oleh percobaan dan kesalahan. Seringkali indikator bagaimana perut bereaksi terhadap makanan adalah ada atau tidak adanya mulas.

Apa yang bisa Anda makan dengan refluks esofagitis dan apa yang tidak mungkin

Mengapa semua produk di atas tidak termasuk? Mereka melemahkan kerja otot esofagus bagian bawah bundar (sphincter), yang harus ditutup sepenuhnya setelah makanan masuk ke perut. Plus, pengobatan favorit mengiritasi dan meningkatkan peradangan selaput lendir esofagus dan lambung, memperburuk pekerjaan mereka selama periode sakit. Agar tidak melukai diri sendiri lebih baik bersiap sebagaimana mestinya. Oleh karena itu, kita belajar lebih banyak tentang cara makan, mengikuti diet terapi dalam kondisi yang diusulkan.

Kursus pertama

Sayuran asam dan hidangan pertama yang kaya harus dihindari. Borscht merah, sup kol, kacang polong, dan sup jamur dikontraindikasikan, ini adalah makanan berat untuk kerongkongan dan perut.

Dalam menu refluks esofagitis, Anda dapat menambahkan sup, kentang tumbuk, mie, sajian pertama susu dan buah, vegetarian dengan sayuran. Anda bisa memancing sup ikan dan ayam, tetapi Anda tidak bisa menggoreng bahannya.

Protein

Roti gulung, daging kental, bacon, daging sapi, babi, bebek, dan sosis asap untuk sementara waktu dilarang. Jangan makan ikan berlemak: lele, sturgeon. Krim, produk susu berlemak dan keju pedas untuk sementara waktu kita lupakan.

1. Diizinkan makan daging sapi muda, kelinci, ayam dalam bentuk irisan daging, bola daging, bakso, souffle, casserole.
2. Sosis sapi, makanan dan sosis dokter - dalam jumlah kecil.
3. Dalam diet dengan eksaserbasi esofagitis refluks, Anda dapat memasukkan keju cottage rendah lemak segar (bukan persentase terendah), kefir, yogurt, dan susu. Krim asam hanya diperbolehkan untuk hidangan ganti.
4. Anda bisa memancing dalam bentuk rebusan dan rebus: herring, pollock, cod, carp, tenggeran, tenggeran.
5. Telur direkomendasikan untuk digunakan terutama untuk pembuatan piring atau dalam bentuk omelet uap tidak lebih dari dua kali seminggu.

Hiasi untuk daging

Di sini kita akan berbicara tentang sereal, kentang, dan pasta.

Setiap produk yang digoreng, dan pada saat eksaserbasi dan dalam bentuk panggang - tidak termasuk.

Apa yang bisa? Kentang termasuk dalam makanan untuk esofagitis esofagus dan refluks. Resep dari itu diperbolehkan dalam bentuk direbus atau haluskan tanpa menambahkan minyak dan telur mentah, Anda dapat merebus pangsit. Secara bertahap diizinkan untuk masuk ke dalam casserole diet dengan kentang.

Bubur di atas air: soba, oatmeal, beras, semolina. Jika tubuh dianggap baik susu - bubur susu tidak terlalu manis juga diperbolehkan, tetapi tidak sering. Mereka diizinkan menambahkan buah kering.

Bihun dan pasta direbus, mengisi dengan lemak hewani tidak dianjurkan, Anda bisa menambahkan sesendok minyak sayur.

Buah-buahan, sayuran, dan sayuran

Buah dan sayuran mentah dalam periode akut esophagitis lebih baik daripada tidak memakannya - mereka dapat mengiritasi kerongkongan. Tetapi dalam bentuk yang dipanggang dan direbus bisa hampir tak terbatas. Ketika gejala penyakit mereda, secara bertahap tambahkan buah-buahan dan sayuran mentah dari menu lokal, agar tidak membahayakan tubuh. Anda tidak bisa makan buah mentah asam, kacang sementara dilarang.

Hijau - tidak terbatas.

Sedangkan untuk sayuran, situasinya berbeda. Sayuran berikut dilarang selama diet:

• bawang mentah dan bawang putih;
• polong-polongan, kecuali kacang hijau;
• tidak ada tomat yang diizinkan.

Makanan penutup

Kue, kue, cokelat, permen, madu, selai, permen, dan es krim - Anda tidak bisa makan. Namun dalam kasus yang jarang terjadi, sebagai pengecualian setelah makan penuh, Anda bisa makan sepotong kecil kue atau permen. Saat perut kosong, produk-produk seperti itu sangat dilarang.

Makanan penutup dalam bentuk jeli, souffle, dan krim diizinkan. Buah-buahan yang dipanggang dengan buah beri dapat ditambahkan ke dalam makanan, serta direbus dan direbus. Anda bisa membuat biskuit adonan biskuit, selai jeruk dan pastila tidak lebih dari dua potong per hari.

Menu sampel untuk refluks esofagitis

Dengan refluks esofagitis, adalah mungkin untuk mengembangkan menu yang patut dicontoh selama seminggu dengan ahli gizi. Pada hari itu akan terlihat seperti ini.

1. Sarapan: milk manna-oatmeal dengan kismis, aprikot kering, dan prem. Segelas teh herbal dengan satu sendok gula dan sepotong marshmallow.
2. Sarapan kedua - keju cottage dengan krim asam dan kolak.
3. Makan siang: sup sayur dengan ayam dan sayuran hijau, bihun rebus dengan telur dadar, kaldu rosehip dengan kue.
4. Saat makan siang, disarankan untuk makan apel panggang dengan beri dan gula dengan teh atau kolak.
5. Makan malam dapat terdiri dari sepotong ikan yang dipanggang (atau direbus) dalam saus krim asam dengan kentang atau salad sayuran. Minum - teh atau kolak dengan sepotong roti putih.
6. Pada makan malam kedua, disarankan untuk minum segelas susu atau kefir dengan kue.

Bagaimanapun, setiap hidangan dapat bervariasi dengan bumbu, rempah-rempah alami dan saus.

Refluks esofagitis adalah penyakit yang menakutkan di mana Anda harus mengarahkan diri ke kerangka yang kaku dan hanya makan roti, sereal, dan air. Dengan pendekatan yang cermat terhadap menu diet ini dilengkapi dengan makanan sehat dan lezat yang tidak memperburuk kesehatan dan membantu untuk pulih.

Pengobatan kerongkongan esofagus dan diet refluks

Penyakit pada organ pencernaan banyak dijumpai di antara populasi modern.

Banyak orang bahkan tidak memikirkan fakta bahwa mereka makan makanan berkualitas rendah, padahal pola makan yang salah adalah salah satu alasan pengembangan GERD dan refluks esofagitis.

Dengan demikian, pengobatan penyakit-penyakit ini melibatkan diet. Apa yang harus menjadi diet untuk GERD dan refluks esofagitis?

Apa itu penyakit refluks gastroesofagus dan refluks esofagitis?

Penyakit gastroesophageal reflux (reflex), atau GERD, adalah kondisi patologis di mana isi lambung dibuang ke kerongkongan karena kelemahan sfingter yang memisahkan organ-organ ini.

Esofagitis refluks (distal, proksimal, dan total) adalah peradangan selaput lendir esofagus, yang berkembang sebagai akibat iritasi jaringan akibat refluks lambung di dalamnya. Dengan demikian, penyakit-penyakit ini dicirikan oleh mekanisme perkembangan yang serupa, oleh karena itu gejalanya praktis sama.

Apa itu GERD?

Ketika refluks esofagitis dan GERD terjadi, gejalanya biasanya tidak berbeda. Dimungkinkan untuk membedakan penyakit-penyakit ini hanya dengan melakukan esophagogastroscopy, yang memungkinkan Anda untuk melihat lokalisasi yang tepat dari perubahan patologis.

Pada penyakit-penyakit ini, pasien mencatat gejala-gejala ini:

• mulas adalah sensasi terbakar di daerah sternum atau di zona epigastrium, gejala ini adalah yang paling umum dan sering terjadi setelah aktivitas fisik, badan;
• bersendawa - menjadi lebih intens setelah makan dan pada paruh kedua hari, ketika membungkuk atau berolahraga, dapat dikombinasikan dengan pelepasan sejumlah kecil perut yang lapang;
• nyeri dada - sering dikacaukan dengan serangan angina, tetapi gejalanya hilang setelah minum obat antasida atau mengubah posisi tubuh;
• rasa asam di mulut;
• berat di perut setelah makan.

Selain itu, kadang-kadang penyakit ini dapat disertai dengan gangguan kerja organ lain, dan muncul gejala atipikal:

• sinusitis (pilek, hidung tersumbat, dll.);
• kerusakan gigi (gusi berdarah);
• reflux laryngitis (perubahan suara, perasaan kering, gelitik, batuk kering);
• refluks faringitis (nyeri, tidak nyaman saat menelan dan kemerahan pada tenggorokan).

Peran diet dengan refluks esofagitis dan GERD

Jika seorang pasien telah didiagnosis dengan refluks esofagitis atau GERD, pertama-tama perlu untuk menyesuaikan diet, karena itu adalah nutrisi yang tepat yang mempercepat pemulihan dan pembentukan remisi yang stabil.

Dengan tidak adanya perawatan yang tepat dan kegagalan untuk mematuhi diet, penyakit-penyakit ini dapat mengarah pada pengembangan komplikasi berikut:

• Penyakit Barrett;
• proses onkologis;
• penyempitan lumen kerongkongan bagian bawah;
• suara serak yang dihasilkan dari pengembangan refluks faringeal-laringeal;
• kesulitan melewati makanan;
• pendarahan dari pembuluh yang memberi makan kerongkongan.

Prinsip diet

Diet terapeutik didasarkan pada prinsip-prinsip berikut:

1. Perlu makan fraksional, harus ada 5-6 kali makan per hari (Anda tidak harus kelaparan).
2. Piring direkomendasikan untuk dikukus, direbus atau dibakar. Metode terakhir dapat digunakan 2-3 kali seminggu.
3. Jumlah utama makanan harus dikonsumsi di pagi hari.
4. Suhu hidangan yang dimasak harus dalam kisaran 30-40 derajat. Produk yang terlalu dingin dan panas harus dibuang.
5. Anda tidak boleh makan sebelum tidur, makan terakhir harus tidak lebih dari 19 jam.
6. Ada kebutuhan dalam suasana santai, tetapi tidak selama rekreasi aktif.
7. Dianjurkan untuk meninggalkan camilan "kering".
8. Setelah makan sebaiknya jangan membungkuk, berolahraga.

Produk yang Diizinkan

Tabel perawatan 1 direkomendasikan untuk GERD atau refluks esofagitis. Dalam diet pasien harus hadir produk seperti:

• sereal (beras, gandum);
• produk susu fermentasi (termasuk susu kambing, yang direkomendasikan untuk diminum dengan keasaman tinggi);
• air mineral non-karbonasi, teh lemah, sawi putih;
• daging tanpa lemak, ikan;
• hati;
• telur rebus;
• sayuran (bit, kentang, wortel, kembang kol, brokoli, zucchini, labu, dll);
• buah-buahan dan beri (pisang, semangka, apel dan pir panggang);
• marshmallow (dalam jumlah sedang selama periode remisi stabil);
• roti gandum;
• pasta;
• minyak zaitun (tidak lebih dari 50 ml per hari);
• hijau

Makanan yang bisa dikonsumsi

Produk yang Dilarang

Untuk mengurangi iritasi pada selaput lendir kerongkongan, lambung, dan mempercepat proses penyembuhan, disarankan untuk meninggalkan produk-produk berikut:

• hidangan berlemak, termasuk kaldu kaya, sup, lemak babi;
• mentega;
• ikan berlemak, daging;
• daging asap;
• makanan kaleng;
• alkohol;
• kakao, kopi kental;
• jamur;
• kacang, biji bunga matahari;
• gandum, bubur jagung;
• rempah-rempah, kecap, mayones, pasta tomat, mustard, jahe;
• kue kering: kue, kue kering, selai, coklat, permen, es krim, madu;
• tomat, lobak, lobak, mentimun.

Resep

Dengan refluks esofagitis dan GERD, beberapa produk perlu dikecualikan, namun, banyak hidangan sehat dan lezat dapat disiapkan dari yang tersisa dalam daftar yang disetujui.

Bubur susu dengan buah kering

• susu - 300 ml;
• soba - 50 gram;
• buah-buahan kering (jumlahnya tergantung pada preferensi Anda);
• gula - 1 sendok pencuci mulut.

Soba dan gula dimasukkan ke dalam susu mendidih, rebus selama sekitar 15 menit. Selanjutnya, tambahkan buah kering pra-cuci, tahan api selama beberapa menit. Hidangan siap untuk dimakan.

Sup sayur

• kentang - 2 buah.;
• wortel - 1 pc.;
• bawang - 1 pc.;
• hijau

1. Kupas sayuran, cuci.
2. Potong kentang dan bawang menjadi kubus kecil.
3. Parut wortel.
4. Tambahkan semua bahan ke air mendidih, garam, dan masak setidaknya selama 20 menit.
5. Kemudian taburi ramuan favorit Anda.

Ikan bakar

• hake - 1 buah;
• hijau;
• minyak sayur.

1. Cuci bangkai dan keringkan dengan handuk kertas.
2. Garam ikan sedikit, masukkan sayuran cincang halus di dalamnya.
3. Lumasi foil dengan sedikit minyak sayur dan bungkus ikan di dalamnya.
4. Panggang pada 180 derajat selama sekitar 40 menit.

Milk shake

• yoghurt alami - 200 ml;
• beri - setengah cangkir.

Penting untuk mencampur bahan dan menggiling menggunakan blender perendaman. Koktail siap dimakan.

Vinaigrette

• kentang - 2 buah.;
• wortel - 1 pc.;
• bit - 2 pcs.;
• minyak sayur - 1 sendok makan.

1. Sayuran yang dimasak, dikupas, potong dadu kecil.
2. Tambahkan minyak sayur, sedikit garam dan aduk rata.

Fitur nutrisi dalam berbagai bentuk penyakit

Perlu dicatat bahwa dalam berbagai bentuk refluks esofagitis, diet memiliki karakteristiknya sendiri:

1. Dalam kasus jenis penyakit catarrhal, perlu mematuhi rekomendasi yang diberikan di atas.
2. Jika ada bentuk erosif, maka semua makanan harus menjalani perawatan mekanik dan panas untuk meminimalkan beban pada saluran pencernaan. Anda dapat menggunakan semua produk yang diizinkan.
3. Ketika eksaserbasi esofagitis refluks, pasien harus benar-benar menghilangkan penggunaan sayuran mentah, buah-buahan dan beri. Selama hari-hari pertama dianjurkan untuk makan bubur lendir, sup tanah, produk susu fermentasi.

Jika refluks esofagitis atau GERD berkembang dengan latar belakang keasaman rendah pada lambung, maka diizinkan untuk dimasukkan dalam makanan:

Namun, makanan ini harus dikonsumsi dalam jumlah sedang.

Diet yang tepat dengan refluks esofagitis

Diet dengan refluks esofagitis adalah salah satu komponen terpenting dalam kompleks tindakan terapeutik. Jika diamati, penyakit ini bisa dalam remisi untuk waktu yang tidak terbatas.

Maka dimungkinkan untuk dilakukan tanpa menggunakan obat-obatan. Nutrisi yang tepat dengan refluks esofagitis, seperti halnya penyakit yang terkait dengan organ pencernaan dan saluran pencernaan, memainkan peran penting.

Bagaimana cara makan dengan refluks esofagitis?

Gejala utama penyakit ini:

• bersendawa;
• mulas yang parah;
• mual dan tersedak;
• rasa sakit dan terbakar di dada.

Kondisi umum memburuk setelah makan, terutama jika pasien mengambil posisi tengkurap. Oleh karena itu, perlu untuk mengamati rezim diet di mana gejalanya terasa sesedikit mungkin. Diet dengan refluks esofagitis mengandung hidangan yang tidak memicu produksi asam klorida berlebih, merusak mukosa halus organ pencernaan.

Dari diet tidak termasuk:

• teh dan kopi kental;
• minuman berkarbonasi dan beralkohol;
• jeruk dalam bentuk apa pun;
• tomat;
• coklat;
• kaldu kaya yang kuat;
• makanan dengan lemak berlebih;
• rempah-rempah panas;
• lobak;
• lobak;
• roti hitam;
• polong-polongan.

Nutrisi yang tepat harus dikorelasikan dengan makanan, menormalkan motilitas usus. Produk susu fermentasi paling sering digunakan untuk tujuan ini. Keju cair dan keju lemak padat tidak termasuk dalam daftar produk susu yang diizinkan dengan refluks esofagitis.

Buah-buahan manis akan membantu mengatasi stagnasi di usus: buah persik, plum, pir, dan lainnya dengan efek serupa. Sangat disarankan untuk tidak menggunakan buah-buahan pada saat perut kosong, mereka mengandung asam buah.

Hidangan daging disarankan untuk direbus atau dikukus. Giling bahan mentah menjadi daging cincang.

Anda bisa makan telur, karung rebus atau kecil, bihun kecil, bubur tanpa lemak - oatmeal, soba atau millet. Millet harus dimasak dengan baik.

Tetap pada mode fraksional yang diperlukan. Selama itu, makanan datang dalam porsi kecil, dari 5 hingga 7 kali sehari. Dari makan terakhir hingga tidur harus setidaknya 2 jam.

Kiat bermanfaat untuk pasien refluks esofagitis

Diet dengan refluks esofagitis akan dengan cepat menyebabkan remisi penyakit, jika sesuai dengan itu mematuhi aturan-aturan ini:

1. Makanan harus dikunyah dengan sangat hati-hati.
2. Untuk mencegah udara berlebih masuk ke lambung saat makan, tidak disarankan untuk terganggu makan.
3. Sebelum setiap makan, minum sekitar 150 ml air dingin rebus untuk mengurangi konsentrasi sekresi lambung.
4. Jika varian air tidak cocok, maka air dapat diganti dengan jus kentang. Mulas yang dikonsumsi sebelum makan irisan kentang mentah atau roti putih, 3-4 kernel hazelnut, tidak akan ditoleransi.
5. Esophagitis tidak suka ketika perut dipaksa bekerja di malam hari. Tentang penggerebekan malam hari di lemari es harus dilupakan.
6. Setelah makan, Anda tidak bisa tidur, terutama jika penyakit ini terjadi dengan sindrom nyeri yang kuat. Tidak akan ada refluks jika Anda menghabiskan 30 menit aktif setelah makan - berjalan-jalan di udara segar. Berjalanlah dengan lambat.
7. Lebih baik tidur di sisi kiri.
8. Dan tidak ada sabuk ketat dengan refluks esofagitis, terutama ketika penyakit ini pada tahap akut.

100 ml rebusan chamomile, diminum sebelum tidur, tidak hanya akan memiliki efek anti-inflamasi, tetapi juga memainkan peran pil tidur.

Prinsip dasar nutrisi untuk refluks esofagitis adalah sebagai berikut. Namun, seseorang tidak boleh secara membabi buta mengikuti aturan yang diusulkan.Setiap orang memilih dietnya tergantung pada karakteristik individu dari perjalanan penyakit.

Diet dengan refluks esofagitis

Esofagitis refluks makanan sering membantu menyembuhkan penyakit tanpa pengobatan.

Penyakit pada saluran pencernaan sangat sering berkembang melalui kesalahan pasien itu sendiri dan, seringkali, alasannya terletak pada preferensi makanan pasien.

Dokter telah lama dikonfirmasi oleh penelitian bahwa jika Anda mematuhi nutrisi yang tepat, Anda dapat menyingkirkan banyak penyakit, tidak hanya sistem pencernaan. Kondisi penting untuk perawatan yang efektif adalah diet dengan refluks esofagitis.

Seringkali kepatuhan terhadap aturan sederhana dalam diet memungkinkan Anda melupakan penyakit selamanya.

Apa itu refluks esofagitis

Perilaku makan yang tidak benar, yang dimanifestasikan oleh makan berlebih secara konstan, makan tidak teratur pada siang hari, makan makanan dalam jumlah besar sebelum tidur, makan kopi dalam jumlah besar, teh, minuman berkarbonasi, makanan cepat saji, alkohol menyebabkan kekurangan sfingter esofagus. Merokok memiliki efek buruk yang signifikan serta kontaminasi mikroba (Helicobacter pylori).

Ketika sfingter tidak memberikan penghalang yang cukup untuk isi asam lambung, ia mulai dibuang ke kerongkongan dan mengiritasi selaput lendir. Selaput lendir esofagus tidak diadaptasi untuk agresi asam yang konstan, akibatnya timbul peradangan kronis - refluks esofagitis.

Bagaimana peradangan pada kerongkongan

Gejala refluks esofagitis yang paling umum adalah mulas dan bersendawa dengan udara atau makanan yang dimakan. Selain itu, ada gejala nyeri di daerah epigastrium dan perasaan kenyang di perut. Gejala-gejala ini mungkin tetap satu-satunya manifestasi penyakit bahkan dengan perkembangan komplikasi penyakit yang serius.

Apa itu penyakit berbahaya

Jika pasien tidak mengubah kebiasaannya dan tidak mulai mengikuti diet, asam klorida pekat dari perut, terus-menerus melukai lendir, menyebabkan pembentukan borok dan erosi dinding kerongkongan.

Bekas luka jaringan ikat terbentuk di lokasi ulserasi, yang dapat menyebabkan stenosis esofagus (penyempitan lumen yang persisten).

Komplikasi paling serius adalah transformasi (degenerasi) jaringan epitel kerongkongan menjadi kanker.

Bagaimana perawatannya dilakukan

Karena komplikasi penyakit ini mengancam jiwa, tidak mungkin untuk mengabaikan gejala yang muncul, dan perlu untuk menjalani pemeriksaan dengan penggunaan EGDS (esophagogastroduodenoscopy). Setelah melakukan diagnosis, dokter akan dapat meresepkan pengobatan yang efektif.

Prasyarat agar pengobatan menjadi efektif adalah diet.

Karena bahkan jika menggunakan obat-obatan paling modern adalah mungkin untuk menyembuhkan radang selaput lendir, untuk mencapai penyembuhan borok dan erosi, mereka akan muncul kembali jika pasien terus makan seperti sebelumnya. Sebaliknya, diet dengan pengecualian faktor-faktor yang memicu refluks esofagitis memungkinkan untuk menyingkirkan penyakit tanpa obat.

Cara makan saat Anda menderita penyakit refluks

Diet dengan refluks esofagitis tidak hanya bertujuan menghilangkan makanan yang salah dari diet, tetapi juga mempertahankan diet yang tepat.

Nutrisi yang tepat

Diet berarti makan dalam porsi kecil, tetapi sering: lima hingga enam kali sehari. Makan pertama adalah sarapan, tidak lebih dari satu setengah jam setelah bangun tidur. Makan terakhir bukan tiga sampai empat jam sebelum tidur, Anda tidak harus membuat interval lapar lebih lama sebelum tidur.

Diet reflux esophagitis memiliki ciri lain: setelah makan Anda tidak bisa tidur, dan juga untuk melakukan aktivitas fisik dengan angkat berat dan dengan tikungan, perlu bahwa esofagus berada dalam posisi tegak dan di atas perut, ini akan mencegah asam dari melemparkan ke mukosa esofagus. Alternatif yang baik adalah berjalan di udara segar selama tiga puluh hingga empat puluh menit dengan kecepatan rata-rata.

Nutrisi pada siang hari harus dilakukan secara berkala (tiga hingga empat jam), yang akan menghindari periode lapar yang lama dan, karenanya, melonjak dalam produksi asam klorida oleh lambung.

Pembatasan Produk

Untuk nutrisi yang tepat, diet harus mengandung resep yang dimasak dan dimasak, perlu untuk tidak memasukkan resep memasak yang digoreng, diasap, dan diasamkan.

Tabel 1 Produk yang direkomendasikan dan dilarang dengan refluks esofagitis.

Kesimpulan

Jika diet dengan refluks esofagitis dipertahankan terus-menerus, maka dalam kebanyakan kasus pengobatan tambahan tidak diperlukan dan gejala penyakit ini benar-benar mengalami kemunduran.

Jika, terlepas dari kenyataan bahwa diet dan diet diamati dengan benar dan tanpa penyimpangan, gejalanya terus terjadi secara teratur, Anda harus segera berkonsultasi dengan dokter, karena karakteristik mulas dan bersendawa refluks esofagitis dapat menutupi gejala penyakit yang lebih berbahaya pada lambung dan kerongkongan ( bisul dan tumor ganas).

Diet untuk refluks esofagitis, perawatan, dan resep

Pengobatan penyakit apa pun pada saluran pencernaan tidak dapat dilakukan tanpa menggunakan diet khusus, yang memungkinkan Anda untuk melindungi dinding lambung dari berbagai iritasi dan mencegah perkembangan komplikasi karakteristik dari patologi ini. Ezovagitis refluks termasuk dalam kategori penyakit lambung. Ini sering disertai dengan mulas, sendawa dan mual setelah makan.

Diet untuk refluks esofagitis ditujukan untuk melindungi lambung dan memulihkan fungsinya. Karena itu, ia memiliki daftar produk terlarang yang cukup luas. Kami akan membicarakannya sekarang.

Apa tidak

Di hadapan penyakit seperti refluks esofagitis, perlu untuk mengeluarkan semua makanan yang mengiritasi mukosa lambung. Ini termasuk:

• semua hidangan berlemak, asin, dan pedas;
• daging dan ikan berlemak;
• makanan goreng;
• biji bunga matahari;
• alkohol;
• tomat;
• buah jeruk;
• jus sayur dan buah pekat;
• coklat;
• gula-gula;
• kopi kental dan teh;
• rempah-rempah panas.

Apa yang bisa?

Diet untuk refluks esofagitis dan gastritis memungkinkan untuk penggunaan makanan berikut:

• yogurt;
• ryazhenka dan kefir;
• keju cottage;
• telur;
• daging tanpa lemak;
• ikan tanpa lemak;
• sayuran dan buah-buahan segar;
• bubur dimasak dalam air;
• kompot;
• kaldu ayam, dll.

Sebelum memulai makan, sangat penting untuk minum segelas air matang dingin. Ini diperlukan untuk menghindari makan berlebihan, yang hanya memperburuk situasi.

Anda juga harus minum ramuan chamomile di pagi dan sore hari seharga ½ gelas. Ini akan mengurangi peradangan dan mempercepat pemulihan.

Tidak disarankan untuk makan hidangan yang terlalu panas atau dingin. Ini mengiritasi lapisan perut, menyebabkan gejala seperti mulas, bersendawa dan mual.
Kekuasaan harus fraksional.

Perlu makan 5-6 kali dalam porsi kecil. Segera setelah makan, tidak disarankan untuk beristirahat, bahkan dalam posisi duduk.

Anda perlu berjalan sedikit selama 20-30 menit sehingga makanan akan “sedikit tenang”.

Makanan harus dicuci dengan air mineral non-karbonasi atau teh hitam lemah. Anda juga dapat menggunakan kolak ciuman atau buah kering dengan kadar gula minimum.
Jika penyakit ini disertai dengan rasa sakit yang parah, maka makan harus berdiri. Dan setelah makan Anda tidak bisa duduk dan berbaring diam selama 2-3 jam.

Sebagai obat bius, ada minuman seperti susu dan infus dogrose. Yang pertama menyelimuti dinding perut, sehingga mengurangi tingkat tindakan agresif pada mereka, dan yang kedua memiliki agen anti-inflamasi yang kuat dan dalam waktu singkat mengurangi rasa sakit.

Di hadapan mulas yang parah, disarankan untuk makan buah-buahan dan berry manis (pisang, persik, prem, pir). Dianjurkan untuk menggunakannya baik saat perut kosong atau segera setelah sarapan. Mereka secara permanen akan menghilangkan mulas dan gejala tidak menyenangkan lainnya dari penyakit ini.

Sangat penting untuk tidak mengenakan pakaian ketat dan ikat pinggang selama pengobatan refluks esofagitis. Hal ini dapat menyebabkan pengusiran jus lambung dan penetrasi ke kerongkongan, yang menyebabkan ketidaknyamanan pada seseorang.

Pengobatan refluks esophanitis harus kompleks. Dan diet memainkan peran besar di sini. Lagi pula, pola makan yang salah paling sering menjadi penyebab berkembangnya penyakit perut. Karena itu, kepatuhan terhadap diet ini adalah yang paling masuk akal dalam situasi ini.

Makanan untuk esofagitis esofagus dan refluks

Tentunya tidak semua orang tahu pentingnya diet esofagitis dan refluks esofagitis. Penyakit kerongkongan ini ditandai oleh peradangan pada selaput lendir organ karena refluks isi lambung ke kerongkongan.

Untuk menyembuhkan refluks esofagitis, setiap pasien, selain terapi obat, diberi resep makanan diet, yang didasarkan pada penggunaan produk yang memiliki efek menguntungkan pada mukosa organ.

Dalam hal ini, setiap pasien harus mengetahui rekomendasi dasar untuk kepatuhan terhadap diet.

Jika masalah dengan kerongkongan dari pasien akan membutuhkan kepatuhan dengan diet, nutrisi lembut.

Prinsip umum

Untuk mengembalikan selaput lendir kerongkongan, perlu untuk menyediakan pasien dengan diet lengkap, yang harus terdiri dari jumlah nutrisi yang diperlukan. Nutrisi untuk refluks esofagitis harus seimbang dan mengandung jumlah vitamin yang cukup.

Dasar dari menu diet haruslah produk yang memiliki efek hemat pada selaput lendir organ-organ sistem pencernaan, sehingga Anda harus menolak untuk makan makanan yang dapat meningkatkan produksi jus pencernaan.

Jumlah berlebihan asam klorida dalam jus lambung mengiritasi selaput lendir organ, yang menyebabkan komplikasi penyakit.

Setiap pasien dengan esofagitis harus mematuhi pedoman diet berikut:

• perlu makan makanan setidaknya 5 kali sehari dan selambat-lambatnya 2 jam sebelum tidur malam;
• porsi harus dalam ukuran kepalan tangan pasien, agar tidak memicu makan berlebihan dari peningkatan produksi asam klorida dan tidak meregangkan lambung;
• setelah makan Anda tidak bisa langsung pergi tidur, dan juga melakukan aktivitas fisik yang meningkat, lebih baik berjalan sedikit;
• Anda perlu mengunyah makanan secara perlahan dan hati-hati, sehingga memudahkan kerja sistem pencernaan;
• selama makan, Anda harus diam, karena berbicara mengarah pada konsumsi udara, dan ini mengancam dengan munculnya sensasi terbakar di kerongkongan dan pelepasan gas tanpa sengaja;
• setiap kali sebelum makan, disarankan untuk minum 50 g jus segar dari umbi kentang atau makan beberapa potong kentang mentah, ini akan mengurangi tingkat asam dalam perut;
• Anda harus berhenti mengonsumsi alkohol, karena minuman beralkohol, yang diminum terutama saat perut kosong, dapat meningkatkan produksi asam klorida, dan etil - merusak selaput lendir dinding esofagus;
• kontraindikasi dalam refluks garam esofagitis dalam jumlah besar;
• Resep menu diet didasarkan pada memasak dengan merebus, membuat kue atau menggunakan ketel ganda;
• makanan harus hangat, karena panas atau dingin mampu mengiritasi mukosa radang dinding esofagus;
• makanan harus direbus dengan baik, ditumbuk atau dipotong;
• makanan pedas, berlemak, dan digoreng yang merangsang pelepasan asam klorida yang berlebihan dikontraindikasikan.

Kontraindikasi dengan refluks dan esofagitis dari produk kerongkongan seperti:

• makanan kaleng;
• produk tepung yang baru dipanggang;
• makanan cepat saji;
• daging berlemak dan makanan laut;
• acar;
• kaldu terkonsentrasi;
• sup di atas kvass;
• makanan asin;
• produk setengah jadi;
• dengan sayuran serat kasar;
• pasta tepung kasar;
• kvass, minuman pewarna, soda, kopi, dan teh kental;
• produk susu dan susu dengan persentase lemak yang tinggi.

Nutrisi yang tepat dengan refluks esofagitis: resep yang harus di menu selama seminggu, diet

Esofagitis refluks adalah peradangan epitel tabung esofagus yang terjadi akibat membuang isi lambung ke bagian bawah esofagus. Diet dengan refluks esofagitis membatasi makanan yang mengiritasi epitel kerongkongan, dan juga membatasi jumlah makanan yang dikonsumsi.

Untuk mencapai efek maksimum dalam perawatan, perlu untuk menggabungkan makanan diet dengan pengobatan, serta menormalkan pekerjaan dan jadwal istirahat. Mari kita pahami apa yang bisa Anda makan dengan refluks esofagitis.

Nutrisi dengan Refluks Esofagitis: Aturan

Nutrisi makanan untuk penyakit refluks gastroesofagus membatasi asupan makanan tertentu dan memiliki sejumlah aturan yang harus diikuti untuk mencapai hasil positif.

Diet untuk penyakit refluks gastroesofageal ini menyediakan makanan split, yaitu pasien harus makan dalam porsi kecil 5-6 kali sehari. Piring tidak boleh panas. Juga tidak disarankan untuk makan makanan yang sangat dingin. Setelah makan pasien tidak dapat langsung pergi istirahat, serta melakukan pekerjaan fisik yang terkait dengan menekuk tubuh ke depan.

Setelah makan, pasien perlu berjalan sedikit, duduk, dan hanya setelah satu jam Anda bisa berbaring. Ini akan menghilangkan risiko membuang isi perut kembali ke kerongkongan, karena selama ini makanan akan berpindah ke usus. Makan terakhir harus dilakukan selambat-lambatnya 3 jam sebelum tidur.

Apa yang harus saya makan dengan refluks esofagitis? Diperbolehkan menggunakan produk makanan yang tidak menyebabkan peningkatan sekresi jus lambung, yang tidak mengandung asam nabati, dan tidak berkontribusi pada peningkatan pembentukan gas.

Makanan yang dilarang oleh diet harus diganti dengan yang setara dalam hal kandungan nutrisi yang dapat dikonsumsi dengan refluks sehingga makanan tetap penuh.

Pasien dengan esophagitis tidak boleh membebani perut mereka, Anda harus menahan diri dari makan berlebihan, jangan makan makanan kasar dan keras, mengunyahnya dengan baik selama makan, dan menghindari melukai mukosa esofagus. Selain itu, Anda tidak bisa makan makanan yang sangat pedas, pedas dan asam.

Bergantung pada karakteristik individu organisme, setiap orang bereaksi berbeda terhadap makanan. Jika apel mentah menyebabkan serangan mulas, maka bisa dipanggang dan dikonsumsi dengan madu atau gula. Hal yang sama berlaku untuk buah beri, jika konsumsi segar mereka menyebabkan ketidaknyamanan, maka kolak atau jeli disiapkan dari mereka.

Cara makan dengan penyakit refluks gastroesofagus

Pedoman diet umum untuk refluks:

1. Minumlah segelas air matang sebelum makan. Ini akan membantu mengurangi keasaman jus lambung. Dan juga mencegah kembalinya makanan di kerongkongan.
2. Anda juga dapat menurunkan lingkungan asam dari sekresi lambung jika Anda makan beberapa irisan kentang mentah, roti putih kering atau biji kenari sebelum makan.
3. Ketika refluks esofagitis didiagnosis merokok dan alkohol dikeluarkan. Dilarang mengonsumsi alkohol, alkohol, dan makan di malam hari.
4. Jika setelah penyakit disertai dengan rasa sakit, maka pasien harus makan makanan sambil berdiri, dan setelah meminumnya, jangan berbaring setidaknya tiga jam lagi. Jadi makanan akan datang dari lambung ke usus lebih cepat dan risiko melemparkan kembali akan berkurang.
5. Sangat baik untuk minum teh chamomile atau calendula sebelum tidur. Mereka memiliki efek anti-inflamasi dan akan menghilangkan hiperemia dan edema dari mukosa esofagus.
6. Selain itu, Anda perlu menahan diri dari latihan fisik yang menciptakan ketegangan di perut, serta mengenakan pakaian ketat, ikat pinggang, terutama di daerah pinggang.

Diet dengan refluks esofagitis dan gastritis

Karena catarrhal esophagitis mengobarkan epitel tabung esofagus, dan gastritis menyebabkan kerusakan pada lapisan lambung, diet untuk patologi ini ditujukan untuk mengurangi iritasi pada selaput lendir dari organ-organ internal ini. Ini juga berkontribusi terhadap perkembangan normal dari sekresi lambung dan meningkatkan motilitasnya.

Tabel ini melibatkan penerimaan sup, kentang tumbuk, sereal kental, pure sayuran, agar-agar. Dokter merekomendasikan untuk memanggang, memasak, atau mengukus.

Produk terlarang yang meningkatkan sekresi lambung:

• buah-buahan dan sayuran segar;
• sayuran yang mengandung minyak esensial;
• bumbu;
• saus;
• acar;
• daging asap;
• keju keras dan asap;
• hidangan berlemak;
• hidangan goreng dan pedas.

Anda tidak bisa makan makanan yang memicu perut kembung:

Susu kambing dengan refluks esofagitis, Anda dapat minum setiap hari di pagi hari selama 1 gelas. Ini akan mengurangi sensasi terbakar di kerongkongan, tetapi dengan meningkatnya dosis, produk dapat menyebabkan peningkatan sekresi lambung, yang tidak diinginkan untuk penyakit ini. Susu direkomendasikan untuk digunakan sebagai dasar untuk bubur, dalam hal ini dilarutkan menjadi dua dengan air.

Juga tidak diinginkan untuk makan makanan manis (kue-kue, gula-gula, kue, produk ragi) karena tingginya kandungan karbohidrat yang cepat dicerna, yang berkontribusi pada fermentasi makanan dan meteorisme. Hal ini menyebabkan peningkatan tekanan pada bagian bawah perut dan membuang isinya ke kerongkongan.

Apa yang bisa Anda makan dengan penyakit ini

Diet yang diusulkan terdiri dari hidangan berbentuk haluskan, bubur kental, buah bubur, keju cottage, hidangan dalam bentuk souffle. Pada penyakit ini, makan berlebihan sangat berbahaya, karena meningkatkan beban pada perut yang meradang, berkontribusi pada stagnasi makanan dan menyebabkan refluks. Karena itu, dokter menyarankan untuk mengambil makanan dalam porsi kecil dan tidak mengisi.

Dalam diet termasuk:

• telur rebus rebus;
• buah-buahan non-asam (pisang, persik, aprikot, prem);
• keju cottage rendah lemak;
• ikan dan daging rendah lemak;
• roti kering putih;
• sereal (beras, soba, oatmeal, gandum);
• semur sayur, sup, casserole;
• jus buah (tidak asam, diencerkan dengan air setengah);
• jeli;
• kolak.

Diet untuk penyakit refluks gastroesofagus: menu

Menu mingguan dengan refluks esofagitis untuk setiap hari terlihat seperti ini:

Senin

• Di pagi hari: oatmeal, teh.
• Makan siang 1: puding keju cottage, pisang.
• Makan siang: sup sayur, kentang tumbuk, daging kelinci rebus, kolak.
• Waktu minum teh 2: jeli persik.
• Makan malam: semur sayur, pollock panggang. Kissel.
• Teh herbal sebelum tidur.

Selasa

• Di pagi hari: uap telur dadar, teh.
• Waktu minum teh 1: kue Maria dan jus aprikot.
• Makan siang: sup sayur, bubur gandum, daging kalkun panggang, agar-agar.
• Waktu minum teh 2: strawberry jelly.
• Makan malam: telur rebus, casserole keju cottage dengan selai.
• Waktu tidur kefir.

Rabu

• Di pagi hari: bubur nasi dengan susu, teh.
• Waktu minum teh 1: apel panggang.
• Makan siang: Kentang rebus, bakso ayam, semur sayuran, jeli.
• Waktu minum teh 2: puding susu.
• Makan malam: ikan panggang, vinaigrette, kolak buah kering.
• Teh herbal sebelum tidur.

Kamis

• Di pagi hari: bubur gandum kental, agar-agar.
• Waktu minum teh 1: kue pisang dan kue kering.
• Makan siang: makaroni rebus, kelinci panggang, kembang kol rebus, kaldu rosehip.
• Makan siang 2: smoothie pisang-pear.
• Di malam hari: sup sayur, ikan bakar, teh.
• Yoghurt sebelum tidur.

Jumat

• Di pagi hari: bubur soba, jus persik.
• Waktu minum teh 1: wortel parut dengan minyak sayur.
• Makan siang: sup ikan dari ikan tidak berlemak, potongan daging uap, sup sayur, jeli.
• Waktu minum teh 2: mousse buah.
• Di malam hari: telur dadar uap, daging ayam rebus, kolak.
• Waktu tidur kefir.

Sabtu

• Di pagi hari: nasi rebus, bakso kukus, teh.
• Waktu minum teh 1: labu panggang dengan apel;
• Makan siang: sup sayur, kentang panggang, daging kelinci panggang, kolak.
• Aman, 2: Keju cottage panggang dengan selai.
• Makan malam: Baked zucchini.
• Sebelum tidur ryazhenka.

Minggu

• Di pagi hari: bubur jagung dengan bawang rebus, teh.
• Waktu minum teh 1: makanan penutup apel-pisang.
• Makan siang: bubur soba, daging sapi muda, salad bit, kolak.
• Waktu minum teh 2: Panekuk diisi dengan sayuran.
• Di malam hari: Ikan dengan saus bechamel, teh herbal.
• Yoghurt sebelum tidur.
• Diet untuk refluks esofagitis, menu untuk minggu yang dibahas di atas - kunci untuk pemulihan.

Apel panggang

Apel yang sudah dicuci dibersihkan dari biji, letakkan di atas loyang dan panggang dalam oven pada 180 * 20 menit.

Daging pate

Rebus daging (ayam, kelinci, sapi muda), wortel, bawang merah. Setelah ramuan didinginkan melalui penggiling daging 2 kali, tambahkan mentega dan garam secukupnya. Alih-alih daging, Anda bisa mengambil hati atau mencampurnya 5050.

Terapi refluks esofagitis tradisional dan tradisional

Penyakit yang menciptakan kondisi yang menguntungkan untuk refluks isi lambung ke dalam esofagus termasuk pilorospasme, hiatal hernia, dan stenosis esofagus.

Pengobatan refluks esofagitis harus dimulai dengan pengobatan penyakit yang mendasarinya, yang sesuai dengan prinsip-prinsip nutrisi yang tepat, resep obat-obatan, penggunaan obat tradisional dan metode fisioterapi.

Mode daya

Rekomendasi umum

• Makanan untuk pasien yang menderita penyakit refluks harus dibagi dan termasuk lima hingga enam kali sehari, empat jam terakhir sebelum tidur.
• Bagian harus kecil, sehingga perut hanya diisi pada bagian ketiga volumenya.
• Tidur sore lebih baik untuk menggantikan berjalan tenang. Ini berkontribusi pada fakta bahwa makanan menjadi lebih cepat dari lambung ke usus, dan membuang konten asam ke kerongkongan tidak akan terjadi.
• Dalam makanan tidak bisa makan makanan yang menyebabkan penampilan mulas dan mempromosikan kembung.
• Ada produk yang meningkatkan tekanan intragastrik dan intra-abdominal, yang mengarah pada pelemparan isi perut ke kerongkongan. Untuk setiap orang, proses ini bersifat individu, jadi lebih baik untuk mengikuti dengan tepat sayuran dan buah apa yang menyebabkan reaksi seperti itu.
• Produk-produk ini tidak boleh dimakan segar: kompot dimasak dari buah dan buah-buahan, dan sayuran direbus atau dipanggang.
• Setengah jam sebelum makan, disarankan untuk minum segelas air dingin untuk mengurangi konsentrasi asam klorida.
• Mencegah sekresi asam klorida yang berlebihan di perut, kentang mentah, roti putih, hazelnut.
• Makanan harus dikunyah dengan baik, tanpa terganggu oleh menonton TV, Anda tidak bisa terburu-buru dan berbicara sambil makan, agar tidak menghirup udara.
• Adalah penting untuk meninggalkan pemakaian pakaian ketat dan ikat pinggang yang keras, menekan perut, karena hal-hal seperti itu memicu pergerakan makanan ke kerongkongan dan hanya memperburuk gejala penyakit.
• Eksaserbasi esofagitis refluks membutuhkan kepatuhan pada diet diet terapeutik nomor 1.

Produk yang Diizinkan

Diet seseorang yang menderita refluks harus mencakup produk-produk berikut:

• telur rebus lunak,
• susu rendah lemak dan keju cottage rendah lemak murni,
• produk susu asam
• bubur,
• souffle daging dan ikan,
• bakso dan bakso kukus,
• direndam dalam air, biskuit atau roti basi,
• apel yang dipanggang.

Produk-produk ini membentuk dasar nutrisi selama refluks esofagitis saat remisi.

Produk yang Dilarang

Produk yang meningkatkan keasaman jus lambung dan perut kembung di dalam usus, mengiritasi mukosa esofagus dan mengendurkan otot-otot bagian jantungnya sangat dilarang.
Ini termasuk:

• minuman beralkohol dan berkarbonasi,
• jus asam,
• segar dan asinan kubis,
• jamur,
• buah jeruk
• tomat,
• kopi, teh kental,
• roti hitam
• kacang,
• coklat
• rempah-rempah,
• keripik, kacang, makanan ringan,
• kue manis
• hidangan diasinkan, diasap, pedas, berlemak.

Diet dengan refluks esofagitis adalah salah satu tindakan terapi utama, yang tanpanya pengobatan dan prosedur fisioterapi tidak akan efektif. Bagaimanapun, tidak selalu mungkin untuk menghilangkan penyakit, mempengaruhi penyebabnya.

Esofagitis refluks sering merupakan patologi gastritis atau tukak yang menyertai, dan juga sering terjadi dengan perkembangan ujung saraf yang kurang berkembang.

Itulah sebabnya diyakini bahwa diet adalah cara paling efektif untuk memperbaiki kondisi pasien dalam radang kerongkongan.