Hidangan cepat, mudah dan halus. Sup puree adalah makanan sehat, dan salah satu kelebihannya adalah adanya sejumlah besar vitamin dan kandungan kalori rendah. Setelah makan musim dingin yang sulit, sup sayuran dari kentang tumbuk ini dengan crouton sangat enak dimakan di rumah.
Untuk membuat sup, kita membutuhkan:
- garpu kembang kol;
- labu kecil;
- seledri;
- 1 bawang besar;
- susu 3,2% lemak 1 cangkir;
- 2-3 iris roti hitam;
- minyak sayur;
- garam, merica;
- daun salam.
Cara memasak sup sayur dengan susu dan crouton
Semua sayuran dicuci dengan baik, dan biarkan kering di atas tisu. Beberapa batang seledri dipotong menjadi potongan-potongan besar.
Kepala bawang dibersihkan dan dipotong menjadi 8-10 potong.
Kembang kol dibagi menjadi perbungaan. Jika tiba-tiba tunas perbungaan ternyata keras, tidak perlu memotongnya, mereka akan mendidih dan lunak. Di zucchini kami memotong ekor di kedua sisi dan memotongnya menjadi lingkaran. Jika ada stok zucchini di rumah di musim gugur, maka kulit mereka sudah sangat keras, maka perlu untuk mengupas zucchini terlebih dahulu.
Kami memasukkan semua sayuran besar ke dalam panci, mengisinya dengan air dan mengatur gas sampai mendidih.
Air tidak perlu banyak, secara harfiah untuk menutupi sayuran, karena pada akhirnya kami akan menambahkan lebih banyak susu. Konsistensi harus seperti bubur kental. Tambahkan 2-3 daun salam. Sekarang tidak perlu menaruh garam, kita akan garam pada akhirnya.
Sementara sayuran sedang dimasak, kita akan membuat crouton. Kami memanaskan wajan, meneteskan sedikit minyak sayur dan menaruh roti gandum di sana.
Kami mengeringkannya dari dua sisi hingga mencapai tingkat kerupuk. Dinginkan dan potong kecil-kecil.
Sayuran siap dalam waktu sekitar 20 menit. Shumovka mengambilnya, meletakkannya di cangkir dan menunggu mereka menjadi dingin.
Masukkan sayuran dingin ke dalam blender atau gabungkan dan hancurkan.
Kaldu sayuran disaring melalui saringan dan dicampur dengan pure sayuran. Semua lagi memakai gas, campur sampai konsistensi homogen. Kemudian tambahkan susu dan campur semuanya lagi.
Pada tahap ini, garam dan lada secukupnya. Siapa yang ingin sup lebih kaya, susu bisa diganti dengan krim dengan kadar lemak 10-20%.
Tuang ke piring, masukkan crouton dan bumbu terbaik. Itu saja, sup kami sudah siap.
Sup susu haluskan sayuran
Resep Satiavati dd.
Sup sederhana ini akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa. Bahkan orang-orang yang tidak suka susu dan sayuran rebus akan menyukainya. Bahkan, sayuran apa pun bisa digunakan dalam persiapannya. Labu, zucchini, paprika, kembang kol atau kohlrabi. Semua yang Anda miliki.
Anda dapat mengecualikan dari komposisi kentang - sehingga sup ini akan menjadi lebih mudah dan lebih bermanfaat.
Resep berikut ini adalah apa yang saya punya di lemari es. Jika Anda memasaknya untuk anak-anak, lebih baik meletakkan labu dan lebih banyak wortel. Lada untuk menggantikan paprika, dan kari pedas - biasa.
Untuk 4 porsi:
- Wortel - 1 besar
- Kentang - 2-3 buah
- Seledri - 70-100 gr.
- Kubis brokoli - 100-200 gr.
- Ghee - 1 sdt
- Susu atau krim - 0,5 cangkir
- Bumbu: kari, kemangi, lada hitam, peterseli mustard hitam
PERSIAPAN:
- Kami membersihkan sayuran, menuangkan air sehingga hanya menutupi mereka dan memasak sampai siap.
- Menggunakan blender tangan atau tolkushki untuk membuat kentang tumbuk cair.
- Kami menaruh panci di atas api, tambahkan susu, garam dan rempah-rempah yang digoreng dalam ghee, peterseli.
SECRETICS:
Cara membuat sup keju dari susu))
Baru pada akhirnya tambahkan satu keju lunak. Itu harus dipecah-pecah dan aduk sup sampai benar-benar larut. Bagi orang-orang yang khawatir tentang keberadaan susu dalam sup, Anda bisa memasaknya tanpa susu. Hanya pada awalnya tuangkan sedikit air dan pada akhirnya tambahkan sedikit keju.
Kapan garam terbaik?
Saya ingin mencatat bahwa Bhakti Vigyan Goswami Maharaj merekomendasikan untuk meletakkan garam di semua hidangan sayuran pada akhirnya. Jadi sayuran mempertahankan zat bermanfaat dan tidak kehilangan ketajaman rasa alami.
Tetapi, hal terpenting dalam semua memasak, memanggang, memasak, dalam vegetarianisme itu sendiri, di dapur Veda, adalah, - WAJIB, semua yang Anda masak, tawarkan pertama kepada Tuhan, dan kemudian hanya makan.
Ini tidak hanya bermanfaat bagi tubuh Anda. Ini akan menyelamatkan Anda dari karma buruk (takdir) dan menggerakkan Anda jauh di jalan kemajuan spiritual. Gourmet ini bukan orang yang mengerti semua rasa rempah-rempah dan bumbu.
Seorang gourmet sejati adalah orang yang hanya makan makanan yang pertama kali ditawarkan kepada Tuhan dengan cinta dan pengabdian. Ini adalah kelezatan nyata dengan rasa yang unik. Apakah kamu tidak percaya? - Cobalah!
Banyak resep lezat di situs web kami:
Sup Krim Sayuran
Sup pure - selalu merupakan hidangan yang sangat lembut, enak dan bergizi. Sup ini memiliki banyak variasi - resep yang sederhana dan mudah, hingga yang sangat halus dan tidak biasa, yang akan sesuai untuk perayaan apa pun. Secara tradisional, sup ini dimakan dengan crouton.
Sup pure sangat berguna untuk saluran pencernaan dan merupakan makanan “lembut” yang tidak membebani sistem pencernaan. Sup seperti itu idealnya cocok dengan makanan bayi, dan ibu-ibu muda tahu bahwa Anda dapat "secara tidak sengaja" menambahkan ke dalam sup krim bahan-bahan yang tidak ingin dimakan anak secara alami, tetapi yang sangat baik untuknya.
Sangat sering, resep diet (untuk penyakit pada saluran pencernaan) mengandung berbagai sup tumbuk. Selain menurunkan berat badan, ada banyak resep untuk sup seperti itu dengan penambahan seledri, seledri, lobak, brokoli dan sayuran sehat lainnya. Mari kita lihat lebih detail.
Hampir semua sup pure dapat dibuat makanan dan sebaliknya: itu cukup untuk menggantikan air dengan kaldu berlemak, gunakan mentega dan krim lemak. Jika tidak, Anda harus menggunakan air putih atau rebusan sayuran, krim rendah lemak, minyak zaitun.
Cara memasak sup krim sayur - 15 varietas
Sup pure labu
Hidangan ringan dan sangat berguna dari nyonya rumah ini biasanya disiapkan pada periode musim gugur-musim dingin. Jika Anda tidak memiliki labu mentah, Anda bisa mengambilnya dari freezer.
Bahan:
- Labu mentah - 450 g
- Apel setengah
- Wortel - setengah
- Kentang - 1 pc.
- Seledri - setengah
- Bulb - setengah
- Krim - 100 ml
- Mentega - 10 g
- Kaldu atau air - 0,5 l
- Biji Labu Panggang - Handful
- Ketumbar - 1/4 sdt.
- Pala - 1/4 sdt.
- Garam, merica
Memasak:
Apel kupas, labu, kentang, potong setengah bawang menjadi kubus, setengah wortel dan seledri potong-potong. Letakkan wajan di atas api, beri sedikit minyak untuk menggoreng, 10 g mentega, panaskan, tambahkan bawang, lalu kentang dan wortel, apel, seledri, labu, didihkan sedikit dan tuang kaldu, tunggu sayuran untuk dimasak, tambahkan bumbu dan sup goreng dengan blender.
Sebelum diangkat dari api, tambahkan krim dan aduk. Sebelum disajikan, setiap bagian dapat ditaburi dengan biji dan kerupuk gandum.
Jika sup krim ternyata terlalu kental, biarkan encer dengan kaldu atau air.
Sup cepat dengan jamur
Sup halus dengan konsistensi krim dan rasa jamur krim cerah dimasak dengan sangat cepat dan dimakan dengan cepat.
Bahan:
- Jamur (apa saja) - 400 g
- Bulb
- Kentang - 1 pc.
- Krim - 200 ml.
- Minyak sayur
- Baguette - 2-3 buah
- Garam, merica, sayuran
Memasak:
Bawang dipotong menjadi cincin kecil, kentang dadu, potong jamur menjadi irisan tipis dan sisihkan 100 gram. Goreng bawang dalam wajan dengan mentega, tambahkan sebagian besar jamur, tambahkan air dan rebus selama 20 menit.
Berikan garam, merica, kentang, dan masak selama 10 menit lagi. Sementara itu, Anda bisa membuat crouton: potong baguette menjadi potongan-potongan kecil dan keringkan dalam oven. Siapkan sup yang ramping, tambahkan krim dan taburi dengan crouton dan sayuran hijau saat disajikan.
Sup krim keju
Resep ini mudah dan cukup cepat. Anda hanya membutuhkan produk yang tersedia dan minimum waktu. Rasa supnya krim lembut, dan aromanya sangat lembut.
Bahan:
- Kaldu atau air - 1,2 l
- Bawang - 3 pcs.
- Wortel
- Keju olahan - 300 g
- Bawang putih - 3 siung
- Minyak goreng
- Garam dan merica
- Mentega - sendok makan
Memasak:
Kami menaruh panci air di atas api, dan sementara itu kami memotong kentang menjadi kubus dan mengirimkannya ke dalam air. Sementara dia mendidih, potong wortel dan bawang, tumis dengan mentega (sayur dan krim) dan masukkan ke dalam wajan ke kentang. Keju, potong-potong kecil, kirim sup dan masak, aduk. Potong bawang putih dan beri sup, garam dan merica. Saat keju larut, sup menjadi blender. Disajikan dengan remah roti dan rempah-rempah.
Sup krim dengan sayuran dan mie untuk anak-anak
Sup lezat dan sedap untuk anak-anak, yang disiapkan sederhana. Resepnya dapat mendiversifikasi dan menambahkan lebih banyak sayuran, seperti seledri, kol.
Bahan:
- Wortel - 1 pc.
- Air - 1 l
- Kentang - 3 buah.
- Bihun - 50 g
- Garam
Memasak:
Masukkan kentang ke dalam kubus dan wortel parut dalam air mendidih, ketika air mendidih lagi untuk memberikan mie dan masak selama 10 menit. Setelah siap untuk garam dan memotong sup. Alih-alih air, Anda bisa menggunakan kaldu berlemak.
Sup seperti itu digunakan ketika mengubah pola makan anak-anak di tahun kedua kehidupan. Meskipun ini bukan sup "dewasa", tetapi tidak dihaluskan. Jangan tambahkan ke sup bahan-bahan yang dapat memicu alergi atau yang tidak dianjurkan untuk diberikan dengan usia sekecil itu.
Krim Tomat Krim
Sup musim panas yang indah dan sangat mudah dibuat. Hidangan ini sangat cocok untuk menurunkan berat badan dan selama posting.
Bahan:
- Tomat dalam jus atau bubuknya - 400 g
- Pasta tomat - 2 sdm. l
- Krim rendah lemak - 100 ml
- Bulb - 1-2 pcs.
- Bawang putih - 2 siung
- Paprika kering - 1 sdm. l
- Garam, peterseli, kemangi
Memasak:
Masukkan panci cincang bawang, lalu tambahkan bawang putih cincang. Lalu kami mengirim sayuran hijau, paprika kering, garam. Kemudian balikkan pasta tomat dan tomat. Kami membawa mendidih dan berdarah - jika asam, kemudian tambahkan satu sendok gula ke sup. Tambahkan krim, didihkan sedikit dan segera angkat.
Sup pure kembang kol
Sup dimasak hanya dalam 45 menit. Resepnya sangat ideal untuk pecinta makanan sehat.
Bahan:
- Kembang kol - 550 g
- Kentang - 400 g
- Susu - 200 ml
- Air - 0,5 l
- Mentega - 20 g
- Garam, merica
Memasak:
Pertama, Anda perlu memisahkan serpih bunga kol dan mendidih secara terpisah untuk hiasan. Sisa kol, kentang (diiris), dilemparkan ke dalam panci dan tutupi dengan air, garam dan masak selama 25 menit. Setelah kesiapan sup, campur sup dan encerkan dengan susu panas. Bumbui sup dengan krim dan / atau mentega saat disajikan, hiasi dengan irisan kembang kol rebus.
Sup Bawang Putih-Kentang
Sup ini adalah bahan dasar, dimasak dengan cepat, Anda membutuhkan produk minimum. Penggemar bawang putih yang harum pasti akan mengingat resepnya.
Bahan:
- Bawang putih - 4 siung
- Air - 0,5 l
- Kentang - 4 pcs.
- Minyak zaitun - 1 sdm. l
- Tongkat - 150 g
- Krim - 500 ml
- Dill segar
Memasak:
Sementara kentang direbus dalam air, bawang putih dicincang sampai tuntas. Tambahkan minyak ke kentang rebus, dan saat direbus - angkat kentang. Panaskan krim, tetapi jangan sampai mendidih dan tuangkan kentang dan campur dengan menambahkan bawang putih. Sajikan sup dengan crouton dan hiasi dengan adas segar.
Untuk membuat sup terasa lebih lembut, tambahkan sedikit mentega ke dalam sajian sebelum disajikan.
Sup nasi wortel
Resep sup yang indah dari masakan vegetarian. Jika diinginkan, airnya bisa diganti dengan kaldu ayam atau sapi.
Bahan:
- Wortel - 400 g
- Beras - 50 g
- Mentega - 15 g
- Susu - 250 ml
- Gula - setengah sdt.
- Air - 450 ml
- Garam, merica
Memasak:
Potong wortel menjadi irisan, kirim ke panci, tuangkan seperempat cangkir air, beri mentega, gula, garam dan didihkan selama 10 menit. Tuang ½ cangkir nasi (dicuci) dan tambahkan 5 gelas air, masak selama 40 menit, campur sup dan encerkan dengan susu panas, tambahkan garam. Saat menyajikan, Anda bisa menambahkan sedikit mentega, crouton, dan menaruh sesendok nasi rebus sebagai hiasan.
Sup lentil
Sup ini sangat bergizi dan bergizi, karena bahan utamanya adalah lentil, tentang manfaat yang mungkin pernah didengar semua orang.
Bahan:
- Lentil (lebih disukai merah Turki) - 1,5 gelas
- Kentang - 2 buah.
- Wortel - 2 buah.
- Bawang - 1 pc.
- Mint
- Mentega - 30 g
- Garam, merica
Memasak:
Cuci lentil, tuangkan ke dalam panci dan tambahkan air untuk menutupi, didihkan selama 40 menit. Bohlam, kentang, dan 2 wortel, potong-potong besar, tambahkan lentil mendidih dan masak sampai matang. Sup blender, tambahkan mentega, peppermint, merica, dan garam.
Kentang dan Leek Soup
Dalam resep ini, krim selalu dapat ditukar dengan santan - dan Anda mendapatkan hidangan vegan yang enak.
Bahan:
- Leek - 2 tangkai
- Kentang - 0,5 kg
- Bawang putih - 4 siung
- Mentega - 30 g
- Kaldu atau air - 1 l
- Daun salam - 2 pcs.
- Minyak zaitun - 1 sdm. l
- Krim - 80 ml
- Garam, merica
Memasak:
Kami merobek bawang putih dalam minyak, menambahkan daun bawang, diiris menjadi irisan, dan aduk. Kemudian tambahkan kentang dengan kubus, daun salam, garam, merica, tuangkan kaldu dan biarkan mendidih. Laurel mengambil dan memblender sup, tambahkan krim. Saat disajikan, hiasi dengan sayuran.
Sup dari sumsum sayur dengan keju
Resep yang wangi dan mudah dengan bahan yang tersedia.
Bahan:
- Kaldu ayam - 1 l
- Keju olahan - 100 g
- Krim - 200 ml
- Bawang putih - 2 siung
- Bulb
- Wortel - 1 pc.
- Labu muda - 3 buah. (rata-rata)
- Pala - ½ sdt.
- Minyak sayur untuk digoreng
- Garam, merica
Memasak:
Bawang, bawang putih, wortel, zucchini memotong telur usus menjadi irisan. Goreng bawang putih dan bawang dalam wajan, tambahkan zucchini dan wortel, lalu rebus selama 7 menit. Tambahkan kaldu dan masak sampai lunak. Tambahkan keju (cincang), krim dan campur sup, biarkan mendidih. Sajikan dengan crouton.
Sup Kacang
Sup ini akan mengingatkan kita akan rasa sejak kecil, selain itu, sangat memuaskan.
Bahan:
- Kacang polong - 1,5 gelas
- Kacang hijau kalengan - 100 g
- Kaldu lemak - 1 l
- Kentang - 4 pcs.
- Wortel - 2 buah.
- Daging rebus - 300 g
- Bulb
- Garam, lada, daun salam
- Croutons
Memasak:
Tambahkan kacang polong rebus, laurel, garam ke kaldu mendidih dan masak selama 50 menit. Sementara itu, bawang, wortel, kentang, potongan daging. Kentang dikirim ke sup, goreng bawang, tambahkan wortel dan juga kirim ke sup. Lalu sup blender. Sebelum disajikan, tambahkan kacang polong, sepotong daging, dan crouton ke dalam sup.
Sup dengan sayuran dan ayam
Sup ini mudah dimasak, memiliki set sayuran siap saji dari toko - wortel beku, brokoli, dan kembang kol.
Bahan:
- Stik drum ayam - 2 buah.
- Kentang - 2 buah.
- Bulb
- Wortel - 1 pc.
- Kembang kol beku - 150 g
- Brokoli beku - 150 g
- Wortel beku - 150 g
- Krim - 200 ml
- Garam, merica
Memasak:
Letakkan tulang kering rebus. Potong bawang dan tumis dalam wajan, tambahkan lingkaran wortel segar. Potong kentang menjadi kubus. Kami mengambil ayam dan membongkar menjadi potongan-potongan. Masukkan sayuran beku ke dalam kaldu, masak sampai siap, beri penggorengan dan blender. Tambahkan krim dan biarkan mendidih. Disajikan dengan irisan daging.
Sup salmon krim
Hidangan lezat masakan Finlandia, yang cocok untuk meja liburan. Ini dipersiapkan dengan sangat cepat.
Bahan:
- Salmon - 300 g
- Tomat - 2 buah.
- Kentang - 3 buah.
- Wortel - 1 pc.
- Bulb
- Sayuran segar
- Rempah-rempah favorit
- Krim - 400 ml
- Garam, merica
Memasak:
Spasseromat cincang bawang dan wortel sampai lunak, tambahkan tomat cincang, tuangkan air dan tambahkan kentang dalam kubus. Garam, masak sampai empuk. Sup campur, tambahkan krim dan potongan ikan, garam, merica, bumbu kering, biarkan mendidih.
Sup diet brokoli
Resepnya cukup sederhana, supnya disiapkan dengan sangat cepat dan bermanfaat bagi mereka yang ingin kehilangan beberapa kilogram.
Bahan:
- Brokoli - kepala besar
- Krim - 100 ml
- Garam, merica
- Air - 1,5 L
Memasak:
Kami memilah kubis menjadi potongan-potongan, memotong batang dan merebus semuanya sampai siap dalam air. Garam, merica, dan haluskan, tambahkan krim dan biarkan mendidih.
Sup susu, sup sayur
Seledri dan kentang yang sehat dan lezat adalah makanan yang enak untuk seluruh keluarga!
Kami menawarkan Anda resep untuk hidangan seledri. Sup krim lezat dengan tambahan susu kedelai akan menarik bagi banyak orang, karena seledri memiliki aroma yang sangat menyenangkan dan rasanya yang lembut.
Sup mentimun kentang adalah hidangan hidangan pertama eksklusif yang dapat Anda buat dari minimal produk. Sup untuk resep ini sangat enak, bisa disajikan panas dan dingin.
Saya suka sup ini! Dan saya adalah satu-satunya di keluarga :) Sang suami tidak mengerti kombinasi kol dan susu, anak-anak tidak begitu suka sup, dan saya bisa memakannya sepanjang hari. Dan sekarang, memasak seluruh panci dan dengan tenang, dengan senang hati saya akan makan semuanya sendirian.
Sup kentang halus dengan susu adalah solusi tepat untuk makan siang yang lezat. Enak dan bermanfaat. Direkomendasikan :)
Sup haluskan dalam resep ini sangat cocok - dasar sayuran, rasa lembut dan bacon renyah. Sup krim dengan kentang, seledri, wortel, dan bawang dimasak dalam kaldu ayam, dan disajikan dengan keju dan bacon goreng.
Resep sup labu dengan kentang, sangat enak dan sehat. Sup disajikan dengan kerupuk dan mentega.
Semua hak atas materi di situs www.RussianFood.com dilindungi sesuai dengan hukum yang berlaku. Saat menggunakan materi apa pun dari situs ini, hyperlink ke www.RussianFood.com adalah wajib.
Administrasi situs tidak bertanggung jawab atas hasil penerapan resep di atas, metode persiapannya, kuliner dan rekomendasi lainnya, efisiensi sumber daya tempat hyperlink ditempatkan, dan untuk konten iklan. Administrasi situs tidak boleh berbagi pendapat dari penulis artikel yang diposting di situs www.RussianFood.com
Situs ini menggunakan cookie untuk memberi Anda layanan terbaik. Dengan tetap berada di situs, Anda menyetujui kebijakan situs untuk pemrosesan data pribadi. SAYA SETUJU
Sup susu dengan sayuran
Sup susu dengan sayuran
Komponen
Mentega - 1 sendok makan
Air - 0,5 gelas
Metode memasak
Kupas wortel dan labu, potong-potong halus, masukkan ke dalam panci enamel, tambahkan segelas susu dan air, lalu rebus dengan rebusan yang lemah sampai sayuran melunak. Kemudian potong sayuran dengan blender, tuangkan sisa susu panas, tambahkan mentega dan garam dan didihkan sup dengan api kecil.
Bab serupa dari buku lain
Sup krim susu dengan bacon dan lentil
Sup susu dengan bacon dan lentil 300 ml air; 300 ml susu; 150 g daging; 1 wortel; 1 bawang merah; 60 gram lentil; 1 bouillon cube; peterseli Panaskan daging olahan dalam 2-4 menit irisan dalam mangkuk sup 100%. Keluarkan setengah bacon. Taruh dalam mangkuk dengan sisanya
Sup susu dengan nasi
Sup susu dengan nasi Nasi - 1 sdm. L. Susu - 150 ml Air - 1 cangkir Gula - 1 sdt Mentega - 1 sdt Garam secukupnya Nasi bust, bilas bersih, tuangkan air mendidih dan masak sampai lunak. Kemudian gosok melalui saringan, encerkan dengan susu panas, tambahkan garam, gula, masukkan
Sup susu dengan sayuran
Sup krim susu dengan sayur-sayuran Bahan: 1 l susu, 2 kentang, 2 wortel, 1 ikat peterseli, garam Metode persiapan: Cuci dan potong sayuran peterseli. Kentang dan wortel dicuci, dikupas, dipotong kasar. Dalam susu tambahkan kentang dan wortel, garam,
Sup Buah Susu
Sup wortel susu
Sup haluskan susu wortel Potong wortel yang sudah bersih dan dicuci menjadi irisan tipis, masukkan ke dalam baki sereal, tuangkan dalam 0,5 gelas air, tambahkan 1 sendok makan mentega, 1 sendok teh garam, jumlah gula yang sama dan masak selama 5 menit. Lalu tuangkan 0,5 gelas
Sup susu dengan sayuran
Sup susu dengan sayuran? Kentang - 2 umbi? Wortel - 3 buah.? Bawang - 3 pcs.? Bawang putih - 1 siung? Susu - 1 gelas? Krim - 2 sdm. aku? Mentega - 4 sdm. aku? Kuning telur - 1 pc.? Garam secukupnya. Potong kentang menjadi kubus, wortel - potong dadu, bawang putih, bawang cincang halus.
Sup susu dengan sayuran
Sup krim susu dengan sayuran Bahan: 1 l susu, 2 kentang, 2 wortel, garam Metode persiapan: Cuci, kupas kentang, dan wortel secara kasar. Tuang susu ke dalam mangkuk, tambahkan kentang dan wortel, tambahkan garam dan masak dalam mode "Mengukus" selama 30 menit. Konten
Sup susu dengan sayuran
Sup krim susu dengan sayuran Bahan: 1 l susu, 2 kentang, 2 wortel, 1 ikat peterseli, garam Metode persiapan: Cuci dan cincang sayuran peterseli. Cuci kentang dan wortel, kupas, potong kasar. Tambahkan kentang dan wortel ke dalam susu, garam, dan masak 8
Sup Krim Ayam Susu
Sup susu dengan ayam Bahan: 400 g fillet ayam, 200 ml susu, 1 bawang merah, 30 g mentega, 3 sendok teh tepung terigu, garam, 800 ml air Metode persiapan: Kupas bawang bombay, tuangkan dingin selama 1 jam air dan cincang halus. Irisan daging ayam
Sup wortel susu
Sup wortel susu? bahan 5-6 wortel, 1/2 cangkir beras, 2 sdm. sendok minyak zaitun, 250 ml susu skim, crouton, garam dan gula secukupnya, air.? metode memasak1. Wortel dicuci dikupas potong menjadi irisan tipis, masukkan ke dalam wajan, tuangkan 1/4
Sup Krim Sayuran Susu
Sup krim susu sayur Bahan 100 g selada, seperempat rata-rata zucchini, 50 ml susu, 1 gelas air atau kaldu, 1 sdt. mentega, 1 sdt. tepung, garam.PreparasiCapus bersih, potong kecil-kecil. Lalu Anda bisa memasukkan ke dalam keranjang
Susu dan Sup Kentang
Sup susu yang terbuat dari kentang. Bahan 3 kentang, 1 daun bawang, 1 kuning telur mentah, 50 ml susu, 1 sdm. l mentega, 1 sdm. l semolina, roti putih untuk roti bakar, garam Persiapan: Kentang yang diolah dan dicincang, daun bawang cincang (keduanya putih dan hijau).
Sup krim susu manis
Bahan Sup Krim Manis Susu1 apel, 2 aprikot, 1 sdt. semolina, 100 ml susu, 500 ml air, 1 sdt. gula, garam, persiapan. Apel kulitnya, potong intinya, potong dadu. Aprikot dipotong menjadi 4 bagian. Masukkan apel dan aprikot ke dalam slow cooker,
Sup Krim Sayuran Susu
Sup krim susu sayur Bahan 100 g daun selada, seperempat rata-rata zucchini, 50 ml susu, 2 gelas air atau kaldu, 1 sdt. mentega, 1 sdt. tepung, garam.PreparasiCapus bersih, potong kecil-kecil. Rebus dalam keranjang selama beberapa 20
Susu dan Sup Kentang
Sup susu yang terbuat dari kentang. Bahan 3 kentang, 1 daun bawang, 1 kuning telur mentah, 50 ml susu, 1 sdm. l mentega, 1 sdm. l semolina, garam. Persiapan Kentang dan cincang kentang, daun bawang cincang (bagian putih dan hijau) dimasukkan ke dalam
Sup krim susu manis
Bahan Sup Krim Manis Susu1 apel, 2 aprikot, 1 sdt. semolina, 100 ml susu, 500 ml air, 1 sdt. gula, garam, persiapan. Apel kulitnya, potong intinya, potong dadu. Aprikot dipotong menjadi 4 bagian. Masukkan apel dan aprikot ke dalam slow cooker,
Penumpuk berat (VD-50)
Dispenser penimbangan digunakan untuk pengeluaran produk secara tepat dan memasukkannya ke dalam mesin pengemas bersih atau untuk pengemasan manual.
- Pengukur berat VD-50, karena dimensinya yang kecil, lebih sering digunakan untuk kemasan manual;
- Jika dilengkapi dengan dudukan khusus, ia dapat bekerja dengan mesin pengemasan;
- Strain gauge yang dipasang memungkinkan untuk memberi dosis produk pada kisaran 500 gr. hingga 50 kg.;
- Dua konveyor - pemuatan utama dan preloading tambahan memastikan dosis produk yang akurat;
- Kami menggunakan conveyor belt yang diperkuat, baling-baling bongkar muat yang menahan beban berat selama pekerjaan intensif dan tidak putus sepanjang masa pakai belt;
- Untuk memilih jenis produk, mengatur berat dan operasi lainnya, gunakan monitor sentuh OMRON (Jepang);
- Algoritma yang tepat dari mode disediakan oleh pengontrol industri yang dapat diprogram OMRON (Jepang);
- Perusahaan pneumatik terapan CAMOZZI - produsen terkemuka dalam produksi pneumatik industri.
Dimungkinkan untuk membeli penumpuk berat dari produksi dalam negeri dari kami. Kami adalah produsen, oleh karena itu kami menjamin kualitas peralatan dan waktu pengiriman. Pakar kami akan memberi tahu Anda tentang semua masalah teknis, segmen harga, dan waktu produksi.
Haluskan sup sayuran: resep paling menakjubkan
Sup krim sayur adalah pilihan hidangan kedua terbaik. Ini akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak, sebagai penganut makanan diet, dan penggemar makan siang yang lezat.
Resep kentang tumbuk sup sayuran.
Bahan:
- kentang sedang - 2 pcs.
- zucchini
- wortel - 2 buah.
- kepala kembang kol - ¼ bagian
- bawang - ½ kepala
- minyak zaitun
- krim - 2 sdm. sendok
- hijau (dill, ketumbar, peterseli)
- garam
Memasak:
1. Potong kubis, zucchini dan kentang menjadi potongan-potongan kecil, masak dalam air asin.
2. Segera setelah sayuran lunak, tiriskan air, dan hancurkan sayuran rebus dengan garpu.
3. Tuang air ke dalam pure sayuran, sisihkan wajan.
4. Ambil bawang dan wortel, simpan dalam minyak zaitun. Jika Anda suka rempah-rempah, tambahkan kunyit dan shambhala ke dalam mentega. Yang pertama akan memberi gorengan warna emas yang menarik, dan yang kedua akan meningkatkan isi perut. Tambahkan massa yang dihasilkan dalam pure sayuran, bumbui dengan krim, gunakan api yang lemah.
5. Setelah tiga menit, matikan api, taburi piring jadi dengan sayuran, tutup panci dengan penutup, bungkus handuk, biarkan selama beberapa menit.
Sup pure bit.
Bahan:
- bawang, wortel - 2 potong.
- bit - 520 g
- seledri - 2 batang
- Apple - 1 pc.
- kentang - 420 g
- biji jintan - sendok makan
- Apple - 1 pc.
- jus lemon - satu sendok makan
- bawang putih - sepasang cengkeh
- minyak zaitun - tiga sendok makan
- lada hitam
- thyme kering
- garam
- daun salam - 2 pcs.
- lada hitam - beberapa kacang polong
Memasak:
1. Rebus kaldu sayur: tuangkan 1,5 liter air panas ke dalam wajan, masukkan bawang yang sudah dikupas, wortel yang sudah dikupas, seledri, masukkan api sedang. Selama setengah jam, masukkan kacang polong dan daun salam ke dalam panci, rebus selama 10 menit, tambahkan garam, saring.
2. Kupas bit, potong dadu.
3. Potong apel, kentang, sisa bawang merah dan wortel menjadi potongan-potongan.
4. Kupas dan potong bawang putih.
5. Panaskan oven hingga 190 derajat. Masukkan apel, bawang, wortel dan kentang dalam bentuk, gerimis dengan minyak zaitun, masukkan dalam oven selama sekitar empat puluh menit.
6. Taburi dengan biji jintan dan bawang putih, masak selama lima menit lagi.
7. Masukkan sayuran yang sudah dipanggang ke dalam panci, tutup dengan kaldu sayuran, tambahkan jus lemon dan timi, masak selama 5-7 menit.
8. Keluarkan sayuran dari wajan menggunakan skimmer, pindahkan ke mangkuk blender.
9. Haluskan kembali ke wajan dengan kaldu, didihkan. Masak sup bit dengan api kecil selama 5 menit.
10. Hiasi bit, hiasi dengan dill sprigs.
Dari bit yang tersisa, Anda bisa memasak salad bit Finlandia.
Bahan:
- wortel, bawang - 1 pc.
- labu - 520 g
- bawang putih - satu gigi
- kentang - 2 buah.
- krim - 120 g
- keju olahan - secukupnya
- sepotong cabai segar dan sejumput tanah
- peterseli
- irisan roti putih untuk bersulang
Memasak:
1. Labu cincang, wortel, bawang merah, goreng.
2. Masukkan irisan kentang ke dalam wajan dengan kaldu mendidih, rebus selama 20 menit.
3. Tambahkan bawang, wortel dan labu, lanjutkan memasak.
4. Pound sup labu dengan blender.
5. Tambahkan lada hitam, keju leleh, lada merah, bawang putih cincang, tuangkan dalam krim. Sup pure labu siap!
Haluskan diet sup sayuran dengan lentil.
Bahan:
- kentang - 4 buah.
- wortel, bawang - 2 pcs.
- lentil merah - 1,5 gelas
- pasta tomat, tepung - 2 sendok makan
- air - 8 gelas
- minyak sayur - 6 sendok makan
- rempah-rempah - secukupnya
- mint kering - secukupnya
- lada hitam
- paprika - sendok makan
Untuk roti bakar:
- minyak sayur
- roti hitam
- bawang putih
Memasak:
1. Bilas lentil, tutupi dengan air dingin.
2. Cuci kentang, kupas, potong dadu.
3. Bilas bawang bombay dan wortel, kupas, potong.
4. Masukkan lentil ke dalam wajan, tambahkan bawang yang dimasak, kentang, wortel, tuangkan 8 gelas air, taruh di atas api, masak selama 1 jam.
5. Dinginkan, tuangkan semuanya ke dalam blender, aduk, kembali ke wajan, didihkan.
6. Panaskan wajan, tuangi minyak sayur, garam, masukkan semuanya ke dalam wajan.
7. Tambahkan mint dan rempah-rempah, biarkan sup mendidih selama sekitar 5 menit.
8. Sajikan sup sayuran dan lentil dengan crouton bawang putih dan krim asam.
Sup susu terbuat dari kentang dan labu.
Bahan:
- kentang - 320 g
- labu - 620 g
- susu - 1 liter
- crouton - 155 g
- air - 220 g
- gula - 2 sendok teh
- mentega - 75 g
- garam
Memasak:
1. Kupas kentang dan labu, cuci, potong-potong, masukkan ke dalam panci, tutup dengan air mendidih, tambahkan garam, tambahkan gula, satu sendok makan minyak, masak dengan api kecil selama sekitar setengah jam.
2. Gosok massa yang dihasilkan melalui saringan, larutkan dengan susu panas, bumbui dengan mentega.
3. Sajikan sup yang sudah jadi dengan crouton.
Sup krim brokoli dengan kelopak almond dan udang.
Bahan:
- krim 33% - 220 g
- brokoli - 620 g
- kupas koktail udang - 125 g
- kelopak almond - 40 g
- lada hitam
- garam
Memasak:
1. Rebus brokoli dalam air dengan garam.
2. Kuras airnya, tuangkan krim di atas kol, rebus selama 2 menit.
3. Taburkan udang dalam sedikit air, rebus selama 2 menit.
4. Kubis dengan garam krim, merica, melewati blender.
5. Tuang sup brokoli ke piring, atasnya dengan almond panggang dan udang.
Sup krim dengan kembang kol.
Bahan:
- champignons - 320 g
- kembang kol - kepala
- air - 1,5 liter
- mentega, tepung - 2 sendok makan
- bawang - 2 buah
- garam, lada hitam dan putih - secukupnya
- krim - satu gelas
Memasak:
1. Kupas bawang bombay, potong halus.
2. Cuci jamur dan potong.
3. Panaskan mentega dalam wajan, masukkan jamur, bawang, masak dengan api kecil.
4. Masukkan jamur rebus dengan bawang ke dalam panci, tutup dengan satu liter air, didihkan.
5. Bagi kembang kol menjadi kuntum individual, bilas, masukkan ke dalam wajan dengan jamur, garam, dan masak dengan api kecil sampai kol menjadi lunak.
6. Simpan tepung dengan mentega, encerkan dengan krim, bumbui dengan lada.
7. Kocok sup dengan mixer, tambahkan krim, panaskan, tetapi jangan sampai mendidih.
Sup krim dengan kentang, jamur, dan crouton.
Bahan:
- bawang, wortel - 1 pc.
- kentang - 3 buah.
- jamur - 5 pcs.
- minyak sayur
- susu
- roti putih
Memasak:
1. Kupas dan potong bawang, jamur, wortel dan kentang.
2. Bawang, wortel dan jamur, goreng dalam minyak. Anda bisa melakukannya dengan benar di panci. Tambahkan 1,2 liter air, rebus, tambahkan kentang.
3. Siapkan sup, tumbuk wortel dan kentang dengan garpu, tepat di wajan. Setelah itu, kocok semuanya dengan blender.
4. Panggang crouton dalam oven atau di wajan.
5. Jika sup terlalu kental, tambahkan krim atau susu panas.
Sup tomat dan labu dengan keju biru.
Bahan:
- kentang - 320 g
- labu - 520 g
- bawang, wortel - 100 g
- bawang putih - cengkeh besar
- minyak sayur - 20 g
- tomat - 250 g
- keju biru - 65 g
- krim asam - 125 g
Memasak:
1. Kentang dan labu dipotong menjadi irisan, tutup dengan air, tambahkan garam, masak sayuran sampai lunak.
2. Parut wortel, potong bawang putih dan bawang merah.
3. Goreng wortel, bawang putih, dan bawang dalam wajan yang sudah dipanaskan.
4. Tambahkan sayuran goreng ke tomat dan sup labu, didihkan.
5. Haluskan sup dalam piring, tambahkan keju biru dan krim asam di tengah setiap hidangan.
Pecinta keju biru juga akan menghargai keju biru dan salad telur puyuh.
Sup pure juga bisa dibuat dari zucchini, kol. Selain komposisi sup sayuran, kentang tumbuk, Anda bisa memasukkan beberapa buah. Misalnya, wortel dan labu dikombinasikan dengan apel.
Sup krim pembuka dengan sayuran musim semi - kelembutan di setiap sendok
Sup krim sayur adalah salah satu hidangan pertama yang paling lembut yang sangat disukai oleh anak-anak. Sup seperti itu dianggap makanan karena kandungan kalori satu porsi dapat diabaikan, sementara pada saat yang sama, sepiring beberapa sayuran memiliki nilai gizi yang tinggi karena jumlah vitamin dan unsur mikro. Resep sup makanan nabati ada di menu masing-masing ibu rumah tangga yang memantau kesehatan mereka dan kesehatan orang yang mereka cintai.
3 rahasia memasak sup sayuran murni - haluskan
Sup pure ini hanya terbuat dari sayuran adalah hidangan vegetarian. Sebagian dari sup ini dapat dinikmati pada hari-hari puasa. Sayuran pertama memiliki efek positif pada pencernaan, membantu pasien untuk berdiri lebih cepat, dan mendukung kerja usus dengan yang sehat. Hebatnya, sayuran rebus dalam sup tumbuk tidak mempengaruhi keasaman jus lambung, sehingga mereka bisa dimakan baik untuk anak-anak kecil dan orang-orang dengan penyakit pada saluran pencernaan. Jadi, cara memasak sup, beberapa tips di notebook Anda.
1. Bumbu - tidak!
Kelembutan sayuran dapat dengan mudah terganggu oleh rasa bahkan daun salam yang paling polos. Resep untuk sup dengan sayuran sulit karena satu - bumbu dan bumbu tidak termasuk di sini. Banyaknya lada dan rempah-rempah Italia pergi di waktu lain. Hanya saja, jangan menyalahgunakan bawang - satu sup bawang akan cukup.
2. Sup sayur - kaldu sayur.
Mungkin, pada titik ini, pemakan daging dapat memberontak - sup sayur, tetapi setidaknya Anda bisa memasak kaldu dari daging? Tidak Resep daging adalah cerita yang sangat berbeda. Dalam kaldu daging, kandungan kalori dari masakan akan berlipat ganda, dan sebagai hasilnya, sup krim yang benar-benar tidak diet bisa berubah. Selain itu, potongan daging tumbuk tetap dalam sup di serat, yang sangat tidak selera. Percayalah, setelah memasak sayuran, Anda mendapatkan kaldu vitamin yang luar biasa, yang akan menjadi dasar yang sangat baik untuk hidangan pertama Anda. Jika sebelumnya Anda tidak mencoba memasak dengan kaldu sayuran, lama kelamaan Anda akan menyukai resep-resep ini karena kesederhanaan dan rasanya dari hidangan yang disiapkan.
3. Suhu aliran.
Banyak resep mengklaim bahwa sup krim harus disajikan segera setelah dihilangkan dari panas. Faktanya, sup krim panas hanya baik jika memiliki konsistensi cair sehingga Anda dapat minum sup dari secangkir sup. Sup sayur dengan sayuran biasanya lebih tebal, sehingga harus dibiarkan dingin sebelum disajikan. Sup sayur, dimasak dengan blender, dapat disajikan 5-7 menit setelah dicincang. Selama waktu ini, suhu keseluruhan hidangan akan menurun dan akan mungkin untuk merasakannya, tanpa membakar, sambil menikmati rasa hidangan yang disiapkan.
Cara memasak
Hari ini, kita akan menyiapkan sup yang sangat baik dengan sayuran di musim semi. Resep untuk sup sayur-sayuran dapat bervariasi dengan memasukkan / mengeluarkan sayuran dari piring. Resep sederhana kami akan menarik minat mereka yang suka makan dengan bijak dan pada saat yang sama tidak terbiasa berada di dapur untuk waktu yang lama. Bereksperimen tidak dilarang, tetapi dengan tips di atas. Cukup ikuti petunjuk langkah demi langkah dan kemudian hasil akhirnya akan mengejutkan Anda.
Waktu memasak:
1 jam (dengan mempertimbangkan persiapan sayuran)
Untuk membuat sup pure sayuran segar, kita membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 4 liter air;
- 500 gram kentang;
- 500 g zucchini (atau zucchini);
- 200 g wortel;
- 1 daun bawang;
- 3 sdm. minyak sayur;
- garam secukupnya
Ayo mulai memasak.
1. Cuci dan kupas kentang. Pemotongan kasar. Masukkan ke dalam panci, tuangkan air sampai benar-benar tertutup dan nyalakan. Setelah mendidih, rebus hingga matang (15-17 menit).
2. Potong batang daun bawang. Panaskan minyak sayur di wajan, masukkan daun bawang cincang. Goreng ringan, aduk, sampai berwarna cokelat keemasan (jangan matang!).
Kiat! Leek bagus dalam hidangan pertama yang dihaluskan karena memiliki struktur beludru halus dan, setelah digiling dalam blender, memberikan sup warna segar dan sentuhan hijau lembut pada sup. Resep untuk sup, kentang tumbuk memungkinkan Anda untuk menggunakan bawang biasa. Resep kami tidak terkecuali, sehingga Anda dapat dengan aman mengkompensasi kurangnya daun bawang dengan bawang merah yang dikenal.
3. Kupas wortel. Potong menjadi lingkaran. Masukkan gelas wortel ke bawang goreng dan goreng dengan api kecil selama 5-7 menit.
4. Kupas zucchini. Potong-potong mug, seperti wortel, atau menjadi setengah lingkaran. Tambahkan zucchini dalam wajan ke dalam sayuran yang akan digoreng. Lanjutkan memasak, aduk sesekali, selama 5 menit.
5. Garam sayuran dalam wajan dengan garam secukupnya. Tutup dengan air selama 2-3 cm, tutup dan didihkan dengan api sedang selama 12–15 menit (sampai wortel lunak).
6. Kentang rebus berbulu menggunakan blender perendaman atau blender stasioner, menyebarkan bagian-bagian. Menghancurkan, tambahkan air yang tersisa setelah memasak kentang.
Catat! Tidak cukup kaldu kentang untuk mengatur ketebalan sup? Atau, Anda dapat menggunakan air matang, dipanaskan hingga 50-60 derajat (hangat). Juga, beberapa resep menawarkan saran untuk menggantikan kaldu dengan susu atau krim rebus pada suhu kamar, yang tidak diragukan lagi akan membuat rasa hidangan lebih menyenangkan dan lembut, tetapi menambah kandungan kalori secara keseluruhan.
7. Tambahkan sayuran kukus ke kentang tumbuk. Giling perangkat semua bahan sup dalam kentang tumbuk seragam.
Ini menarik! Dengan tidak adanya blender, sayuran dapat dihancurkan melalui saringan halus dengan bantuan tolkushki Sayuran, yang diseka melalui saringan, tidak berbeda dengan produk giling dalam blender. Kemungkinan minus - peningkatan waktu memasak 7-10 menit.
8. Aduk sup yang dihasilkan secara menyeluruh. Hidangan dapat disajikan 10–15 menit setelah kesiapan. Bon appetit!
Sup yang lembut dan beludru akan membuat Anda senang dengan teksturnya yang meleleh di mulut Anda. Untuk resep-resep ini, banyak ibu rumah tangga menyukai makanan diet. Jika diinginkan, sup krim dapat ditambah dengan saus dalam bentuk mentega; sendok krim asam rendah lemak juga tidak mengganggu rasanya. Di musim semi, dengan banyak sayuran segar, pastikan untuk menghias hidangan dengan peterseli cincang - itu akan menjadi indah dan cerah.
Resep sayuran seperti ini di kotak celengan kuliner Anda pasti akan menemukan aplikasi mereka - ini adalah hidangan terbaik untuk anak-anak dari segala usia, untuk orang-orang yang mengikuti kesehatan dan sosok yang cantik, dan hanya untuk mereka yang suka sayuran dalam interpretasi apa pun.
Sup susu dengan sayuran muda
500 g bayam atau salad
2,5 gelas susu
2 sdm. l tepung gandum
2 sdm. l mentega
Bilas salad secara menyeluruh, biarkan menetes, dicincang, dan letakkan dalam panci.
Kupas dan potong wortel, tambahkan salad, dan tambahkan mentega.
Rebus sayuran dalam jus mereka sendiri di bawah tutup dengan api sedang.
Goreng tepung, encer dalam susu, setengah diencerkan dengan air.
Tambahkan sayuran ke dalam campuran susu, masak sup selama setengah jam, lalu bersihkan semuanya melalui saringan, tambahkan garam.
Sebelum disajikan, sup krim berbasis susu dengan sayuran muda harus dikukus dan kuning telur dicampur dengan sup hangat harus ditambahkan.
Resep kuliner dengan foto
Di sini wanita muda itu berkenalan dengan pria muda itu, mendatanginya dengan perasaan. Dan kemudian pada 23 Februari di hidung. Apa yang perlu Anda ketahui tentang kekasih Anda, agar tidak salah.
Kami telah memilih untuk Anda ide-ide untuk hidangan yang akan membantu memberi makan kolega Anda yang selalu lapar di pesta-pesta perusahaan pada 23 Februari atau 8 Maret.
25 Februari akan menjadi upacara penghargaan Oscar berikutnya. Menjelang malam acara ini, kami memutuskan untuk mengunjungi dapur-dapur film yang paling dicintai.
Mereka mengatakan bahwa pria adalah koki terbaik, tetapi bayangkan bagaimana produktivitas akan meningkat jika Anda memberi teman beberapa gadget dapur keren! Kami telah mengumpulkan 10 perangkat paling modis.
Apa penekanan gastronomi pada 23 Februari untuk menyenangkan pria terkasih Anda? Lewati ujian kami, agar tidak salah.
Para ilmuwan telah menemukan mengapa penggemar makanan cepat saji mati lebih awal.