Diet dengan perut kembung untuk orang dewasa dan anak-anak diperlukan, karena gangguan diet adalah sumber pertama penyakit ini.

Penghapusan gas dari usus adalah tugas yang sangat sulit, jadi pada tanda-tanda pertama perlu untuk memulai pengobatan intensif, untuk melakukan prosedur pencegahan untuk mencegah perkembangan lebih lanjut dari penyakit yang sudah pada tahap awal. Perlu membuat menu yang kompeten.

Gangguan perut adalah masalah yang sangat tidak menyenangkan, onset tiba-tiba dan menyebabkan rasa tidak nyaman tidak dapat diabaikan, karena pada saat ini tubuh dapat menandakan gangguan internal dan penyakit pada saluran pencernaan.

Saat perut kembung, makanan harus seimbang dan awalnya dikirim dalam dosis kecil. Ini berlaku untuk orang dewasa dan anak-anak.

Hanya diet yang bisa menghilangkan rasa tidak nyaman. Makanan harus seimbang, produk harus segar.

Apa yang termasuk dalam aturan dasar diet dengan perut kembung

Sebelum memulai perawatan perut kembung, Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda, yang akan diresepkan diet yang sesuai untuk pasien.

Pada awalnya, ketaatannya tidak boleh terganggu oleh intervensi produk asing, perlu bahwa ketika kembung pasien mematuhi semua instruksi yang berkaitan dengan diet.

Tujuan utama penggunaan produk untuk perut kembung meliputi:

• menyediakan diet lengkap dengan vitamin dan zat penting yang memerangi penyakit dan menenangkan perut;
• stabilisasi fungsi motorik usus;
• mengurangi kemungkinan kemerahan, iritasi mukosa lambung, serta proses pembusukan karena pencernaan makanan yang tidak lengkap, mencegah fermentasi;
• dikecualikan dari diet makanan yang membuat pasien tidak toleran;
• membantu memulihkan mikroflora usus, memperbaiki kondisi umum lambung.

Seringkali, perut kembung adalah penyebab diare, terutama pada tahap yang berlarut-larut, ketika perasaan tidak nyaman dan berat di perut menjadi kejadian biasa.

Peningkatan pembentukan gas di usus disebabkan oleh stagnasi makanan yang dicerna dengan buruk, oleh karena itu, nutrisi medis diperlukan untuk normalisasi proses di dalam tubuh.

Tujuannya murni individual, karena tergantung pada banyak fitur tubuh manusia.

Zat apa yang diperlukan untuk kembung pada tahap awal perkembangan penyakit, dan dalam proporsi apa?

Pertama-tama, ini adalah protein (120 g), lemak (50 g), karbohidrat (tidak lebih dari 200 g), jumlah kalori harian adalah 1600 per orang dewasa. Diet semacam itu akan membantu mengatasi ketidaknyamanan.

Aturan nutrisi apa yang perlu Anda ikuti dalam perut kembung

Makanan dengan perut kembung harus seimbang. Kepatuhan terhadap rezim asupan makanan diperlukan untuk pemantauan selanjutnya yang lebih mudah terhadap keadaan lambung dan usus, pencegahan kambuh, dan stabilisasi umum semua proses yang terjadi dalam tubuh.

Karena itu, perlu belajar beberapa aturan makan dengan perut kembung:

• setiap penggunaan produk makanan harus dilakukan dengan tenang, tidak boleh membiarkan makanan ringan di perjalanan, jangan berbicara sambil makan, penting untuk mengunyah makanan, untuk memudahkan kerja perut;
• tidak dianjurkan untuk minum makanan dengan air (mungkin hanya 40 menit setelah makan) dan berbagai minuman, agar tidak memicu reaksi usus yang agresif;
• perlu untuk mengambil makanan pada jam yang sama sepanjang hari, yang akan memungkinkan saluran pencernaan diatur untuk aktivitas intensif pada waktu tertentu, yang akan memungkinkan untuk mengatasi pencernaan makanan dengan lebih baik;
• ada baiknya menolak untuk menggunakan permen karet, karena itu berkontribusi pada pengembangan berlebihan dari jus lambung, selama penggunaannya sejumlah besar udara memasuki rongga mulut, yang kemudian menyebabkan aerofagiyu dan memperburuk perut kembung.

Pekerjaan usus yang stabil diberikan oleh beberapa poin mendasar. Penting untuk menggunakan prinsip pemberian makan fraksional, memecah asupan makanan selama 5-6 kunjungan untuk menghilangkan masalah lambung.

Jika makanan diambil oleh tubuh sering dan dalam dosis kecil, maka penyerapannya terjadi beberapa kali lebih cepat, dan semua zat berlebih dikeluarkan dari tubuh, mereka tidak tetap di perut dan tidak tetap di dinding usus, oleh karena itu tubuh tidak menyumbat sekali lagi.

Di hadapan perut kembung harus diikuti diet.

Semua makanan yang diambil dengan perut distensi harus dipanaskan dan disajikan hangat (kecuali untuk salad), makanan dingin harus dihindari dan terlalu panas, terutama bagi orang yang rentan terhadap perut kembung, mereka bergantian, karena dalam hal ini sekresi jus lambung terjadi lebih dari yang diharapkan (Keadaan hyperacid), dan ini dapat mengiritasi selaput lendir.

Selain itu, perlu dipahami bahwa tidak mungkin untuk bersama-sama menggunakan produk yang memiliki sifat yang saling eksklusif (misalnya, Anda tidak dapat mencampur asin dan manis), karena ini menciptakan beban tambahan pada usus.

Diet untuk meteorisme didasarkan pada hidangan yang dikukus. Perlu untuk meminimalkan jumlah garam yang dikonsumsi.

Makanan terlarang dengan perut kembung

Diet untuk penyakit memainkan peran kunci untuk keadaan usus. Semua makanan, yang tidak diinginkan untuk digunakan dengan perut kembung, dibagi menjadi beberapa kelompok:

• 1: serat nabati, yang berdampak buruk pada mikroflora lambung, menyebabkan iritasi dan meningkatkan konsentrasi gas yang terbentuk di usus, berkontribusi pada proses fermentasi;
• 2: karbohidrat, fisil di dalam tubuh dengan cepat dan mudah, sementara menyebabkan proses pembusukan, yaitu sisa-sisa makanan yang tidak tercerna tetap membusuk di perut, sehingga tidak hanya menyebabkan sakit perut, tetapi juga diare yang berkepanjangan;
• 3: intoleransi individu, di sini Anda dapat memasukkan makanan yang tidak dapat diterima untuk pasien.

Anda perlu tahu makanan apa yang tidak diperbolehkan untuk perut kembung. Anda tidak boleh berlebihan dengan protein hewani, karena mereka juga mandek di perut dan menyebabkan fermentasi. Diet harus ditentukan oleh dokter.

Penting untuk menolak produk yang mengandung bahan buatan dan elemen sintetis, karena mereka bertindak sebagai iritasi yang kuat.

Karena itu, dietnya harus seperti tanpa menggunakan masakan seperti itu. Penting untuk mengurangi konsumsi kopi dan minuman kopi, karena kafein juga berdampak buruk pada mukosa lambung.

Produk yang tidak diinginkan termasuk berbagai bumbu, jamur, soda, coklat dan semua jenis permen (muffin, kue, kue kering), sereal, kacang-kacangan, kacang-kacangan, telur rebus, dll.

Produk diizinkan untuk digunakan dalam perut kembung

Ada hidangan yang mencegah pembentukan gas di usus dan memiliki efek karminatif, perlu terlebih dahulu dan terutama bagi pasien yang cenderung kembung.

Karena reproduksi mikroorganisme putrefactive, yang menyebabkan proses fermentasi, dimulai di lambung, pertama-tama perlu untuk menggunakan makanan yang meningkatkan pertumbuhan bakteri sehat.

Diet harus kaya akan hidangan yang kaya akan kalsium, zat besi dan berbagai vitamin.

Nutrisi yang terkandung dalam makanan harus memiliki efek menguntungkan pada kondisi kandung empedu, hati, dan kondisi pembuluh darah.

Di antara produk yang direkomendasikan untuk digunakan termasuk daftar berikut:

• roti kering dan kerupuk;
• sayuran;
• daging unggas tanpa lemak dan hidangan kukus;
• ikan dengan konsentrasi lemak minimum, dapat Anda gunakan sebagai bagian utuh, dan daging cincang untuk memasak;
• sayuran buatan sendiri (peterseli, dill, bawang hijau);
• ramuan herbal yang berbeda;
• kakao di atas air;
• bubur yang dimasak dalam air, yang meliputi soba, beras, oatmeal, semolina;
• buah gurih;
• omelet kukus dari protein, telur rebus.

Diet untuk penyakit memainkan peran kunci. Menu dengan perut kembung harus terdiri dari zat-zat yang bermanfaat, terutama pada tahap awal, ketika pengobatan baru saja dimulai.

Diet untuk perut kembung

Kompilasi daftar produk yang harus dikonsumsi dalam makanan, dibuat secara individual, jadi untuk bantuan dalam pertanyaan halus ini Anda harus menghubungi seorang profesional medis.

Namun demikian, ada menu contoh yang mungkin optimal untuk sebagian besar pasien dengan perut kembung. Diet seperti itu untuk usus akan membantu mengatasi penyakit dalam waktu sesingkat mungkin.

Distribusi konsumsi makanan harus sebagai berikut:

1. Pada hari Senin pagi, yang terbaik adalah mulai dengan nasi atau semolina; teh hijau baik sebagai minuman. Sandwich keju bisa menjadi camilan. Untuk makan siang, yang terbaik adalah menyiapkan sup sayur, yang Anda bisa menyajikan roti, ayam dengan sayuran cocok untuk yang kedua, dan ada cukup buah beri atau buah sebagai minuman. Makanan ringan harus terdiri dari agar-agar dengan remah roti. Untuk makan malam, Anda dapat dengan aman menyajikan roti kukus, yang merupakan bubur soba yang sempurna. Menu seperti itu akan menghilangkan ketidaknyamanan perut.
2. Selasa akan dimulai dengan oatmeal, dan dalam bentuk sarapan kedua disarankan untuk makan keju cottage dengan krim asam. Untuk makan siang, menu menawarkan untuk memasak sup, dan sebagai hiasan - kentang dengan ikan kukus. Makan siang harus diisi dengan buah kering, dan untuk makan malam - nasi rebus.
3. Pada hari Rabu, sarapan harus dibuat dari bubur jagung. Di camilan lebih baik menggunakan muesli. Untuk makan siang, sup wortel direkomendasikan dan untuk yang kedua, daging sapi rebus. Saat makan siang, Anda dapat meninggalkan buah, dan makan malam, mengisi ayam dengan salad sayuran segar.
4. Sarapan pada hari Kamis dapat dimulai dengan jus dan mueslies, untuk camilan - pure buah. Makan siang mungkin terdiri dari sup jamur dengan ikan kukus. Untuk makan malam, ada baiknya memasak casserole kentang dengan daging tanpa lemak dan salad sayuran segar. Pada malam hari diperbolehkan minum segelas kefir.
5. Pada hari Jumat, sarapan dimulai dengan bubur nasi, Anda bisa makan yogurt. Untuk makan siang - pilaf ayam dan sup sayur. Jadilah buah yang baik. Untuk makan malam, Anda harus menyiapkan salad sayuran dan pasta.
6. Sabtu, Anda bisa mulai dengan oatmeal, dan untuk sarapan kedua Anda bisa makan sandwich dengan zucchini caviar. Untuk makan siang, ada baiknya memasak sayuran dengan ikan kukus dan salad segar. Makan siang harus diikuti dengan makan apel yang dipanggang. Untuk makan malam, lebih baik makan kentang rebus dengan sayuran segar.
7. Pada hari Minggu, sarapan dapat terdiri dari kue keju dan teh hijau. Sebagai camilan harus makan buah. Untuk makan siang, Anda bisa memanjakan diri dengan bakso borscht dan soba.

Dianjurkan untuk makan siang segelas kefir rendah lemak. Makan malam harus terdiri dari ayam dengan salad sayuran.

Dengan demikian, diet untuk pasien yang rentan terhadap perut kembung adalah kondisi yang diperlukan yang memastikan kondisi kesehatan mereka lebih lanjut, terutama pada tahap awal, ketika perubahan besar belum terjadi di usus.

Resep masakan paling siap cukup sederhana, jadi ikuti petunjuk yang ditentukan tidak akan sulit.

Namun, pada awalnya, diet akan terasa sulit, karena Anda harus meninggalkan beberapa produk biasa dari diet Anda sebelumnya.

Namun, ketika nutrisi yang terkandung dalam rejimen makanan yang diresepkan oleh dokter menstabilkan proses dalam tubuh, pasien akan dapat merasa jauh lebih baik, secara bertahap meningkatkan kesehatan mereka.

Diet harus terus diperhatikan, menu harus mencakup buah-buahan dan sayuran. Kekuasaan harus fraksional.

Tabel diet nomor 3 - diet dengan perut kembung dan pneumatosis usus

Tujuan dari penunjukan diet dengan perut kembung

Tujuan penunjukan diet untuk mencegah perut kembung dan perut kembung adalah normalisasi gangguan fungsi usus dan proses metabolisme yang terkait dengan gangguan ini.

Gas usus membawa ketidaknyamanan. Pasien mungkin mengeluh kembung berlebihan setelah makan, bersendawa dan perut kembung, atau kombinasi dari gejala-gejala ini. Untuk mengatasi keluhan ini, pasien perlu memahami cara kerja saluran pencernaan. Dengan pengetahuan ini, mereka dapat mengambil langkah-langkah untuk mencegah atau mengurangi keparahan gejala mereka.

Dengan setiap makanan yang tertelan, cairan, atau bahkan air liur, sedikit udara masuk ke perut. Di perut, makanan terurai menjadi fragmen kecil dan kemudian memasuki usus kecil. Seberapa cepat perut kosong?, Biasanya terjadi dalam 1-2 jam. Usus kecil berkontraksi dengan lembut, memindahkan fragmen makanan cair ini ke hilir. Di situlah makanan - kalori, mineral, dan vitamin - diserap. Limbah cair yang tidak dapat dicerna kemudian mencapai usus besar (usus). Di sini, sebagian besar air dari pecahan cair diserap kembali. Ini membentuk massa tinja.

Gas dapat terbentuk pada berbagai tahap pencernaan. Ikuti aturan diet dan gaya hidup yang sederhana, dan ini dapat membantu mengurangi pneumatosis usus dan meredakan gejala.

Bersendawa

Bersendawa hanyalah pelepasan udara yang tertelan dari perut. Perut tidak menghasilkan udara atau gas sendiri. Setiap kali seseorang menelan makanan atau cairan, dia menelan udara. Semakin sering seseorang menelan, semakin banyak udara masuk ke perut. Beberapa orang “pemakan udara” karena mereka sering menelan air liur dan udara, dan kemudian menyendangnya.

Bersendawa jarang merupakan masalah serius. Terkadang bisa diobati dengan obat. Namun, dalam kebanyakan kasus, pasien dapat mengontrol sendawa, memahami bagaimana ini terjadi, dan mengikuti langkah-langkah sederhana yang tercantum di atas.

Kembung

Untuk alasan yang tidak diketahui, kembung setelah makan lebih sering terjadi pada wanita. Distensi perut biasanya disebabkan oleh kontraksi perut dan usus bagian atas yang buruk atau tidak teratur. Relaksasi otot-otot perut juga dapat berperan dalam proses ini. Saat ini, ada obat yang merangsang motilitas lambung dan usus bagian atas. Kontraksi ini memindahkan makanan dan cairan di sepanjang saluran pencernaan, sehingga mengurangi kembung.

Distensi perut sering merupakan bagian dari sindrom iritasi usus - suatu kondisi di mana ada gerakan yang tidak teratur dan kejang usus. Kecemasan dan stres berperan dalam pembentukan gejala pada beberapa orang. Distensi abdomen juga dapat disebabkan oleh keterlambatan pengosongan lambung, yang disebut gastroparesis. Untuk alasan ini, dokter biasanya melakukan tes tertentu, seperti rontgen dan gastroskopi. Ini adalah inspeksi visual perut menggunakan tabung fleksibel dengan cahaya. Ada kondisi medis lainnya, seperti malabsorpsi, beberapa jenis operasi pada usus mungkin rumit oleh jumlah gas yang berlebihan di usus. Kondisi-kondisi ini harus dirawat oleh dokter.

Perut kesal dengan makan makanan tertentu dan makan cepat dapat berkontribusi untuk kembung, dan karenanya harus dihindari. Meskipun kembung bisa sangat tidak menyenangkan, biasanya ini bukan masalah serius. Ini sering dapat diobati dengan perubahan sederhana dalam diet.

Perut kembung

Di usus besar hidup dan berkembang biak ratusan bakteri yang berbeda. Bakteri ini hidup dengan damai di usus kita dan memberikan efek positif tertentu pada kesehatan tubuh. Kebanyakan bakteri di usus besar tidak berbahaya dan tidak menyebabkan masalah. Bakteri ini memakan makanan yang tidak bisa dicerna memasuki tubuh kita. Makanan tertentu lebih cenderung menyebabkan reproduksi bakteri tertentu. Beberapa bakteri ini adalah "pembentuk gas". Mereka menghasilkan gas seperti hidrogen sulfida dan metana. Sebanyak 80-90% gas usus dalam perut kembung dibentuk oleh bakteri. Bakteri pembentuk gas biasanya memakan karbohidrat dan gula tertentu. Jadi, jika karbohidrat ini berkurang atau dihilangkan dari makanan, perut kembung biasanya dapat dikurangi secara signifikan. Reaksi individu terhadap produk tertentu juga merupakan faktor kentut yang penting. Misalnya, dua orang bisa makan makanan karbohidrat dalam jumlah yang sama. Satu menghasilkan sejumlah besar gas usus, sementara yang lain memiliki sedikit atau tidak ada rasa tidak nyaman.

Makanan apa yang menyebabkan perut kembung dan pneumatosis?

Tidak ada banyak bukti ilmiah untuk membantu menjawab pertanyaan ini. Namun, pengalaman menunjukkan bahwa ini:

• kacang (semua jenis);
• susu dan produk susu dapat menjadi salah satu penyebab utama gas di usus;
• bawang, seledri, wortel, kismis, aprikot, plum, produk tepung dan asinan kubis;

Produk-produk ini mungkin tidak perlu dihilangkan sepenuhnya. Terkadang mereka bisa dibatasi. Misalnya, tiga gelas susu per hari dapat menyebabkan perut kembung, tetapi membatasi susu hingga satu gelas per hari mungkin tidak menyebabkan masalah. Banyak orang mengeluh bahwa menambahkan serat ke dalam makanan mengarah pada pembentukan gas. Masalah ini biasanya dapat dikurangi dengan menambahkan serat secara bertahap selama beberapa minggu.

Tips mengurangi bersendawa

1. Air swallower harus fokus pada pengurangan jumlah udara yang ditelannya.
2. Hindari mengunyah permen karet dan karamel; minum melalui sedotan dan botol dengan leher sempit; periksa gigi palsu yang mungkin tidak pas. Mereka dapat meningkatkan air liur.
3. Hindari minuman berkarbonasi atau air mineral.
4. Makan perlahan. Menelan makanan dan minuman dengan cepat, Anda menelan lebih banyak udara.

Tabel diet nomor 3

Indikasi untuk tujuan diet ini adalah penyakit usus kronis dengan sembelit dengan eksaserbasi tidak tajam atau memudar dan tanpa eksaserbasi.

Karakteristik umum dari diet dengan perut kembung, usus pneumatosis

Diet untuk mengendalikan produksi gas usus harus mencukupi untuk kalori, protein, mineral dan vitamin. Mengecualikan makanan tertentu dari diet tidak akan membatasi variasi makanan.

Diet secara fisiologis lengkap dengan dimasukkannya produk dan hidangan yang meningkatkan fungsi motorik dan mengosongkan usus (sayuran, buah segar dan kering, produk roti, sereal, minuman susu, dll.). Makanan dan hidangan yang meningkatkan fermentasi dan membusuk di usus dan berdampak buruk pada organ pencernaan lainnya (kaya lemak, makanan yang digoreng, dll.) Tidak termasuk. Makanan dimasak dalam bentuk non-tanah, dalam air, dikukus atau dibakar. Sayuran dan buah-buahan dikonsumsi mentah dan dimasak. Dalam diet termasuk hidangan dingin dan manis pertama, minuman.

Nilai energi dari diet dan komposisi kimianya

Komposisi kimiawi dari makanan:

• protein - 80-90 g (55% hewan),
• lemak - 80-90 g (25 - 30% sayuran),
• karbohidrat - 350-400 g,
• garam - 12 - 15 g,
• cairan bebas - 1,5 l.

Nilai energi dari diet - 2500-2700 kkal.

Nutrisi dengan diet

Makan 4-6 kali sehari. Di pagi hari air dingin dengan madu atau jus buah dan sayuran diinginkan; untuk malam: kefir, kolak buah segar atau kering, buah segar, prem.

Produk dan diet yang direkomendasikan 3

• Produk roti dan tepung. Roti gandum dari tepung kelas 2, gandum barvikhinsky, doktoral; dengan portabilitas - gandum hitam. Semua - kue kemarin. Kue kering, kue bolu.
• Sup Pada kaldu daging dan ikan rendah lemak, kaldu sayur. Sebagian besar sayuran (borscht, sup kol, bit), dengan jelai mutiara, buah.
• Daging dan unggas. Varietas rendah lemak dari berbagai jenis daging, ayam, kalkun - direbus, dipanggang utuh, terkadang dipotong-potong. Sosis susu.
• Ikan Spesies tidak berminyak. Sepotong - direbus, dipanggang. Hidangan laut.

• Produk susu. Susu di piring. Berbagai minuman susu fermentasi. Keju cottage segar dan hidangan darinya: puding, pangsit malas, kue keju, dalam kombinasi dengan sereal. Krim Unsharp cheese. Krim asam di piring.
• Telur Hingga 2 buah per hari. Omelet rebus, rebus, omelet protein dalam piring.
• Sereal Terutama dalam bentuk sereal hancur dan casserole gandum, gandum, gandum, sereal gandum, direbus dalam air dengan penambahan susu.
• Sayuran. Bit, wortel, tomat, selada, mentimun, zucchini, labu, kembang kol - mentah dan direbus untuk lauk pauk, dalam bentuk casserole. Kol putih, kacang hijau - direbus dan mudah dibawa.
• Makanan ringan. Salad dari sayuran mentah dan vinaigrettes dengan minyak sayur, kaviar sayur, salad buah. Keju non-pedas, ham rendah lemak, herring basah, daging dan aspik ikan.
• Buah-buahan, hidangan manis, dan permen. Buah-buahan dan berry segar, matang, manis adalah mentah dan dalam piring dalam jumlah yang meningkat. Buah-buahan kering dalam bentuk basah dan di berbagai hidangan (prem, aprikot kering, aprikot, buah ara). Sayang, selai, selai jeruk, marshmallow, susu karamel.
• Saus dan rempah-rempah. Pada daging yang tidak kuat, kaldu ikan, tomat, bechamel susu, lebih jarang - krim asam, buah. Dill, peterseli, seledri, daun salam.
• Minuman Kopi teh dari pengganti. Kaldu pinggul dan dedak gandum, jus buah dan sayuran (dari prem, aprikot, wortel, tomat, dll.).
• Gendut Mentega Minyak nabati - di piring.

Makanan dan diet yang dikecualikan untuk perut kembung

• Kecualikan dari diet 3: roti dari tepung dengan nilai tertinggi, puff dan pastry adonan. Makanan panggang yang mewah dengan buah-buahan dan beri - terbatas.
• Anda tidak bisa berlemak daging, bebek, angsa, daging asap, makanan kaleng.
• Anda sebaiknya tidak mengonsumsi ikan berlemak, ikan asap, makanan kaleng.
• Kecualikan dari diet: telur rebus, telur goreng.
• Kecualikan dari diet atau batas: nasi, semolina, sagu, pasta dan pasta, kacang-kacangan.
• Batasi kentang. Kecualikan dari diet: lobak, lobak, bawang putih, bawang, lobak, jamur.
• Kecualikan dari diet dengan perut kembung: hidangan berlemak dan pedas, daging asap.
• Ketika diet terbatas pada 3: jeli, blueberry, quince, cornel, coklat, produk dengan krim.
• Kakao, kopi alami, teh kental tidak diinginkan untuk digunakan saat kembung.
• Kecualikan dari diet: hewan dan minyak goreng, margarin, olesan.

Contoh menu diet 3 selama seminggu untuk orang dewasa

Menu untuk Senin:

• Sarapan pertama: soba dengan mentega + saus sayuran (alih-alih saus - minyak sayur) + kopi instan manis (Anda bisa menambahkan susu).
• Sarapan kedua: apel mentah.
• Makan siang: sup sayur + wortel rebus dalam susu + gulai daging (daging tanpa lemak) + kolak + kerupuk.
• Snack: plum basah - 75 g. Tidak lebih.
• Makan malam: aspic dari ikan tanpa lemak + segelas kaldu ikan + labu-apel casserole + teh manis.
• Saat tidur: segelas kefir dengan minyak sayur sendok (aduk).

Menu pada hari Selasa:

• Sarapan pertama: 100 g bit rebus dengan minyak zaitun + puding (keju cottage) + teh manis (dengan susu).
• Sarapan 2: apel panggang.
• Makan siang: sup sayur dengan jelai mutiara + gulungan kol (isian - daging rebus) + jeli susu.
• Wortel parut aman (mentah) dengan minyak zaitun atau krim asam.
• Makan malam: ikan rendah lemak dalam rendaman + soba krupenik + keju cottage / krim asam + teh manis.
• Sebelum tidur: kefir + sendok minyak sayur.

• Sarapan pertama: salad sayuran dan 50 g daging rebus + telur dadar kukus dengan pot + teh manis (dengan susu).
• Sarapan ke-2: 100 g beri segar atau 50 g tomat segar / mentimun.
• Makan siang: sup tanpa daging + bit rebus + 90 g daging rebus + kolak.
• Aprikot kering aman dan basah.
• Makan malam: wortel rebus dengan daging zrazami + souffle labu.
• Waktu tidur: kefir.

Menu kamis:

• Sarapan pertama: bubur millet + salad sayuran (tomat, bawang hijau, minyak zaitun) + teh manis dengan susu.
• Sarapan kedua: apel atau 75 gram anggur.
• Makan siang: sup sayur + kubis rebus dengan meatloaf (panggang) + apel mousse.
• Aman, keju cottage.
• Makan malam: wortel dan puding apel dengan prem + pancake diisi dengan daging.
• Waktu tidur: kefir.

Menu Jumat:

• Sarapan pertama: kentang rebus dengan ikan rebus putih dalam saus susu + kaviar terong + teh manis (bisa dengan susu).
• Sarapan kedua: krim.
• Makan siang: kaldu ringan dengan mie kecil + ayam rebus dengan kol (direbus, diwarnai) + parutan apel dengan madu.
• Snack - plum (rendam).
• Makan malam: bit rebus + pancake wortel + teh manis (bisa dengan lemon).
• Waktu tidur: susu asam.

Menu hari Sabtu:

• Sarapan pertama: oatmeal + 100 g daging rebus + 100 g kacang hijau + teh manis (dengan susu).
• Sarapan kedua: wortel parut dengan apel, untuk saus - krim asam.
• Makan siang: sup sayur dengan daging tanpa lemak rebus + sup bit + teh dingin.
• Makan siang: bit rebus, saus - jus lemon dan minyak zaitun.
• Makan malam: wortel rebus + irisan daging yang dipanggang dengan krim asam + keju cheesecake + teh manis.
• Waktu tidur: kefir.

Menu hari Minggu:

• Sarapan pertama: souffle wortel + ikan haring dengan minyak sayur (hanya direndam) + teh manis (dengan susu).
• Sarapan kedua: kvass + salad sayuran (apel / kubis / minyak zaitun).
• Makan siang: sup dalam kaldu sayur + labu rebus + stroganoff sapi (daging rebus!) + Kompot.
• Makan siang: bit rebus, untuk saus - jus lemon dengan minyak sayur.
• Makan malam: wortel rebus + schnitzel kubis + bakso (daging) dipanggang dengan krim asam + teh manis.
• Waktu tidur: kefir dengan sesendok minyak sayur.

Resep diet 3 yang akan membantu Anda melakukan diversifikasi meja sedikit dan membuatnya enak.

Resep 1 - borscht hijau. Anda membutuhkan bahan-bahan berikut: kaldu sayur 0,3 l, 1 bit, 1 wortel, 20 g akar putih, 2 sdt. pasta tomat, 1 bawang merah, 1 kentang, seikat cokelat dan bayam, 1 sdt. tepung terigu, 3 sdt krim asam dan 1 butir telur. Bit, wortel, dan akar putih harus dipotong kecil-kecil dan direbus sedikit. Tambahkan pasta tomat dan bawang. Dalam kentang rebus kaldu, potong dadu, bayam cincang dan coklat muda, sayuran kukus. Panaskan tepung dalam wajan dengan mentega, encerkan sedikit dalam kaldu dan garam, tambahkan ke wajan. Sebelum disajikan, masukkan sayuran hijau, setengah dari telur rebus dan sesendok krim asam ke dalam piring.

Resep 2 - meatloaf kukus. Bahan-bahan seperti 60 gram daging cincang, 1 sdm. susu, 1 wortel, 3 putih telur dan 1 sdt. mentega. Campur daging cincang dengan susu, garam dan putih telur. Aduk rata. Taruh massa yang dihasilkan di atas loyang yang dilumuri sedikit, taruh wortel cincang di atasnya dan masak untuk pasangan. Sebelum menyajikan hidangan harus dituangkan dengan saus atau mentega.

Diet untuk perut kembung - cara cepat menghilangkan gejala, menu, dan ulasan

Diet dengan perut kembung adalah prosedur medis yang sama seperti pengobatan atau pijat perut. Makanan ringan dan bergizi disiapkan sesuai dengan semua aturan membantu pasien untuk menyingkirkan ketidaknyamanan usus, menormalkan pencernaan, menghilangkan masalah dengan tinja dan meningkatkan kualitas hidup secara umum.

Diet yang tepat dengan perut kembung dan kembung pada orang dewasa

Tujuan nutrisi terapeutik adalah untuk memerangi peningkatan pembentukan gas dan penyebabnya, seperti fermentasi dan diare yang membusuk.

Makanan diet yang diatur dengan benar:

• Menormalkan fungsi motorik saluran pencernaan;
• Mengurangi peradangan;
• Melawan pembusukan dan fermentasi di saluran pencernaan bagian bawah;
• Memberikan pasien dengan diet lengkap, seimbang sempurna;
• Mengembalikan mikroflora usus normal.

Makanan, yang ditentukan dalam kasus perut kembung, sesuai dengan tabel perawatan N5, namun, dengan mempertimbangkan fitur fisiologis pasien dan adanya masalah pencernaan lainnya, menu teladan dibuat secara individual.

Nutrisi medis selama perut kembung dan perut kembung memiliki nilai energi yang lebih rendah, dibandingkan dengan norma, hingga 1600 kkal, di antaranya:

• Protein - hingga 120 gram;
• Lemak - hingga 50 gram;
• Karbohidrat - sekitar 200 gram.

Selain itu, penggunaan monosakarida dibatasi.

Apa yang bisa kamu makan?

Daftar produk yang disetujui untuk digunakan oleh orang yang menderita perut kembung terutama meliputi yang:

• Memiliki efek karminatif;
• Mereka menghambat pembentukan gas.

Perbedaan utama antara hidangan yang disiapkan dari produk ini adalah bahwa mereka tidak berlama-lama di usus. Kemajuannya yang lambat dan lembut di seluruh saluran pencernaan mendorong pengeluaran gas yang mudah dan tidak menimbulkan rasa sakit serta menormalkan proses pergerakan usus.

Karena bakteri fermentasi dan pembusukan aktif berkembang biak selama perut kembung, mikroflora usus mengalami perubahan yang signifikan. Untuk menahan pertumbuhan bakteri patogen dan menciptakan kondisi di mana mikroorganisme normal akan aktif berkembang, pasien perlu makan makanan yang tepat:

• Roti kering ("kemarin");
• Kerupuk gandum;
• Ayam atau kaldu ikan lemah;
• Hidangan yang dikukus dan dipanggang dari daging unggas tanpa lemak (kalkun atau ayam) - bakso, bakso, bakso, bakso, galantin, souffle dan lainnya;
• Ikan laut rebus (dimasak seluruhnya atau irisan daging dari dalamnya; kroket ikan juga diperbolehkan);
• Produk susu dan piring bebas lemak dengan penggunaannya - keju tumbuk dan berbagai casserole dadih, krim asam, yogurt, ryazhenka, biokefir;
• Telur - sebagian besar dalam bentuk telur dadar, dikukus atau direbus dengan lunak;
• Sayuran rebus atau panggang - hidangan dari labu, zucchini, kentang, wortel, bit;
• Bubur lendir - manna, beras (parut), oatmeal dan gandum hitam (direbus dalam air dan juga parut, karena gandum utuh dapat menyebabkan kembung, perut kembung dan diare).

Untuk memperkaya diet Anda dengan vitamin dan memberi makanan rasa dan aroma yang menyenangkan, Anda perlu memasukkan menu sayuran hijau setiap hari - peterseli dan adas, tambahkan bumbu ke makanan - daun salam, biji jintan.

Sedangkan untuk minuman, tidak ada batasan yang signifikan: diizinkan untuk menggunakan teh hijau, rebusan rosehip, kolak apel, stroberi, raspberry, blueberry, dan buah musiman lainnya. Sekali sehari Anda bisa minum secangkir kecil cokelat dalam susu skim.

Apa yang dilarang keras

Makanan yang dilarang keras selama perut kembung berkontribusi pada peningkatan produksi gas. Mereka dapat dibagi menjadi beberapa subkelompok.

1. Pada subkelompok pertama terdapat segala sesuatu yang tubuh pasien biasanya tidak dapat berasimilasi, - seperti biasa, ini adalah produk susu (jika tubuh memproduksi tidak cukup laktase).
2. Yang kedua termasuk serat tanaman kasar - substrat makanan untuk mikroflora usus, yang meningkatkan pertumbuhan dan aktivasi aktivitas vital mikroorganisme patogen yang menyebabkan fermentasi dan pembentukan gas.
3. Pada kelompok ketiga - karbohidrat sederhana, mudah terbelah dalam saluran pencernaan dan menyebabkan proses pembusukan massa makanan.

Untuk menahan reproduksi bakteri patogen dan mencegah peningkatan pembentukan gas di usus, perlu:

Secara sementara hilangkan penggunaan makanan yang mengandung karbon dioksida dan asam organik dalam jumlah besar, yang berarti mereka meningkatkan pergerakan usus;

Untuk mengurangi konsumsi produk daging karena adanya jaringan ikat di dalamnya (makanan protein cenderung berlama-lama di saluran pencernaan untuk waktu yang lama, sehingga meningkatkan fermentasi);

Jangan makan makanan yang mengandung zat tambahan makanan, pengawet, asam organik, sejumlah besar garam dan rempah-rempah - semua ini memiliki efek iritasi pada sistem pencernaan.

Pada saat pengobatan harus menolak:

• Roti segar ("hari ini") - gandum hitam dan gandum;
• Kue segar - diinginkan untuk tidak makan sama sekali, tetapi jika sangat sulit untuk menolak membeli roti atau kue manis, makanlah setidaknya yang kemarin;
• Pasta, ravioli, dan pangsit;
• Daging berlemak dan berserat - babi, sapi;
• Daging unggas "berat" - bebek, angsa, binatang buruan;
• Sosis - penambah rasa yang terkandung di dalamnya, zat penstabil dan kedelai menyebabkan pembentukan gas yang sangat kuat;
• Kaldu yang kuat dengan kandungan zat ekstraktif yang tinggi;
• Sayuran kalengan dengan cuka dan rempah-rempah - acar dan bumbu;
• Setiap jamur - termasuk jamur tiram dan champignon;
• Lemak hewani - lemak babi, mentega, krim dan krim asam buatan negara;
• Segala macam makanan ringan seperti kaviar atau ikan asin;
• Jenis sereal tertentu - barley, millet, barley;
• Telur curam dan telur orak - favorit banyak telur pada lemak menyebabkan mendidih di usus dan rasa sakit di perut;
• Beberapa sayuran - kacang, kacang polong, lentil, kacang, lobak, lobak, daikon, semua jenis kol, bawang mentah, dan piring dengan penggunaannya;
• Buah dengan rasa manis - pir, melon, persik, beberapa varietas apel, anggur;
• Buah-buahan kering - pengeringan apel dan pir, aprikot kering, prem, kismis;
• Bumbu apa saja;
• Saus pedas - produksi industri, dan dimasak di rumah;
• Sayang
• Melestarikan;
• Cokelat - terkadang Anda bisa makan satu atau dua kubus, pilih saja yang pahit;
• Kakao dan kopi dengan susu murni;
• Produk susu fermentasi dengan kadar lemak tinggi dan keasaman yang terlihat jelas.

Di bawah larangan ketat, semua minuman berkarbonasi - termasuk air mineral. Segelas soda, diminum terlalu tergesa-gesa atau pada perut kosong, dapat menyebabkan mendidih di perut, bersendawa dan perut kembung bahkan pada orang dengan usus yang benar-benar sehat. Perlu untuk menahan diri dari minuman tersebut, dalam proses persiapan yang digunakan ragi: bir, kvass, koumiss.

Menu (Mode Daya)

Makan dengan kecenderungan perut kembung perlu dilakukan: dengan tenang, tanpa tergesa-gesa mengunyah makanan sampai menjadi pure, membuka mulut hanya untuk memasukkan bets baru ke dalamnya. Jangan berbicara tentang makanan (atau, setidaknya, jangan menjatuhkan kata-kata di antara dua sendok) dan hentikan kebiasaan meminum setiap air atau teh. Ini akan membantu menghindari konsumsi udara yang tidak disengaja (sebuah fenomena yang disebut aerophagia), dan beban pada sistem pencernaan akan terasa lebih sedikit.

Makan dengan ketat setiap jam. Ini cukup mudah untuk beradaptasi. Selain itu, membiasakan diri menerima "bahan bakar" pada jam-jam tertentu, saluran pencernaan Anda akan bekerja sesuai dengan mode yang diberikan: jus lambung, asam empedu dan enzim pankreas akan dikembangkan secara intensif hanya dengan dimulainya makan. Akibatnya, kemungkinan penyakit lain yang lebih berbahaya dari saluran pencernaan akan berkurang secara signifikan.

Apakah Anda terbiasa menyegarkan napas dan membersihkan gigi setelah makan, untuk mengunyah permen karet? Sayangnya, Anda juga harus berpisah dengan kebiasaan ini: dalam proses mengunyah, Anda dapat secara tidak sengaja menelan udara, yang akan berfungsi sebagai faktor pemicu serangan perut kembung, dan perut Anda, tertipu oleh proses mengunyah imajiner, sedang menunggu makanan menghasilkan jus, menyiapkan tanah untuk gastritis.

Amati dietnya. Lebih baik makan lebih sering, secara harfiah setiap satu setengah hingga dua jam. Porsi kecil dari makanan diet dicerna dan diserap lebih cepat, dan semua yang tubuh tidak bisa memproses, meninggalkan usus pada waktu yang tepat, tanpa menyebabkan proses patologis.

Makan hanya makanan hangat. Makan terlalu panas - benar-benar mengepul - atau makanan yang sangat dingin, Anda berisiko mengiritasi saluran pencernaan. Teh panas, sendok borscht "berapi-api", serta es krim yang ditelan dengan tergesa-gesa, membantu meningkatkan sekresi jus lambung dan enzim pankreas yang mengiritasi usus.

Ikuti aturan memasak. Potongan besar daging goreng adalah ujian yang terlalu berat untuk saluran pencernaan. Jika Anda menderita perut kembung, masak makanan dengan cara berbeda: rebus, panggang dalam kertas foil, didihkan sedikit air atau kaldu. Hal utama - untuk menghindari kelimpahan lemak dan cokelat keemasan.

Ikuti aturan untuk kompatibilitas produk. Misalnya, jika Anda tidak ingin sarapan karena sakit perut di perut, jangan minum mentimun atau apel dengan susu, jangan makan permen bersama asin. Kombinasi produk seperti itu membebani sistem pencernaan, meningkatkan gerak peristaltik dan berkontribusi pada proses fermentasi di usus.

Batasi asupan garam. Satu sendok teh tanpa slide cukup cukup per hari, dan disarankan untuk membumbui hidangan yang sudah disiapkan.

Minum banyak cairan. Satu setengah hingga dua liter air yang disaring biasa berkontribusi pada evakuasi massa fecal yang tepat waktu, sehingga proses fermentasi, yang tidak dapat dihindari jika terjadi stagnasi, tidak dapat terjadi.

Menu sampel untuk hari dengan perut kembung terlihat seperti ini:

• Sarapan pertama - bubur nasi, segelas teh hijau dengan kerupuk.
• Sarapan kedua - keju parut dengan sendok krim asam (tanpa pemanis).
• Makan siang - seporsi sup sayuran, sepotong dada ayam panggang dengan lauk kentang tumbuk, salad sayuran, sepotong roti kering, kompot dari apel kering asam.
• Aman, - ciuman stroberi dan dua kue galetnye.
• Makan malam - bubur soba murni, steak daging ayam, bit rebus dan salad wortel, segelas kaldu rosehip.
• Untuk malam (satu jam sebelum tidur) - segelas kefir tanpa lemak dengan kerupuk gandum.

Obat tradisional untuk perut kembung

Untuk melepaskan usus dari gas dan menghilangkan sakit perut, disarankan untuk mengambil rebusan tanaman obat dengan diet, seperti:

• Peppermint - tuangkan satu sendok makan daun kering ke dalam cangkir berenamel dengan tutupnya, tuangkan 250 ml air mendidih, biarkan diseduh selama setengah jam, lalu saring dan ambil sepertiga gelas 15 menit sebelum makan tiga kali sehari;
• Dill seed - tuangkan satu sendok makan biji dengan segelas air mendidih, tutup rapat dan biarkan setidaknya selama tiga jam di tempat yang hangat, lalu saring dan ambil tiga sendok satu jam sebelum makan;
• Chamomile - menyeduh sesendok bunga kering dengan segelas air mendidih, biarkan diseduh (setidaknya dua jam), saring dan ambil satu atau dua sendok dua puluh menit sebelum makan.

Apa yang terjadi jika Anda tidak mengikuti diet

Mulai pengobatan perut kembung, harus bersabar. Makanan diet tidak terlihat sama lezatnya dengan roti bakar, dengan banyak lemak dan kerak emas yang indah, lubang hidung yang menggelitik dengan aroma rempah-rempah luar negeri. Tetapi mereka sangat berguna. Dengan mengabaikan diet, Anda berisiko menghadapi sejumlah konsekuensi yang tidak menyenangkan dan bahkan berbahaya:

• Kematian mikroflora usus normal;
• Aktivasi bakteri pembusuk dan fermentasi;
• Pelepasan racun adalah hasil dari aktivitas vital bakteri;
• Intoksikasi seluruh organisme;
• Hipovitaminosis - sintesis vitamin tertentu (misalnya, kelompok B) hanya mungkin terjadi ketika usus dipenuhi dengan mikroflora normal.

Dengan mengikuti diet terapeutik, Anda akan selamanya melupakan meteorisme dan ketidaknyamanan yang terkait dengannya - sakit perut, gemuruh keras, dan sensasi berbeda, tempat gas yang terakumulasi bergerak pada menit ini. Makan dengan benar dan sehat!

Ulasan

Pembaca yang budiman, pendapat Anda sangat penting bagi kami - jadi kami akan senang mengomentari diet dengan perut kembung di komentar, itu juga akan berguna bagi pengguna situs lainnya.

Alevtina, Pskov

“Saya sudah menyukai bubur soba sejak kecil. Hidangan pertama, yang saya pelajari untuk memasak, adalah soba - remah-remah, razvararitaya, enak dilihat, dan lezat sekali! Saya biasa mengisinya dengan susu panas dari bawah sapi kami dan memakannya dan memujinya. Ibu dan nenek memuji saya - baik untuk penghematannya, dan untuk makan enak, bagi saya itu adalah kesenangan terbesar. Saya tidak ingat bahwa pada tahun-tahun itu, soba menyebabkan protes di perut saya. Tetapi kemudian, pada usia dua puluh, kebetulan menderita perut kembung. Susu tidak biasa, berbelanja. Sudah mencoba beberapa kali - dan pergi. Saya lupa tentang bubur favorit saya untuk waktu yang lama... Dan baru-baru ini saya tinggal bersama kerabat saya di desa dan di sana, mengingat cintaku pada hidangan ini, mereka menaruh semangkuk penuh soba ke dalam diri saya dan menuangkan susu buatan sendiri. Menolak dosa, dan enak sekali! Saya makan semuanya bersih - dan dalam sekitar lima belas menit saya merasa, perut saya bengkak dan gas mendidih. Melompat dari meja dan peluru di kakus. Saya nyaris tidak berhasil mencapainya. Apa yang dia makan, semuanya terbang keluar, dan dia tersiksa oleh gas sampai malam. Saya tidak ingat lagi tentang gandum. "

Daniel, Murmansk

“Selama bertahun-tahun saya menderita perut kembung. Penting untuk makan sesuatu yang salah - perut membengkak seperti drum, dan gas meninggalkan buruk sampai Anda memijat - tidak ada hasil. Terutama sulit di musim panas: bagaimana, misalnya, tidak memakan sepotong semangka atau pir matang? Dan mereka menyebabkan paling mendidih di usus. Saya menemukan jalan keluar untuk diri saya sendiri: Saya makan semangka dengan roti basi, seperti yang dilakukan nenek saya. Itu menjadi jauh lebih mudah! Gasnya jauh lebih kecil, dan hampir tidak terlihat. ”

Fitur diet dengan perut kembung, aturan dasar nutrisi, makanan yang diizinkan, menu sampel dan metode pencegahan perut kembung

Perut kembung (sinonim: kembung) - peningkatan kembung, yang dapat menyebabkan sakit perut, mual dan ketidaknyamanan. Perut kembung bukan penyakit independen, tetapi merupakan gejala yang menunjukkan berbagai penyakit. Dalam artikel ini kita akan memeriksa seberapa efektif diet untuk meteorisme, menu, dan metode pengobatan gangguan.

Mengapa perut kembung terjadi?

Secara statistik, wanita dewasa memiliki kemungkinan dua kali lebih besar untuk mengalami perut kembung dibandingkan pria. Namun, statistik resmi dapat terdistorsi, karena wanita lebih mungkin pergi ke dokter untuk masalah kesehatan. Paling sering, kembung terjadi setelah makan atau di malam hari.

Paling sering pasien dengan sindrom iritasi usus besar menderita perut kembung. Banyak pasien dengan IBS mengalami ketidaknyamanan perut yang parah.

Perut kembung dapat terjadi karena berbagai alasan (misalnya, dysbiosis). Seringkali penyebab perut kembung adalah penyakit pencernaan. Namun, terkadang perut kembung terjadi karena gangguan fungsional. Dalam hal ini, dokter berbicara tentang perut kembung fungsional. Perut kembung fungsional tanpa penyebab organik dapat mengiritasi saluran pencernaan, tetapi tidak berbahaya bagi kesehatan.

IBS - penyebab perut kembung

Berbagai makanan dapat menyebabkan kembung (perut kembung) setelah makan, misalnya zat pembengkakan. Serat adalah bagian penting dari diet sehat dan memiliki banyak manfaat kesehatan. Pada saat yang sama, kandungan serat yang tinggi adalah salah satu penyebab kembung. Jika pasien ingin mengubah dietnya, ini perlu dilakukan secara bertahap. Juga, gas dalam minuman tertentu (karbon dioksida - CO2) dapat menyebabkan pembentukan gas yang berlebihan. Intoleransi laktosa atau fruktosa juga merupakan faktor dalam perkembangan perut kembung.

Sangat sering perut bengkak adalah tanda IBS. Penyakit ini disertai dengan ketidaknyamanan mental, sakit kram perut dan depresi. Bifidobacteria unik dapat secara signifikan mengurangi gejala iritasi usus seperti perut kembung.

Penyakit lain pada saluran pencernaan dan kondisi yang dapat menyebabkan perut kembung parah:

• Dispepsia fungsional;
• Gastritis (peningkatan produksi asam di lambung);
• Giardiasis;
• Divertikulitis;
• Penyakit seliaka (intoleransi gluten);
• Puasa;
• Peradangan usus akut atau persisten;
• Penyakit Crohn;
• Kolitis ulserativa;
• Tukak lambung;
• Ulkus duodenum;
• Makan berlebihan psikogenik;
• Penyempitan (stenosis) saluran pencernaan;
• Sindrom usus kecil pendek;
• Obstruksi usus (ileus);
• Kelumpuhan lambung (gastroparesis);
• Penurunan motilitas usus, kelumpuhan usus (paresis usus);
• Hilangnya ketegangan otot di usus (atonia usus).

Tergantung pada penyebab perut kembung, taktik perawatan dan profil obat akan dibangun. Perut kembung kronis tidak dapat diobati dengan diet.

Aturan dasar nutrisi

Air mineral dengan asam karbonat, karbonat, susu, minuman buah, serta makanan yang tidak tepat dan pengganti gula (fruktosa atau sorbitol) - penyebab paling umum dari peningkatan pembentukan gas.

Alih-alih sebagian besar makanan fraksional makanan dianjurkan. Asupan makanan yang lambat dan mengunyah dengan seksama mengurangi beban pada saluran pencernaan.

Ahli gizi merekomendasikan makan 30 gram serat per hari. Tingkat harian serat makanan dapat diperoleh dari 5 porsi buah dan sayuran per hari. Penelitian telah menunjukkan bahwa orang yang banyak mengkonsumsi buah dan sayuran cenderung menderita obesitas, tekanan darah tinggi, diabetes, serangan jantung dan kanker kolorektal.

Makanan dengan serat dalam jangka panjang mengurangi risiko perut kembung

Perawatan harus diambil ketika mengubah menu makanan sehari-hari. Biji-bijian utuh harus diambil dalam jumlah sedang karena memiliki efek pencahar yang kuat. Perlu dicatat bahwa biji-bijian utuh tidak menggantikan buah dan sayuran segar.

Dengan usus yang sangat sensitif, tingkat konsumsi harian dianjurkan dikurangi menjadi 15 gram serat - 3 porsi buah atau sayuran. Serat makanan harus dikonsumsi dengan jumlah cairan yang cukup - dari 1 hingga 2 liter. Perhatian khusus harus diberikan pada kandungan kalori minuman. Dianjurkan untuk minum teh dan jus tanpa pemanis yang diencerkan dengan air.

Itu penting! Jika Anda mengalami berbagai gejala berbahaya (mual, sendawa asam, berat di perut, diare, sembelit, pengeluaran sumbat lendir atau mulas yang berlebihan), Anda harus berkonsultasi dengan dokter dan menjalani pemeriksaan tambahan (misalnya, USG). Anda juga perlu mengunjungi dokter jika perut kembung terjadi pada awal atau akhir kehamilan.

Namun, ada penyakit di mana serat makanan tidak dapat dikonsumsi, misalnya, pada penyakit radang usus kronis kronis, seperti penyakit Crohn, divertikulitis atau pankreatitis. Kompatibilitas serat dengan penyakit tertentu harus diklarifikasi dengan dokter.

Makanan yang diizinkan dengan perut kembung

Banyak orang bertanya: apa yang bisa Anda makan dengan perut kembung. Tanaman obat sederhana, seperti adas manis, adas, jinten dan mint obat, memiliki sifat antimikroba, antispasmodik, dan analgesik. Dalam jangka pendek, agen antifoaming (penghilang busa) dengan dimetikon dan simetikon memperlambat kerja bakteri pembentuk gas.

Asupan cepat makanan cepat saji atau makanan lain dapat menyebabkan konsumsi sejumlah besar udara. Makanan perlu dimakan perlahan dan dikunyah dengan seksama, seperti yang disebutkan di atas.

Sejumlah besar makanan yang diambil dalam waktu singkat juga dapat menyebabkan kembung, terutama jika makanan tersebut mengandung asam lemak tak jenuh ganda dan sulit dicerna. Makanan yang dikonsumsi 2 jam sebelum tidur juga dapat menyebabkan perut kembung di hari berikutnya. Makan malam harus diambil 5 jam sebelum tidur. Jika makan tidak dihindari, disarankan untuk menggunakan makanan yang mudah dicerna (misalnya, monosakarida).

Perut kembung yang berlebihan bisa disebabkan oleh intoleransi makanan. Misalnya, perut kembung menyebabkan intoleransi terhadap fruktosa, laktosa, histamin atau gluten.

Menurut penelitian terbaru, penggunaan makanan yang mudah dicerna mengurangi risiko kembung dengan faktor tiga. Makanan sehat yang mudah diserap oleh tubuh:

• Ayam tanpa lemak dan daging sapi;
• Ham;
• Ikan bebas lemak seperti trout, pike, gurame atau halibut;
• Susu skim, yogurt, dan keju lunak;
• Tomat, wortel, dan zucchini;
• Pisang, apel, pir, buah ara, anggur;
• Giling biji-bijian utuh, roti putih dan mie;
• Sejumlah kecil minyak nabati (misalnya, minyak zaitun);
• Teh, air, air mineral, kopi lemah.

Makanan yang kurang diserap oleh tubuh manusia:

• Daging atau sosis daging dan asap. Terutama domba, bebek, angsa, unggas;
• Ikan berminyak, seperti belut, tuna, herring atau salmon;
• Produk susu berlemak, seperti susu murni, whipped cream atau yogurt berlemak;
• Kubis dan bawang;
• Buah-buahan kering, kacang-kacangan, buah-buahan mentah;
• Lemak hewani, seperti mentega, lemak babi;
• Minuman berkarbonasi, kopi kental dan alkohol;
• Goreng, tumis dengan mentega.

Kebanyakan orang tidak mengunyah makanan yang cukup. Mengunyah adalah proses pencernaan yang paling penting. Banyak air liur dilepaskan saat mengunyah. Air liur mengandung enzim pencernaan (proteinase, glikosidase) yang memecah makanan.

Hal ini diperlukan untuk menghindari pengganti alkohol, kopi, dan gula, karena mereka juga dapat berkontribusi untuk perut kembung. Zat di atas juga dapat menyebabkan diare pada anak.

Kopi kental meningkatkan perut kembung

Makanan terlarang dengan perut kembung

Diet dengan peningkatan perut kembung di usus adalah bagian dari pengobatan penyakit pada sistem pencernaan. Dalam beberapa kasus, disarankan untuk mengikuti saran terpadu untuk berbagai penyakit:

• Penyakit seliaka (enteropati sensitif gluten): diet bebas gluten sepanjang hidup;
• Intoleransi fruktosa (malabsorpsi saluran pencernaan): sejumlah kecil fruktosa sering ditoleransi, tetapi ini bersifat individual, sangat berbeda. Misalnya, beberapa jenis buah dapat ditoleransi dengan baik setelah makan utama. Gula harus dikonsumsi hanya dalam jumlah kecil, karena mengandung fruktosa. Di sisi lain, bir, anggur, minuman ringan, dan minuman cola cenderung memiliki efek negatif;
• Intoleransi laktosa: produk susu fermentasi dengan bakteri asam laktat hidup biasanya ditoleransi dengan baik, seperti yogurt. Jika pasien ingin mengonsumsi produk susu, Anda juga dapat mengonsumsi laktase;
• Gangguan hati dan bilier: diet rendah lemak diperlukan. Pada penyakit hati seperti sirosis hati, sering kali perlu membatasi jumlah protein dalam makanan (hingga 20 g / hari). Memasak harus dilakukan hanya produk murni;
• Pankreatitis kronis (radang pankreas): Anda harus berhenti minum alkohol dan merokok, mengonsumsi cukup kalori, vitamin, dan nutrisi. Masalah pencernaan dapat dikompensasi dengan melengkapi enzim pankreas (pankreatin) dengan makanan.

Laktosa memperburuk perut kembung

Produk berikut tidak boleh dikonsumsi bersama dengan penyakit di atas di rumah:

• Jamur putih dan zaitun, karena mengandung manitol - pemanis;
• Legum, seperti lentil, kacang-kacangan dan kacang polong, mengandung karbohidrat dan senyawa protein yang hanya dapat dihancurkan di usus, yang mengarah pada peningkatan pembentukan gas;
• Soba;
• Kubis mengandung bahan berserat yang sulit dicerna.

Kacang menyebabkan perut kembung

Menu sampel untuk minggu ini dengan perut kembung

Dengan pembentukan gas berlimpah, perlu untuk menggunakan karbohidrat yang mudah dicerna. Seperti disebutkan di atas, ketika membengkak Anda perlu membatasi konsumsi minuman manis berkarbonasi, kol, kacang-kacangan.

Menu makanan sehari-hari yang patut dicontoh yang bermanfaat bagi flora usus pasien:

• Sarapan: roti putih dengan ham, teh atau kopi lemah;
• Makan siang: dada ayam rebus dengan nasi tanpa salad sayuran, minuman non-karbonasi (air, misalnya);
• Makan malam: spaghetti bolognese, hidangan penutup, teh lemah, atau air non-karbonasi.

Tidak disarankan menggunakan serat dalam jumlah besar, karena merangsang sintesis gas oleh bakteri usus. Serat membantu mencegah perut kembung dalam jangka panjang, tetapi tidak dalam jangka pendek. Pada perut kembung akut, serat makanan bisa sangat memperburuk perjalanan perut kembung.

Konsultasi yang lebih terperinci dengan ahli gizi akan membantu Anda membuat menu dan resep makanan yang diperlukan. Tidak dianjurkan untuk bereksperimen secara independen dengan obat tradisional atau bahan makanan selama meteorisme. Tidak dianjurkan untuk diobati dengan homeopati dengan perut kembung. Dalam studi klinis, efektivitas homeopati belum terbukti. Efek pil homeopati dengan perut kembung setara dengan efek plasebo (dot). Seorang anak kecil dengan perut kembung perlu diberi makan terus-menerus hanya dengan obat yang direkomendasikan oleh dokter.

Transisi yang tajam dari makanan yang terpisah ke makanan dengan jumlah serat yang besar dapat meningkatkan kemungkinan mengembangkan perut kembung. Perut bengkak karena peningkatan volume tinja dan peningkatan peristaltik.

Mencegah perut kembung

Daftar tips untuk membantu mencegah perut kembung di rumah:

• Makanan yang mengembang saluran pencernaan harus dihindari;
• Anda tidak boleh minum banyak alkohol, nikotin, dan makanan manis (lebih dari 50 g / hari);
• Anda tidak bisa makan makanan "yang tidak bisa dicerna" setelah pukul 19.00;
• Diperlukan untuk makan perlahan dan mengunyah makanan.

Kiat! Jika Anda mengalami gejala yang lebih serius selama perut kembung (demam, kolik, pusing, muntah atau mual), Anda harus segera berkonsultasi dengan dokter untuk menyingkirkan kondisi patologis yang serius.